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【油尖旺區】【榕記陳皮燒鵝】同朋友食飯，為咗做好 1am紅館 呢個系列，我又去返公司附近食。上一次講尖沙咀餐廳係講榕哥燒鵝，今次就講不遠處嘅榕記燒鵝，兩間個名非常相似，但係一間走小菜路線，一間就走茶餐廳路線。我記得好似係榕記開先嘅，但係我就放佢喺後面先食。唔緊要嘅，都係咁樣照食。朋友本身想食燒味瀨粉，但係點知佢哋晚市唔煮麵，淨係可以食飯。朋友就叫 $58 嘅「叉燒飯」，佢有畀啲叉燒我食，我覺得佢哋啲叉燒嘅肥瘦控制得幾好，彌補到本身醬汁唔算特別嘅缺點。佢加 $3 飲「凍檸茶」，正常水準。我就食 $80 嘅「乳豬雙拼飯」，雙拼加 $10 拼「燒鵝」，再加 $12 要隻「鹹蛋」，佢哋個乳豬麻麻哋，燒鵝切到骨多過肉之下，味道都未見突出。加 $3 飲杯「凍檸茶」走甜，味道正常，埋單總共 $166，尖沙咀嚟講算對得住佢相對平庸嘅質素，係咁上下。。。（地址：尖沙咀漆咸道南61-65號首都廣場地下5-8&22號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am油尖旺區 #紅磡 #尖東 #尖沙咀 #1am紅館 #榕記陳皮燒鵝 #叉燒飯 #凍檸茶 #乳豬燒鵝飯 #鹹蛋 #凍檸茶走甜 #1am1559 #1ambackup
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聖誕跟朋友到尖東影燈飾，我們經過首都廣場地下時，看到「榕記陳皮燒鵝」門口有一隻大大的燒鵝招牌，近看還看到師傅在𥚃面切燒鵝。於是決定試下！餐廳人挺多，有普通座位，還有大的圓枱，而每一枱當必定點一碟燒鵝，我跟朋友當然也不落後，叫了一份燒鵝下庄。因為太餓了，我們還點了一份籠仔開邊蝦蒸飯跟臘味炒芥蘭！🍽️榕記燒鵝（下庄）皮是脆的！皮是脆的！皮是脆的！重要的事情要說三次！他們的燒鵝鵝肉嫩滑，皮烤得薄脆，皮還帶點甜甜的味道，配上燒鵝汁跟醬，超好吃！！！🍽️籠仔開邊蝦蒸飯開邊蝦滿滿的鋪在飯面，蝦面鋪面蒜茸跟蔥，得鮮味。再吃上一口飯，蝦的鮮味都滲到飯𥚃面了。平時晚上不太吃米飯的朋友也認不住多吃🍽️臘味炒芥蘭芥蘭新鮮爽脆，連同臘肉臘腸炒，臘味的香味都滲到芥蘭。吃上一片臘肉，再吃上一口菜，好滿足！總的來說，餐廳位置非常顯眼，而且菜式價格實惠。用餐的人挺多的，有圓形大枱，就算一行10人也沒問題。我很久沒吃到這麼棒的燒鵝了，忍不住多吃了幾件聖誕跨年假期在尖東拍完聖誕燈飾後一定要來吃上一隻燒鵝脾來補充體力
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咁啱去開尖沙咀買嘢，撞正晚飯時間，一個人食又唔知食乜好。咁啱經過呢間餐廳，俾佢門口嗰隻巨型燒鵝模型吸引左。睇見佢門口都放咁大隻燒鵝做招徠，相信燒鵝一定係佢嘅招牌，咁就試咗一個燒鵝五寶瀨粉，燒味餐除咗配飯之外，仲可以揀配瀨粉或者米粉👍。五寶就包括燒鵝、燒肉、叉燒、油雞、鹹蛋。呢個五寶配料都算唔話得，至少冇比紅腸又當係一寶😂。燒鵝確實幾好味，個皮非常之脆，充滿油香。燒肉亦都唔會太鹹，個皮亦都係非常鬆脆。油雞就冇乜特別，正常嘢，唔會話太鹹。叉燒係半肥瘦，亦都係味道啱啱好！
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迷你燒鵝飯，我每次坐低食呢間都幾好，所以已經再嚟好多次！但千祈就唔好去金馬倫道有間叫味軒燒鵝嗰間真係貨不對辦真係唔好去全部斬晒啲骨俾你食，仲要大大聲話有肉啊咁囉！呢間正常好多同埋好食
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玻璃窗見到掛住嘅燒鵝幾靚，吸引入咗去，但係一入到去舖頭嘅阿姐態度非常之差黑口黑面，問佢攞個碗個表情好似我欠咗佢錢咁。呢間舖頭第一次試亦都會係最後一次。因為食完只會成肚氣，好後悔冇睇吓食評就走咗入嚟。
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