權八居酒屋 (北京道一號)

营业中

休息中

見有買一送一優惠 打去book位試試佢！東京食過權八 印象好好 講明係join買一送一，都俾左2個價錢Menu我揀，揀左最貴嗰份～ 埋單竟然計我正價 有種被屈既感覺（好彩今次有睇睇單。）講番餐飯先，食過好多間晚餐omakase ，第一次遇到係兩位師傅整下野食途中齊齊走左唔知去邊，離開咗廚師發辦嘅位置，走幾個字冇人喺度service，好驚奇⋯牡丹蝦配上炸蔥味道正常，就係文字上見到嘅味道。鹽燒吞拿魚下顎開頭都好期待，諗住配下飲緊既清酒點知嚟到係汁煮嘅感覺，咬落軟腍腍，完全唔香脆唔似鹽燒，吞拿魚下顎肉質好乾、整體好甜，唔係鹽燒，貨不對辦。唔知點解有個帶子， Menu係冇呢個帶子係用炭燒，食落好乾，再配上七味粉，食唔到鮮甜，亦都唔香，七味粉感覺好出，失望！一口和牛伴福岡貴椒和牛正常水平，係有油脂，亦都煎得香，調味唔會過多，再擺兩隻青椒喺面頭中和油膩感。冇一樣野食係出色少少既感覺，冇surprise, 全部野都覺得「還可以」！ 海膽都麻麻地～唔會返轉頭嘅餐廳。亦都唔推薦。今次都幾full, 位與位之間好埋，侍應仲一時左邊加水 一時右邊擺野，搞到我地係咁左右轉讓位俾佢！全餐飯唔知點解要3個半鐘

日本酒跟日本嘅菜式係一個完美配搭，令到每一道菜都提升咗唔少味道及口感今晚就同朋友去尖沙咀一間高級嘅日式餐廳享受一個清酒配美食嘅套餐獺祭 Sparkling 純米大吟釀散發出令人愉悅的氣泡和微妙的香氣。這款酒具有清新的果香和花香，讓人感到舒暢。微妙的氣泡在口中翻騰，帶來一種輕盈的口感。獺祭純米大吟釀，散發出清新而芳香的香氣，帶有花香和水果的甜味。入口後，你會感受到它的柔和口感和豐富的層次感酸汁伴牛筋，這道菜搭配獺祭的日本酒，味道更加豐富多樣。牛筋的軟嫩口感與酸汁的清新和微酸相互融合，獺祭的日本酒則為整體味道增添了一絲清爽和淡雅真蠔伴芒果白酒喱，蠔和芒果白酒喱與獺祭的日本酒相得益彰。蠔的鮮嫩口感與芒果白酒喱的清新甜美相輔相成，獺祭日本酒則為整體味道增添了一絲淡雅和香氣海膽茶碗蒸，這道茶碗蒸搭配著獺祭的日本酒，為菜品增添了額外的風味。茶碗蒸的柔滑質地和海膽的鮮甜相得益彰，獺祭的日本酒則為整體味道帶來了一絲清爽和淡雅銀鱈魚西京燒，銀鱈魚的鮮嫩質地與西京味噌的香甜相得益彰，獺祭的日本酒則為整體味道增添了一絲清爽和淡雅清酒煮大蜆：清酒的香氣融入蜆肉中，賦予蜆肉豐富的口感和淡淡的甜味。散發出清酒的香

又有好地方吃好西， 位於北京道1號27樓， 一路食一路望住個維港真係爽爆， 除了一般居酒屋食物，你仲可以選擇omakase， 而omakase table就係望住獅子山， 一樣咁正！ 我今次揀左係window table食omakase, 時令的食材，最重要係新鮮，我個omakase 有成14個courses真係食極都未完。 最重要係有我最愛的海膽 🤤🤤🤤 真係食到抱住個肚走 🤣 This is such a good idea to have a bunch of friends to dine together.

