海底撈火鍋 (利舞臺廣場)

营业中

休息中

記得四年前去上海食過大陸著名品牌海底撈，之前一直未有機會再食，星期五Happy Friday 終於回憶當年大陸旅行我個人覺得香港不論服務食物比大陸毫不遜色！門口有服務員招待取票、有餐前小食供應、有修甲服務、有生日佈置、最貼心莫過於一人火鍋有大bear bear 熊倍坐服務餐廳地方算大，不過6點已經全埸爆滿，不過朋友一早等位坐底侍應遞上前菜、圍裙、手機袋、毛巾，招呼貼心，特別筷子剝蝦技術令人嘆為觀止除了調味料必有葱、蒜、醋、辣椒，還有前菜可以添加麻辣鍋見到花椒、指天椒及乾辣椒等十多款特色香料煮成，設有大、中、小辣，少辣味香辣平衡番茄鍋番茄湯味道幾濃，有新鮮番茄蝦滑蝦滑新鮮彈牙有鮮味響鈴 火鍋不能缺少響鈴，響鈴酥脆，滾幾秒吸番茄湯非常美味 西班牙黑毛豬豚肉 豚肉一望就知新鮮，肉質帶鮮紅有油花而且脂肪同肉平均，食落肉質厚、嫩滑、重肉味活蝦蝦新鮮彈牙，重點有人用筷子剝蝦技術令人嘆為觀止撈派豆花豆花比較鬆軟，比平日豆腐質地比較吸湯，加上特秘醬，非常美味撈麵去到海底撈一定會叫撈麵，有師傅特別過黎表現拉麵玩花式，除左貼心服務，拉麵亦係全晚高潮位最後，有水果同雪糕糯米慈作飯後甜品有貼心服務，有美味火鍋

Absolutely delicious. Exactly the same as Haidilao Beijing except the noodle pulling and the face mask changing could definitely use some more work. Doesn’t affect the taste though. Really impressed with the service. They had hairbands and pads for the ladies as well as wet wipes for electronic devices, aprons since hotpot can get messy and a lot of free items such as free Mochi ice cream. The staff are really friendly and attentive and they let you know about ways to save money such as ordering

海底撈以高質服務聞名，今日終於有幸光臨，比想像中更好。今時今日既服務態度大家都知咩事，請人咁難，要求有禮貌更是要求高。今次一出電梯，就有侍應90度鞠躬歡迎你，我發現海底撈係幾正既親子餐廳 ，除左慶祝生日外，著通入去既小朋友都會收到越野車一架，又有兒童遊樂設施，餐前小食同入面既食物都好岩小朋友。自選醬料，款式諗到既同諗唔到既都有，最好拎幾個碟仔分開試最真。加錢可任食水果，粥同糖水。 呢個值得加，因為入面食物唔算平，有得食下水果可以飽肚又可以清熱解辣。手切牛小排呢個仔厚切，真肥美嫰滑活蝦侍應會幫係剝殼，唔駛整污糟手，又有得享受服務。真正撈面好驚喜，呢個整麵師父會係你面前表演，佢會特登係你面前拍多幾下，有得睇又有得食。海派滑牛肉鮮味，唔錯食食下突然好大聲，原來係變臉大師表演變面。 第一次咁近睇變臉，好難忘埋單後，侍應仲會送你d小食。未開口，侍應已經知道你要咩同做埋，係香港真係好難得。。

久仰大名既海底撈終於係銅鑼灣有分店了。之前只在上海食過一次，今次第一次食香港店，今次我有幸試足美甲 ，睇變臉同玩playroom, 勁過癮。美甲： 一到步就拎票，留姓氏電話，等7個籌，但差唔多10分鐘就call我了。我整哂10隻手指，共用了半個鐘，整到岩岩好入位。美甲用既係油甲同uv light, 共有180色可揀，內地黎既美甲師幫我每隻指甲茶足5層，用左雙色。變臉： 呢個要睇緣份，上次係上海冇得睇變臉，好似係變臉大師放假定請唔到人。今次睇足兩次： 7點同8點。8點果次仲送左個紀念品俾我地Tim. 目測你可以好熱情咁叫佢過黎你個位，佢會同你握手Playroom: 以星期四為例，由晚上6點開到10點。要職員用密碼先可出入，可以安心放低小朋友自己放心去食野/美甲/ 等位。 入面唔大，但玩具都幾多，有Lego, 煮飯仔，棋類， 車仔，同電視睇。仲有職員陪小朋友玩tim設施：1。廁所好正，女廁更具備女性用品，橡根，梳。清潔嬸嬸會係門口歡迎你。2。有充電器可借3。等位處有小食（爆谷，粟米筒，青瓜 火龍果）和飲品供應，早去有梳化可坐食物1。推介點4格鍋比1格2格鍋更抵，蕃茄和麻辣都出色，麻辣更可揀

