新斗記 (已搬遷) 新店位置

與家人第一次到這個以燒乳豬馳名的餐廳。要吃的，當然是它的燒乳豬啦。皮脆，不太肥，真的不錯。家人說嫌它咸了點，但已經反認為它真夠味。可以一試呀！另一味自己喜愛的食品是它的泥鯭粥。將魚肉全起了，怕骨的人也可以吃到魚粥了。味道當然是很甜啦。然而當然也會有失手的時候。嫌它的蠔仔煎蛋太薄，久口感。而它的鮻魚球就炸得老了一點，以至外皮有點韌。

由於出左名所以好多人試食, 訂位時都好full, 結果訂左6點鐘頭圍7個人, 8點前要交枱, 但我地去到都唔算多人, 食到埋單都仲有3張大枱吉左冇人, 店內大部份人都係食乳豬, 粟米斑塊, 今晚我地叫左有呢到最出名既乳豬, 粟米斑塊, 咸菜豬肚湯, 炒四季豆, 黑椒炒牛肉, 腐乳炒菜, 豉油皇炒麵, 蒜香炒生蠔, 炸乳鴿乳豬 - 我地叫左半份, 皮薄脆, 肉厚又淋, 味道唔錯粟米斑塊 - 呢到既粟米斑塊啲汁係另上既, 自己鍾意落幾多都得, 炸粉雖多, 但斑塊內好淋咸菜豬肚湯 - 好重胡椒, 飲完果股氣仲留喺個喉嚨, 胃內, 不錯既選擇炒四季豆 - 四季豆好爽口, 味道恰到好處黑椒炒牛肉 - 牛肉唔un, 味道好濃腐乳炒菜 - 清炒菜, 有腐乳香味, 但油太多豉油皇炒麵 - 炒麵炒得乾身, 有豉油色但唔會好咸蒜香炒生蠔 - 生蠔都算大隻, 肥美肉厚炸乳鴿 - 皮脆乳鴿肉唔會好鞋鹽水雞腳 - 雞腳算淋, 味道ok又係米芝蓮效應, 食物唔算真係好好食, 價錢都尚算合理, 食物種類都算多, 埋單$1300七個人

之前有朋友來過幫襯, 覺得幾好味, 於是就約了今到這裡晚飯了~第一道菜是乳豬, 蜆介鯪魚球, 粟米斑塊, 燒鵝, 薑蔥焗生蠔, 炸金沙骨, 臘味炒糯米飯, 鮑魚雞粥~乳豬: 好好味, 又不會太多肥肉, 對我唔係咁食肥肉的人來說, 都算幾正了(80分)蜆介鯪魚球: 一定要加附上的蜆介汁, 但不要點太多, 國為會好鹹(70分)粟米斑塊: 斑塊都好大塊, 反而粟米汁好似粟米羹咁"杰"....(70分)燒鵝: 好肥, 係好多肥膏的肥, 反而無乜肉.......(60分)薑蔥焗生蠔: 生蠔好大隻, 加上薑蔥都幾好味(70分)炸金沙骨: 肉質好鬆, 炸得好正!!(70分)臘味炒糯米飯: 好多臘味粒粒, 炒得又煙韌(80分)鮑魚雞粥: 鮑魚得果幾條絲仔.....雞又太大件........粥都算幾綿(70分)因為我們之前book了位, 但見到門口都有人排隊, 如果要試要早點book位啦~

