林太叻沙xo魚湯米綫專門店 (已結業)

作為一位嗜食者，東大街可謂我經常遊歷的地方。今趟幫襯是頗有名聲的林太叻沙，它的位置雖然鄰近港鐵站，但方向背對著人流最旺的街道，食客們可要留意啊！單從舖子名字便知道，這裏的主打菜是叻沙，那就當然不得不試。兩人份量的招牌叻沙不算大碗，選料與坊間的大同小異，包括豆卜、魚旦、中蝦、螄蚶及芽菜等。褐黃色的湯底頗厚杰，相信是加入多種香料的關係，味道複雜亦有層次。若你是好辣者或會失望了，因為它絕對沒有這種刺激感，不過我卻喜歡那朕香惹，只是略嫌椰汁落得不夠。配料方面必須一讚炸魚片，帶點香脆又吸收了叻沙湯，令人食過番尋味哩！XO醬魚湯酒煮娃娃菜則較為普通，白色湯底的賣相極為討好，但味道又沒有預期般鮮甜濃郁，家中喝到的比這個更優勝。反之意想不到是店子的炸物做得出色，蝦醬雞鎚製法夠創新，廚子把雞肶下方的肉起骨，然後推向最上方落鑊炸，吃起來非常方便。雞鎚外皮十分乾脆，而內裡卻能保持肉汁，啖啖雞肉嫰滑之餘，還散發著鹹香味，入口不油不膩。芋頭丸外表看來不夠金黃，然而口感非常有趣，它就像一夥芋頭味魚旦，吃起來非常彈牙。飲品方面推介龍珠茶，簡單來說，它就是桂圓加羅漢果煲製而成，但想不到桂圓有差不多十粒，清甜滋潤。香

「味美獅吼 2 人叻沙套餐」︰正宗獅城叻沙 夠辣,很表面的有香濃味道,但喝到口中卻享受不到應有的香濃口感.無"body".蝦醬鬱金香雞槌熱辣辣吃下一只覺得還好,很有蝦醬味, 但嫌粉漿略厚.另一只待涼下來再吃掉,已硬了,咬開有點難度.香炸東昇班卷吃的時候忘充記這是什麼,吃到有一點點海鮮的鮮,但吃不到海鮮那種質感.脆是脆,但吃到一口的油,這個不太懂得欣賞.味道是可以的.魚湯浸娃娃菜這個最讚,清新的馬拉式奶油津白.上面放了一點 deep-fried onion (肉燥),不錯.獅城特飲 :選了個消暑酸子汁,味道是:健康版酸梅汁,沒那麼甜.總的來說不算差, 也不算好,閒來一餐也是可以的,不過山長水遠的來找吃,就不會是我的選擇了.

之前買咗團購$68「味美獅吼 2 人叻沙套餐」︰獅城叻沙 + 金香雞槌 + 炸東昇班卷 + 魚湯浸娃娃菜 + 獅城特飲 (原價 $152)，所以就搵咗日去食，不過失望而回。碗叻沙得個辣字，似食緊辣椒油湯底多啲。金香雞槌同炸東昇班卷一般啦，無驚喜。魚湯浸娃娃菜啲菜好似唔太靚。奶茶奶味過重，無晒茶味。原價嘅話一定唔嚟呢度食……

朋友介紹過, 聽說係幾好食的特色小店, 今日途經都一試先. 店子不大, 但都係坐入內. 推介的食物有林太叻沙,及酒香xo魚湯米線, 就每一碗喇. 好快有得食, 先飲 口湯, 不重花生味; 幾濃. 叻沙都足料, 蝦好新鮮, 咬落仲"索"一聲!蜆同樣鮮甜, 不過辣油略多, 蓋過了蜆的鮮甜.米線及其他配料也很好. 酒香xo魚湯米線有驚喜! 魚湯冇咩胡椒但仍夠魚味, 証明魚夠新鮮才行!當然魚也好食, 米線爽. 清清地, 女仔一定會喜歡. 推介酒香xo魚湯米線

Bought 2 sets of groupbuy vouchers to have dinner with my friends. This is in fact our second visit to the eatery after several months and we were looking forward to dining there again as the food was pretty good on our first visit.Fortunately, our dinner did not disappoint - the quality of the ingredients and standard of cooking had been maintained. The groupbuy offer was a set meal for two, consisting of:- a plate of vegetable in fish stock (魚湯煮娃娃菜);- a snack platter of fried fish ball with sh