d同事成日都撩番大陸食野，話平靚正，不過我就懶番大陸，一直都未有機會去感受佢地所講既。就係今晚，飛雲黎啦，呢間紅遍大陸既火鍋店黎左香港再開分店，終於都搵到個藉口去食啦。呢間新分店係係銅鑼灣既利舞台，位置超級方便，我地大概1800鐘到，門口已經有人潮，不過係度等位都唔會怕悶，佢地會提供各式各樣既小食、水果同埋修甲服務等等...幫助打發時間，重點係全部都係免費架等大概15分鐘到就有位啦，入到去地方都算大，裝修四正，座位闊落，環境舒服仲唔會污煙瘴氣tim行緊個時仲會見到有d生日decoration， 一問之下，原來呢度仲會幫生日個枱既朋友佈置，好窩心呀Menu呢度係用部pad黎點餐既，分門別類，方便快捷，仲可以即時睇到呢餐既價錢tim。order完可以去攞醬料，仲有小食、水果、甜品等等...開餐前，記住著返呢度提供既圍裙，保護返自己d衫，至於鍾意相機食先既朋友，記住問佢攞個手機保護袋呀清油麻辣火鍋併蕃茄火鍋$128呢度既鍋底可以揀係單鍋、併鍋同埋四宮格，我地今晚就揀左麻辣併蕃茄，少辣都叫做接受到，不過越食就越麻，麻香好濃。個人黎講就鍾意個蕃茄湯底多d，蕃茄味濃郁，唔駛點醬都夠晒入味。值得讚既

服務員~妙妙招呼周到👍🏻👍🏻👍🏻第一次妙妙的熱情款待已令我難忘，之後我致電妙妙，給我book枱預約下次，佢細心幫我預備好一切～服務員的安排、食物的安排、為生日朋友預備慶祝活動、令到我和朋友們舒舒服服地享受聚餐時間🥰而其他同事們也和妙妙一樣窩心！估不到海底撈到香港開的餐飲，服務也有高水準，真是一隊好有熱誠的團隊，在香港只能在超五星級的高級餐廳才能體驗，甚少在大眾化的食肆出現👍🏻👍🏻👍🏻

朋友約食火鍋，原來係四格嘅火鍋，之前睇人成日post，有咩特別呢。一試首先就講服務，係好多人等嘅情況下佢會有生果（哈蜜瓜）好鬼甜，又有蕃茄仔等等。有人仲會走去整指甲（雖然我無去整）不過呢個服務又真係唔係度度有。食材方面好新鮮，主力就係嗰四格不同味又濃嘅湯底。仲有個人即場拉個麵比你睇，係個咁窄嘅環境fing下fing下，少一點功夫都唔得。用呢d麵鎖咗湯底嘅汁好好味。其實順戴一提，佢嘅前菜真係好好食，有d百葉海帶嘅前菜一d都唔馬虎。講講下我都想再食⋯因爲我都好辣㗎唔講唔知佢仲有甜品叫⋯仲免費，不過就ookk 啦

在open rice看到這間火鍋店，便打算嘗嘗，结果一試難忘！在等位時，服務員親切地為我們提供飲料，又有雞湯免費任伶，十分user friendly!叫了大骨湯和胡椒猪肚湯，猪肚彈牙，十分有水準！來自湄公河的巴沙魚身體有90%都是脂肪，入口即溶！魚蝦滑十分濃郁，蝦味充斥口腔，十分滿足！😋😋不得不說，這裏的服務員既有禮貌，又殷勤，十分敬業！四條友飽到行唔到，都係食咗千幾蚊，超級抵啊！但係窗邊冷氣有D凍，希望可以改善

今天我和家人到海底撈餐廳吃晚餐， 剛進餐廳後， 就有友善的服務員來介紹食品。 餐廳有無限量的西瓜、蕃茄、醬汁等， 全部都非常新鮮、可口。 海底撈油麻辣湯底磨菇湯底等， 全部都是由真材實料的食物 都煲出嚟的湯底。 所有食物都非常美味特別是巴西豬肉、巴沙魚和蝦滑。 那裏的服務員的態度真的真的真的非常好！他們會非常友善地幫你添加飲品和湯底，更會和你閒聊一會兒。 吃完晚餐後那裏還有免費的糯米糍贈送 ！還有免費的gel甲服務 💅(untill 10:00)最後真的真的真的真的真的 非常推介大家吃這間餐廳， 自一家人必吃的餐廳

