板長壽司 (已搬遷) 新店位置

今次試咗間餐廳嘅外賣，話說嗰伊勢盛，真係點都已經食到飽咗！啱啱送上門嗰刻，啲色澤仲閃閃發光，佢哋嗰油甘魚同平目魚，口感爽滑得嚟唔會太膩，好食到我個心都暖笠笠🍣。尤其係三文魚，每片都分明，肥美得滯，入口即溶，嗰種鮮味，實在唔係普通嘅紙包飯可以比的。而佢哋嗰甜玉子，啱啱好嘅甜度，就算係帶走，吃落都仲係軟綿綿，蛋味香濃。至於火炙墨魚鬚，可能同堂食比起黎欠啲溜搭，但係都算係口感鮮美，唯一就係加州卷稍稍有啲失色，但飛魚子鬆脆，依然有幾分驚喜。最後，個鰻魚手卷，充滿醬汁嘅鰻魚，肉質都算厚實，簡直係妹子嘅心頭好。而且送餐嘅叔叔細心得嚟，服務都算係周到，啲配件會準備得好整齊，即刻都令人加幾分。整體嚟講，呢次外賣體驗，真係喺屋企都可以搵到少少街邊小攤嘅樂趣，同堂食差唔多，都係一場美好嘅味覺旅程😋🍱👍。

晚市。單點。值第一轉:喜歡點魚類的，如池魚，鯖魚，醬油三文魚，三文魚腩，魚類的料足飯少。甜蛋壽司，蛋也滿嫩，不是那種像冰了很久，硬硬的那種。板長壽司比另家讚的絕對是米飯上，雖然不是最讚的那種甜米，但已經很不錯。等二轉:鰻魚、還有已被吃掉的鵝肝壽司比較喜歡這家鵝肝壽司，因為別家都不是煎而是炸的，弄得本應又嫩滑綿綿的鵝肝變成有點乾淨淨。還是老樣子，三文魚很好吃。除非人在日本，否則也不會試呑拿魚，因為容易失望居多。

3百幾蚊食垃圾外賣😡😡😡6點08分落單,成8點至到,打開仲好似打大風禁,壽司骨肉分離,d壽司肉同飯分開哂,d紫菜又四圍都有,叫禁多次真係今次差到無朋友,點繼續叫....唉,仲講換要等多9個字,又要成9點幾至食得.....差差差差差

放假入屯門探嫲嫲順便同佢食個午餐呢間板長裝修得幾唔錯，而且環境幾舒服。叫咗一客帆立貝刺身，普普通通，唔會有腥味，咬落都幾有口感。甜蝦壽司就幾唔錯，甜蝦算係中等大隻，而且味道幾鮮甜佢哋嘅三文魚壽司好值得推薦，三文魚腩好肥美！好香三文魚味！其餘嘅蟹柳壽司、玻璃蝦壽司等等都好普通。呢個燉蛋真心好好味！啱啱蒸熟，熱辣辣，每一啖蛋都有淡淡的冬菇香味同蟹柳嘅鮮甜味！

我们住在屯门，经常都经过这家店，星期六曰很多人的，今天经过没什么人，便入内试试。我们两人叫了刺身6点盛，花鱼一夜干，池魚寿司和蒸疍。剌身中的蝦和三文鱼普普通通，带子、蚌、白色肉的和红色肉的都很新鲜；花魚一夜干有惊喜，一点点咸味，肉质嫩滑可口；池魚寿司魚味十足，寿司飯合格；蒸疍可老了点，但也可以，因为不是很多地方有得吃，私人加分！埋單308，顺便做了会员，以后好像有九折！

壽司有份特價同原價，當然食返佢地d特價，油金魚肉厚又甘甜，價錢7蚊舊都抵食，三文魚同腩質素不錯，手卷如果飯多少少會好點。最驚喜係辛辣豚肉烏冬，少辣之餘有餘辣，烏冬有口感又份量多，只係三片豚肉偏少。最後每人$130一位都抵食同質素吾差，仲有係ipad落單吾洗煩方便