經常聽聞這店好味, 今次終於一試,因為星期四才訂位,只得下場8:30之前已搵定泊車地點,就在幾個店舖位側,時租25元,路邊有半小時咪錶,已 DOUBLE 泊, 原來有代客泊車,仲係20元,不過已經話都無位,早了九個字到,預搵車位,結果等到8:15入座,之前已唸定食咩,同搵齊10個人,7大3小,招牌乳豬只叫半隻.因想食其他多D,1.乳豬皮起了肥肉, 而且很脆, 連豬頭也吃掉, 但個人反覺完全無肥太寡,2.老火粉葛例湯,無味精,要一大一例才夠分,好好味3.鹵水乳鴿,兩只,一開7 件, 夠食,幾嫩,但不算出色,4.君度香橙骨,味道不錯有骨有肉,有肥有廋,5.枇杷豆腐,好正,炸得香口,但內裡鮮嫩讚6.海晢頭,因小朋友愛食,夠爽口,但,無咩味道,7.粟米斑塊,不過不失,兩碗粟米羹,夠汁8.豉椒聖子王8隻,好鮮美惹味,,全場最貴$3XX9.招牌唐生菜,很香,份量少好彩有帶較剪,才夠分\10.手抓羊排,夠火辣,惹味11.最後再加泥猛粥,12.豉油王炒麵汽水白飯都係10元,埋單1915元OK喇!

脆皮燒乳豬：　至之推介！！！　　皮薄又脆，係我食過嘅最好食嘅乳豬皮粟米班塊 (汁另上)：酥香，唔錯．手抓羊骨扒：一正正正！！！　非常的惹味，引得我食完又食　君度香橙骨：味濃，但甜中帶酸，開胃之選．雞湯浸豆苗：非常美味，豆苗新鮮又合時，滿意乾炒牛河：我不大好這一道，也沒有特別的評價．不過吃下去是正常，不差也不特別好．沙薑雞：恰到好處蟹蓋焗飯：意念唔錯，炒飯粒粒分明，但有點蟹歸蟹，炒飯歸炒飯的味道，；未能兩者相互交流．泥鯭粥：這個沒我我想像中好吃，有點失望．不夠陳皮味，也不夠泥鯭囉～

03jan2011 我地要同兄弟姐妹傾結婚流程 ，於是就去左新斗記，我從細個舊舖光顧新斗記到現在10 年,好鍾意食鹵水乳鴿,,豉油王鵝腸,粟米斑塊,每次朋友生日到會去訂佢地嘅乳豬,想介紹比多喲朋友知道. 但今次幫櫬令我一班朋友都好唔開心.經理及侍應的態度好差, 我原本留好枱同2隻鹵水乳鴿,我老公提早準時到達,我剛到睇到點菜時個經理對我老公好不禮貌,(個位經理同個接待員講粗口,係因為我地乳鴿要得2隻),佢一宜落單已經好灰氣,我想樣樣點可以比朋友試多幾樣餸,當 時我地想叫1/4 乳豬佢話唔夠唔緊要,咁我地加到左半隻,之前留左鹵水乳鴿又話我地要得少,我地12個人已經叫左10幾個餸.

曾幾何時新斗記是我請客的首選飯堂, 但自從一分為二, 有部份員工另起爐灶開了另一間金兜記在港島後.多次光顧已貨不對板!最不能接受的,就是連招牌乳豬都大失水準! 有懷疑有段時間已沒有現場燒豬, 因為曾在旺盛時期每由六至八點時段樓下爐火不斷, 師傅起碼三至四個. 乳豬則一隻接一隻的燒…. 但之後雖然也是滿堂賓客.但奇怪的是只見爐火, 師傅也只有一至兩個, 卻鮮有見到有師傅在燒豬. 而上檯的乳豬,卻是又不香脆又不鬆化!肉質粗嚡及過咸!而且溫度只是微暖!更不要要求有出爐的感覺..反應多次都沒見改善! 只好暫時忘掉這舊歡! 近日江湖傳聞有好轉. 所以一直都想找機會再去試試! 是晚剛好朋友女兒零晨返英國, 8點在九龍站Check in後才安排晚飯地點, 嘗試去電新斗記試試機會.沒想到竟然有檯給我們.這在金兜記開張之前是不可能的事! 我們當晚一行5人.共點了油鹽水雞腳, 豬腳仔,椒鹽豆腐粒, 金牌乳豬, 豉油皇鹅腸, 胡椒豬肚大蜆湯, 薑蔥焗蠔, 清蒸蘇鼠班, 啫啫唐生菜煲,蛋白薑粒蒸蟹飯.我們先來一瓶啤酒,最喜歡在這裡喝啤酒的感覺, 每人一隻冰凍的公雞碗,十足武俠內的大俠!喝起來特別有豪邁感覺!胡

