梅光軒 (登龍街) (已結業)

和同事又在附近發掘好餐廳~找到這一家好評如潮的拉麵店!以為人氣會超旺, 誰知道, 都不用排隊?甫看到menu, 最合心意的就是有半份的選擇!立即和同事一人叫一個半份的拉麵, 再加一份迷利叉燒丼, 完美份量!味噌拉麵 (半份)     $62湯底顏色很吸引, 先喝一口, 很香味噌! 但怎麼這麼稀?吃日式拉麵, 湯底可是靈魂耶.. 麵因為沒得選硬度, 對我來說太軟了一點. 湯底很香, 當湯喝是一流, 但當拉麵湯的話, 太淡, 不夠稠, 不掛麵... 失望!叉燒沒特別, 也不差.半份份量其實對女生來說已經夠飽. 這一點是值得稱讚的, 不用浪費或吃到太撐! 叉燒丼     $38因為我是飽了還能吃的女生, 雖說半份拉麵也夠飽, 但叉燒丼還是能吃一點! 叉燒比較瘦, 吃起來有點乾. 米飯很好吃, 說是用北海道七星米喔!最好吃的是醬汁! 胖不胖還是要等吃完再說~胃口小又想不到吃什麼的女生, 點這個丼就足夠. 整體不算很差, 但湯不掛麵, 豬肉有點乾的這兩點就令人有點失望. 順帶一提, 店員很親切, 所以雖然味道不是很好, 但也不會令人討厭~ 

原本同朋友想去時代廣場食飯,行到登龍街突然落大雨, 就決定隨便選一間, 見到梅光軒的紅色光猛裝修, 入面幾乎坐滿, 應該都唔會差, 所以決定推門入內, 一推門店員唔夠2秒已迅速幫手推門, 見我們頭髮濕即時遞上抹手紙, 好貼心, 之後還送上兩杯熱茶, 親切到我同朋友都覺得有點不好意思, 問了店員有什麼推介就推薦生羗拉麵, 那我朋友就揀左鹽湯拉麵, 等了一陣, 熱辣辣既拉麵送到, 其實未食都聞到有一股羗味, 第一口入湯, 超熱, 薑味好重, 但我好鐘意, 配料其實都算豐富, 有叉燒, 有菜, 有蛋, 有筍, 叉燒好軟滑, 唔硬, 但又未至於入口即溶, 筍乾好粗, 好有口感, 同平時去開其他拉麵店食既筍好唔同, 唔係簿片, 真係3條好厚, 應該有用豉油醃過, 最欣賞就係菜, 其實之前真係未食過這類型既菜, 我估可能是日本豆苗, 好好食呀......再配埋半隻流心蛋, 超級滿足, 我問番朋友那碗鹽拉麵, 我朋友都話好好味, 湯有點似媽媽煲既湯, 好warm, 整體來說, 一間小小的店, 有濃厚的親切感, 細心的服務, 價錢不貴, 味道一流, 係香港實在難得一見, 放心吧, 梅光軒將會成為我們去

環境:👍🏻大約得十個座位，環境企理乾淨。食物:👍🏻最特別係拉麵有全份同半份選擇，好適合唔想食太飽的人，及者想試多幾種口味的人。叫左半份醬油拉麵，有二塊豚肉是曲麵，半份份量很適合當時的我，食完剛剛好飽肚。炙燒豚肉拉麵，鐘意食肥豚肉的人最適合，每塊豚肉都係厚切，半熟蛋做得不錯。但小食明太子雞翼不建議叫，明太子味有點怪，雞翼肉得很少。服務:👍🏻佢地服務真的很好很好，一入到去主動問你要暖水定凍水，同埋見你拎左一袋二袋主動俾個兜你放袋，侍應態度親切又主動，餐牌也很細心有中文英文版。

本身係openrice見到依間拉麵介紹自己話係米芝蓮既拉麵店，諗住就算香港分店應該都唔太差掛，點知又中哂大伏。首先個麵係曲既，好似公仔麵咁第二，d荀好似冇切過咁成條上黎，又淡又唔入味，難食。第三，d差燒好鞋口又冇日式差燒味，完全唔得。第四，湯底豬骨都仲ok好味，雞湯就好似淡到水咁。最平一碗都要78蚊，以性價比黎講完全唔得，差唔多我食過咁多間當中食過一間最差既拉麵。評分:食物:2/10態度:4/10環境:4/10性價比:2/10總分:12/40 (唔合格)

去登龍街搵拉麵食，有好多間都要排隊除左呢間，而且男朋友除左呢間未食過外間間都食過，加上米芝連推介，所以就入左呢間。入到去鋪頭幾細間應該得20個位唔夠。我就試最多人食既醬油拉麵，有得揀半份岩岩好夠女士食好貼心（$58）。湯就都夠濃郁味道偏咸，欣賞佢多蔥，但麵質好麻麻，又散又斷開又無咬口。😕男朋友揀左炙燒五花肉味噌拉麵（$98/全份）。肉係炙燒所以會好味過普通拉麵叉燒，但麵質一樣麻麻，而且湯底俾北海道正宗味噌拉麵被比下去。😕最後試埋「決」餅 （黃豆味）好難食 可以唔試，仲要張相有3件 出到黎得2件🤢