最近留意到呢間餐廳加入咗北京道一號嘅戰團落地玻璃超靚景 紀念日過嚟食飯真係一流 終於俾我哋book到窗口位啦 今晚呢餐期待咗好耐❣️𝒟𝒜𝒮𝒮𝒜𝐼 𝒮𝒜𝒦𝐸 𝒫𝒜𝑅𝐼𝒩𝒢 𝒟𝐼𝒩𝒩𝐸𝑅 𝑀𝐸𝒩𝒰 $580🥢𝒥𝒜𝒫𝒜𝒩𝐸𝒮𝐸 𝒪𝒴𝒮𝒯𝐸𝑅 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒯𝒮𝒰𝒩𝒪 𝑀𝒜𝒩𝒢𝒪 𝒲𝐼𝒩𝐸 𝒥𝐸𝐿𝐿𝒴 真蠔伴芒果白酒啫喱大大隻岩手縣時令真蠔🦪淡淡海水味蠔味夠重 creamy中帶點爽脆 配搭清新芒果白酒整成嘅啫喱 口感層次極豐富🥂獺祭純米大吟釀氣泡濁酒 - 45%精米步合純米大吟釀嘅高雅香氣 加上二次發酵嘅碳酸清爽感重果香味 士多啤梨🍓同菠蘿嘅清香喺口腔徘徊 微酸適合搭配前菜 十分開胃🥢𝒢𝒴𝒰𝒮𝒰𝒥𝐼 𝐵𝐸𝐸𝐹 𝒯𝐸𝒩𝒟𝒪𝒩 酸汁伴牛筋酸汁酸味味好開胃 牛筋炆到好淋幾乎入口即溶細嚐綿綿過癮 如果加碗白飯簡直可以就咁就一餐🥢𝒮𝒯𝐸𝒜𝑀𝐸𝒟 𝐸𝒢𝒢 𝒞𝒰𝒮𝒯𝒜𝑅𝒟 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒮𝐸𝒜 𝒰𝑅𝒞𝐻𝐼𝒩 海膽茶碗蒸茶碗蒸本體相當滑身 湯汁清甜濃郁放上海膽後吹彈可破 鮮味直達喉嚨🥢𝒢𝑅𝐼𝐿𝐿𝐸𝒟 𝐵𝐿𝒜𝒞𝒦 𝒞𝒪𝒟 銀鱈魚西京燒面層帶出金黃色外皮賣相非常吸引 令立立嘅油脂另添風味彈牙魚

獺祭是日本最有名的清酒品牌之一，由山口縣的旭酒造株式會社釀造，全部均為純米大吟釀，以其精米步合低、香氣高、口感細膩而聞名。今晚和朋友到尖沙咀權八品嚐獺祭Sake pairing dinner，度過了愉快的一個晚上。權八餐廳的環境非常優雅，從28樓的落地大窗戶可以欣賞到維港的夜景，燈光柔和，音樂溫馨，讓人感到舒適和放鬆。獺祭 純米大吟釀 sparkling45 這款清酒是以精米步合45%的米釀造，具有豐富的果香，如青蘋果、啤梨、菠蘿和蜜瓜，並帶有微微的氣泡，有豐富米香，又帶甜香，個人第一次試sparkling的清酒，很喜歡。酸汁伴牛筋sparkling清爽的口感配上濃味的食物，正好帶來平衡，牛筋經過長時間燉煮，肉質鬆軟，酸汁則增加了開胃的感覺，並加入果皮和柚子皮提供了清新的香氣，與清酒的果香相互呼應。獺祭 二割三分 純米大吟釀這款清酒是以精米步合23%的米釀造，是獺祭中最高級的一款，香氣更加高雅，口感更加順滑，帶有哈密瓜、蜜桃等果味，餘韻悠長。真蠔伴芒果白酒喱真蠔頗大隻，口感十足，肉質鮮嫩，味道清甜，海水味不會太重，芒果白酒喱則增加了甜酸的層次，與清酒的果味相互融合。獺祭 三割九分 純米

12月初，窩夫與好友一行五人飯聚，好友提議去北京道一號的權八居酒屋。維港夜景太美了。室內環境同樣吸引。蔥鹽牛舌(每串$78)爽口彈牙，一點也不韌。鮮菌天婦羅拼盤($128)的賣相不錯，天婦羅炸漿不厚，油份不多，個人喜歡蘸抹茶鹽。燒芝士($58)有驚喜，裡面軟軟的。松葉蟹肉牛油果卷($188)上的魚籽多到滿瀉的感覺，松葉蟹肉的份量亦很多，配青瓜和牛油果，味道清新。嚴選A5和牛西冷($488)本身塊牛扒很高質，火候又控制得好，非常好吃。免治雞肉軟骨棒(宮崎蛋)($78)上不同顏色的芝麻為賣相加分，蘸蛋汁吃更滋味。泡菜豆腐豚肉鍋($258)非常足料，惹味帶辣。甜品時間，一共點了三款甜品，紅豆布甸伴雲呢拿雪糕($68)，紅豆布甸香滑，配雪糕更有層次。心太軟伴芝麻雪糕($88)的心太軟做得不錯，流心效果剛剛好，芝麻雪糕亦很有水準。大家都很喜歡椰汁南瓜白玉子($78)，白玉子煙煙韌韌，椰汁南瓜露幼滑不太甜，加上香脆杏仁片，口感豐富。

