明利油器粥品 (已結業)

難得有機會到何文田工作當然要一來感受這充滿香港風情的地道粥店地點是熟食區，找了一會兒，走到最旁才找到。舊式的店舖，充滿單輪車的擺放，得悉店主熱愛單輪車亦是高手一名吧。看到店主如此快活的生活，明白到他的粥，他的好伙記，為何如此美味，如此樂於工作。因為簡單就是快樂。所以簡單的粥品，炒麵，油品，已經能令人大開胃口。店員都不用下單，大叫一聲，然後粥品已送上。皮蛋艇仔粥 生滾粥底十分綿，端上時還有氣泡冒上皮蛋彈牙不爛，一碗有大半隻吧艇仔料有豬肚，超多爽口魷魚，魚肉片，花生等，十分十分足料，配上清淡的粥底，能吃出每款料的口感及其鮮味。 南瓜肉丸粥淡黃色的粥底，還能每口吃出南瓜肉，香甜亦不蓋肉丸的鮮。肉丸也有四五粒，彈牙結實。 炸兩 ，有點點冷了，也不是十分香脆，但風味搭夠，又平，所以還是吸引的小吃，送粥一流。

寒冷天氣下最需要一碗粥暖胃又好味既粥 李松慶先生開既明利粥店以關心長者派粥聞名，係愛民邨已經深入民心。由於在附近工作關係，終於有機會來品嚐愛心粥。這間平民粥店幾乎是我在寒冬工作下的飯堂，光顧數十次了！ 我最喜歡這裡的艇仔粥，它勝在配料多，有魷魚、魚片、豬肚、牛柏葉、花生，而且只售$17，便宜又美味！另外，我也十分喜歡吃這裡的小食，腸粉、炸兩、炒粉/麵，價錢都只是$8-10，所以很受歡迎呢。腸粉好滑，可惜分量比較少。炸兩以腸粉包著酥脆的油炸鬼，兩種不同的口感混合一起，配以豉油甜醬，真的超美味！炒粉/麵都好夠味，可惜好快凍晒，要盡快食完。這碗南瓜肉丸粥是這裡的皇牌，午飯時段好快就被沽清  粥店深受街坊及學生哥喜愛，繁忙時間因人手不足都要等下先叫到野食，幸好上菜速度夠快，肚子很快就被填飽啦！

黎到愛民 未知食咩好見到送愛心既明利 就試下愛心粥窩心感覺入到室內有冷氣 但冷氣凍得有D嚇人只好快快叫熱辣辣白粥保溫但諷刺既係現時係夏天 而且冷氣涷得失去窩心感覺 叫了明火白粥x3,炒麪,腸粉枱面環境乾淨食落放心明火白粥$7白粥就沒什麼特別 米的確煲得綿而且唔稀但食時會有米黏起一團 唔夠散另外冷氣凍得吹到粥好快涷 只有食靠近碗底既先覺微暖 炒麪$7原本牆上寫住炒麪$10 上碟真係覺得嫌少而且未知是否隔離婆飯香 鄰座似乎熟客叫的特別高身 愛心是給熟客的!?幸好埋單原來只係$7 $10係一盒味道淡 是為了迎合老人口味?要自己加甜麻醬芝麻調味 但甜麻醬好稀所有都是迎合老人口味 為他們送上?腸粉$8係咁多食物中最唔抵食份量少 $8看似只有兩條腸粉平時期2條腸粉都嫌氣既 實在接受不了就算迎合老人口味 老人都會嫌少吧 腸粉雖然一層層有層次感 但同樣需稀稀的甜麻醬自行調味看來愛心不是給我的

咁凍既天氣黎一碗暖入心既粥是常識吧，平時老婆最愛南瓜粟米粥，話健康，今日我一個人去明利食，又見有南瓜粥，食番碗先，一個南瓜肉丸粥都只係15蚊，抵食！加左南瓜既粥除左營養豐富仲好甜，南瓜，係一大舊，唔似平時食開既一粒粒，有咬口，另外有三粒肉丸，勁彈牙，食落又唔會話好肥！得閒要再過黎食下先得

