海港薈 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

康山花園附近適合大圍人食飯的選擇唔多，海港薈，是我們同事gathering的其中之一。今天，是Farewell一位退休同事的晚餐，我們選了一下套餐，歡送同事。公司離康山不遠，6點下班走過去即可，不到7點，11位同事，坐齊，起菜，舉杯～第一道：鴻運乳豬全體個人感覺沒什麼特別，冇‘隆味’及‘騷味’就不會太差，整隻全體的size不大，不算肥，食咗兩件，算OK吧！第二道：濃湯花膠煲螺頭可能期望比較高，自己感覺：湯並不濃，花膠也不厚......但鄰座同事嘖嘖誇讚，認為極好！眾口難調，可能是我醃尖了～第三道：上湯焗生猛龍蝦伊麵（三斤）賣相不錯喔！我吃了兩塊龍蝦兩箸伊麵✌️並沒有留意那幾條伊麵，淨顧著品味龍蝦了🦞.....我這倆塊龍蝦是～皮薄肉厚汁鮮，感覺不錯👍跟上面對乳豬的Comment相似，眾口難調，大家有彈有讚！我雖滿意，但其他同事覺得伊麵淡毛毛，唔多滿意整碟表現......最後這碟龍蝦食淨1/3！冇人打包，有點可惜😣第四道：醬皇蝦球炒鮑魚我吃萵筍會過敏，鮮蝦也要戒，所以，整碟餸我只嚐了一小塊鮑魚條（廚師切的幼，鮑魚應該蠻大的，肉厚）。這道菜的擺盤挺漂亮，讚一個👍小小意見是：菜的份量似乎不足夠。

因為從小與家人日日飲茶的關係。令到現在既我都有一條飲茶心癮，所以每星期都會與家人飲茶。今次去的便是在康怡廣場裡的海港薈，一早去到便有好多人等著飲早茶呢，等了好一段時間才有座位。一坐低便叫了我最喜歡的壽眉茶。點心則叫了芋絲芋頭糕，芝士咸水角、雞包仔等等⋯芋頭糕是我由小到大的最愛，咁岩近來比我發現這間茶樓的芋絲芋頭糕，這個芋頭糕的做法是將表面煎香至脆口，而內在又不會乾到好硬，所以一個芋頭糕有兩種口感可以感受，所以這個是我常encore的點心呢，重點推介！

今天師奶下午茶聚，朋友提議到海港薈聚餐，原來這裡的下午茶時間由兩點開始，點心款式多，炒粉麵也不錯，坐位亦寛潤及舒適。我們叫了六款點心，和一個炒伊麵，有煎糯米雞、雞扎、油菜、炸兩、皮蛋瘦肉粥，和煎釀孖寶，而最like 是煎釀孖寶，魚肉足料，豉油汁惹味。至於炒伊麵都不錯，伊麵炒得夠乾身。座位也濶落，坐得舒服。整體來說印象很不錯，

星期六短週唔駛返工，可以得閒同阿媽去嘆茶。近近地去左海港，一去到得幾個人等位，個知客話如果搭枱唔駛等位，所以我地一去到就有得直入。新年後，好似點心都有少少加價。我地叫左叉燒腸，山竹牛肉，蒜蓉蒸鮮魷，同鮑魚燒賣。叉燒腸好足料，唔知係咪個老細得罪左廚房呢，個點心師傅落左勁多叉燒，條條腸粉都脹卜卜。鮑魚燒賣粒鮑魚比我想像中大，蝦同肉都爽口又夠味。山竹牛肉有落陳皮，陳皮又夠香，仲要啲顏色唔係紅卜卜，証明唔係用雪牛肉黎整，味道唔錯。最後仲有蒜蓉蒸鮮魷，啲魷魚夠厚身又夠新鮮，好有口感。用好似薯粉黎墊底，薯粉索晒蒜蓉同魷魚味，好正，又有咬口。👍🏻👍🏻👍🏻

