殿糖級 (已結業)

飯後，老公、家姐及我三人捧著大肚腩，慢慢由蜆殼街步行至天后，沿途經過天后不少食肆，家姐突然停下了腳步，眼睛凝注著殿糖級玻璃門上張貼的甜品介紹，察覺到她面容頓時變得甜絲絲與喜孜孜，一瞬間更掛上笑容來。噢....又一次證實甜品如同魔法，會令女士們於數秒內變臉，好比國粹川劇的扯臉、吹臉、抹臉等功夫！於是我們三人便如同其他在門外等候的食客一樣，甜溜溜地輪候入座。殿糖級的甜品主要以新派款式作主流，尚保留少量傳統的款式。我選了原個椰皇燉 3.6 牛乳，椰皇內的椰汁及椰殼全都運用在甜品上，具風味之餘又環保！3.6 牛乳很滑溜，充滿椰汁的自然甜味，清新又滋潤。其後，在餐牌內亦發現燉椰青，椰皇比椰青容量細小，適合女士們的胃納，不過椰青味則較清，各有所長，隨您喜好。家姐喜歡的是黃金酥皮拿破崙。這道甜品是即叫即做，非要測試您對甜品的耐性不可，不過區區15分鐘，為追求一道新鮮完美的甜品，對甜品痴應是值回票價。即使平日慣了挑剔的家姐，那刻就純如綿羊，乖乖地等待。黃金酥皮拿破崙三層酥皮，吉士醬及鮮芒果肉，泛著一片黃調。酥皮層次分明，用叉子在邊上嘗試輕按，酥皮隨即脫落，質感非常鬆脆，我們唯有將原塊酥皮揭開逐層進食，

好少可會去到天后呢邊咁岩見到間店裝修唔錯所以就試下了 XDMenu 呢個我 fd 話味道一般 =O=""要左呢個 Set 個 apple crumble ... 好普通心太軟 都 ok ... 以下呢個就真心推薦 ... 拿破崙 !!!個酥皮做得好好真係好脆 ... 食到 "卡卡" 聲的

I used to be browsing in another dessert shop in Tin Hau. But this time I tried to give this shop a chance ... or reverse..I came with 3 friends and there is quite a long queue at 9 pm already. We ordered the 拿破侖, 2 ices (strawberry and Chocolate) and mango rice roll. The ice is quite special as there is not much fruit ice in Tin Hau and the amount of fruit is quite OK. Taste is good with the fruit as surroundings. Price is quite reasonable too.拿破侖 is my favourite and this shop gives me unexpect

There are many decent dessert shops in Tai Hang, Causeway Bay and Tin Hau, and I have recently tried 殿糖級 in Tin Hau for the first time. The freshly made soufflés were very delicious (I didn't manage to take a photo as we all started digging in as soon as they were brought to our table). I also loved their tasty egg puddings, contained in egg shells - the pudding was smooth and creamy, and the vanilla taste was natural and distinctive as fresh vanilla pods were used to prepare the dessert!

無意中行過，門口相片很吸引，每張甜品相都影得好好我們覺得最好味時拿破倫這一款，因為又脆又酥，吉士醬又不太甜，芒果又香，另外叫棉棉冰就普通火燄蛋糕都普通，就得甜感覺原來叫梳夫厘但他們說師傅唔得閒，講真$38一個甜品不平宜而服務很差，落單店員見我未選好就好寸的對我說說你們睇完先，仲要不是我們未選完，是你話無，我們才要再選，佢連其他都唔落單要等我們齊先……我們見到廚房師傅很悠閒沒事做如果不是個cake好食，我真不想寫食評！坐位比較迫，佢用幾張大枱，放大量椅，不適合二人世界，個多人又迫

在附近吃過晚餐後，來到「殿糖級」吃糖水 環境光猛企理，但檯與檯之間太密，肥一點都不行啊。印刷精美的 menu，每一款甜品都拍得很吸引，賣相滿分。楊枝甘露，賣相跟餐牌有一定差別。幸好男友說味道不錯，滿多柚子肉，只是芒果有點酸。雪糕紅豆黑白涼粉，我很喜歡白色的椰汁杏仁涼粉，比傳統的黑色涼粉好吃多了。紅豆棉棉的，配上雲尼拿 Dreyer's 雪糕，整體來說屬水準之上。可能是年廿九的關係，竟然要加一 〔完全沒有服務可言啊〕本來還叫了一個榴槤 pancake，但店員說要等 30mins -1hr，不知是否立即去超市買榴槤？這裡採用開放式廚房，看似衛生，可是有些小細節仍要改善 1) 糖水碗下的碟子，痴笠笠，似乎沒有洗過。2) 放在膠盒裡的匙羹，濕濕的，洗完後沒有抹乾。

This is my first time writing comments on any food shop (and I just registered actually). But it deserves really.I just finished my dinner with my foreign business partner from LA. Trying to walk a bit to the MTR station. This shop, we just walked by, in some sense is very attractive in the decoration especially the pink color which attracts me most. With the "final agreement" settled with my partner, we decided to have a trial...It is full at around 9:30 pm but it doesn't surprise me much... I

今日行過電氣道比我見到一間好想一試ge糖水舖....<<殿糖級>>, 點解想試, 因為我係幾本雜誌看過這店的介紹. 今天真的要試試這糖水舖的實力基本上我真的唔多覺這裡有間糖水舖, 但令我發現她的原因係唔知點解4點幾竟然會有人係到等位食野, 行去一看才知是糖水舖......4點幾要排隊食糖水我都係第一次見食糖水要我等就咪攪....., 反正今日屋企有朋友開枱, 我決定外賣回家與好友分享...... 前來下單的是一位大帥哥店長, 細心地介紹他們店中好食的甜品....下單唔夠20分鐘, 所有食品就準備好.....馬上回家openrice....haha超香芒果味....唔明點做的心太軑....回家後仲超熱....超好味!!不能不試的燉雪梨, 清甜美味朋友話好得, 自己未試過出事的椰王燉燕窩!! 老婆話下次再去天后一定要再食........就算我經過都要買比佢食....大獲最有心思的食品!! 有說明書介紹食法....從未係糖水舖見過....真的比要比個like佢高貴朋友意見....絕對是5星級水準

