民豐粉麵行

营业中

休息中

🕖時段-星期一傍晚買生料只需排幾個人就得 但過時過節前幾日呢間老字號真係見到排勁長龍去到街尾買湯圓雲吞粉麵等等😱 _▫️上海韮菜肉雲吞-大 (30隻) $62生餃大約可keep半個月(以橙色盒上建議日期為準) 盒上亦寫左貯存方法同煮法 我按照佢煮法 超香韮菜味 係房食完夜晚訓覺仲聞到🤣大家係廳食好d😂😂雲吞皮唔厚 帶點煙韌 煮完夾起唔易爛 涵料有滿滿既菜肉🥰我唔洗點醬油都覺得好夠味！_🍽環境一邊排隊可以望到收銀後玻璃房內努力不停包餃子/雲吞 真係新鮮製造

荃灣民豐人來人往，因為雲吞、餃子、韮菜餅等都出名，買個軟綿綿糯米糍食先～點解同回憶差咁遠既🥲⋯⋯🥢黑芝麻糯米糍：糯米皮好軟林林，仲皮薄多餡添！但黑芝麻味道欠奉，應該係芝麻餡配方唔同左。如果個餡正常返，就very gd la!味道：🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

行完山路過民豐，見人潮還是可以。排隊了20分鐘購買了一盒32元15隻的韭菜豬肉餃急不及待回家煮了簡單湯底。雲吞脹卜卜浮在湯中，只是用了日本麵豉醬和青蔥做湯底，很簡單也很好味。韭菜味很出色

每次經過這店都有人排隊買東西，大時大節就更厲害，要分流入店。今天見人龍不太長，應該不用等太久。想試一試雲吞味道如何，也就加入排隊隊列中。橙色的價目表上列出各款雲吞和水餃的價錢和隻數，小盒15隻，大盒30隻。價錢由32元至90元。收錢櫃檯後面是一大片透明玻璃窗，可以清楚看到工作人員在不停包著餃子和水餃，真是新鮮製作。今天鮮蝦餡是賣完了，所以我選了菜肉雲吞，付款時因為櫃台沒大盒裝了，還得站到旁邊等工場出貨。一大盒30隻雲吞拿到手，也是橙色的包裝盒，感覺很沉，材料應該不少。回家打開看，雲吞每隻都是漲滿的，雲吞沾有生粉，以免各自黏住。開鍋煮雲吞，今天先煮15隻。剩下的放冰箱儲存。水熱了就放雲吞，不多久就好了。煮好的雲吞，皮沒有散掉，餡料的形態突現皮面。吃時發覺餃皮有點厚，不過肉錎的味道不錯，白菜粒爽口，口感豐富。吃幾個已經很飽肚。我還是喜歡吃皮簿的雲吞，這一家試過就是了。口味各有所好，今次慕名買來嚐一嚐，味道也是可以的。

對上果次食完佢個韭菜餅，又鹹又油，再加上新聞出左話佢啲餃子皮有致癌物，所以好耐都無食民豐。不過唔知點解每次經過都勁多人排隊買佢啲餃子🤷🏾今日放工經過見無乜人排隊，又見到啲韭菜餅新鮮煎緊，所以就再買嚟過下口癮。$14 韭菜餅不過今日再食返， 真係好後悔， 油淋淋的餅不單止無咗以前好香嘅韭菜味，食落好重嘅麵粉味，出邊層皮雖然煎到金黃色，但係一啲都唔香脆,，又厚又硬中間啲餡仲大縮水，又無咩肉汁🐒粢飯$16 之前都有幫襯過佢嘅粢飯，因為每日「新鮮」包， 但水準極不穩定，有時啲糯米飯太濕太淋，有時中間個油炸鬼淋曬一啲都唔脆，再加上用啲好低質素嘅肉鬆， 好乾。榨菜正常， 但極少。其實佢哋所有出品都麻麻地，但係因為荃灣太少替代品，所以先至焗住買。🤦🏾https://www.instagram.com/p/CcvG92qP9jd/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

