櫻田日本餐廳

［沙田］櫻田 @帝都酒店.今次叫左兩個set大分縣A5 豐後和牛薄燒御膳一人前 (食剩指數:0/100)大分縣A5 豐後和牛厚燒御膳一人前 (食剩指數:0/100).大部分菜式都一樣分別在於主菜同一兩款配菜唔同.薄燒set:鐵板燒大分A5 豐後和牛薄燒:油花充足，和牛包住炸蒜同蔥好香鐵板燒活乳龍蝦:龍蝦拆肉勁爽口，鐵板燒好保持到鮮味南非孔雀飽魚：彈牙又唔韌，好鮮甜.厚燒set:大分縣A5 豐後和牛厚燒御膳：厚切食到更濃肉味，軟腍口感加油花好爽，唔需要醬汁，直接食已經夠鐵板燒車海老：蝦好大隻，燒得好香匈牙利鴨肝：鴨肝油份吸左落塊包，果重香味諗起又想食.兩邊一樣既item就有野菜沙律/吞拿魚脯刺身(2枚)/鐵板燒炒野菜/味噌汁/鐵板燒煙肉樱花海老沙飯/雪糕.野菜沙律:好多菜,新鮮,胡麻汁吞拿魚脯刺身:油脂分佈平均,唔會腥鐵板燒炒野菜:比較清淡,主要食芽菜既爽口同清甜味噌汁:用左蔬菜煮,唔係淨咸,有蔬菜甜味鐵板燒煙肉樱花海老沙飯:煙肉同樱花蝦炒得好香雪糕:有豆腐同抹茶味,豆腐較甜,似冰左既豆花,抹茶茶味夠,好香滑.地址：沙田白鶴汀街8號帝都酒店3樓

之前去過沙田帝都酒店的 🇯🇵櫻田 吃過日式下午茶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)，聽說餐廳最近推出日本A5和牛鐵板燒😍，當然要去試試囉!!! 七月到訪，可以品嚐到京都姫和牛，八月到訪，就可以試到大分豐後和牛啦😚!! 「 大分県A5豐後和牛薄燒御膳🥩$1300(原價) $975/1040(特價)」 這個套餐有 沙律🥗、刺身、活乳龍蝦🦞、蟶子或南非孔雀鮑魚、大分県A5豐後和牛薄燒、味噌湯、煙肉櫻花蝦海老炒飯🍚 及 雪糕。 「 大分県A5豐後和牛厚燒御膳🥩$1200(原價) $900/960(特價) 」 這個套餐有 沙律🥗、刺身、車海老🦐、活扇貝或匈牙利鴨肝、大分県A5豐後和牛厚燒、味噌湯、煙肉櫻花蝦海老炒飯🍚 及 雪糕。 兩款套餐都正做特價，一至四 或 五至日及公假都可以用較便宜的價格享用呢(≧▽≦)!! 活乳龍蝦🦞，相當吸引。龍蝦新鮮又彈牙，用自身蝦膏醬去煮，別有一番風味。 車海老🦐，厚肉大隻，彈牙又有蝦香。 南非孔雀鮑魚，鹹香十足😆，鮮美又有嚼勁，好吃! 活扇貝，吸滿醬油湯汁，不錯。 主角終於登場，大分県A5豐後和牛厚燒秒薄燒，非常有驚喜😍!! 厚燒方法，肉嫩多汁，肉香味濃。薄燒包著香蔥蒜，鹹香十足，蘸

The first trial here. Generally speaking, I am satisfied for all aspects. The sashimi is very good. Thick and fresh!!! Toro!!! 🤩🤩🤩The cod fish is lovely too. All side dishes taste well. The miso soup is full of ingredients!!! Nice. The dessert is ice cream. The red bean one does not look good enough. The taste is strong and minced red bean is inside. The sesame flavour is delicious too!!!I will come again to try teppanyaki next time!!!

襯未倒水，食多幾餐呀。今晚先點隻日本生蠔，鐘意佢有d酸汁伴住，好開胃，好鮮甜。其實可以食多幾隻，但又想留位食其他，食住一隻先。配埋杯白酒，正！ 經專業既師父介紹，點左今晚極之新鮮既伊佐木，又名雞魚，5-7月最肥美（事後搵資料咋，當刻都冇留意），薄切配上“秘制”酸汁，更加帶出魚既另一番鮮味，唔識形容。今晚想食d飯，所以點左壽司，好味，又飽肚。最後黎個熱食“燒魚”。都唔可以話我咀刁，一食已經覺得跟以往不一樣，一問之下，原來呢個係另一師父處理（原本的放假）。呢餐又食到“大滿足”。