好抵食😝有買1送1優惠，共有6款定食選擇另外單叫既lunch set亦有壽司or 其他set 可以簡，對住個無敵海景，性價比好高，食物質素唔錯，夠新鮮👍🏻👍🏻我地1行3人，朋友們叫咗2 個8貫壽司set 💰288/set我就叫咗澳洲西冷牛扒定食，另外送一既就叫咗串燒定食 share 壽司set 中規中矩， 朋友們都話ok👍🏻西冷牛扒定食我叫咗7成熟， 食到中間個位肉質好嫩夠juicy😋😋串燒定食可惜係燒鰻魚唔係燒鱔🥲，燒鵝肝好漏，我地3個人share 都覺得油膩🥴， 三文魚串個邊邊都脆既，另外和牛串我o無食，友人們話唔錯。燒秋葵就無乜特別另外set 包咗沙律，前菜及湯另外亦有餐飲及甜品不過我地一致認同個甜品唔好食總結會再encore,環境有無敵海景加有個男店員都好nice,值得推介for business 或三五知己去吹水lumch

權八重響銅鑼灣舊鋪既時候已經食過好多次，味道有保證不過舊啦同埋冇景觀，直至搬去銅鑼灣新鋪，都係得普通街景，所以就冇乜特別要寫食評。當佢係九龍都開鋪選址北京道一號，一直都好想幫襯，有時困係繁忙嘅工作見得太多人同建築物，真係好想食餐飯可以有view。已經食過午晚餐各兩次，午餐主要食lunch set, 唔需要十分formal 既話，同朋友business partner casual 嚟食會好適合。 好，今次係寫前兩晚既晚餐，首先無敵香港夜景啦，嘢食方面，之前被介紹點過一道野菜沙律伴大閘蟹膏醬作為appetizer, 今次encore, 其實如果沙律菜撈d沙律汁，真係唔洗點講，呢個前菜係一盤好新穌既瓜菜蕃茄，切食bite size, 然後食既時候拌入蟹膏嚟食，本身唔點食菜唔點食蟹膏既人，都會comment 話呢個食法真係幾好味！卷物正常發揮，串燒亦都不錯，最後天氣凍，所以加左個sukiyaki 和牛，好味牛肉又新鮮。整體來講係一個好experience, 會再encore !

首先，我想這餐廳維港景是最大賣點吧！但點解玻璃窗可以污穢到這地步都沒有人處理，簡直是大煞風景。別誤會，我拍照這天外面不是下雨，全部都是塵，是污漬。說回食物，簡單一點說，串燒非常出色，前菜魚生中規中矩，最離譜是甜品，可以說是不知所謂，兩款甜品無論外觀，味道，配搭上都攪唔清楚究竟想怎樣。如果餐廳主要是做居酒屋，賣不同品類清酒，串燒，鍋物是不錯。但如果甜品做不好，我本人覺得情願不放入餐牌內，免得影響餐廳印象。最後，價錢合理，埋單時還送了幾張100元下次用，這可能也是唯一會考慮再幫襯的原因吧。！

權八居酒屋，位於尖沙咀北京道一號高層，餐廳內用餐可看到整個維港景，靚。朋友book咗枱，夜晚九點唔算多客，可以即時入座，地方大，枱與枱之間距離寬闊，坐得舒服。雞肉湯鍋，原本以為二人份量，室制份量可以足夠三至四人食，雞湯夠濃味，雞件大大件，肉質嫩，配菜冬菇等蔬菜夠新鮮。滑蛋吉列豬扒丼，豬扒厚切，炸到脆卜卜肉質保持嫩滑，口感一流。牛油果軟殼蟹卷，牛油果夠香滑，蟹外脆內軟，一件一口剛剛好。串燒方面點咗免治雞肉釀冬菇、雞肝、牛舌及梄紫酥雞肩，燒得夠香，野味。甜品🍨雪糕，完美句號。環境舒適，食物美味，服務態度亦好，與朋友聚會嘅好地方。今次朋友有餐廳coupon，仲送咗雪糕，讚👍🏻

