新香冰廳餅店

营业中

休息中

係石蔭呢d非城市大區搵到一間超50年歷史冰廳，中朝早7點已經人來人往，好多人都係一包一茶，19$就可以埋單，比著山下既荃灣連鎖式冰廳仲有邊到可以19$又可以食飽一個早餐。另外最多人點既相信係呢到既沙嗲牛肉面，好多上班族一坐低就是一個牛面餐，又有餐肉火腿太陽蛋搭配，再俾個餐包你夾住食，盛惠31$。所以呢兩日都係呢到幫襯佢地既早餐，仲有連小店都加入支付寶，好似我呢d唔鐘意帶cash係身既人簡直係貼心服務，希望呢種小店可以保持落去，唔好俾連鎖冰廳侵食。

現在香港有很多以懷舊冰室來招徠的餐廳，但比起那些製造出來的懷舊，本人還是喜歡這間餐室的「真懷舊」這裏的奶茶非常出色，食物方面款式不多但水準很高，相信這裏的王牌食物便是沙嗲牛肉，這裏的沙嗲牛肉吃完會令人有一種回味和想再來光顧的懷舊的感覺！

以往有親友在這兒附近居住，但是在樓下只會買蛋撻外賣，從來都好像沒有內進進食過，現在在「沒有茶餐廳冰室的地區」工作，就更加想念這種冰室。因為一早已經看了資料，這兒附近的應該只有幾間冰室，因此，一下車就直接內進。看看餐牌，又看看時鐘，都未到下午茶，不要理，因為趕時間，還是叫最穩陣的沙嗲牛肉麵，以及煎蛋、火腿、餐肉多士，然後喝了一杯鴛鴦走。鴛鴦走的味道，想不到竟然非常酸，如果鴛鴦走有酸味，大概都是茶餐廳咖啡的酸味吧，但是攪勻之後，卻覺得非常之香濃。因此分析如下：就是這間茶餐廳的咖啡比較酸，但是奶茶味非常香濃，再配合煉奶的甜度，味道也相當不錯。除了傳統的奶茶咖啡或是檸茶、檸水，它還顯得與時並進，新香除了普通的舊式飲品之外，還有提供一些新式飲料，例如是與越式滴滴的咖啡，又或是特濃咖啡等等。多士都切得夠厚，雖然牛油不算搽得很均勻，但是其中一邊牛油比較多，另一邊比較乾都沒所謂，最少夠厚，口感不會太差。火腿以及餐肉都比較細小，餐肉的切割的確利害，薄得教人吃驚。沙嗲牛肉麵，沙嗲醬雖亦稍冷，但未至於完全冷掉，應該都有稍微溫著。麵條還保留少許彈牙，嚼勁還好。就是在這種舊式茶餐廳，你才會發現，員工會和其他食客

之前同事請食呢度出爐嘅朱古力曲奇，已經覺得好好食！決定自己去買。$11有3塊，每塊有2片曲奇，中間同外面有一半浸有係濃濃朱古力真係好好食，鍾意食黑朱古力嘅人一定鍾意，曲奇本身都好脆口！推推推

呢間茶餐廳就係我屋企樓下，平時朝早會係到買麵包做早餐。今日下午就來食外賣下午茶。食物選擇不多，侍應伯伯見我望來望去，就建議我叫叉燒意粉，我猶豫左一陣，佢又建議我叫特餐，於是最後叫左雪菜肉絲麵+煎蛋+餐肉+華田+多士外賣來到，見袋入面冇多士，就問個侍應，點知原來外賣係冇多士的﹗下﹖原來係咁﹗其實之前我都買過一次外賣，都係冇多士，我仲以為係漏左tim﹗講番d食物，全部正常野，係有d咸。另，侍應伯伯都幾細心，除左有耐性地建議地我食d咩，又會問我華田使唔使加糖(不過都係好甜)，臨走俾外賣我又會分check下有冇漏餐具，抵讚。

誤打誤撞來左呢間冰室, D 地板, 出面麵包櫃, 同放汽水雪櫃都好舊式啊, 幾得意WOR!佢地GE 餐, 基本上係無咩選擇, 都是最典型A/B/C 但都是一樣的餐.... 點左個特餐配公仔麵, 同一個營養餐(即是TEA SET), 本來晚市無營養餐, 但伯伯話做埋俾我, 但我又話想食奄列,佢就話咁變做奄列LA, 單叫唔抵, 幫你變做餐, 哈, 好相予啊~太陽蛋, 火腿, 腸仔: 基本上係好油, 好油同好油....舊式做法是這樣的嗎...我就頂唔順喇....火腿奄列: 好多火腿絲,份量多, 但好多油!!! 睇到成層油在面架, 佢係咪炒完再淋左油上去....沙嗲牛肉公仔麵: 呢樣反而清淡, 梗係LA, 全都唔使煮, 用罐頭肉+公仔麵JA MA多士: 無食,但茶左好多牛油, not my cup of tea.. 不過幾大件