因為有2個同事係12月生日, 所以我地4隻嘩鬼就約埋去食飯順便興祝埋聖誕節啦!!有同事話想食乳豬仔, 即係要食中餐啦…同事諗左好耐, 左簡右簡之下, 簡左新斗記。去到門口有個侍應姐姐企左係到, 我影相既時候..佢竟然問我係咪影新斗記個招牌…真係呆左…係唔係唔比影嫁…佢又無話唔比war…入到去好舊式裝潢, 最鍾意佢d餐具…全部都係以前d雞雞碗碟。睇完餐牌樣樣都想食。最後叫左︰香煎蓮藕肉餅、窩貼小唐菜、乳豬例牌、琵琶豆腐同埋我要食既咕嚕肉。咕嚕肉唔錯, 乳豬真係幾好食…但琵琶豆腐好似酸酸咁。

因為睇到很多好食評, 所以很有期望去試下. 但真的好一般, 不會再去當日,我們上了一樓, 發現有很多人. 坐後, 發現很嘈雜! 因為地方不太大, 每一枱講話都很大聲, 很嘈. The feeling so bad.we ordered the below :1) 生炒骨 (咕嚕肉) - 一般2) 肉碎四季豆 - 一般3) 魚肉炒大豆芽 - 好多油4) 1/4 乳豬 - 好味, 因為好脆5) 芘芭豆腐 - 一般6) 炸蓮藕片 - 唔好食, 因為很少蓮藕, 像炸魚餅.7) 粉葛湯 - 一般這裡有好多像生意人去光顧, 很多枱都有叫紅酒飲, 十分不配合環境, 有點奇怪.仲有, 我們無生果盤送, 但唔知道為何其他枱有?

一行八人，一早定位到新斗記食晚飯。乳豬，生炒骨，琵琶豆腐，粗齋 ，粟米班塊，菜甫蠔仔炒蛋，啫啫唐生菜，和例湯。乳豬 - 非常好，必食生炒骨 - 七十分琵琶豆腐 - 七十分粗齋 - 五十分粟米班塊 - 非常好，必食菜甫蠔仔炒蛋 - 九十分啫啫唐生菜 - 九十分，可惜份量少例湯 - 九十分，可惜份量少服務十分好，還有糖水送。溫馨提示： 務必訂位。

despite gd or bad experiences, I simply just let it go but this china town style joint was unbelievable. Walk in @ 6pm on a Tuesday evening for a table of 3. Gues whatNo table was the 2 words they can utter!Am totally amazed that this type of services n establishment still exists! Oh add to the insult, the joint was extremely quiet, no waiting patrons or noisy dinners! May be they are holding the wake for the Chinese ghost festival or something so I dint c their long line of waiting dinners.giv

7月份有不少人生日, 有我, 媽咪, 姨媽, 表哥... 所以齊集兩家共8人訂了新斗記擦返餐慶祝!由於一早訂了6點檯, 我和 honey 一早到咗就入去坐低先, 見到很多檯已坐了人食緊嘢, 相信他們也是怕遲來要等位所以咁早食晚飯!我們等齊人後order的食物也陸續上檯, 詳列如下:油鹽水雞腳 - ok, 唔太入味, 有咬口粟米斑塊 - 很鬆脆, 粟米汁有蛋花, 很好味o者o者生菜煲 - 份量很少... 一人都無一棵生炒骨 - 啖啖肉, 汁料可以再酸d豉油王鵝腸 - 我不吃鵝腸, 舖底的芽菜好味, honey 說鵝腸一般豉油王炒麵 - 很一般, 跟平時粥麵店的沒兩樣蓮藕餅 - 好好味, 不過太多油炸豆腐 - 豆腐好味, 但個獻如果濃味d會夾d例牌金豬 - 我不吃 (根本就是bb豬嘛), honey 說味道不錯 (吃完又說很殘忍@@)紅豆沙 - 唔太甜, 好好味, 是我全晚的心水, 飲咗2碗 而金豬是我們等了一個半小時才有得吃, 因為部長姐姐話隻豬燒好入咗 lift 但又 kick 住咗, 唔上唔落, 所以特登燒過隻俾我哋... 真係唔該晒...如果同家人長輩食飯, 新斗記係幾好坐, 又較