今天我和朋友去這間餐廳吃晚餐，晚上6:10分左右，不用等位便能入座。環境方便，我們坐卡位，卡位十分擠迫，沒有什麼地方放手袋，而且坐得不舒服。我們叫了火灸鵝肝壽司，火灸帆立貝壽司，火灸芝士三文魚壽司，火灸原條海鰻壽司，火灸芝士鰻魚壽司和鮑魚壽司。火灸鵝肝壽司方面，鵝肝表面有點燶，不過都很脆口，而且鵝肝十分juicy，和壽司飯一起吃十分美味！不過壽司飯太過細件，有點美中不足。火灸帆立貝壽司方面，帆立貝沒有什麼味道，有點淡而無味，味道一般。火灸芝士三文魚方面，芝士和三文魚一起時吃十分美味，有很香的芝士味，very good！火灸原條海鰻壽司方面，海鰻十分長，不過沒有什麼鰻魚味，味道一般，反而鰻魚汁味道不錯。火灸芝士鰻魚壽司方面，鰻魚加了芝士後簡直是人間美食！芝士和鰻魚一起吃時十分美味，芝士味完全融入鰻魚中，very good！鮑魚壽司方面，鮑魚是凍的，不過和鮑魚汁一起吃時味道不錯，和壽司飯一起吃更美味。可惜的是，全部壽司的壽司飯都太細件，不能和美食一起送飯。價錢方面， 火灸鵝肝壽司$21，火灸帆立貝壽司18，火灸芝士三文魚壽司$10，火灸原條海鰻壽司24，火灸芝士鰻魚壽司$18和鮑魚壽司$2

星期六趁放假就陪下屋企人，今次屋企人話想食日本菜，於是乎就腳係附近的板長食。6點幾黎到已經要等位，可能星期六的原因。不過好在唔係等好耐就安排入座。環境算乾淨，地面無水積同油膩上菜真係好慢，等左起碼20分鐘先上第一碟刺身 刺身都幾新鮮，三文魚係厚切且入口即溶赤貝滑身軟化份量少服務都算周到，就係上菜慢

屯門甘大,想搵野食,選擇太多,今次選左板長壽司以前食開板長其實唔錯,食才味道都唔差,今次晏就行開市中心,經過就入去再試叫左午餐,同散叫壽司三文魚漬系最愛.又平又好味,午餐set都算抵食,不過舊吞拿魚壽司睇落就唔多新鮮,唔敢食其他芒果卷都唔錯,芒果好甜好多汁,配搭得幾好食板長壽司其實唔錯!可惜咁多年食物都無乜改變,選擇少囉總括黎講,今次都算滿意!

今晚同胖蕉吃壽司慶祝考車合格，去左市中心吃板長，他先到攞位，我黎到等左10分鐘左右就有bar位坐。一黎到我就攞起平板登入會員，因為會員有九折，然後同他一起點單。蟹肉蒸蛋，料好似比之前多左，味道一向不錯，跟日本吃的很相似，有冬菇、鳴門、蟹柳，冬菇有點淡，蛋部分做得不錯，不會太稀。魚生方面不嬲都覺得新鮮、肥美，現在做緊特價的虎蝦係第一次食，胖蕉說想吃有頭的蝦，又見它做緊9蚊就試下，說真的也很好吃，不比甜蝦輸，也很鮮甜、爽口。有少少失望的是三文魚壽司有根，咬落不太爽。最愛的，不得不叫的係鵝肝壽司！！！非常肥厚！脆的表面，嫩的內在，大的分兩口咬，味道充斥整個口腔，是必食之選。Ps:等位的時候，發現原來可以訂枱，下次人多可以先訂枱喎。

很久沒有去板長,因為覺得他們的質素每況愈下。今次再去好了一點。三色刺身: 三文魚OK,牡丹蝦刺身夠大隻, 但唔算好鮮甜, 帶子甜美。大池魚刺身: 比一般的池魚貴, 魚味濃,可惜5X 元只有三小切~甜蝦刺身: 有少少霉, 好細隻, 尚算鮮甜瀨尿蝦壽司: 沒有吃, 看樣子挺對板的和牛壽司: 見他們用鹿兒島和牛, 即管一試, 和牛半熟, 有牛味, 不會太血淋淋。壽司飯出奇地幾酸, 我喜歡啊, 不俗。特大穴子壽司: 好大條鰻魚啊, 沒有蒲燒那麼濃味, 整件壽司微溫, 好吃。

