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2020-08-07
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其實通常食車仔面, 講求快, 3餸1麵是基本, 也有幾款set好既麵, 隨手選了牛腩, 辣魚蛋同蘿白, 麵選了粗麵. 好多地方既車仔麵個湯都會好重口, 但日昇則用上了幾清既湯底, 因為有叫牛腩, 也有少少腩汁. 而魚蛋唔係就咁加醬係面, 太多醬會整到個湯太漿.魚蛋彈牙, 牛腩入味, 蘿白清爽甜, 不過不失. 當係一個早午餐, 好夠飽!其實上次Yellowland 都有訪問過老闆, 但一時三刻無印象要叫什麼野食, 大熱天時簡單清清地食個麵, 個麵好快就食完老闆同熟客對答成為了車仔麵的伴菜, 老闆好記得熟客每次來都會點什麼飲什麼, 慚愧地今次係第一次去幫親日昇, 平時搵野食都會四圍去, 但地點搭車經過比停留多, 今次真係咁啱停到落來食個麵, 非常回味
其實上次Yellowland 都有訪問過老闆, 但一時三刻無印象要叫什麼野食, 大熱天時簡單清清地食個麵, 個麵好快就食完
老闆同熟客對答成為了車仔麵的伴菜, 老闆好記得熟客每次來都會點什麼飲什麼, 慚愧地今次係第一次去幫親日昇, 平時搵野食都會四圍去, 但地點搭車經過比停留多, 今次真係咁啱停到落來食個麵, 非常回味
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