平時離開呢度食午餐都知呢度嘅Menu大同小異咁多年來冇得點變，不過近來有啲特價嘅套餐譬如一人鐵板龍蝦餐，今次嚟跟住又點知冇咗，所以都係食生魚生飯朋友影咗呢個賣相都幾靚！如果揀第一個刺身定食就會有呢啲，佢呢度嘅刺身餐唔知點解成日都比三文魚，通常都會俾多少少高級啲嘅白身魚新鮮嘅，八爪魚就麻麻哋，今次就係送炸三文魚件兩件嘅前菜小食而側邊嘅植物好似牛蒡蒜頭同埋醃蘿蔔我好鍾意食呢嚿咋，三文魚肉都幾大件㗎 ！個皮咋，不好薄麵豉湯多蘿蔔粒魚生飯好大碗，而且都好多次衫！不過我有一半嘅魚生都唔係咁鍾意，因為而家不是太喜歡吃油甘魚和三文魚，吞拿魚又不想要腩位🤣🤣我是奇怪種😳😳😝 以往呢度嘅二三行同埋刺身唔使話要高級嗰隻都有少少海膽，而家冇咗好失望🥺赤身都好新鮮！香港好少食到好味嘅赤身的..雖然都係日本食嘅更好 係呀係赤蝦個人來講鍾意食甜下多啲，不過呢度都好新鮮、甜就一般般今次服務琴快咗！侍應周到咗針水服務好咗

其實呢度咁多年來都冇變過，龍蝦餐同埋其他餐都差唔多，只係價錢不斷上漲服務質素OK龍蝦好味不過你預咗佢份量唔會多，因為好細隻鐵板整得好香朋友嘅燒牛肉飯 佢嘅餐會有呢啲漬物揀咗個燒牛肉，如果唔係就比目魚香口！不過如果蔬菜少啲油就好，因為落咗好多整的炒烏冬 一定咁上下油其實如果佢個餐包埋咖啡就仲好，。雖然都知日式餐廳通常唔包甜品係雲石紅豆奶凍，即係有少少芝麻味嘅糕， 我本身麻麻哋鍾意食呢啲我諗係因為佢價錢越嚟越貴， 所以而家都少咗好多人嚟食，唔似以前咁滿場不過我鍾意小人

想去Go Royal儲分！但係發現原來一定要碌卡嗰個就係Go Royal會員先可以儲到！之前明明好似可以？🐒🤔🤔記得五六年前食開佢個龍蝦鐵板餐都好滿意，咁多年來佢都冇乜點變過，係價錢貴咗勁多最平嗰個平時都已經變咗要$450左右！今日來竟然有激安價380吧！所以我都掙扎咗一陣，朋友嗌咗呢個，所以我就嗌另一個刺身海鮮布定食，可以一齊食！因為我唔鍾意食魚腩同三文魚，師傅幫我剪咗赤背同埋帶子，質素超級好！喺出面好難食到質素咁新鮮嘅赤背不過呢……. 小到冇得再少，得半塊咋！唔知係咪太鬼？所以要比咁少？如圖所見極度細粒，不過好厚身喎同平時嗰啲比，而且鮮味十足爽口帶子都係得半塊雖然佢嘅刺身質素真係非常好！油甘魚就有兩片，薄薄地咁樣OK啦甜蝦有一隻，刺身份量太少喇唔滿足🤣每個餐都會跟一隻機主鮑魚仔，好似呢排promote緊！呢兩次嚟食lunch都有鮑魚冇乜特別鮮味，細細粒咁，不過你鍾意佢底下有少少海草，撈左醋幾好味朋友嗌嘅天婦羅餐最快上枱！好靚仲見到有啲日式漬物，例如牛蚌，蘿蔔領聖餐飯更豐富。每個餐亦都會跟鰻魚粒粒，幾有誠意去做餐朋友嘅龍蝦上枱超靚仔，見到好大嘅龍蝦肉同埋龍蝦膏好正！你睇吓幾吸不過其實

做完一整日既工作，最想就係食餐好，減吓壓。一想食好嘢，就會諗起黎呢到。呢到d刺身、壽司、鐵板燒令人十分回味。今晚師父推介池魚2食，其實係3食：薄切、切碎加葱、炸頭骨尾（成條食晒，一d都冇浪費）。然後再要左隻北寄貝做刺身。我係個冇飯唔飽既人，點都要有飯氣，所以叫左赤貝、左口魚邊壽司，好味到不得了。吞拿魚手卷又係至愛。其實食晒都已經飽了，但天氣凍，想暖暖個胃，於是叫左酒煮硯。呢餐真係食得開心，餐廳服務又好，感到賓至如歸既親切。

疫情少許減退，開心的家庭聚餐，訂了三人枱，流程順利，當日買了一小蛋糕，可代為存放雪櫃。選了兩個和食及一個壽司併盤，和食主打鐵板龍蝦、鵝肝及和牛，鐵板龍蝦非常鮮味，鵝肝烤得恰到好處，和牛入口溶化感覺，其他菜色包括刺身、清酒煮蜆、炒飯及雜菜亦不錯，美中不足是太太不太喜歡其中一味燒蝦，但個人覺得味道非常好！服務亦十分滿意，原本兩個和食只跟兩碗味噌湯及兩客雪糕甜品，但餐廳主動加多一個湯及雪糕，三人食得非常盡興！