今日同朋友行完城門水塘 坐小巴回到荃灣街市見到有一對人喺度大排長龍 就知道有好野 我哋二話不說衝咗去排隊 睇吓有咩食一行埋去排隊就被煎緊嘅香味所吸引原來大家都排緊韭菜餅 香氣撲鼻排咗10分鐘左右就買到 再買咗餃子糯米糍 同埋茶果 行完山太肚餓 喺度亂買😂返到屋企就即刻食晒醫肚韭菜餅拎到返屋企已經冇咁熱 但係依然香脆豬肉同埋韭菜互相配合 甜美又juicy餃子食完無影😂 但都好好味 皮就無韭菜餅咁正糯米糍我買咗豆沙同芝麻我個人鍾意豆沙餡多啲 香甜不黏牙 皮煙靭軟糯 不過芝麻餡略甜（因餡料溝咗砂糖，而芝麻味不夠香濃茶果都好好味 係眉豆餡 外面煙韌裡面鬆化Jeng!

民豐粉麵行 (荃灣)🥟🍜超多人排隊買湯圓/餃子/雲吞😱😱，我本來只想買韮菜餅和糯米糍，見人排隊就以為條隊是買韮菜餅！😀但原來買韮菜餅不用排隊🤣🤣大家排隊買生餃子/生湯圓。🤍既然誤打誤撞就買些即場包的生餃子和湯圓回家，最後都要排了半小時才買到⋯⋯🧐［糯米糍（芝麻/花生） $6］（9/10）煙韌控表示這個糯米糍超級軟糯！！🤍最喜歡的糯米糍皮！！！皮偏厚，但口感超軟糯，所以厚一點都無妨😝芝麻花生一樣好吃😋超級香🥳［茶果 （眉豆）🤍］（6/10）眉豆偏甜🧐茶果的糯米皮一樣煙韌！😋🤍［茶果 （白蘿蔔）🤍］（1/10）🤨餡料只有沒有特別調味的蘿蔔絲👎通常都會有蝦米/蠟腸/蒜⋯⋯超單調！［韮菜餅 $14 🥬］（8/10）韮菜超級香😋自己做的韮菜餅，即場煎！😍另外自己買了盒生餃子和生湯圓放雪櫃冰格！🧐個人認為沒有特別🤣感覺自己親手包的是較健康，少了些防腐劑🤩但味道就是超級市場買到的急凍餃子/湯圓，所以不用排隊買🤣沒有人排隊就可以試試～回頭率：✅✅✅（經過荃灣會去買糯米糍！）推介：韮菜餅、糯米糍🤍！！！#荃灣foodhealsme#新界foodhealsme#甜品foodhealsme #掃街foodh

前日(7-4-2022 Thur)收工後,突然想食呢喥嘅糯米糍,於是叫老公放工後嚟買三個,佢嚟到,剩返兩個豆沙饀嘅,都好啊,我想食豆沙饀,o衣o家賣到$6.00一個喇,返到嚟打開睇,比以為細好多,物價真係高漲得好厲害.我哋食完晚飯就食,都幾難切開,因為糯米皮好粘同煙韌,睇見皮都厚厚地,食吓先,豆沙饀甜度適中又夠腍,糯米皮煙韌得嚟又軟糯,依然咁好食.抵食係2.7分上次食評係2022年3月21日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/blue-%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E9%A4%83%E5%94%94%E5%BE%97-e4342678

.話說去民豐排隊買湯圓同餃子嘅時候你總會喺門外面聞到好香嘅韭菜味道呢一個香煎韭菜餅同埋韭菜餃子必食忍唔住要買黎試下果然即買即食熱辣辣係吾同既=========================韭菜豬肉餅$14真係好大塊好厚外皮煎香脆口而且份量好多內裏餡料好足真係好食==========================而韭菜餃子🥟$10/4隻亦好好食好香口好有韭菜味道而且餡料係好足=============================後記：成日都要排隊係因為所有嘢都係即日包即日整賣晒就冇啦所以就保持到新鮮人手香港製造有興趣嘅朋友真係要早少少去排隊尤其是大時大節

==========================價錢亦都好合理白菜豬肉，冬菇菜肉，鮮蝦菜肉，韭菜豬肉兩個size可以買細盒15隻$32-45大盒30隻$62-$90如果揀蝦同冬菇就會貴少少=======================================================後記：成日都要排隊係因為所有嘢都係即日包即日整賣晒就冇啦所以就保持到新鮮人手香港製造有興趣嘅朋友真係要早少少去排隊尤其是大時大節