比起現在時下越來越多偽冰室，我更喜歡這間貨真價實的舊式冰室。環境雖舊，卻很乾淨光猛，侍應手腳快，而且友善。點了個常餐，雪菜米，火腿餐肉蛋轉了煎雙蛋，跟一件牛油多士。多士剛烘起，很香口。在蛋上加點鹽，篤穿蛋黃，用麵包沾著吃，一絕！這裡的雪菜很夠味，不如其他茶餐廳般淡口。$34的茶餐，吃的除了是食物的味道，還有一種舒適自在，現在很多為了做多幾枱客而趕客走的食肆，無論它味道多好 食物多特別也好，我還是傾心於這些碩果僅存的舊式冰室，簡單卻自在。

週六上班前要好好充電，就去了我最近愛上的冰室。這家間冰室仍保留前舖賣麵包的營運方式。行入去看到的是那種小時候茶餐廳的格局，很有親切感。早餐的選擇不多，特餐有4款面食，跟火腿、午餐肉、煎蛋、包，配熱飲，盛惠$25。我點了沙爹牛面、轉炒蛋、跟餐包、飲熱奶茶。油餐包中間夾了牛油，軟硬適中。炒蛋只是普通把蛋打均煎，略油。沙爹牛面是精髓所在。撈均湯面時，眼見清湯變成沙爹湯，湯有濃郁的沙爹味帶輕輕的辣。牛肉算是嫩口。奶茶柔滑順口，撞得很均勻，口中沒有留下茶粗糙的餘韻。貼士: 建議轉火腿炒蛋 (但會沒了午餐肉)

今日同前日都黎左lei到食特餐,都係要牛麵,要包, hot mlk tea多milk~2011年早餐加左$1前日ge包係迷你餐包仔,遲黎我一部ge人就是提子包.......我本人like食提子包多d~而今日ge包係鹹豬仔包~可是我見早黎過我ge人係提子包,而遲過我ge人都係提子包,唯獨得我一個係豬仔包囉.....我本人不嬲都係鐘食提子包ge...所以今日同前日都係依得有點不快樂......一餐之最在於晨嫁ma,次次都唔係我有提子包......ps: 其實我同d waiter 講過可唔以簡要提子包,佢話廚房俾咩包就係咩包,冇得要求~ 唉.......仲有我覺得d茶味唔夠金多寶好,我係金多寶要杯hot milk tae多milk而d茶咪都好多同夠滑~

今日1點靚去左食佢地ge特餐,特餐如下:a.有4款麵簡1b.牛油多士/包c.餐肉火腿煎蛋d.熱飲(凍ge + $1)11點前就$22,之後就$25~簡左沙嗲牛麵 都ok ge),煎蛋轉炒蛋,仲有件餐肉,不過冇左塊火腿.......唔知係咪轉炒蛋ge關係,所以唔俾火腿.......炒蛋:原來係將隻egg打暈之後,再煎囉,所以煎到隻egg薄曬,同我想像中ge炒蛋不同,我覺得炒蛋係真係要將隻egg打暈之後,再係獲炒幾下,會好囉.....(ps:金椰林同新香一樣囉d炒蛋,而金和林同金多寶ge炒蛋會似係炒蛋,只少人地真係有係獲到炒幾下,有番d口感),餐肉:都係平時果d咁ge味,熱奶茶:我覺得唔夠茶味......簡左包:係提子小麥包,個包加左牛油ge,而個包入面有好多提子tim,同埋都ok,唯一我覺得個包係我會欣賞ge~remark : 我覺得沙嗲牛麵d沙嗲有少少辣會好d,如果係lei頭淨計沙嗲牛麵,"金多寶"個沙嗲牛麵會好d,因為有少少辣味),但環境就冇咁好~