今天與友人一起在尖沙咀吃午飯, 之前多數再銅鑼灣吃權八, 知道他們在尖沙咀也有分店, 所以特此到來一試.一上去無敵的維港景令人眼前一亮, 座位寬敞, 佈局與銅鑼灣的相似, 這裏現時午餐做買一送一的優惠, 在這個環境, 這個地區和全維港景下吃午飯, 性價比高午市買一送一優惠有六個選擇墨西哥野生吞拿魚三色刺身定食 $588炭燒澳洲和牛西冷定食 $488權八鮑魚蟹膏蟹肉丼 $488A5和牛壽喜燒 $468海膽角切特選刺身丼 $468特上炭火串燒定食 $468午餐加$28可以有巨峰提子乳酸梳打串燒定食水準一如以往的高海膽角切特選刺身丼魚生很新鮮, 份量也算多有餐茶, 甜品前菜A5和牛壽喜燒, 牛肉味濃, 好食當天人客較少, 環境清靜, 服務人員態度很好,趁現在買一送一優惠, 值得上來吃一頓維港午飯

環境好，可惜服務態度差！戴口罩、眼鏡嘅女員工都睇到佢皺眉頭，叫斟茶不情願。其實昨天下午唔係太多客，應該可以服務好啲。失望！有公司下午包場，但未夠鐘，但係趕客走！同利園分店服務好好多！有待改善！

權八居酒屋坐落於北京道一號，尖沙咀的心臟地帶，一望無際的城市大海天際線交匯的地方，可以望到令人驚嘆的維多利亞港景觀。是此來臨，我們來到這裡品嚐了他們最新推出的海畔和牛壽喜燒下午茶套餐。A5和牛成為本次下午茶焦點，肉質精緻的日本A5和牛搭配日本生蛋，香氣迷人，陶醉的口感，讓我們讚不絕口，難以忘懷。套餐還帶來了一系列日式小點：冷盤昆布柚子雞‧蟹籽沙律‧芝麻吉列大蝦卷熱食炭燒明太子雞翼‧秋葵‧宮崎番薯‧粟米湯姬松茸柚子雞茶壼湯甜點焦糖大福‧日式草餅‧玄米茶奶凍椰汁紅豆丸子布甸‧十勝紅豆綠茶雪糕最中餅甜點實在是太出色了，我們超愛充滿日本風味的甜品！順帶一提，記得先開始品嚐最中餅冰淇淋，如果唔係就會溶啦！下午茶供應時間為每天下午2:30至5:30。誘人的價格- $498，更附贈價值$500的現金券讓你下次使用！✍🏼評分：9/10 💸價格：約港幣500元（兩位用餐） 📍地點：Gonpachi 權八居酒屋（北京道一號）

吃一點點東西就差不多一萬塊！最近大熱，吃環境的一家餐廳，食物出品普普通通，服務不過不失！晚餐價錢比較貴，一隻刺身生蠔🦪完$168➕1，（看來還是只能下午茶，打打卡！😬）

同朋友上星去咗食一間幾日式餐廳嘆日式high tea，室內設計同裝修好有傳統日式style ， 最正係全層落地大玻璃可以看到維港海港景色，我估夜景同看煙花應該好正，環境真係冇得輸，一定要同大家推介下。而家國泰 @cathay 舉辦了 giveaway活動一連4個星期請食飯 - 到國泰夥伴餐廳吃飯＋寫食評就可以了！大家有興趣去國泰IG 八掛下，獎品都幾吸引，咁啱尼間係國泰夥伴餐廳之一！所以趁機參加這個活動。下午茶有咸點同甜點可以選，用咗日本🇯🇵精美便當盒🍱盛載，如果唔太鍾意甜食又或唔係大食的朋友，可以從冷盤熱食和甜點 三揀二，咁就慳返$100 ，權八和風下午茶 $498冷盤 🥗🍱：蟹肉飛魚子沙律🥗/枝豆/香蔥吞拿魚腩鍋巴/權八太卷/穴子牛油果卷冷盤各有特色，自己比較喜歡香蔥吞拿魚腩鍋巴，新鮮又肥美的吞拿魚腩加埋脆卜卜的鍋巴一齊食，又香又好食，兩款壽司又新鮮，重有唔少配料包裹而成，口感很豐富。熱食 🐔🐷🍢：唐楊雞柳/炸鮮蟹肉餅/燒宮崎黑豚肉腸/燒雞翼/燒野菜魚餅/燒粟米🌽/燒宮崎番薯熱食全部都係即叫即做，熱辣辣上枱，全部都高質， 炸鮮蟹肉餅好鬼正，炸到金黃又酥脆，一咬落去就有滿滿的忌廉流出