前日 (19-3-2022 Sat)同老公由紅磡返到荃灣,去完鳥元買炸雞,就去悅和買豉油,經過民豐,見到有兩條龍,又嗅到招牌韭菜餅嘅香味,咁唔爭在喺喥買埋啦,排到我喇,見到有韭菜餃,就問晒兩樣嘢幾錢?亞姐答韭菜餅$14.00一件,韭菜餃$10.00四隻.咁我就買呢兩樣嘢啦.返到屋企等到晚飯時間拎出嚟,見到兩樣嘢都煎得好夠,我將韭菜餅切開,睇見充滿韭菜粒,正.我先食韭菜餃,竟然令我大失所望,完全冇韭菜味,只有唔鹹嘅豬肉.味道:1分韭菜餅味道依然咁香濃咁好食.味道:5分上次食評係2018年8月7日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%89%B5%E6%96%B0%E8%8C%B6%E7%B2%BF-e3116089

一個星期又過咗，自從我Tony哥同老闆搬咗去九龍塘之後，已經2年冇去民豐買餃子食⋯⋯今日即興，揸架911入荃灣都係15分鐘左右，就去行下街市街吧⋯⋯大約下午4:00入到民豐，e…?冇以前咁多人排隊喎 等了5分鐘到我地入店買餃⋯⋯個阿姐好急咁問我：要乜餃？大定細？係咪十五粒？我就興興地答：妳一論咀有妳說就不比人說！我就話：9菜、冬菇大粒各15 2盒！湯丸2盒呀⋯⋯‼️‼️佢地old shop 以前喺M記旁 都係一樣態度不過算啦 費事再嘈，揸車走人⋯⋯係咁先喇⋯⋯

同朋友係荃灣行街食飯，朋友話想買餃子，黎到民豐，今日條隊都算短，排左幾個字已經買到。我就買花生糯米糍同黑芝麻糯米糍，每個$6，好大個，軟淋淋，見到已經想食。返到屋企，黑芝麻個個比媽媽食，佢話麻麻地，太散，所以相都無影🙈 我食花生，啲餡好多，皮好軟熟👍🏻

呢個星期颱風襲港 大家好多被逼留係屋企 應該好多人都儲定餃子 杯麵🤣但係超市嘅餃子好多都細粒又麻麻地 今次就決定介紹荃灣街坊應該都知道嘅民豐粉麵行餃子 日日都見到有條長龍排隊買餃子 更加有其他例如糯米糍 湯圓 韭菜餅等等！🥟上海菜肉雲吞(30隻)🥟上海韭菜肉雲吞(30隻)💰60呢間D餃子係好多姨姨即時係入面整嘅 所以好新鮮 而且每一粒都超大粒又足餡 最鍾意係雲吞嘅皮 厚得來有咬口好有韌勁！韭菜雲吞好香口 入面韭菜味道好突出 唔使點醬齋食都特別好味！菜肉雲吞嘅肉味會比較重 係人人必買嘅item！p.s.買雲吞會好過買餃子 餃子皮特別厚🤣呢度嘅糯米糍都好好味 有芝麻 花生同紅豆三種味 特別推薦花生 餡料好足又夠甜 糯米皮都唔係特別厚！📌 民豐粉麵行 (荃灣)荃灣街市街35號

幾個月前朋友買了呢間芝麻糯米糍比我食，當時味道同質感好好，好有芝麻香，所以今日路經荃灣特登過來買，返到屋企一食，嘩！！！乜同上次朋友買比我嗰啲差左咁遠，今次啲粉勁多厚，皮好濕，最差係個芝麻，眼見有好多白色粒粒，我估係糖，只得甜味，芝麻味欠奉，難食到一個點，幾個月時間點可以做到由一個好好味嘅芝麻糯米糍變成難食糯米糍，呢個難食程度係數一數二，之前我仲不斷介紹人經荃灣呢間糯米糍要試一試，今次之後要再同朋友講呢間千祈唔好試！