2010年1月3日 ( 1 ) 早餐新香冰廳：一間座落於葵涌石石蔭路的舊餐廳，雖然在家門附近也未曾幫襯過，今天我們經過這裡，便走進試了第一次。我們吃了兩個特餐，每個24元，我揀選沙嗲牛肉公仔麵，太太選了雪菜肉絲米，每個餐另有午餐肉一片、火腿一片、雞蛋一隻、油包一件及熱飲一杯。沙嗲牛肉公仔麵：沙嗲牛肉醃得唔錯，好味道，公仔麵烹調得幾好，不太腍，口感唔錯。雪菜肉絲米：一般的雪菜，肉絲也不少，味道普通。午餐肉、火腿、雞蛋、質量一般，味道普通好吃。油包：麵包很軟熟，味道可以。熱奶茶：雙喜淡奶，茶味不濃不澀，也很幼滑順喉，味道ok了。熱杏霜：沖得夠濃，杏仁味夠香，好飲。這裡客人也不少，我們要搭枱才有位，環境普通，食物也可以。

成條街越開越多食肆但對呢間茶記似乎無乜影響，依舊咁多人，非繁忙時間都係啱啱有個卡位。望吓餐牌發現食物品種唔多，以燴意粉及湯麵為主，早餐幾乎無得揀而中午快餐都係得3款，但係門口賣麵包個度反而好多款式，可能以賣麵包為主。無乜選擇之下要咗個好多人讚嘅特餐，有餐肉炒旦、多士、沙嗲牛麵同檸茶($23)。餐肉炒旦同多士嚟到係微熱，唔係即做，沙嗲牛個汁好濃而D牛肉就唔錯無梳打味，麵就就OK喇，而杯茶比較淡無茶味。見到有新鮮蛋撻出爐又要番個，蛋槳唔係好甜但D酥皮都幾好，不過要成$3.5又似乎貴咗D。整体OK而巳無D老友講得咁好食，但係D街坊始終都係鍾情於茶餐廳，所以仍有生存空間。

21-OCT-08 1PM 今日由同事 J帶我去新香食 lunch, 早知道有此店存在, 但由於要行10分鐘"長命斜", 夏天去絕對不宜, 而家天氣稍涼正好~門口各式各樣懷舊餅食令我呢個生於80年代的小花大開眼界, 唔好講話紙包蛋糕, 蛋撻, 連朱古力三角, 朱古力cookie, 老婆餅, 同超迷你蝴蝶酥都一一齊全. 而且都好新鮮呢~找個暗角卡位坐落, 發現另一樣特色之處: 此店所供應既食品種類有點"澳牛"影子. 中午的"午餐 /特餐" 都是差不多. 沒有太多選舉, 既然九成食客都食此餐, 我又跟大隊: 餐肉+ 雙蛋, 齋多, 雪菜米. 熱奶茶. 同事j則要炒蛋+ 炸菜麵. 煎雙蛋生熟情度剛好, 最愛蛋液流o係多士面, 夾埋半塊午餐肉, 很是美味. 最抵讚係佢既午餐肉唔會紙咁薄, 已經好好. 雪菜米則比較普通, 反而同事的炸菜肉絲麵份量頗多, 大光麵煮得剛好. 可以一試. 奶茶用厚身瓦杯盛著, 甚有風味, 但略嫌茶香有點不足. 食到中場, 受不由廚房出爐蛋撻既香味誘惑, 又追加一件共享, 薄而酥脆的撻皮加上嫩滑蛋心, 勁滿足. 二人一致同三點三來一打做TEA最好不過! 埋單 $

以前這兒我經常來吃中午飯 , 當然來來去去都係果 D , 所以都是食沙爹牛麵 , 餐肉炒蛋同多士囉 ! 不過這兒 D 蒸蛋真係水汪汪 (唔熟) 仲好多油係上面 ...... 沙爹牛麵 少了很多牛同麵都係 , 唯一比較好的是涷奶茶 , 所以自從加左價後 , 我再無幫趁佢地了。如果要我比較 , 佢連荃灣康樂都不如 ! 其實我寫出來係希望大家唔好太高估這間的食物質數 , 以前還可以 , 不過真是每況越下 ..... 唉 ~~ 現在連抵食都唔講得上了 ! 仲有中午時份佢地成日要 D 客迫埋一起坐 , D 卡位又斜 (你留意下收銀的另一邊卡位) 又細 , 正係有時都幾反感架 !

2008年6月18日7:00am 香港區$40樓下又多好評o既已經差唔多食過曬. 就沙牛男牛返工返荃灣, 就試下呢間啦!1) 沙爹牛麵-OK啦! 唔係超班果隻, 汁味唔係好濃, 牛質可以接受2) 雪菜肉絲米-我第一次食有禁大果皮味o既雪菜米, 我唔食果皮, 覺得呢兜o野超唔掂3) 熱奶茶-茶味淡! 唔合格4) 煎雙蛋-依家好少有煎雙蛋, 好懷舊5) 多士 -淋bad bad, 唔得總括嚟講: 麻麻地囉! 當然無下次啦!