好耐之前已經聽日講何文田有一間粥店既老闆會派粥比老人家一路我都唔知位置係邊直至前幾日, 有個朋友帶左我黎呢到, 再一次同我講呢個故事令我真的不得不品嚐一下呢份人情味我點了一個南瓜肉丸粥及一份腸粉南瓜肉丸粥 - 除左有南瓜蓉, 仲有大大粒既南瓜感覺好健康，而且肉丸好大粒，仲好彈牙，最仲要係個粥底，唔會話好稀而且食落唔覺有味精，真係好正腸粉方面，拉得好滑，加埋甜甜地既豉油，仲香左，可以話係有香又滑而且價錢好街坊，讚呀~!!

同老公叫咗一個滑雞魚片粥，一個皮蛋艇仔粥，一個牛肉腸，一個蝦米腸。全部都好足料好好味，特別系蝦米腸。因為我個粥好熱所以我食住腸粉先，結果就已經飽了，只好將個粥打包。因為已經食咗几啖所以倒入個碗之後唔滿，負責煮粥個阿姐就話幫你添滿個碗，就咁又比咗好多粥我。果一刻真係好暖心☺鋪入邊d阿姐全部都系大大聲但好心細溫柔😄見到隔離阿叔炸緊油條好吸引，等我第二時生完b一定要來試試！

人越大，就越對昔日事物產生興趣。自問算是個九十後，對冬菇亭這名字，完全沒印象。於網上一查，才得悉冬菇亭乃舊屋村的平台飯堂；有的走粥粉麵路線，有的則走點心路線；食物多元化，加上價錢合算，難怪廣受老一輩歡迎。可惜世風日下，不少屋村開始被社會淘汰，連累的不只是村民，還有那些在背後默默耕耘的食肆。沒想過，下個受害人，是明利。明利油器粥品店，位於何文田愛民邨。老闆李松慶於區內無人不繞，全因他是一大善人。這天正想拜訪傳奇人物，豈料撲了個空，李老闆剛好不在。也罷，在這裡吃碗粥，幾份小吃，也可以。多年前的一場大火，使明利幾乎付之一炬，萬念俱灰下，李老闆曾想過結業，幸虧得老顧客幫忙下，明利得以重新裝修，再次開業。賽翁失馬，焉知非福？一場大火，縱使李老闆陷入困境，卻同時使之頓悟人間有情；於是，他毅然決定每周末向長者免費派粥，回饋社會。為的，就是一份分享，他人的一頓安樂茶飯。粥店總是離不開濕濕轆轆，但明利算是個例外，餐館分成室內外兩邊；室內燈火通明，地板乾淨，還設有冷氣，非常舒服。先來一碗碎牛肉粥；用上免治牛肉，粥底煮得夠透，水和米化成一體，不會太稀或杰，味道清甜，沒下「師傅」，自然吃得開心。再來碗豬紅魚片

冬天最愛吃熱烘烘的東西，尤愛粥品。KsMeow回想起之前看過關於明利老闆的報導，今回特意前來...明利位於何文田愛民村的冬菇亭內，實而不華，再看看價錢，生滾粥也只是25個大洋，非常抵吃！《艇仔粥》非常足料，當中有魷魚、魚片及我愛吃的豬皮等等...粥底夠綿，而且所有粥料都非常新鮮！豬皮沒有怪味、魚片切得夠薄，很鮮甜！只售13個大洋，完全是超值呀！．《及第粥》即製生滾粥等候時間會較長，但值得的！豬雜被熱粥煮過後，令粥的味道提升了不小鮮甜味；豬肝厚薄適中，吃落毫無腥嗅味，又爽又滑！．《豉油炒麵》KsMeow本來想吃炒米粉，但到達時已售罄，改吃炒麵！炒麵本身沒有什麼溫度，拍照後（其實只是半分鐘）已經全冷了！當中只有小量的芽菜，味道尚可！下次還是試炒米好了！．《炸兩》油條不是剛剛炸起，全冷的！可幸的是雖然變冷了亦沒有油膱味！甜醬和KsMeow愛的麻醬又是隨意享用，希望下次能吃到即炸的油條呢！即炸油條，令我想起小時候九龍城常光顧的一位老伯伯，可惜現在已經沒有了...．《蝦米腸》絕對是必吃之選！腸粉又軟又滑，蝦米跟蔥的份量亦相當配合，甜豉油如果再加小量熱熟油會更佳！五樣食物才60個大洋，飯後亦沒有再

