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2018-08-24
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來到榴槤當做既季節,身為榴槤發燒友既我,又點可以錯過"榴蓮王"呢?"榴蓮王"主打唔同種類既榴槤產品,上至甜品,下至野飲,全部都係真材實料,用新鮮榴槤果肉製成。今晚我地9點左右就黎到,鋪頭內有一張細二人枱可以坐,我地坐低左老闆就好熱情推介熱賣既款式,見我地熱,仲讓出佢廚房把風扇仔俾我地吹。我地揀左一杯榴槤奶昔($45)同埋一份貓山王榴槤卷($58),老闆提醒我地要先享用奶昔,再食榴槤卷,由淡食到濃。榴槤奶昔係由D24榴槤打成。由於果肉較厚實,呈奶油狀,所以奶昔好杰、好幼滑。顏色係淡黃色,聞落唔算好大陣榴槤味。飲落口第一啖比想像中淡,未覺得食到榴槤味,但飲多幾啖之後,原來榴槤味又幾出喎,帶奶香味,慢慢會有甘味滲出。貓山王榴槤卷既皮係pancake皮,由鋪頭親手造,皮薄、有彈性、有蛋香味。其實要做到皮薄,但又可以包到咁多榴槤蓉而唔穿,真係好考功夫!微暖既外皮包住少少凍既果肉,真係好好食,咬開好有驚喜,因為入面既果肉多到就跌出黎。而且果肉味道濃郁,不愧係榴槤之王,味道微苦中帶點甜,好有層次。後來因為食完榴槤想清清個口,老闆推薦我地試下佢獨家既紅毛榴槤果汁($25)。飲落好清甜,帶少少果酸,勁f
"榴蓮王"主打唔同種類既榴槤產品,上至甜品,下至野飲,全部都係真材實料,用新鮮榴槤果肉製成。
今晚我地9點左右就黎到,鋪頭內有一張細二人枱可以坐,我地坐低左老闆就好熱情推介熱賣既款式,見我地熱,仲讓出佢廚房把風扇仔俾我地吹。我地揀左一杯榴槤奶昔($45)同埋一份貓山王榴槤卷($58),老闆提醒我地要先享用奶昔,再食榴槤卷,由淡食到濃。
榴槤奶昔係由D24榴槤打成。由於果肉較厚實,呈奶油狀,所以奶昔好杰、好幼滑。顏色係淡黃色,聞落唔算好大陣榴槤味。飲落口第一啖比想像中淡,未覺得食到榴槤味,但飲多幾啖之後,原來榴槤味又幾出喎,帶奶香味,慢慢會有甘味滲出。
貓山王榴槤卷既皮係pancake皮,由鋪頭親手造,皮薄、有彈性、有蛋香味。其實要做到皮薄,但又可以包到咁多榴槤蓉而唔穿,真係好考功夫!微暖既外皮包住少少凍既果肉,真係好好食,咬開好有驚喜,因為入面既果肉多到就跌出黎。而且果肉味道濃郁,不愧係榴槤之王,味道微苦中帶點甜,好有層次。
後來因為食完榴槤想清清個口,老闆推薦我地試下佢獨家既紅毛榴槤果汁($25)。飲落好清甜,帶少少果酸,勁fresh,有少少番鬼荔枝既味道。老闆娘叫我地食埋啲果肉,因為果肉既纖維含量多,對身體有益,食落口感好得意,好多汁有啲渣,但啲渣又好軟,可以食埋,夏日炎炎飲返杯真係透心涼啊!
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