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2022-01-23
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好耐無出銅鑼灣,剪頭髮前去咗大名鼎鼎嘅永年食車仔麵。我諗我人生入面食車仔麵嘅次數真係10隻手指數得晒。一來因為屋企或公司附近唔多車仔麵舖,二來我唔太鍾意食黃色嘅麵。希望永年會令我對車仔麵改觀。山長水遠一場嚟到梗係要食豪啲!一口氣叫咗豬腸、冬菇、雞翼尖同雞腳四個餸配油麵,盛惠$68。雖然價錢唔便宜,但賣相很不錯,見到真係流晒口水!試吓湯底先,咦!唔錯喎,腩汁味好香濃,仲帶有淡淡的甜味!再試吓啲餸,鹵水豬腸同雞翼尖都醃得好入味,甜甜的,好好食!豬腸好香仲一啲都唔靭,吸晒啲湯汁好正。雞腳都係必食之選,醃得好入味,估唔到雞腳都可以配車仔麵。香菇好滑好軟淋,又係吸收晒湯汁嘅精華!麵都好食,軟硬適中,煮得啱啱好!(下面係朋友叫嘅,好補身!不過有點貴)食完永年,的確令我對車仔麵有點改觀,會繼續幫襯!
試吓湯底先,咦!唔錯喎,腩汁味好香濃,仲帶有淡淡的甜味!再試吓啲餸,鹵水豬腸同雞翼尖都醃得好入味,甜甜的,好好食!豬腸好香仲一啲都唔靭,吸晒啲湯汁好正。雞腳都係必食之選,醃得好入味,估唔到雞腳都可以配車仔麵。香菇好滑好軟淋,又係吸收晒湯汁嘅精華!麵都好食,軟硬適中,煮得啱啱好!
(下面係朋友叫嘅,好補身!不過有點貴)
食完永年,的確令我對車仔麵有點改觀,會繼續幫襯!
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