日本野 (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

呢度啲好評我唔去評論真與假，口味各有不同。總之就係味千級數嘅港式日本餐廳，其實一開波話同層三間餐廳都係同一老闆已覺伏。入去食個快lunch，單點柚子雞翼夠膽死係雞翼加啲柚子蜜落去😂午餐叫牛飯同豚肉飯都係落重醬汁，咸到一個點之餘，全部都係現成醬汁。就連可樂都係機沖唔係罐裝，真係浪費左我一個午餐quota。間餐廳環境正常整潔，員工態度都正常（午市兩點後入，現場唔夠五檯客）但真心味道難食過我自己煮，去吉野家買個大盛牛飯都無咁嬲，仲平幾十蚊。

呢間餐廳位於銅鑼灣一睇個名就知係食日本菜啦🤣餐廳除咗有提供丼飯壽司外仲有各種串燒鍋物供應鐘意食日本野既朋友緊係要試下呢間日本野😋🔸海膽三文魚蟹捧蟹籽丼 $180呢個丼飯價錢$158，可以自選4款刺食，咁我就揀咗我最愛嘅海膽😍只係需要加$22，真係抵食🤣成碗丼飯嘅刺身都好新鮮，三文魚好鮮甜，蟹籽好爽脆，蟹棒亦都重蟹味。主角海膽好新鮮，完全唔腥，非常高質🤩🔸霜降牛肉壽喜燒 $228成個壽喜燒好豐富，除咗主角霜降牛肉外，仲有豆腐、香菇、京蔥、鴻喜菇同菜。仲要打咗隻日本雞蛋係面，真係好邪惡🤣壽喜燒牛肉肥瘦平均，好重口味，食落好juicy😋🔸炭燒牛舌串 $58一份有兩串燒牛舌，牛舌燒得好香，咬落幾有咬口，口感非常唔錯😍

老實，服務員嘅態度係非常好，但食物方面非常麻麻精選壽司，軍艦壽司紫菜已經冧晒，飯上嘅刺身亦唔新鮮，唯一可取嘅係壽司飯調味唔錯活赤貝刺身，賣相唔討好，鮮味欠奉燒牛舌串，質感唔錯，但醬汁太杰太甜炸雞軟骨，非常之鹹，伴碟嘅汁醬賣相似隔離枱用淨嘅咁，所以我哋唔敢點蟹柳沙律，好大碟，好多青瓜，蟹柳好少，冇乜特別味我哋叫嘅都係一啲非常普通嘅食物，但就連咁基本都做得麻麻，好彩經OpenRice book枱有discount，所以唔算貴，但我應該都冇下次

去開旺角的「日本野」，今日就去銅鑼灣分店。晚市套餐石燒牛有「吉列 / 淨牛肉」選擇，怕熱氣所以選了沒有吉列的《石燒霜降牛小排 $218》配沙律/昆布湯、溫泉蛋/溏心蛋、日本米飯、飲品。餐廳用的是美國Prime級牛小排，色澤紋路漂亮，肉質鮮嫩、肉汁豐富用石板將肉底面一燙便可，再蘸上少許鹽和醬汁更好味！吃燒牛識食一定配珍珠飯，一拼入口實在一流。《龍蝦海鮮蕃茄鍋 $238》配沙律/昆布湯、溫泉蛋/溏心蛋、烏冬/日本米飯、飲品。第一次在點這個鍋，湯底不錯很有蕃味 但主角龍蝦就不似預期，肉質硬實而且無味。烏冬配茄湯不錯。溏心蛋香甜可口。晚市套餐包汽水環境比旺角店舒適，服務亦有禮及快捷，下次再來試試午市。加埋一 $501.6 ，平均二人每人$251。

星期一同老公一齊請左假休息下，lunch出左去銅鑼灣食日本野，除左餐廳名帶有日本之外，裝修都幾有日本feel。我地叫左兩個午餐: 火炙蝶魚群邊海膽丼同特選刺身拼盤定食，均奉送前菜及咖啡、茶或汽水一杯。火炙蝶魚群邊海膽丼份量都幾多，燒過既魚生特別有油脂感，配以照燒汁可以撈飯食。特選刺身拼盤定食前菜係中華沙律，刺身幾肥美，有三文魚、油金魚、甜蝦、八爪魚、帶子各2件。另外仲配有味噌湯、蕎麥冷麵，天氣熱食蕎麥冷麵就最正啦。餐飲叫左熱咖啡同凍檸茶少甜。