平時都係晚餐時間去, 今日放假, 中午去試下個lunch 先Lunch set 都有六款選擇, 我地兩人選了:三色魚生飯 (包三種魚生: 三文魚, 墨魚, 歛魚) + 面豉湯 - 三款魚生都好新鮮, 但係份量好細, 食完感覺上都唔係好飽 ($58)另散叫了個日式芝麻醬雞絲冷烏冬, 呢個真係有驚喜, 烏冬好好食, 好爽, 好有口感, 但係雞肉就好鞋, 芝麻醬都ok ($50), 如果唔喜歡食林烏冬, 呢個真係值得一試

很久沒有吃過壽司了！這陣子總是吃中菜，當提議今天的固定晚餐去哪兒時，我跟爸爸都異口同聲表示想吃壽司。屯門的日本料理店多不勝數，是夜來到久違的板長壽司，不用等位直接便可以入內，我們仨選擇了吧檯。原來板長壽司已經發展到用平板電腦點單，看那台平板電腦也有一段歷史，應該實施很久吧？雖然比較喜歡傳統畫菜單，但無可否認用這樣比較方便，可以隨時查看已點選的食物。壽司方面，我們點了：有油甘魚、油甘魚（柚子、三文魚醬油漬、火炙醋青魚、火炙三魚魚、香草煙三文魚、吞拿魚、珍寶赤蝦、蟹棒壽司。經常看到板長壽司的推廣廣告，很多壽司的定價也不高，例如火炙醋青魚每件只需＄３，價錢經濟。食材普遍新鮮，味道在水準之內，惟獨珍寶赤蝦有點怪味。另外，當然也點了手卷：我跟爸爸點了軟殼蟹手卷，妹妹點了鰻魚手卷，之後再追加了一件三文魚手卷。感覺份量比以前少了很多，不過味道依然可以。又點了一些小食：有蝦天婦羅（＄３０）和煮八爪（＄３０）。甫上桌時，我們都覺得蝦天婦羅的份量少得驚人，只有三棒「迷你」蝦天婦羅，以及一塊葉天婦羅，相當吝嗇。不過咬下口時，蝦天婦羅仍很熱，外表炸得香脆之餘，蝦肉爽口鮮甜，好味！然而時令推介的煮八爪則差強人意

食壽司動不動就2-3百蚊埋單，想平D？板長下午茶就係超正選擇了，不用$100就埋到單了，味道方面，幾款三文魚之中我最喜歡食火炙三文魚腩，入口即溶，玉子壽司甜甜地、價錢仲，依家大家見到呢碟下午茶，$50已經有找！正呀

閒日既晚飯時間去水靜鵝飛 得幾檯客仔 大把位 店員都係會問介唔介意坐吧檯位吧檯都幾好玩 佢整完直接遞比你今期sell池魚 叫左兩件不過食左落肚先發現唔記得影相算啦 費事影啦 用住官方海報果張頂住先嘩哈哈哈哈........唔準笑!!!循例都要講句圖片只供參考 實物梗係冇咁靚啦!唔好問我係咩味 我真係唔知食材味道唔特出 我都唔知自己食緊D乜其他食物方面海膽有苦味 唔好食海鹽油甘魚 食過第二間既海鹽系列 海鹽個味道好出但係佢呢個唔好 懷疑佢臨時冇海鹽 用咗普通鹽......珍寶帆立貝就唔錯 鮮味都夠唔知咩豚咩魚玉子卷 太長個名 唔記得啦幾中意呢個 幾特別仲有火炙芝士鰻魚 芝士同鰻魚味道好夾嚴重blacklist蟹麵豉湯得個鹹字 加左幾條蟹腳係入邊 但係同個湯一D關係都冇唔好話要比20蚊 就算你唔收錢請我飲我都唔要整體嚟講係滿意既食材唔係太新鮮好食 成功既地方係D基本野好似佢D醋飯煮得好好食 但係師傅D手勢就唔係幾好 一夾就散D豉油都好好食 臨走前仲買左支自家制豉油走