一直以來，都有聽一班返開內地食飯消費既朋友，會大力讚賞內地既海底撈服務有幾好，食物有幾正，有幾多人去排隊。但係自己就無北上消費既習慣，所以一直都未有機會試得到。正到前幾個月，海底撈終於正式登陸香港，身邊既朋友又話旺角好遠，唔方便過海。好啦，終於，海底撈既港島分店終於都開佐，仲要喺銅鑼灣既利舞臺，位置夠哂方便啦今次，朋友終於都再無藉口去拒絕我，而我，亦都終於有機會試得到。星期五既晚上大約6:30到達餐廳，門口已經人排隊。特別之處在於每個等位既客人，都會有位坐，可以慢慢坐住等。旁邊亦都有小食，青瓜，蕃茄仔，同埋花生都有，全部免費供應，客人等位既時候亦都唔會感覺被冷落。另一邊就有修甲，整指甲服務，亦都係完全免費既。餐廳採用全電子化，餐牌，落單，全部都可以在平版電腦處理。在現場看見有很多寫住 HAPPY BIRTHDAY 既 BANNER，後來問了一下店員才知道，如果有朋友生日，可以早姆天預定，餐廳會特別為客人預留座位，並且加上祝慶既BANNER，真係非常貼心既服務。每個客人也會有提供一件圍巾 ，以防湯汁彈汙我們的衣服 ; 同埋每人都會有一個透明的膠袋用以放置手機，即使把手機放入袋內仍然可以按

在假期前夕的星期二，我和朋友來到了位於銅鑼灣利舞台的海底撈火鍋。海底撈進攻香港已有一段時間了，本來還想着人流已減退不少，可是來到餐廳還看見長長的人龍。我們一行五人，選了小桌的飛，一共等了約一個半小時才能入座。現場所見，海底撈的員工很多也是大陸的員工來的，可是服務質素就沒有大陸那麼好了。例如我在等候時，店員隔了約10分鐘才把小食及飲品送到。如果有去過大陸的海底撈，基本上一坐下大概1分鐘，店員便會把小食及遊戲用品送上。想讚一讚海底撈的前菜很好吃，有中華沙律，及一些不知名的海草類及菇類食品。食物方面，我覺得全場最好吃的是手切牛小排，牛肉較軟及有牛味。寬粉掛湯也是必點的。響鈴並不是新鮮即炸，所以不脆的。另外也點了飛魚子墨魚丸及芝士牛丸，但這兩款丸的味道只是一般，個人不建議點。另外要讚的是這裏可以點半份的大小，因此可以叫更多不同食物款式。招待我們桌的姐姐，態度亦十分好，不時會添茶或加湯。總的來說，我認為這類食物味道一般，等候時間長，以及價錢略貴。好處是這裏服務較好，另外也會有不同的表演及慶祝生日的小擺設。跟朋友輕鬆聚是可以的美食便稱不上了。

今天同朋友慶祝生日, 壽星女話想食辣又想食火鍋, 所以我哋四個女仔就去銅鑼灣的海底撈食午餐. 我早幾天預訂了, 告訴餐廳我們有朋友生日, 就安排了一個窗邊的卡位, 有氣球等佈置. 侍應先遞上了毛巾及小吃. 我們點了麻辣鍋及胡椒豬肚鍋$162麻的程度及辣的程度都可以挑選啊！大部份的食品都可以點半份，我們可以試多些不同的選擇。一共點了大概15樣。$10-$94@拉麵是有師傅在你面前拉的！我們自己帶了兩瓶香檳, 這裏是不收開瓶費的, 太好了! 吃完，侍應送上蛋糕，還有個生日快樂的電燈牌，有音樂，好高興喎！整體來說，食物有質素，價錢平，服務超級好，性價比高！