位於銅鑼灣的日本野提供不同種類的日式美食，品項不少，價格很划算。他們全打石燒牛肉，點了一份石燒吉列霜降牛小排定食 (HKD198)，配日本米飯、溫泉蛋、湯或沙律，及飲品一杯。牛小排色澤漂亮也很肥美，燒約7成半熟就最好了，喜歡沾鹽巴吃，幸福。自選丼飯 (HKD138) 可選4款魚生配料，好適合有選擇困難的朋友，魚生和其他配料各有兩切，特別喜歡他們的珍寶蟹棒，飽滿好吃！另外追加了兩款小食，和風柚子雞翼 (HKD58) 賣相和味道方面也很不錯，雞翼帶有滿滿的柚子蜜甜香，十分開胃。厚燒鰻魚玉子 (HKD43) ，玉子很厚很質感嫩滑，美中不足的是內裡的鰻魚份量少了點。

最近同朋友銅鑼灣經開見到附近有間餐廳叫「日本野 」！見到個名幾特別走咗上去食中午飯，中午飯時間都幾多人，佢有中午定食套餐，店員推介我地食佢地人氣壽司定食同刺身定食，每款定食都跟一碗味噌湯。主食可以跟日本米或者蕎麥麵，我同朋友都係蕎麥麵愛好者，都揀咗蕎麥面😉。⭐刺身定食，有油甘魚，三文魚，甜蝦，八爪魚🦑，日本帶子。用料新鮮，三文魚仲係用魚腩部分好香滑，原來刺身蕎麥麵都好襯噶喎！⭐壽司定食有八件壽司🍣，蝦，油甘魚，三文魚，魷魚，甜蛋，吉列蝦🦐卷物。吉列蝦卷好味啊！外面有芝麻，香口😍

同HONEY成日都去銅鑼灣廣場食飯今日都5例外日本野一間簡單裝潢充滿日本味餐廳先叫最愛食煙三文 魚藜麥沙律有不同沙律菜加上少 少沙律醬鮮甜 蕃茄不過 太少三文 魚. 多D 好D食完涷野.食芝士煎餃子煎得邊位夠香.中間位又軟.加上芝士味濃,又另一種味道之後,食些清淡D 靚既野食炭燒茄子用原隻茄子慢火燒用烤肉醬及配上 大量木魚碎一起食, 又軟又香帶點驚喜.食左D野 , 都覺得好肚餓就叫個豚肉大板燒不會太多粉椰菜都不少.如果可以再煎 耐D更有好味Honey 想食飯就叫左個 自選丼飯超值有餐湯, 有飲品 我選左 甜蝦 (2隻), 油甘魚, 八爪魚.再加左件玉子燒 配上好靚好豐富魚生一片片平均佈滿脂肪線條在日本珍珠米上, 之後將醬油魚生包住食, 係最好味.其實食左佢之後,真係幾飽但女生不會放過甜品時刻叫左個 水信玄餅個樣好靚.一定要加黑糖漿不加. 好淡好淡.沒有味道.整體來講, 食物質素不錯.又多種類, 價錢又親民。重點係上 菜好快。

呢日係銅鑼灣搵食, 朋友介紹黎呢間”日本野”, 名不虛傳, 食物是當地的名物, 不同種類, 有點像居酒屋, 是平民化的, 而家大件夾抵食. 於是黎一試. 餐廳格局平實乾淨, 座位舒適. 地點極為方便. 係同朋友聚會的好地方. 石燒吉列霜降牛小排定食 定食配日本米飯及溫泉蛋, 溏心蛋. 霜降牛小排有10片, 份量十足, 已用脆漿炸至外面金黃, 中間還是粉紅肉嫩, 客人放上石板上燒, 按自己喜好生熟度, 當然靚牛質素有保證, 兩邊只須輕輕燒至轉色就可, 入口即溶, 牛味香濃, 油脂比例平均, 配上特色的燒汁, 更添滋味. 是必食推介. 厚燒鰻魚玉子 超厚的玉子, 蛋味香濃幼滑, 軟綿綿的, 中間夾著鰻魚, 魚味不腥, 香甜入味, 夾埋同吃特別出色! 牛油果軟殼蟹卷 是抵食夾大件, 有8件卷, 面層是新鮮的牛油果, 中間飯卷包著脆口的軟殼蟹, 多重口感, 味道好夾. 海鮮大阪燒 非常厚, 蛋漿濃郁, 材料豐富, 有椰菜, 蝦, 魷魚等, 有傳統大阪燒的風味, 仲有紫菜同木魚,層次好分明, 非常飽足. 炭燒牛舌串 不過不失, 有炭燒風味, 牛舌不厚但肉爽甜不韌, 入口