Came across this restaurant after a recommendation from a friend. Ordering is easy using a tick sheet with both Chinese and english options.Ordered a flame grilled rib charsiu ramen in miso broth which was recommended from my friend. The broth was rich with a strong miso flavour. The char siu rib was soft and juicy. The ramen noodles had a good bite to them. The fried chicken is a definite must order as a side. They were large in size, succulent and juicy - the dipping sauce provided added to th

網上買左這間餐廳的團購優惠券，就試下啦環境好細，座位不多，只可以坐三張四人座位，其餘系面壁座位醬油拉麵（半份）～湯汁清甜，拉麵彈牙味噌拉麵～大大块叉燒好食啊，湯汁較濃郁蟹肉忌廉薯餅～好熱滕滕，新鮮出爐炸雞球～香口酥脆套餐有飲品送全份拉麵大大份，如果唔加小食都夠飽

放工同男朋友黎到銅鑼灣覓食，成日都要食拉麵既佢帶左我黎到登龍街呢到差不多成條街都係日本拉麵店，最後我地揀左曾經響北海道旭川食過既梅光軒香港既鋪比旭川既鋪細好多，只得兩三張台雖然地方細細，但人情味超濃，一入到去有位男店員已經非常熱情咁招呼我地，好似番左日本咁呀！店內裝修都係一樣，用番水泥牆身加紅色既餐桌同椅最大分別就係香港店係無開放式廚房，所以客人係唔會見到製作過程既調味架都學足本店放上唔同既調味料比客人隨便添加。貼響牆上既餐牌會有唔同配搭同口味既拉麵比客人揀相比本店，呢到更是tourist-friendly既一間鋪頭之前響旭川試過佢既招牌醬油拉麵，覺得好正，唔知香港店又做成點呢？據講呢到既湯頭係用豬骨、雞骨、魚乾與昆布熬製既香港既醬油湯底比本店既淡口少少，但就無咁油，好岩我口味！至於鹽味拉麵，之前就無響本店食過但響函館既另一間好出名既拉麵店試過相比之下，梅光軒就無咁好味，湯底會略咸而少左啲鮮味至於味噌拉麵，個人認為好食過響札幌出名食味噌拉麵既個間鋪頭香港都咁好味，下次去本店一定要再試下佢既味噌呀！另外，味噌拉麵同上面兩款最唔同既係，呢款會有芽菜係入面如果唔食既朋友要留意，預早同店員講聲

永遠策略中國節日食東南亞或者西餐，西方節日食中菜打邊爐，咁就唔洗同人迫餐死，中秋日個個返屋企或者食中菜，難得正日唔洗做節，男友又放假，更係行下街啦，雖然維園花燈一年比一年差，但總係想去行下，去維園前係銅鑼灣食飯，登龍無一間要排隊可以慢慢選，梅光軒舖唔大，坐位不多，通常要排隊，係唔洗排，不過好多野賣晒男友叫左味噌拉麵正常份量，我叫左醬油湯半份拉麵，拉麵幾好食，湯就普通左，要惜食唔好做大晒鬼，好多時半份都係平幾蚊，呢度半份平20幾蚊，就用差價叫左一份兩件牛肉炸薯餅，食到即用新鮮油炸，表皮係好香麵包味，女仔真係可以考慮叫半份麵+一件薯餅剛剛好夠飽，又唔會太肥，下次要試忌廉蟹肉炸薯餅

銅鑼灣登龍街地舖的梅光軒，我覺得湯底比拉麵出色很多。原來這拉麵店從日本北海道帶着奮鬥成功的精神來港做過江龍。款式上的選擇不是那麼豐富，比較單調。選擇了這份醬油拉麵來試試，醬油湯底很不錯，深厚入味。因為醬油多而且濃，所以一直保持熱量來讓拉麵浸入味。選擇了軟拉麵，質感一般，缺乏預期的驚喜，若爽口多一點就比較好，少許削弱了湯底的深厚味道。加了一份玉子，比較冰凍，不過我喜歡玉子分開上，可以選擇浸少少，避免給湯浸熟。糖心的味道也不過不失。這拉麵店的整體是一般，在北海道的背景就更吸引，莫非真的要到北海道一嘗？

📍銅鑼灣📍北海道40年拉麵老店✨🍜推薦招牌拉麵🎊登龍之極❣️嚟到呢度一定要試吓登龍之極❤️聽個名就覺得好霸氣😎個龍蝦麵湯底夠哂清，唔會食兩啖就覺得好漏，仲好多龍蝦肉🤓🤓仲有炙燒五花叉燒拉麵💓都好好味第二次去就試咗麻辣麵(鹽味)🙈不過就普通咗少少，都係麵還麵，湯底還湯底😫麻辣嘅嘢最忌就係湯底同麵唔係融為一體，所以好難拿捏，如果可以改善一吓就會比較好👌🏻順帶一提係呢間係cwb完全唔洗排隊🤣

