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2022-12-15 2363 浏览
睇google map搵食時候,就發現呢間昌興麵家評分都幾高,再去搵多d佢既資料,似乎係一間隱世老麵店,試左招牌水餃麵,嘩..第一啖食落去真係兒時味道,好耐無食過呢種咁濃大地魚湯底,麵爽,仲有韮王,以前係河內道有3個阿姐主理既雲吞麵舖執左之後除左劉深記都無乜邊道食到,碗麵有3粒大大的珍寶餃。餃夠飽滿,蝦夠爽,果然係招牌。睇人地食評佢既牛腩同豬手都very good, 下次要試下。老板同老板娘閙交咁既溝通方式應該都係日常,一邊聽佢地閒話家常,一邊食麵,就好似係屋企咁,但老板娘對客人絕對係好有禮貌🤣。
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睇google map搵食時候,就發現呢間昌興麵家評分都幾高,再去搵多d佢既資料,似乎係一間隱世老麵店,試左招牌水餃麵,嘩..第一啖食落去真係兒時味道,好耐無食過呢種咁濃大地魚湯底,麵爽,仲有韮王,以前係河內道有3個阿姐主理既雲吞麵舖執左之後除左劉深記都無乜邊道食到,碗麵有3粒大大的珍寶餃。餃夠飽滿,蝦夠爽,果然係招牌。睇人地食評佢既牛腩同豬手都very good, 下次要試下。老板同老板娘閙交咁既溝通方式應該都係日常,一邊聽佢地閒話家常,一邊食麵,就好似係屋企咁,但老板娘對客人絕對係好有禮貌🤣。
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推介美食
  • 水餃麵
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2022-04-07 3018 浏览
大角咀,嘉善街就去得多,但呢間昌興麵家就未去食過,佢嘅出品粉麵,4月7日和靚媽抱着朝聖嘅心情,特登專誠由鑽石山坐小巴到大角咀,諗住一試呢間馳名老麵店,早上11:49到達此店門前,但鐵閘仍然半拉,即是仍未開始營業,肥華和靚媽衹好在街上等待,佢拉開全閘接客,12:OO此店正式營業時間開始,靓媽和我就做咗此店今日嘅第一枱顧客,坐定後就點了食評界多人推薦的,炸醬麵,桂候牛腩河,淨水餃,及灼菜心,再如一罐可樂,先講個水餃,愧為鎮店之寶係堅得之作,評分A十,炸醬麵嘅炸醬汁係好味嘅但肉絲好硬,而個麵底及碗湯唔錯,整体有B级水平,牛腩粉相對失色,牛腩嚡及唔夠淋,粉底雖然好但嘟衹值C十級数,今餐評語水餃真係得,炸醬,牛腩唔食冇損失!
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大角咀,嘉善街就去得多,但呢間昌興麵家就未去食過,佢嘅出品粉麵,4月7日和靚媽抱着朝聖嘅心情,特登專誠由鑽石山坐小巴到大角咀,諗住一試呢間馳名老麵店,早上11:49到達此店門前,但鐵閘仍然半拉,即是仍未開始營業,肥華和靚媽衹好在街上等待,佢拉開全閘接客,12:OO此店正式營業時間開始,靓媽和我就做咗此店今日嘅第一枱顧客,坐定後就點了食評界多人推薦的,炸醬麵,桂候牛腩河,淨水餃,及灼菜心,再如一罐可樂,先講個水餃,愧為鎮店之寶係堅得之作,評分A十,炸醬麵嘅炸醬汁係好味嘅但肉絲好硬,而個麵底及碗湯唔錯,整体有B级水平,牛腩粉相對失色,牛腩嚡及唔夠淋,粉底雖然好但嘟衹值C十級数,今餐評語水餃真係得,炸醬,牛腩唔食冇損失!