大集團錢賺到盡，但從來沒聽過會回饋一些弱勢社群，正所謂仗義多屬屠狗輩，何文田愛民邨，冬菇亭內的粥品店明利，早年曾經派粥給予長者，成為一時佳話。不否認有些抱著小人之心，說明利是搏宣傳之類，怎樣也好，幫到人就是好事，懶理其他人的目光，況且，明利在愛民邨紮根多年，根本無須要去宣傳。它們賣的只是普通的有味粥，生滾粥，腸粉之類，價錢與外面的地方相若，聽過在愛民邨長大的朋友K先生說，最愛這裡的油器，如牛利酥，全天候不停地炸，看著炸油器的過程，挺開心的。＄18一碗魚片艇仔粥，材料豐富，魚片，豬肚絲，魚肚，魷魚等不缺，粥底綿滑香甜，沒下過味精，真材實料。炸兩即包，油條也是剛剛炸起，兩者組合出來當然不會差。原來，這裡也設有宵夜，而且，是沿用1986年的價錢！！！相信在座有很多讀者，是1986年之後才出生的年輕人，待我先說說，當年大約的物價。（如果有錯，請指正。）一部任天堂紅白機，＄700Lego Town機場，大約＄700兒童遊戲機中心打一舖機 ＄0.5起一串魚蛋，＄1大約有七至八粒康怡花園，＄40至＄50萬一個單位龍虎門，＄3.5一本由美孚去尖沙咀的6號巴士，非冷氣大約＄1.2電影門票，普通座大約＄2

隔了好一陣子後，又花多少腳骨力從家裡走上去愛民邨，為的就是食一碗令人稱心滿意的愛心粥以及腸粉油器....最近每次來都會指定點豬膶。在這裡吃到的全部是揀手貨 ---- 是起哂黃沙之餘咬落又爽而不苦，就算是甘冒膽固醇超標危機也在所不惜要將之全部消滅掉；另外叫的魚片也很不俗，入口不腥而夠鮮甜，不用下很多薑絲去辟味亦可以....粥底依舊綿而滑，師傅味也不重。用匙羮不斷的掏啊掏，轉眼間大大碗粥便吃清光....炒米是這裡的名物，是朝看到每枱也有一碟，不過由於剛在前天才在其他店吃了，故便轉叫了炒麵。相比之下這個就失色得多。油太多是其中的一個大弱點；另外豉油亦是跟平常用於腸粉炸両上的一樣是有濃重的師傅氣息，再加上芽菜的份量又是少得可憐，故此嚴格來講，這麵真的是很難吃....有見這炒麵之水準如此不濟，所以下次還是老老實實的吃回炒米好了....

在時代巨輪之下, 好像越來越難留得住舊日的足跡. 昔日的事物只會慢慢的離開大家的記憶之中, 難得還有老式店子仍能保存到那份情懷, 實是值得支持. 是日早餐就跟文迪兩個人來到愛民村, 吃吃這家富有人情味的粥店.還在冬菇亭之內的食店實在不多, 難得在愛民村還能保持到這風味. 天涼的時候當然乘在戶外才最正路, 但在高溫之下, 我們還是留在室內的冷氣間吧. 看看這裡的規格, 就是那種好久不見的粥店模式, 相比起連鎖店, 還是這裡更合我意. 當然, 環境只是一般, 不過在冷氣間的部份已是相當不錯, 起碼夠光猛.由於還有點飽, 只要了以下三款食物分吃.碎牛粥 $13: 8分, 來得這裡, 當然要食粥, 而我最喜歡的當然是碎牛粥. 因為小時候不喜歡咬大大件的牛肉, 所以那時候生病最愛吃的就是易吃一點的碎牛粥, 感情也是由那時慢慢堆積起來. 到了今天, 還是很喜歡吃碎牛粥, 就像在懷偭那段快樂的日子. 至於這家老店的碎牛粥, 當然更加之懷舊, 粥底夠綿, 有米香, 碎牛放在面, 帶血紅色, 想要吃多熟, 就由客人自行去把牛肉塞入碗粥入面, medium, medium rare, 甚至well don