因為我哋冇book臺，攞咗張飛後都要等個幾鐘😰。但係餐廳門口有好多張枱俾客人可以坐低喺度等，仲有啲生果、飲品同埋小食等着食😮最好喺呢度有得揀半份叫，所以其實可以自己控制分量，唔會食到好貴又唔會驚食唔晒👍🏻。手切牛板腱［半份］（$64）食牛肉嘅話會推介呢個，好有牛肉味，比想像中好味，唔韌。手切牛小排［半份］（$94）都係比想像中好味，唔韌。羊肉卷［半份］（$49）其實半份都唔算少，竟然有羊味，比想像中好。無刺巴沙魚片［半份］（$44）幾滑同埋腍，半份都幾多塊。活蝦［半份六隻］（$69）送到嚟果陣仲係活生嘅，腳仲郁緊😂。最有趣嘅係個侍應幫埋我地剝蝦殼，三秒搞掂😮仲教埋我地剝，原來好容易。撈麵（$18）有師傅表演搓麵糰，雖然等咗佢半個幾鐘先嚟，但係表演咗一分鐘就整好😂。都幾好味，佢會問你要粗定幼。但係記住要睇住D麵，唔係嘅話會癡底。仲有變臉表演🤗又送雪糕糯米糍又送脆脆小食（喺出面等枱嗰啲🤣）最後個侍應仲加咗阿媽個電話號碼🤣等下次可以搵佢book位。最好係我哋有五個人本身每人都有得整甲，但係我哋有三個男士，所以我哋總共有五張卡可以整甲🤣（成年都唔使出去俾錢整啦）仲可以留返下次先嚟整，張卡一年之

之前一直都想去大陸試下，但同朋友時間就唔啱，最終都去唔成，既然香港都有唔洗山長水遠，咁就即慶嚟呢到試試。等候嘅大廳有好多座位，亦提供小食、生果、糖水、湯品同水免費享用，如果等位等到悶悶地仲可以做埋美甲，呢到完全唔馬虎，仲有好多顏色選擇。點餐用平板落單，容易操作。首先選湯底，有單窩、拼窩同埋四宮格，我地兩個人但又想試兩款湯底，最後選了四宮格, 一格清油麻辣火鍋+一格蕃茄火鍋，其中兩格點清水, 提提大家如果咁樣選擇會比雙拼優惠$60幾蚊㗎。我地揀咗以下幾款食物，招牌毛肚、招牌蝦滑、撈派滑牛肉、撈派豆花、撈面、活蝦、西班牙梅豚肉、手切牛小排、、長生菜、響鈴卷，所有食物新鮮水準不錯👍🏻尤其撈面，會有師傅過嚟即拉，可選擇粗幼。另外我地加埋自選調料同自選飲料。經服務員珍珍推介下我地仲飲咗碗隱藏版蕃茄芫荽肉碎湯，配料可於調料區拎，有肉碎、香菜、蔥再加埋蕃茄湯底而整成，好好味，啱晒我呢個芫荽控，仲拎埋去撈面食，一流！呢到嘅爐底抽氣系統非常出色，食完身上完全感受唔到個陣打完邊爐嘅難聞味道。服務員非常貼心，我同朋友稍為有些微舉動佢都即刻過嚟幫手，一坐低已經為我地遞上髪圈及擦屏濕紙，另外落料剝蝦都唔洗經我地

今日約左朋友睇復仇者聯盟展覽，睇完之後天氣涼左就黎左《海底撈》打番個邊爐，等緊位既時候店舖有提供小食、遊戲比客人打發一下時間，而且美女們最岩就係有埋美甲💅手護理免費服務！真係時間過得真快，終於叫到我地既號碼！呢度同內地一樣都係用Ipad 來點餐，首先好多謝店員珍珍為我地提供咁優質既服務！ 仲拎埋一隻咁可愛既陪食熊仔坐我旁邊一齊用餐🤗🤗我地點左4格宮：清油麻辣火鍋 $33、蕃茄火鍋 $33 +2格清湯，比起雙拼叫法平左成70幾蚊架！😁😁爐底設有抽氣系統, 食完後身上味道會減少！😌 每位加$18 可出去任拎醬料同小吃，另加$15就有埋任飲，我地選左凍檸茶！珍珍好熱心咁介紹推薦菜色比我地😋😋👍👍仲提供埋圍裙比我地著免得彈到我地件衫好dirty!（半份）海底撈自製豆腐 $34；大大舊，有四舊，食落口好鬆化，吸晒蕃茄湯味道！而麻辣湯底較濃，岩晒我朋友食得麻辣！（半份）西班牙🇪🇸梅豚肉 $84；薄薄片好腍身仲有好QQ彈牙既咬感！（半份）響鈴🔔卷 $14；豆味香濃，卓一卓就食得，好滋味！（半份）魚籽蟹滑 $64；店員幫我地一粒一粒咁放落個鍋度，魚籽卜卜脆，蟹滑又彈牙！（半份）活蝦（6隻）$69；蝦🦐