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水餃麵$30專登去搵嘅一間老麵店,香港有好多間都出名,但要搵有懷舊味道,而且好食嘅,昌興會係其中一間。👍🏽.自己一個人食叫左磅水餃麵,承惠$30,同好多老店一樣,水餃係底,麵係面,再加啲韭皇。.先飲一啖湯,濃郁嘅大地魚味,夠香夠甜,跟住再食一啖麵,有咬勁,冇乜鹼水味。跟住佢幾大嘅係圖片所見我就加咗辣椒醬同埋醋啦😂真係好回味㗎,各人食法有異,鐘意點食就點食😌,最緊要岩自己👍🏽水餃方面三大隻,皮薄餡靚食到有啲豬肉,荀,雲耳,蝦,食落好新鮮,而且個外皮仲要係話滑嘟嘟😁😁😁.Cp 值及夠飽: 首先價錢就絕對唔貴㗎啦,但你話係咪好飽,好多就唔係,$30 食老店要嘅唔係食cp 值,而係食個種味道,個種情懷,個種嘅麻甩😌😌😌.翻啅:一定番黎👍🏽👍🏽👍🏽
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水餃麵$30
專登去搵嘅一間老麵店,香港有好多間都出名,但要搵有懷舊味道,而且好食嘅,昌興會係其中一間。👍🏽
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自己一個人食叫左磅水餃麵,承惠$30,同好多老店一樣,水餃係底,麵係面,再加啲韭皇。
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先飲一啖湯,濃郁嘅大地魚味,夠香夠甜,跟住再食一啖麵,有咬勁,冇乜鹼水味。跟住佢幾大嘅係圖片所見我就加咗辣椒醬同埋醋啦😂真係好回味㗎,各人食法有異,鐘意點食就點食😌,最緊要岩自己👍🏽水餃方面三大隻,皮薄餡靚食到有啲豬肉,荀,雲耳,蝦,食落好新鮮,而且個外皮仲要係話滑嘟嘟😁😁😁
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Cp 值及夠飽:
首先價錢就絕對唔貴㗎啦,但你話係咪好飽,好多就唔係,$30 食老店要嘅唔係食cp 值,而係食個種味道,個種情懷,個種嘅麻甩😌😌😌
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翻啅:
一定番黎👍🏽👍🏽👍🏽
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咁啱行開大角咀,記得西之美食家有介紹過大角咀有間幾好食嘅粉麵店,但我搵極都搵唔到,都行到幾攰,就衝左入去依間裝修都新新地嘅粉麵店,求其是但食。兩個人一張枱,中間咩版都冇隔,平時我都應該走左人,不過我聞到依度個種舊史麵檔嘅味,睇到個隻舊史食麵用嘅碗,我就坐低左。坐係個呀叔對面開住部電話,播住套唔知乜鬼嘅大陸劇,佢食緊碗牛腩麵,牛腩麵個樣比起個呀叔靚仔,咦,碟芥蘭仲靚仔喎,我望住個餐牌都一陣,都諗左一陣,ummmm……「牛腩麵多青,一碟芥蘭,唔該」照跟。牛腩麵$30 🙂牛腩麵一放上枱,個賣相好似舊史細個返廣州食麵嘅樣,食落又真係好似舊史嗰種味。牛腩應該落咗柱侯醬/陳皮去炆,食落都幾入味但又唔係太鹹,有牛腩有牛筋,都炆到好淋,有肉味,最好食係個麵,爽!你一索啲麵落口,都冇一陣”攻”鼻嘅味,冇乜鹼水味,我見師傅淥麵個時加左少少🐽油,令到成碗麵香晒😗當然啲牛腩就一定冇崩沙腩咁好食,但$30一碗真係冇得輸!芥蘭$15 🤤好綠,好甜,係麵檔整嘅菜點都係好食過屋企自己煮,應該係啲淥面嘅水同捨得落油。雲吞麵$30 🤤因為好食,令到自己開胃,所以我叫多碗雲吞麵。雲吞唔係好大粒,但都真係落足料,主要係豬肉,
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咁啱行開大角咀,記得西之美食家有介紹過大角咀有間幾好食嘅粉麵店,但我搵極都搵唔到,都行到幾攰,就衝左入去依間裝修都新新地嘅粉麵店,求其是但食。

