正宗上海生煎皇 (已結業)

等左呢日好耐啦！返學前點都要食，其實我好耐冇食過生煎包因為我唔鍾意生煎包舊肉🙈同埋個包會好油膩·個皮係用菠菜汁整但其實係冇味既，新豬仔食落同真肉冇分別但就少左油膩感，生煎包都好有肉汁而且好有鮮味！熱辣辣咁又幾好食，我仲叫左京汁茄子點知睇個樣唔熱一咬就🙊 👅已受傷

新出的素食（新豬肉）生煎包真的很棒，平日不愛吃包點的我，貪新鮮試吃了一個，真的很好，香囗又不太乾。即叫即煮,十分好味。價格也不高.. 還試了冷麵，可惜不是我喜歡的味道。不過一定會再來食生煎包。

相對於其他分店，這家的員工特別隨意，可以左手拿着電話在講，右手去遞餐，也太忙了吧？再者便是一邊在行走，同時在咳嗽，而且不捂嘴，很衛生。其實也是偶然發現在這裏有「生煎皇」的分店，正中下午茶的時間，便進店去了。店內地方不大，但環境很暗，可能是燈光問題，有點死氣沉沉感。地方狹窄，檯面有黏物，不太乾淨。唯一可取便是下午茶時段的價錢相當便宜，食物味道也可以，只是賣相有點差，有點求其。豆漿味道濃郁，甜度剛好，很不錯的飲品。整體上食物的質素是可以的，但是店面的衛生及員工的管理真的要小心留意一下，不要太隨意，始終香港的餐廳是講求服務質素和衛生的。這店內的環境及衛生的確是令人有卻步的感覺，以後會再光顧，但是不會是這家分店。

最近 素食界掀起一股「包潮」， 人人都話想試食「正宗上海生煎皇」既「新豬肉生煎包」。睇返生煎皇老闆Oscar 2017年經濟日報中既訪問，提及生煎包受歡迎的重點，在於包底要香脆，餡料夠新鮮，咬落更會爆汁💦。我地今日就一於用呢幾個準則，去睇下這款素生煎包係咪咁正😋啦。1) 包底香脆(連餅皮介紹) 由於是即叫即做，包底的確挺脆。脆脆包底和加了菠菜汁的餅皮，帶來2⃣種不同的口感。(註:加了菠菜汁這資料，是在網上看到的，不太感受到菠菜汁的味道，不過在視覺上，鮮綠色是頗奪目的)2) 餡料新鮮 餡料主要是「新豬肉」和冬菇，兩者均切起粒狀，當細味慢嚼着生煎包，會感受到一陣的香味👃。不過，如果香味可以濃一些的，就會更加吸引。3) 咬落爆汁真的是夠哂「汁量」的生煎包，把表層咬開後，甚至可以把內裏的汁當成湯來喝一口。翻看網上資料，原來是用大菜糕煎熱來做成多汁的效果。印象中，如此多汁的素包，菇素後好像真是從未吃過的。其實，看着近來素食界的「包潮」，不禁想起一篇文章，如果大家係「會考中文26篇範文」時代的學生，大家會知道我改寫緊邊篇的🤣二次創作~包潮這個月天氣特別熱，「生煎包」宣傳得也正熱烈，吃

因為聽到呢間有新的素食豬肉，想去試下有幾似真豬肉，專登去左旺角呢間試下！舖頭細細但都好快有位啦，係坐得有點迫，不過旺角小店都預左兩個人食，叫左新豬肉生煎包、青瓜海哲、上海粗炒「新豬肉生煎包」都幾多汁，口感都似真豬肉，幾特別，不過都幾油....青瓜海哲都算正常，但份量幾少，同埋又係好油，食到尾油都凝左添上海粗炒都夠味，同份量好大，兩個人share 都食唔哂，但又係好油整體都係麻麻地，又好油，食完勁口渴，可能好多味精....上海野黎講一般般，但如果想試下素豬肉可以食下😎😎😎

Surprisingly juicy and flavorful vegetarian pork bun! I have always known about this restaurant several years ago but could never try it because there are not much vegetarian options. Thanks to Omnipork by Green Monday, there’s finally a vegetarian friendly shanghai style pork bun! It is served very hot and very juicy with each bite. It is juicy enough to see the juice spill out from the bun to your spoon. The taste is flavorful and natural and does not taste artificial like other imitation meat

中午去咗旺角食飯，搵搵下見到上海生煎皇 就想食下上海野~ 香港食上海菜既餐廳好多，但又平民又好食既好難搵~門口見到好多人，以為係排隊，原來係等外賣🤣🤣 我地等咗10分鐘先入到去，店內比較暗，店面有啲細～座位有啲迫要小心行先唔會撞到隔離枱 我地叫咗招牌生煎包，滷水雞翼菜飯，上海必點雞絲粉皮 等咗大概10分鐘左右，雞絲粉皮就到啦 味道好正，好似喺上海食既感覺 醬汁好好味，比得好足，不過粉皮就略略硬咗少少 至於滷水雞翼，我本身都好期待，但滷水味滲唔到入去雞翼入面，所以食完雞翼皮就感覺冇味，但滷水蛋就好唔錯👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻菜飯唔算好正宗 不過都好食，米好大粒，食菜飯感覺好健康🤣 至於招牌生煎包就無敵好食。一咬落去就爆汁，好好味，生煎包入面除左肉好足料之外，汁都好多，熱辣辣咁食落口，簡直好似飲湯咁，湯汁又好好味，唔會太咸食完4隻已經好飽，下次一定會再叫～