服務極差，排隊制度實在垃圾。完全不跟次序，自己有自己的排隊次序。一時話不可以搭台，轉頭便給某些人搭台。如中台5-7人，5人永遠沒有台，因他們會話先俾所謂7人，相隔可以相差10幾個number，服務員解釋得無稜兩可，跟本上存在有私相授受的情況。如不馬上改善，實淪為香港之恥。(應不值任何分數）

朋友約了我去太古海港薈晚餐，散叫左幾味！第一味係飽魚，飽魚整得幾好味啊！咬落去唔硬！仲有果皮既香味！炒西蘭花帶子，帶子份量都好多，粒粒帶子都好大粒同好爽口！瑤柱同豆苗、豆苗唔太老加埋瑤柱汁一齊食配一個白飯都幾美味！依一味鐵板上既介蘭同蝦乾，真係真係好香口。依條東星班絕對very good!點解？魚蒸得剛剛好，肉質又鮮嫩同滑，推介依條魚仲有隻鵝，好小鵝可處理到肉係嫩口唔會痴牙！雞都冇雪藏味！總括黎講依間店都

見佢八點幾唔洗等, 就入去試吓...平均一碟餸100+, 海鮮當然就再貴D...喺太古來說價錢唔算平又唔算太貴, 都可以一試. 餸嚟得有D慢, D阿姐你問佢嘢佢有D迷惘, 但都尚算肯同你跟進, 亦都有嘗試為你解決問題, 所以服務都值得一讚!至於食物, 佢都有幾多又孖寶又三寶俾你揀, D海鮮都整都OK...其他都有鑊氣, 係等得有D耐...最尾仲有送糖水, 200+蚊一個人有雖然少少貴, 但喺康怡唔算太多選擇, 偶然去吓呢間都無彷! 

When a restaurant presents itself as higher class or classy such as this place, you should expect higher quality of food and service. Unfortunately, the service we received that day from one specific manager was terrible. This shorter stubby guy in a black suit with thick glasses and thick hair intentionally came by our table and criticised us on how we shouldn't seat the senior on the inside of the table. We had to tell him off by saying she's not comfortable with sitting under the breezy air c

今晚我大佬請我哋去康怡嘅海港薈餐廳食飯，間餐廳都幾大幾新淨。大佬睇完餐牌後就點咗隻部長推介嘅阿拉斯加長腳蟹，隻蟹腳仲長過我個女隻手，肉地都幾鮮甜。跟住又叫咗孖寶A有蒜蓉粉絲蒸聖子，聖子好大只好新鮮，正！半隻一品醬燒雞，但隻雞d肉就老咗啲。又叫咗碟高山菌燒豆腐，啲豆腐都幾滑。仲有一條海珍珠龍躉，呢條龍躉好大條，肉地都幾彈牙幾好口感。今晚呢餐我最滿足，因為佢哋個個都好細食，唯有靠我呢個大胃王清曬佢。

酒樓汚糟，茶壺內發現死蟑螂，職員換走了茶壺便當沒事，我也不肯定職員是否用返同一個壺再沖水給我們用。經理態度囂張，滿不在乎食客去食環處投訴。這間酒樓決定以後不再光顧及會向食環處投訴。

今年的家庭聚會在這間酒家訂了枱，我們點了酒家的圍菜套餐，💰2088全包，還有飲料送，乳豬皮脆有肉，不肥👍，龍蝦伊麵的龍蝦肉少咗DD🤔,石班啱啱熟，蒸得時間剛剛好👍，炸蝦球夠彈牙👍，燒雞皮脆肉嫩，除咗龍蝦伊麵失準少少，其餘每道菜都好好食😋👍