兩個人一張枱,中間咩版都冇隔,平時我都應該走左人,不過我聞到依度個種舊史麵檔嘅味,睇到個隻舊史食麵用嘅碗,我就坐低左。

坐係個呀叔對面開住部電話,播住套唔知乜鬼嘅大陸劇,佢食緊碗牛腩麵,牛腩麵個樣比起個呀叔靚仔,咦,碟芥蘭仲靚仔喎,我望住個餐牌都一陣,都諗左一陣,ummmm……

「牛腩麵多青,一碟芥蘭,唔該」照跟。
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牛腩麵$30 🙂
牛腩麵一放上枱,個賣相好似舊史細個返廣州食麵嘅樣,食落又真係好似舊史嗰種味。牛腩應該落咗柱侯醬/陳皮去炆,食落都幾入味但又唔係太鹹,有牛腩有牛筋,都炆到好淋,有肉味,最好食係個麵,爽!你一索啲麵落口,都冇一陣”攻”鼻嘅味,冇乜鹼水味,我見師傅淥麵個時加左少少🐽油,令到成碗麵香晒😗
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當然啲牛腩就一定冇崩沙腩咁好食,但$30一碗真係冇得輸!
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芥蘭$15 🤤
好綠,好甜,係麵檔整嘅菜點都係好食過屋企自己煮,應該係啲淥面嘅水同捨得落油。
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雲吞麵$30 🤤
因為好食,令到自己開胃,所以我叫多碗雲吞麵。雲吞唔係好大粒,但都真係落足料,主要係豬肉,比例比蝦多,真係好似細個食嘅雲吞麵。湯就比較淡,正常味,但飲落先覺得啱啱食個碗牛腩麵嘅湯都幾鹹。


Mcmug綜合評分:6.5/10🙂食得是福,好彩仲有得落。事後睇番,咁啱依間就係西之美食家介紹嘅大角咀粉麵店,原來水餃都唔錯,下次經過一定要食!

PS
To 老闆
和氣生財呀老闆,駁少佢兩句啦,冇可能拗得贏女人㗎,忍呀老闆,啲女人一老左就係咁架喇😗

To 老闆娘
和氣生財呀老闆娘,鬧少兩句老闆啦,啲男人一老左就係咁架喇😗

「好食7級🐽」:
☹️👹極度難食,中伏 very very bad bad
☹️難食 very bad
🙁幾難食 bad
😐普通no good no bad
🙂幾好食good
🤤好食 very good
🤤😇好鬼好食,必試 very very good good