我叫左7樣野，除左生煎包，香酥餅較為好食之外，其餘4樣野都超難食。雞絲粉皮唔夠凍，得個酸味。蒜泥白肉切得又厚，口感超鞋。小籠包4隻全部黏住哂，夾都夾唔到，全部穿哂，根本試唔到d湯。菜肉雲吞入面無菜，超咸。擔擔麵好咸好咸，d麵口感太軟，似煮左好耐，好差。d位又迫

之前已經食過生煎包好正，今次當然再叫，另外再試下小籠包同青瓜海蜇，小籠包好多湯汁，小心燙口，青瓜海蜇好好味，好爽口，細細碟真係唔多夠食，我個人叫多一碟，實在太正。

係旺角行行街有啲肚餓，見到有生煎包又幾吸引喎朋友話佢之前食冇睇指示，大淡咬左落去，入面啲汁爆晒出黎所以食之前記得睇佢教點樣食呀我已經好小心翼翼咬左一細淡入面啲湯吸極都仲有 好誇張! 入面啲湯熱辣辣 食個陣真係要小心啲 唔係好易比啲湯辣親食到最後一淡過連埋肉同湯同皮一齊食佢個包面係硬硬地同埋入面淨底既湯 融合埋一齊令到個包面變到脆脆地不過環境就有啲迫 食個陣冇晒坐位 唯有企係到企位條走廊有啲迫 多人出出入入 有啲狠狽如果你拎住好多野既話好彩都係好快食完就走

正宗上海生煎皇…… 在旺角已經開了超過兩年吧！但常常經過也從來沒有心思想去試一試， 剛好朋友說想試就一起去初體驗一下。既然他的名字叫生煎皇， 生煎包就變成了必點的 項目。我們各自點了麵食， 厚切豬扒米線: 豬扒 帶有點點甜味，感覺很像自己燒烤bbq的那種，淋了蜜糖的燒豬扒很好吃！只是不覺得他有多厚切而巳。朋友點的五彩芝麻醬撈冷面亦都非常之好。是一項不錯的選擇。豆漿部分不過不失，只是十二元一杯有一點點貴。說回他的王牌生煎包， 生煎包的皮很脆、味道也佳。只是它沒有很熱，若熱點可能會更加好味。最後只想提醒店家夏天還是要注意一下食物是很容易壞掉的！

早幾個月前吃過這裏出名的上海生煎包，今天再來回味 保持水準，沒令我失望， 吃完其他幾款菜式， encore, 再多來一客, 無得輸!肉很嫩很香, 外皮火喉控制得宜, 煎得很甘香又脆, 最重要是那湯汁, 味道非常頂瓜瓜, 一咬便洶湧出來 店鋪很窩心, 每枱放上說明書, 要小心細讀喔！红油抄手 和 炸醬捞麵, 只能說不過不失, 沒有什麼驚喜 新推出了泡菜生煎包, 小妹因為人較傳统, 未有去試吃, 如果你去光臨, 不妨試一下, 做緊優惠價, 只售 $18, 2個！

路過附近，晚餐唔知食咩好，想起呢度既生煎包，就黎左食喇！由於全日都未食過野，嗌得比較多😅嗌左個四川擔擔面，青瓜海哲，生煎包。四川擔擔面💁🏻‍♀️花生味好濃，肉碎都算大粒！對於愛吃辣既我，我覺得一啲都唔辣，個人覺得應該辣返啲，始終叫四川擔擔面，係要辣辣地先過癮🤔青瓜海哲💁🏻‍♀️最怕呢類餸菜唔夠凍，好彩佢夠凍。青瓜同海蜇加埋上面嘅蒜一齊食好香口。略嫌海蜇份量唔夠多，好似幾條就食完。生煎包💁🏻‍♀️我不嬲都好鍾意食呢間嘅生煎包，好鍾意佢厚厚既外皮，煎香咗之後脆脆地好有口感。食呢度嘅生煎包，第一啖咬落去一定要好小心，要細細啖咬一口然後飲入邊嘅湯，湯好熱要小心飲，然後點啲醋食。偏餡既肉都多，湯又多。好鍾意佢嘅味道，口感同埋湯😛-總括嚟講次次黎食都無失望嘅，但係覺得份量太少，下次都係會再嚟食佢嘅山煎包😋

同我想像中有出入咯！間舖行過都無留意到！因為又舊又邋遢.....入到去.....環境俾人覺得好細超烏糟！之後我就打外賣走啦...食都好一般...點解宣傳仲好過食物噶！

夜晚經過一試見唔洗排隊 又係明星開就試下啦 但可一不可再叫左酸辣湯、小籠包、生煎包、糖醋排骨菜飯、川麻雞翼、炸醬麵雞翼好重味精 食完勁口渴成晚都狂飲水菜飯好難食 好油 啲飯一舊舊酸辣湯一味得個辣 有一個短髮主管呀姐啲態度勁差 對客都呼呼喝喝 埋單時大大聲講左兩次：出黎！出黎！（果時我地仲拎緊袋整理緊） 係間店度爆曬粗大大聲咁鬧啲樓面🤬🤬🤬完全失望 包類普普通通 都可以接受 話曬招牌菜...但其他小菜主食完全唔掂 環境窄啲位都坐得唔舒服