團購買左個set, 咁岩去開果邊行山, 所以順便食埋套餐有: 新加坡喇沙, 蝦醬雞膇+芋頭卷, 2杯飲品(我地揀左拉茶同龍珠茶)叻沙同食開馬來西亞既好唔同, 冇咁甜(可能冇椰汁), 只係食到辣味, 但味道唔算好辣, ok蝦醬雞膇有驚喜, 味道唔錯, 幾好味拉茶味道較一般港式奶茶淡, 味道不錯而龍珠茶用龍眼、羅漢果等煲製出黎, 清甜滋潤可惜d員工服務質數欠佳, 將我地既食物送左去隔離枱(只係剛坐低就有), 我地追問我地食物去左邊時, 但員工解答係話而家排緊單未咁快有, 但明明係佢俾錯左人, 而唔係我地岩岩叫雖然味道可以, 但服務真係唔得, 而且空間好窄, 坐得不太舒服, 在場打卡可以送小食一客, 但係好難打到, 食完一肚氣飽晒, 冇再打卡就走

又一次作嗜味遠征，這次是去筲箕灣的" 林太叻沙"，店鋪剛在筲箕灣地鐵站B2出口，非常就腳。 $98是較早的團購優惠，最近有$68的新優惠，兩份餐單只少了"新加坡素魚翅雞絲撈起"和菜式上有少許分別，我便覺得價錢較實際。 份量不太多(1) 新加坡素魚翅雞絲撈起: 以前未食過，下面是簿脆，上面是素魚翅及肉絲，以類似薑茸的調味料調味，口味一般，相差卅元的話，我寧可不要(2)ＸＯ魚湯米綫: 口味偏淡，但魚片及魚湯一流，亦有陣陣的酒香(3) 蝦醬鬱金香雞翅槌: 有濃香，肉滑，但外邊炸得過火，刮損了喉龍 芋頭丸: 原本是米紙春卷，雖然亦不錯，卻有貨不對板; 香脆麻蓉球: 點解官方圖片有四顆，我們只得兩顆(4) 羅漢果龍珠茶: 以羅漢果，龍眼及紅棗泡製而成，味道清潤(5)新加坡拉茶: 聽說是用新加坡材料沖製，不錯

很久冇上堂了，這陣子 office 冇咁忙，趁机報名進修，一連 7 個週四下午在北角上堂。第一課，老師識做，準5:30 pm 下課，偷得浮生半日閒，平時還在 office 砌緊，這次賺到了，但想起明天要清番今天的工作，都 down down 地，不過管他的，今天有酒今天醉，明天再算吧！下課後，預先約了 Cat 到附近以正宗星加波叻沙聞名已久的林太叻沙試試。店子很易找，就在筲箕灣地鐵 XX 出口外。到埗時還未夠 6:00 pm, 不見 Madam Lim 坐鎮，但有兩位妹妹，可能是 Miss Lim 吧店內地方不大，人多會比較逼夾，但以前看過 OR 食評，對環境有心理準備，而我們來得早，店內未有客，像包場的，尚算 ok.看到牆上 menu 叻沙才賣 $36 碗，好像減了價 (舊價像是 $48)，生意難做哦再看桌上的 menu, 更抵，原來還有下午茶餐，叻沙加餐飲，只賣 $28於是點了叻沙加羅漢果水，對叻沙我是滿懷期望的，上枱時見碗頭較小，但作為下午茶都 ok, 料有蝦、豆卜、魚旦、螄蚶各一，是a la carte 的一半，也沒有關係，味道才最重要，可惜是有点失望了，首先湯不太夠熱，米線口

今日經過林太叻沙, 其實之前我都有去過,不過服務好麻麻, 希望今次好d啦!XO魚片炒河- 今次有新品種, 上次已經有試過XO魚湯米線,酒香而不多很匹配, 轉了XO魚片炒河, 賣相見很白以為一般, 不過入口酒香佈滿每一條河粉, 魚很新鮮, 加了香口蝦米仔口感脆脆, 很正, 如果想吃清淡不太油膩,真是一個推介.咖哩雞鎚橯河- 有兩隻大雞鎚,肉質算滑,咖哩很香加了花生增加了口感,少辣, 很鐘意加了芽菜這個配搭主打林太叻沙- 上次我都有點,因為我鐘意佢味道好正宗, 份量好足料, 佢自家制炸魚片我最鍾意, 浸了叻沙既魚片充滿叻沙湯,不過今次椰味少了, 辣味重了,可能lee個味道香港人比較適合,鮮蝦亦很新鮮.....希望可以繼續保持lee個水準另外, 今次感覺服務好了, 希望林太叻沙老闆多點留意, 雖然食物質素很好, 但如果服務太差真是很難接受, 繼續努力!