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2021-05-12 2319 浏览
麵店位置較偏僻,位於大角咀的一條小街,店面毫不起眼,全店坐位只有約5枱,三位老人家打理,不是無意中經過又碰巧肚餓,一定會錯過了,要了炸醬撈麵$45元,魚蛋伊麵$32元,雲吞麵$30元,淨水餃$30元,油菜$15元加兩罐可樂$12元,共$164元,很少麵店有提供伊麵,這舊式店舖反而有提供,一碗麵,不論魚蛋或雲吞,有約8粒,毫不吝嗇,麵份量也很多,而且爽、彈口,比麥x記毫不遜色,油菜也必食,只是慢工細貨,點餐後要耐性等一等,約5-8分鐘,但仍是值得的。
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麵店位置較偏僻,位於大角咀的一條小街,店面毫不起眼,全店坐位只有約5枱,三位老人家打理,不是無意中經過又碰巧肚餓,一定會錯過了,要了炸醬撈麵$45元,魚蛋伊麵$32元,雲吞麵$30元,淨水餃$30元,油菜$15元加兩罐可樂$12元,共$164元,很少麵店有提供伊麵,這舊式店舖反而有提供,一碗麵,不論魚蛋或雲吞,有約8粒,毫不吝嗇,麵份量也很多,而且爽、彈口,比麥x記毫不遜色,油菜也必食,只是慢工細貨,點餐後要耐性等一等,約5-8分鐘,但仍是值得的。
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2021-05-11
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午餐
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2021-03-24 2045 浏览
今晚決定出街食,太太話不如出大角咀食上次好食果間豬手麵,諗都唔諗荃灣踩出大角咀,第一站昌興,一坐低唔該水餃麵食爽,老闆話水餃賣剩兩隻,於是兩隻雲吞兩隻水餃,水餃真係非常非常出色,好實淨,麵質依然爽口彈牙,湯底濃郁,熱辣辣,之後追加一碗豬手麵(唔記得影相😅),臨走買多份豬手撈麵和淨鳳爪,之後細佬話想食粥,之前師兄話過高佬喺昌興隔離街,於是行過去買咗碗艇仔粥(都係唔記得影相😅),碗粥真的好滿足,粥底好麵綿又足料(有海蜇),心血來潮買多份豬手撈麵,一碗淨水餃和淨鳳爪,跟住門口位叔叔話喂試吓我哋嘅薑蔥魚腩好正呀(他好有誠意向我推薦),好啦我都要一份,外賣到手後薑蔥魚腩即刻上車食先,嘩⋯⋯薑蔥味好香噴噴,魚腩好新鮮,食完之後準備回程,突然間見到一間好耐無食的好正小菜店,立即停車,奔向店子裏面唔該要一份生炒骨攞走,位老闆竟然還認得我,你條友好耐冇黎囉,係呀,依家有大有細好少夜蒲,我話我太太好鍾意食你嘅生炒骨所以減肥都要食,一落上車班小朋友已經話好香噴噴呀,唔夠5分鐘整返幾粒留返給我(真係多謝佢哋),於是二話不說落
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今晚決定出街食,太太話不如出大角咀食上次好食果間豬手麵,諗都唔諗荃灣踩出大角咀,第一站昌興,一坐低唔該水餃麵食爽,老闆話水餃賣剩兩隻,於是兩隻雲吞兩隻水餃,水餃真係非常非常出色,好實淨,麵質依然爽口彈牙,湯底濃郁,熱辣辣,之後追加一碗豬手麵(唔記得影相😅),臨走買多份豬手撈麵和淨鳳爪,之後細佬話想食粥,之前師兄話過高佬喺昌興隔離街,於是行過去買咗碗艇仔粥(都係唔記得影相😅),碗粥真的好滿足,粥底好麵綿又足料(有海蜇),心血來潮買多份豬手撈麵,一碗淨水餃和淨鳳爪,跟住門口位叔叔話喂試吓我哋嘅薑蔥魚腩好正呀(他好有誠意向我推薦),好啦我都要一份,外賣到手後薑蔥魚腩即刻上車食先,嘩⋯⋯薑蔥味好香噴噴,魚腩好新鮮,食完之後準備回程,突然間見到一間好耐無食的好正小菜店,立即停車,奔向店子裏面唔該要一份生炒骨攞走,位老闆竟然還認得我,你條友好耐冇黎囉,係呀,依家有大有細好少夜蒲,我話我太太好鍾意食你嘅生炒骨所以減肥都要食,一落上車班小朋友已經話好香噴噴呀,唔夠5分鐘整返幾粒留返給我(真係多謝佢哋),於是二話不說落車返轉頭買多盒(讓他們說過痛快)。
跟住,回家後立即沖涼⋯⋯跟住立即享用豬手撈麵和鳳爪大對決,小弟覺得昌興的豬手和鳳爪合我口味多點,高佬的豬手和鳳爪都好正(好入味好淋),係味道比較濃味啲,昌興就味道中性一點,兩者都不太咸,適合淨食,至於高佬碗水餃就不及昌興,餡料包得不夠實淨(味道和用料兩者就叮噹馬頭),今晚真係大滿足。
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2021-03-09 1577 浏览
柱侯牛腩麵🍜$28見到牛腩牛雜關注組介紹😎身為牛魔王嘅我🐮當然要去試一試係唔係真係咁正🤣牛腩牛筋份量都幾多😛尤其係牛筋多我超鍾意😍燜得夠腍夠軟夠哂入味😋呢間真係冇介紹錯😏昌興麵家 (大角咀)大角咀嘉善街2號地下
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柱侯牛腩麵🍜$28
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見到牛腩牛雜關注組介紹😎
身為牛魔王嘅我🐮
當然要去試一試係唔係真係咁正🤣
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牛腩牛筋份量都幾多😛
尤其係牛筋多我超鍾意😍
燜得夠腍夠軟夠哂入味😋
呢間真係冇介紹錯😏
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昌興麵家 (大角咀)
大角咀嘉善街2號地下
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2016-12-24 2460 浏览
湯麵每碗$23 撈麵$34碟, 牛腩河加菜, 雲吞河加菜同樣$29蚊,加咗菜' 多到睇唔到啲餸〜 健康之餘 仲好抵食湯底仲好清, 一啲都唔油, 牛腩就用咗陳皮同薑粒去煮, 比較爽口,雲吞味道就好懷舊, 有大地魚香味, 食完啱好夠飽〜昌興麵家營業時間 : 星期一至六:12:00-22:30地址 : 大角咀嘉善街2號地下港鐵奧運站 C1 出口, 步行約4分鐘電話 : 2391 8065-----------------什麼可以代表港式餐廳?我想   他用時間和心血換來的   是踏實的岀品  從前資訊並未發達靠人口相傳   信譽和口碑自自然然會有食客追隨    成功的事業亦在於此你們心中又是那一間店呢?
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湯麵每碗$23 撈麵$34碟, 牛腩河加菜, 雲吞河加菜同樣$29蚊,