今日同同事一齊去食lunch 第一次試帝都酒店入面啲餐廳 個menu 個個set都好吸引 揀咗好耐先揀到天婦羅定食 因為啲同事話之前食過都幾好食 搞到我心思思都想試下落咗單之後前菜大幾5分鐘就黎 除咗最普通嘅沙拉之外 原來仲有一隻鮑魚仔 人生第一次食lunch都有鮑魚食😗隻小飽魚好鮮同彈牙 啲沙拉菜亦都幾新鮮同個調味啱啱好食完前菜冇幾耐 個餐就出啦😆整體而言成個餐望落都好靚好豐富除咗啱啱食嗰個沙律同埋小鮑魚之外仲有兩舊豆腐做前菜 呢個天婦羅set嘅炸物種類好多除咗有兩隻用新鮮蝦整嘅天婦羅之外 仲有南瓜番薯茄子等等嘅炸物 食完飯同埋炸物🍤🍤之後飲返碗熱騰騰嘅味噌湯同食埋佢個甜品真係夠曬飽🤰🏻👍🏼

因為天氣突然轉冷，打算去食sa bu sa bu。但點知去到發現有新menu ，又咁岩係2人餐-龍蝦併蟹腳鍋推介，餐廳介紹可以選擇以用火鍋形式上或餐廳煮熟比你～以往黎親都係刺身、鐵板燒，咪即管試試，我揀左自己‘’涮涮‘’鯛魚湯底冇欺場，湯白白濃濃，好足料熬製呀，龍蝦係新鮮準備，蟹腳大件又鮮甜，加埋龍蝦膏蔬菜盤新鮮，夠份量，2個人食都覺得好飽。本想額外加3xx（套餐優惠價）添加（好似係鹿兒島）牛肉，但最終吃不下沒有order。我飲湯都湯左幾碗呀，越飲越濃味，越飲越想再飲。最後，食埋豆腐雪糕，我最愛呢隻味。好滿足既一餐。

好耐之前嚟食飯，呢日又來多次，唔知點解今次嘅午餐set每人都送一粒鮑魚好似之前咁喎，但係上一次又冇🤣可能好彩本身諗住嗌龍蝦食，但係太貴啦就算平嘅選擇！而且$458嗰啲選擇嘅肉類唔啱食， 記得上次嗰個幾豐富幾滿足，就嗌返上次嗰個啦今次個海膽雖然個樣冇咁靚，但係反而個香啲成個set大致上一樣，今次得閒打返數下啲雞肉有幾多，有八粒實實在在嘅肉非常足不過今次個侍應冇咁醒目，唔明點樣可以將啲泡菜汁另上，同佢解釋一輪， 同埋好在上次是認識幫我轉有經驗，就同佢講點轉🤣朋友食普通刺身定食，雖然有六款，但係有內院款好似係重複咗，就係油甘魚，不過睇佢新鮮就是但啦每樣都有兩篇，除咗甜蝦得壹隻，三文魚有三片

呢排多咗嚟呢區，所以就食多咗影片！今次試吓佢後面嗰版嘅刺身海膽成盒，估唔到咁豐富呀雞肉沙律！有成八舊雞肉！夾雜着瘦肉同肥肉，怕肥嘅可以搣走少少嘅肥膏超足料賣相非常好我叫佢醬汁另上，泡菜嘅微調得幾好不過咸咗少少🤏佢午市而家唔係送鮑魚，係送燒魚鮫 好似每次午餐都會搭多樣小食朋友嗰個壽司set跟烏冬都好靚仔我個刺身唔食三文魚可以轉做其他嘢，佢轉左大字俾我開心！今次個海膽刺身好味過上次，不過就濕少少，可能唔夠新鮮？不過識落都好好食！應該都正常嘅易出水因為我哋早嚟，唔係太多客人，所以服務非常足，有有啲年紀嘅姐姐不斷幫我哋加水不過今次略嫌有位短頭髮嘅女士服務態度麻麻哋，睇得出佢好似覺得你有要求嘅話會好麻煩咁

生日過黎慶祝，點左二個鐵板燒餐想食多啲款既 當然就叫兩款不同價錢再share 食。 首先，食物新鮮，份量足，師傅 服務生都好有善。 前有沙律 🥗尾有豆沙餅。 最好食 ： 龍蝦球 ： 食完佢會話可以免費幫你煲個湯 龍蝦麵豉湯： 鮮甜咸咸的 有趣生蠔 🦪 非常鮮甜 配一個特製檸檬sauce . 非常美味鮑魚 ： 大大隻 新鮮鮑所有食物都好鐘意 係最後個炒菜 正常發揮，同可能當日餐廳都多人 ， 師傅炒得有啲急，未食曬已經炒下一度，最後都放到涼。 可以再食美味度：9/10環境：8.5/10服務：9/10 適合生日慶祝：Yes

Sakurada Japanese Restaurant @royalparkhotelhk is recently serving up their Baby Lobster Sashimi–Sakura Afternoon Tea Set (HKD688 for 2 pax), infusing an array of cherry blossoms-themed desserts and seasonal refreshments to satisfy your taste buds. The baby lobster sashimi was the highlight, it tasted fresh, light and a bit more toothsome. Fantabulous! Exactly my cup of tea. Some sushi items included sweet shrimp with sea urchin sushi, Botan shrimp with cod fish roe sushi, and shrimp with sesame