罪狀1) 人客少...不少客人complain漏單及錯單。 本人向負責人落order, 等了15分鐘食物未到, 再問那負責人, 他忘記入單, 道歉欠奉!!!罪狀2) 一等再等, 那負責人才通知其中一樣甜品已經冇出一段時間.....白白再waste多十幾分鐘!!!罪狀3) 沒有update Menu!!!

為左同舊朋友補祝生日兼聚舊，特登去天后食晚飯，再加埋個飯後甜品！起天后度有好多很出名的甜品店，云云之中我地就選擇了新開不久的甜品店！宵夜時段，人特別多，要等位也很正常吧！有店員特登走過黎同我地講：如果我地唔介意，佢可以開張摺台俾我地起外面食住甜品。。。但出面甘凍既天氣，只有十二、三度，相信無人會願意坐外面食西北風掛！ 芒果雪花卷（＄24）芒果肉很甜，雖然不是當做既季節仍然可以甘甜，實在難得！外面既麵粉皮QQ的，很有口感！ apple crumble（＄35）面頭既士多啤梨很酸，而入面有很多蘋果肉粒和提子乾，蘋果肉夠稔身，酸酸甜甜的，和黃梅醬味道不謀而合！至於面層的餅碎很夠脆，餅底夠熱，還有很香既肉桂味，層次感丰富！但份量有點小，相對價錢貴了些少。。。 芝麻糊（＄18）這個我沒有食的，但朋友說這個芝麻糊味道夠濃，好味！ 朱古力雪糕waffles($38)整體一碟來看是不俗的，但細心看著，窩夫用層層疊的形式疊上，但中間插著了一支竹籤，有點畫蛇添足，多此一舉！再加上窩夫有大有小的，但店舖竟然沒有刀叉提供，我地唯有用匙羹將大既窩夫拆件，有點『論盡』！但說起味道，朱古力雪糕很滑，內面有很多杏仁粒

十點幾黎到, 好多人排隊喎, 我同朋友兩個, 一去到就有兩個位, 好運諗黎諗去, 就叫個招排心太軟!!$42, 偏貴 等左十分鐘, 到喇, 熱騰騰~ 裏面朱古力唔太甜, 夠流心!!!! 正!!!! $42 係貴左少少, 但都值得既 一路食一路吹水, 我和友人食完走了, 鋪面都仲坐滿人, 生意真好

為了下年初的婚攝，我最近著力於修身減磅，已有一段時間沒幫襯甜品店了，即使明年一月不能身懷六格巧克力，也希望腰間那部 34" 大電視可以降格回到 32" 嘛，著起「踢屎兔」時都會開心一點，但難得這天女友對甜品興致勃勃，一心想試彌月屋的「瓊脂」，好，就破一破戒吧！咦，又話去「彌月屋」，點解突然間變左做「殿糖級」？其實係因為當我們走入彌月屋後，店員卻表示瓊脂未番貨，問她幾時有貨？她卻態度敷衍的說句「不知道」，唔．．．既然最想吃的吃不到，就留待下次再去吧！退而求其次，我們闖進了首天試業的「殿糖級」，此店位於大街上，店舖前身是這區的老字號「蓬萊素食館」，位置相當顯眼，加上新裝修關係，地方寬敞光猛，令我們有少許期待。新店餐牌當然是新印的，圖文並茂相當精美，但卻被我們發現內文錯！漏！百！出！如上圖的法式「窩芙」系列，先不說 Waffle 究竟是「窩芙」定「窩夫」，或者「窩芙」聽落會感覺溫柔點，玩下食字都好正常，但當我發現所有「雪糕」都走了「糕」，變成「窩芙配雪」時，就真係咀都 O 埋，另一版「飲品類」仲攪笑，因為英文竟翻譯成 「ice-cream」，點解店方事前唔做好校對先印呢？女友一心想吃窩夫，遂

到了天后電氣道新開的「殿糖級」吃甜品。上圖是芒果黑珍珠撈(HK$25)和芒果雪花卷(HK$24)。水準不俗﹗殿糖級心太軟(HK$42)，一吃之下，熱騰騰的朱古力漿是說不出的香濃，附上的雪糕都非常香滑，令人極度驚喜。(翌日我忍不住再來品嚐心太軟，當我差不多吃完後，店員竟又送上一個，說是因為剛才的出品於上桌時「裂開」了，感到不好意思，特別多送一個﹗我真的被他們的熱誠深深感動了，只是數十元，卻有如此優質的服務，讚讚讚讚讚﹗)這是我點的法式士多啤梨窩夫配雪糕(HK$38)﹕雪糕可選朱古力/芒果/雲呢拿味，我選了朱古力，想不到味道香濃，還有一些綿花糖和果仁在裡面，讚讚讚﹗窩夫絕不會太乾太硬，鬆軟有蛋香。還有賣相很花心思，士多啤梨的份量也很多，以HK$38的價錢我覺得絕對超值﹗(翌日我再來，試了芒果味雪糕，超級refreshing，芒果味非常討好，更有啖啖果肉，我覺得這個超優質的Waffle絕對值HK$60﹗﹗﹗)環境舒適，座位不會太迫，而且以粉紅色為主調，相信很多女孩都會喜歡 : )我一定會再來的﹗﹗﹗