加咗菜' 多到睇唔到啲餸〜 健康之餘 仲好抵食

湯底仲好清, 一啲都唔油, 牛腩就用咗陳皮同薑粒去煮, 比較爽口,

雲吞味道就好懷舊, 有大地魚香味, 食完啱好夠飽〜
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昌興麵家

營業時間 : 星期一至六:12:00-22:30

地址 : 大角咀嘉善街2號地下

港鐵奧運站 C1 出口, 步行約4分鐘

電話 : 2391 8065

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什麼可以代表港式餐廳?

我想   他用時間和心血換來的   是踏實的岀品  

從前資訊並未發達

靠人口相傳   信譽和口碑

自自然然會有食客追隨    成功的事業亦在於此

你們心中又是那一間店呢?
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$29 (晚餐)
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過左午市的繁忙時段先來到大角咀的昌興麵家,已經唔使等位,呢度食野價錢算合理叫左都系$23的魚蛋河同淨水餃,魚蛋魚片共八粒,潮州白魚蛋系來貨冇咩好講而水餃則有準,淨餃有五粒,粒粒飽滿,肉餡佔比較少,但筍絲多,爽口又健康,配淡淡的大地魚湯底,好簡單傳統的味道,有老人家客戶食完讚好味,老闆話:“系傳統口味,但現代人喜歡濃味,所以已未必人人鍾意”, 但其實我自己卻好喜歡,而且暗暗地欣賞著那一口快被人遺忘的傳統風味!
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過左午市的繁忙時段先來到大角咀的昌興麵家,已經唔使等位,呢度食野價錢算合理
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叫左都系$23的魚蛋河同淨水餃,魚蛋魚片共八粒,潮州白魚蛋系來貨冇咩好講
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而水餃則有準,淨餃有五粒,粒粒飽滿,肉餡佔比較少,但筍絲多,爽口又健康,配淡淡的大地魚湯底,好簡單傳統的味道,有老人家客戶食完讚好味,老闆話:“系傳統口味,但現代人喜歡濃味,所以已未必人人鍾意”, 但其實我自己卻好喜歡,而且暗暗地欣賞著那一口快被人遺忘的傳統風味!
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环境
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堂食
人均消费
$23
推介美食
  • 鳳城水餃