🇯🇵好想去日本呀!!🇯🇵冇辦法要食住日本嘢先😵‍💫而家疫情無了期唯有食餐好嘅飯先…牛油果軟殼蟹卷($88)鍾意食牛油果嘅我真係好興奮，由外面到入邊嘅餡料都有🥑仲有軟殼蟹同柴魚~喺第二度冇食過嘅配搭😛鹽燒鯖魚定食($118)上枱嘅時候已經聞到魚油香🤩而且本身已經醃過條魚，所以已經好入味唔使點醬~仲可以揀配糖心蛋或者溫泉蛋🥚火炙芝士三文魚($28)入口即溶嘅三文魚😍面頭有少少芝士醬又唔會搶咗三文魚味和風柚子雞翼完全將平時柚子茶嘅漿放咗喺煎到焦香嘅雞翼上面，鹹甜鹹甜幾新奇😚疏乎厘班戟配雪糕($108)三件疏乎厘配嘅係薄荷味雪糕~食完真係飽到傻啊🤣

位於銅鑼灣鬧市，懲罰必到的日本餐廳——日本野，真係好似飛左去日本食野咁 🇯🇵🇯🇵🇯🇵.石燒吉列牛定食 + 溫泉蛋 + 沙律：吉列牛鮮嫩可口，厚薄度適中，自己用石燒爐燒，可隨意控制牛肉的生熟程度，外脆內嫩，配以日本溫泉蛋，感覺更地道 🍱✨✨.精選角切魚生丼 + 沙律：魚生魚籽蟹肉帶子和章魚等食材都相當新鮮，粒粒爽口有嚼勁，份量十足～～～～.和風柚子雞翼：清新柚子風味，酸酸甜甜非常開胃！！.芝士年糕：香軟煙靭口感，甚有驚喜 🧀🧀.

第一次來食"日本野"，現在因為疫情，暫時沒有晚市堂食，為了幫媽媽慶祝生日，想食好D，呢度食物款式好多，除了午市lunch set, 還有海鮮大阪燒，魚生新鮮，侍應很有笑容和禮貌，我們會再來的。

地方乾淨企理，服務員的服務亦非常殷勤有禮，上菜的速度也很快捷，座位亦闊落舒服～豚肉生薑燒丼～包括中華沙律做小食的，豚肉份量十分之多，完全看不到飯，都鋪得厚厚的，味道有一點點的生薑辣點，好味道～特選壽司拼盤定食（ 三文魚壽司，油甘魚壽司，墨魚壽司，玻璃蝦壽司，玉子壽司，吉列蝦飯反卷壽司）～套餐還會包括烏冬，麵豉湯及中華沙律，壽司的刺身肥美新鮮，入口充滿魚脂咪，解凍的溫度亦剛好，沒雪味；烏冬是較冧身那種，一小碗，份量剛剛好～

今日同朋友黎到銅鑼灣大家都想食日本菜之後見到呢間餐廳叫日本野，好有趣就決定入去試下！餐牌有多款晚餐，連石燒牛都有！好吸引亦有壽司，刺身，串燒，卷物，自選丼飯等蒲燒鰻魚定食見到鰻魚又點可以錯過鰻魚燒得好香，有一陣淡淡既炭燒味咬落肉質好軟淋，魚味好新鮮肯定係用上高質既魚先有既味道一啖鰻魚一啖沾滿鰻魚醬既珍珠米好惹味葱吞拿魚碎三文魚籽丼丼飯好足料，可見店家既誠意吞拿魚蓉好香口，好鮮甜配上充滿油香既三文魚籽味道好夾，好滿足火炙壽司點左三文魚腩同左口魚去火炙2樣燒完之後都會好香迫哂d油份出黎好好食，推薦！炭燒牛舌串牛舌熟到剛剛好好軟淋，肉味好重厲害！

蔥吞拿魚蓉三文魚籽丼 $148突然好想食三文魚籽，見到又有吞拿魚蓉，見圖片幾吸引，就單點試吓；味道正正常常，飯量就比我預期多。自選刺身丼 $158 自選4款刺身，跟湯或沙律，連飲品，之前食過覺得油甘魚係最理想，所以今次揀2份油甘魚丶1份三文魚丶1份北寄貝，果然都係油甘魚最好味。帆立貝壽司 $48可能本身對佢有啲期望，所以先失望，裝數合理，可惜唔夠鮮，質感較削左口魚壽司 $28特別鍾意左口魚嗰隻魚油香，感覺肥美，唔錯日式炒牛柳粒 $88熟成度好好