已有一段時間沒來。 今日與家人再來午餐。老媽子豬腳薑薑味足, 甜醋味夠。 豬腳有肉入味, 做得不錯雪山义燒餐包外皮鬆軟及甜甜的, 內裏包裹着暖暖的义燒。銀蘿瑤柱米網腸比預期差, 腸粉皮厚, 放入口一團粉似的, 只嘗到蘿蔔味, 不佳。 蘿蔔千絲酥做得外層酥皮鬆鬆的, 內裏蘿蔔絲裝得滿滿的。 雖然味道淡了一點, 也不錯。蟹籽燒賣王味道是可以的, 一般酒樓水準, 如果賣相能改善一下, 感覺更好。蒜蓉蒸鮮魷有幾件大大的鮮魷, 處理得還可, 不過火, 底部還有些粉絲。自選孖寶 (拔絲咕嚕肉 + 瑤柱蛋白西施炒飯)拔絲咕嚕肉(伴以桃片)酸酸甜甜的, 味道剛好, 只是較以往的份量少了點。 瑤柱蛋白西施炒飯不過不失, 炒飯乾身。

同長輩慶生中式圍餐是指定動作。今次在康怡廣場的海港薈訂了位，當晚全埸有九成滿座，見有一個超值全包宴$1988有乳豬、龍蝦，菜式豐富價錢吸引🤑大家決定一試。唔知是否太旺埸左叫待應冇人右叫待應叫等等。一等足20分鐘先可以落單。大家可能太肚餓😲乳豬上枱立刻被人瓜分晒😭又難怪嘅🐷皮脆肉嫩無多餘脂肪，我都搶咗2件食😛講明要手机先食大家先留手😁波士頓龍蝦份量唔少，龍蝦的size不細，肉質鮮嫩彈牙、烹調龍蝦的上湯濃淡適中沒有奪去龍蝦的鮮甜味道，可惜伊麵份量比較少。螺頭花膠雞腳湯味濃膠質重，湯料的🐔雞腳冧滑入味令我愛不惜咀🤣無辦法啦我對此種食物情有獨鍾😍😍 炸蝦丸中規中矩沒有特別驚喜。呢味沒有賣相的玉盆上素，一大個冬瓜圈作為盆，內裡放了不少菌類同竹笙。㕑師將沒味的冬瓜及菌類竹笙共治一爐，菌類融合上湯煮透的冬瓜、两者一爽一冧滑出奇地夾好好味😛輪到我最鍾意的炸子雞🐔出場啦，皮是脆的可惜雞肉不添加附上的准鹽或調味豉油便了無味道😝壽桃包一向不是我所愛雖然賣相不差但我都沒有嘗試。在整個用餐過程中沒有人清理骨碟真系自己食過啲乜都唔會忘記🤣🤣在今時今日連鎖式的酒樓來說$1988全包宴，食物的質素及味道沒有欺場實在難

今早朋友calling，提議一起出來飲下茶，傾下計，於是便到海港薈吹下水。一行五人，叫了8款點心：蠔汁义燒包、生菜鯪魚球粥、香煎蘿白糕、醬汁蒸鳯爪、蒜蓉蝦長春卷、香煎蝦米腸、紫心香芋丸，及竹炭甜薄罉。最like 是蒜蓉蝦長卷，食落熱辣辣及脆卜卜，及紫心香芋丸，外脆內軟，不太甜，其他亦不過不失

朋友喜歡飲茶, 約她午飯時間去海港薈, 貪其地點方便, 一出港鐵太古站乘電梯便到。 這裏食物選擇頗多呢。我們點了這些食物。大大的蝦在薄薄的蝦餃皮内, 新鮮好吃右上為紫心香芋丸, 不要錯過這個小點, 香甜的芋泥包在炸得暖暖的紫薯丸內, 必食之選 其左為蟹籽燒賣皇, 一般水準。 右下為蒜蓉蝦長春卷,香脆可口。 其左為香煎韮菜餃, 這個亦是推介首選 餃子皮煎得香脆, 餃子饀料塞得滿滿的, 令人滿足。 最右一款是咸菜豬肚(一放在桌上, 友人已急不及待食了不少), 胡椒味香辣得很惹味。黑松露海皇炒飯炒得不錯, 夠"乾身", 黑松露香氣滿溢。