大時大節出去吃飯,東西味道選擇都一定沒多好,所以父親節當然也不會正日外出慶祝。早3天打電話去訂桌。當日比預定的時間早到,我一個人坐著整張大桌,等待家人前來,侍應先生問了我叫什麼茶,幫我倒茶後,就到別處忙,讓我靜靜的坐。趁還有人未到,先叫了個油鹽水雞腳吃著,味道仍然沒變,但..怎樣份量好像少了?!人齊上菜,叫了當然之選的金牌乳豬,粟米斑塊和生菜煲,本想吃燒鵝,但沒貨呢,下次大概要先訂下來吧!於是改叫了乳鴿。再叫了例湯和蠔仔菜脯蛋。先上湯料,西湯菜不算多,但瘦肉及豬骨倒不少,沾醬油好吃!湯有點少油,沒加味精但仍清甜。鹵水乳鴿入味肉嫩,但原來2隻的份量也不少!水準仍在的有粟米斑塊及0者0者生菜煲,意想不到的是蠔仔菜脯蛋,蠔仔不算多,但菜脯不少,滿口蛋都可以吃到有咸香的菜脯,吃下不少飯。家人吃的米粉竟然有火腿在上面,估它不到!最後上的是乳豬,嗯,今天的有點油,但皮仍然很脆,夠熱,再配上冰凍的啤酒,最高!! (也最肥)全店爆滿,但侍應們服務態度不錯,也很醒目,手腳也快,幫我換了2次碟。爸爸節快樂!

4個人﹐ 點了乳豬﹐ 生炒骨﹐ 豉油皇炒麵﹐ 柚皮﹐ 鵝腸﹐ 生菜煲。乳豬係最好。我遲到﹐ 朋友留起比我﹐ 依然脆。鵝腸﹐ 好明顯係雪野﹐ 無味。生炒骨﹐ 一上檯﹐ 酸味撲鼻而來。 但入口﹐ 無肉味﹐ 無調味。$88有搶錢既感覺生菜煲﹐ 得半煲﹐ 鹹到每人食兩條就停手。柚皮無食﹐ 炒麵ok。食物無特別 ﹐環境同價錢唔成正比﹐ 應該唔會再0黎。

可能有人見到個標題會好奇怪！點解有人會將新斗記評得咁差！還請各位聽我細細道來。上星期日同屋企人補祝母親節，於是就去左新斗記，光顧新斗記都有4、5年了，雖然距離上次都有一年，但對佢地都好有信心，是日點了以下菜式；1. 乳豬 - OK 一貫水準2. 豉椒炒蟶子王 - 差勁差 蟶子$33/隻，我叫了9隻，點知上枱時居然大兜亂，D蟶子又細隻，D肉跣晒出泥，究竟有冇9隻都成問題！都算喇！蟶子炒到又老又"鞋"，嘩老細！你冇嘢呀！$33隻蟶子，你畀D咁野我！3. 牛油焗龍虾伊麵底 - 絕頂難食 到個龍虾喇，上枱時個樣都好正常，但係一食就出事喇！D龍虾"梅"嘅，重有D臭臭地咁味，而D伊麵仲超咸，咸到有D"乸"脷，到最後龍虾同伊麵都食剩一半！呢個龍虾伊麵盛惠$496，$496畀D咁嘅質素嘅食物人食，"新斗記" 你仲有冇良心o架！4. 粟米斑塊 - OK, as usual5. 泥鯭粥 - 不過不失6. 生炒排骨 - OK，不過排骨肥左D7. 啫啫生菜煲 - 成餐飯至正呢個，所以極速食晒8. 薑汁芥蘭 - OK！9. 豉油王炒麵 - 不過不失！服務 - 老實講，認真麻麻！可能我哋冇點D貴野，