愛民邨明利粥品老闆李先生的愛心粥善舉傳頌香港,對這種有心人一向是尊敬及支持,之前曾造訪沙田盛記的B哥,今次終於來到這家明利粥品了。午飯時間,愛民邨幾個冬菇亭已坐滿很多食客,幾乎把冬菇亭走了一圈才見到明利是靠近民居那邊,而不是最近馬路那兩個冬菇亭,了解!!除了清風送爽又可看到粥檔運作的戶外座位外,還有一邊安裝了空調的室內座位,怕熱的月巴人其實很想感受大排檔風情,因為很想看看那功架十足的炒麵情形,但明知自己很會流汗,還是有空調有風扇的室內座位合我多一點。店裡所有食品選擇以書法形式貼在牆上,阿姐們落單也只以口傳不用紙筆,人多時也許會較混亂,尤其當粥品材料有所加減時就要倍加留意,所以每當有段時間沒東西吃,最好稍稍提醒一下,不過客人們又好像見怪不怪,沒有怪責的意思,也許是好人好事的好結果,大家也更為包容。炸兩腸($8)是場內食客十居其九都點的,也是我暫時見過最隨意的擺法,左堆右叠的炸兩切得大小不一的!腸粉工整的將油條完全包裹沒有散開,只是一天裡流量極大,負責的阿哥阿姐在中午時份已斬至無力,結果出現了藕斷絲連的情況了。腸粉算是古式做法,米白顏色並不薄得通透,勻稱腸粉口感軟滑,好味;油條外層還有微脆

每當談及到位於何文田的愛民村，相信會有很多人想起明利油器粥品這名字。原因是這裡的有心人“老板李生”，堅持多年來派發"免費粥"給與有需要的老人家。每一個早上都如是者，運用簡單的食材，烹調著一煲又一煲而充滿著善心的愛心粥。真的為鄰近的公公婆婆，帶上無限暖意。這次到來點選了:“艇仔粥 ($13)” - 包括有豬肚，魷魚，魚片和一些花生- 材料非常新鮮，非常足料！- 粥底夠綿*除了常見的艇仔粥，其實還可以嚐嚐這裡加有皮蛋或魚片的艇仔粥，味道比較濃的皮蛋或新鮮的魚片可以令這碗粥帶出別有一番的味道。“炸兩 ($8)”- 雖然未算是熱辣辣地上碟，但份量還多的，很好- 內裡的油炸鬼仍然有少許脆，所以及格周邊環境尚算舒適，不會接近馬路，因此很寧靜。所以自己也十分喜愛這裡的粥品和環境，經常都會特地到來品嚐這碗充滿著「情」的愛心粥。祝願明利繼續長做長有。

呢間野12時至2時竟然設有最低消費$22......假設你叫一個碎牛粥, 一碟炸兩都係$20, 設$22最低消費......算咩意思先.其實食品質素尚可以, 但我每次食完都「哽」住個胃, 佢果個碎牛粥太多花生, 可能小弟喜好, 不太喜歡......

到完愛民邨探親後，就到了這裏，吃我們的午餐。粥類的味道是其他地方吃不到的。腸粉都OK。衛生OK啦。環境不錯，有些位有冷氣。服務都不錯，侍應有禮貌。價錢非常經濟，每位$32。