落雨天想食拉麵，行去登龍街係衣間冇長龍，咁就等咗幾分鐘執好枱入去了。舖面細細的，坐到20人左右。我倆二人點了拉麵同小食。。。我點了味噌拉麵半份，好多芽菜，但白烚咁冇味的湯一般啦，唔覺得特別濃同冇味噌味，個牌話湯頭係北海道空運過嚟的。。。但真係好一般喎。叉燒同麵都ok的，份量叫半份就好啱女仔食。家丁點了灸燒五花叉燒醬油拉麵，佢鐘意醬油多啲因為比較濃味，但我試咗就覺得有啲豬騷味，五花叉燒就比我個拉麵嘅叉燒好味，肥瘦分明啲同灸燒咗香口啲。點拉麵加$20有2件蟹肉忌廉薯餅同汽水，衣個認真失望，好現成買返嚟嘅感覺，啲忌廉唔香，有添加味，唔好味。另外加$15的3隻餃子同汽水，餃子係全晚最好味的。。。煎得香，肉同菜餡都好夠味。拉麵係失望的，薯餅更不用多提，有乜理由最好味嘅係餃子冇長龍都係有原因的。。。

本人是一個拉面控，試過很多間什麼拉面，什麼乜星乜米，但始終還是日本地道出色一點。上網見到團購，心想米芝蓮都有團購，係真唔係呀。見價錢不費，也要吃飯，就試試看。我們團購是灸燒五花腩拉面套餐，包一碗拉面，有味噌，醬油和鹽味三種口味，還有煎餃子三隻，甜品是青森蜜瓜 團購價太吸引人了，所以我這日本拉面美食控也來試試😛😛店鋪環境不算大，不過服務態度非常之好，而且價錢大眾化，如果沒什麼要求，其實也唔錯。湯面不太堅韌，也不太軟，算接受到。湯底就太有點。。。，有待改進。日本拉面可能我食開日本，去了日本完成都不太想食香港的日本拉面，有時也是太想才試試看。這間店正常拉面啦，說好一定不，說差又不差，平平地醫肚，可以的首先說說面先，算ok啦 ，湯底太喊，日本濃湯不是喊是濃，有點比較而已。餃子像我自己超市買的差不多最好就是蜜瓜，貼心切起。如果說超好不算，超差也不算。睇自己口味不過服務態度頂呱呱👍👍👍

一向都有個心態就係覺得港島區嘅拉麵店比九龍區嘅拉麵店更好味更正宗,可能因為太多過江龍都係選址呢一區,今日嚟到銅鑼灣,自自然就會想走過嚟有拉麵街之稱嘅登龍街尋覓拉麵~🍜嚟到呢間叫做梅光軒嘅門口,見到佢有米芝蓮嘅榮譽已經可以令我同阿肥嘅目光繼續停留,然後決定入去一試。拉麵店地方唔大,主要都係幾張大枱同埋側邊一排高櫈吧枱嘅座位,更加有日本風情🇯🇵與傳統拉麵店無異,一樣係自己用筆剔點餐紙上面嘅拉麵種類同要求,見到上面有一款「登龍の極」話每日只係限量十碗,賣哂就冇,咁我就即時問下個店員今日仲有冇???佢check完廚房之後答我話淨番最後一份,問我要唔要?喂...唔洗諗啦~梗係要啦...我仲有小小好似中咗奬嘅感覺 之後阿肥留意到可以選套餐又可以有小食又可以揀嘢飲,叫我記得幫佢剔埋要蟹肉忌廉薯餅,佢自己就點咗個醬油拉麵加套餐要餃子...嘩呢個大食鬼仲要加半熟蛋又要加叉燒...飲品我哋兩個都一樣揀咗日本青森100%蘋果汁 等咗一陣,餃子嚟先,$15蚊有三隻,餃子皮薄涵靚,煎到啱啱好微燶,好食跟住就到阿肥碗醬油拉麵嚟咗,見佢一味掛住食冇出聲都知道應該唔會太差。好快就輪到我碗「登龍の極」嚟啦,嘩.....

登龍街一帶有好多拉麵，成日來來去去都係食金田家、豚王，呢兩間拉麵嘅質素已經冇辦法滿足我，於是我又要發掘啱我食嘅拉麵。今次就試吓梅江軒，店舖好細，啲枱係紅色嘅，好搶眼睇落去好醒神。我叫咗一份鹽味炙燒豚肉拉麵，湯底都幾清，入口幾清淡。豚肉就幾好食，快肉夠厚身，因為小過，所以入口有焦香味，而且肥瘦適中，我幾鍾意食。但係麵方面就要扣分，湯底已經夠談，麵條唔夠彈性，同喺屋企食公仔拉麵有乜嘢分別呢？薯餅都唔係好啱我食，我以為入口係淡淡的蟹肉，點知係忌廉多過蟹肉，麻麻地。