TEA TIME 同朋友仔黎到E度附近!又唔想食豪大大果D冇得坐的地方!於是1行5人黎左E度~D TEA 的價錢合理!個個都30有找!我叫左個林太叻沙同埋龍珠茶!!!個龍珠茶一定要叫!!!!因為真係好滋!!!!我果時就叫左熱飲~個叻沙唔算好辣,岩岩好!我唔係食得太辣的都食得到~個湯中帶點椰香,而且又有DSEAFOOD 的味道!好好食!!最後我地SHARE左一個蝦醬雞膇黎食!!E個真係MUST EAT!!!!!本身以為一定好"喊"啦~蝦醬WO!!點知味道岩岩好!又唔油膩!!而且佢有埋個骨可以俾你拎住,好方便!!唔怕食得好麻煩!!勁好食!!!!!E次1人用左30幾蚊~~抵呀!!

上星期日~當我和老公仔諗下食咩好gei時候...突然想起一直想試下gei林太咖沙...於是我地就拿氧聲落左街去試試了~~~去到無咩人... 只得一台兩個人gei情侶~ 食多一陣之後都走左結果我同老公仔二人包場不過其實店面有點dirty... 包不包場都沒有關係...由於不是太餓，所以我地叫左個大咖沙share食~加$6要左杯新加玻奶茶~再叫埋一碟XO醬魚湯酒煮娃娃菜~基本上味道可以~ 但沒有特別~如果住得近近地gei都可以一試~但不用特登老遠來吃囉~~~

最中意去D正常行街冇可能見到既隱世食店，間中會博到好似呢間咁高水準，最緊要係冇人知，唔駛等位!.....LOL咁人地牌頭叫林太叻沙就梗係食叻沙就冇死啦，叫左個大既叻沙炆米，香味十足，但都幾辣，5個辣係最辣既話佢都有3個辣!不過辣得好過癮，食完好想再食。試一間食店除左試招牌菜，第二當然就係大廚推介，大廚介紹我食蝦醬雞鎚，啖啖肉非常正，每一啖都食到蝦醬味，係心機之作，唔怪得大廚大力推介。呢度冇檸茶檸水，飲左杯龍珠茶，都相當唔錯。

今日同女朋友兩個人係午飯時間去到東大街，見到有一間XO魚湯米線，就覺得好新奇，想入去試下。入到去，發現餐牌選擇唔多，於是就同女朋友分別叫左 喇沙米線 同 酒香魚湯米線 (似乎無第三樣野係米線) 我就食 酒香魚湯米線 ，一來到見到個白色頭底，以為會幾好。點知一試個味，d酒味勁重。變到好似飲酒咁，一d魚湯味都無 都算，米線平平無奇，連譚仔都不如，餸就要少得可憐，魚片係魚肉切片，有骨，還可以。最可取係炸魚皮，算係最好味。$38？你唔好玩啦！廚師根本係浪費食物，而且當d客係水魚。咁我女朋友食個喇沙米線呢？女朋友話唔好食，完全無味，只係得個辣字。都算！最經典係佢果兩粒魚蛋。我試左其中一粒，一陣怪味，口感好似食緊爛肉咁。點解你收$48...可以選用一d咁差的魚蛋？真係街邊食$5 6粒果d都好食過佢幾倍 食完，錢就用左$86，但係就一d滿足感到無。個米線只係食左一半。我肯定唔會再幫襯呢間野。勸大家都係唔好太大期望。

一直對呢間野有期望&興趣, 因為我又係林太, 又係叫阿叻, 又勁鍾意馬拉野~上次九點幾lei, 已經被拒門外. 難得今日放半日, 點都要試下失望至極!!!!!48蚊gei跌錢午餐: 首先我係叫通心米線, lei 左碗好稔gei 米線. 懶得換, 算!湯得個辣字, 無椰汁味, 無蝦味炸魚片薄過塊護墊,又係無味, 魚蛋白烚左唔知幾耐, 唔洗講, 無味!! 豆卜兩舊, 入面gei 係...水...都係無味!! 蝦有兩隻, 一隻好鮮, 一隻霉霉地...蜆三隻~ 呢樣最好, 但d 肉營養不良的細...服務方面: 有杯熱水, 係出煙gei...而家廿幾三十度wor!! 仲要佢係冷氣開放~ 真係貼心到....張枱搖得好利害都無人理gei.衛生亦唔好, 成日有野o係度飛

睇了食評好似不錯, 又試試.凍羅漢果龍珠茶: 夠冰凍清甜.酒香 XO 魚湯米線 (配花蛤): 湯底好好飲! 米線唔太腍; 配角就麻麻.咖喱雞腿配煎香酥餅: 幾辣, 雞肉嫩滑.沙爹串燒: 味道係雞 > 豬 > 牛.每人埋單約 $70, 可以一試.更多相片及分享 @ http://locusttunghok.blogspot.com/2011/04/xo.html