海膽仔

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⭐️三文魚大蝦帶子丼份量好夠👍🏻三文魚啖淡肉口感唔錯帶子好新鮮😃鮮中有甜大蝦大大隻⭐️三文魚鰭我覺得鰭是三文魚中最好食的部分廚師將佢燒得剛剛好唔會乾口感一流😋⭐️串燒-燒菠蘿、雞肉棒串菠蘿多汁好味🤤甜度剛剛好絕對值得encore雞肉棒串都好好食雞肉夠彈牙配埋醬汁正😁⭐️壽司🍣+手卷蟹棒玉子手卷火灸牛油帶子壽司明太子沙律軍艦玉子壽司蟹棒壽司帶子壽司每款都唔錯夠新鮮❤️最想推介係兩款帶子壽司絕對冇得輸鮮甜得黎口感又好😋火灸埋 將壽司昇華⭐️自家製叉燒拉面叉燒好厚實充滿肉汁味道夠惹味拉麵煮得剛剛好配埋溏心蛋加分😊⭐️生姜豚肉飯豚肉軟硬適中加埋醬汁同生姜好夾好食過出面連鎖店的豚肉飯多多聲🥳👍🏻⭐️沙律+麵豉湯有前菜送抵讚👍🏻麵豉湯好飲又足料⭐️飲品叫左兩款波子汽水原味一如既往的好飲😙菠蘿好有驚喜好特別唔會好甜⭐️甜品Movenpick雪糕-士多啤梨味竟然有Movenpick雪糕超開心😍依款雪糕出名好食尤其士多啤梨味充滿果肉食物唔錯環境又坐得舒服裝修都幾特別價錢合理Cp值高😆會再幫襯🫰🏻

既然來到新蒲崗，要發掘下有什麼美食推介🧐🧐 和T先生試吓<海膽仔>日式料理。店舖格局比較特別，前面做售賣，後面做食肆⋯睇左一輪menu, 我地都揀好了。📍海膽丼 $168定食係跟麵豉湯和沙律。麵豉湯味道可以，而且夠熱；而沙律份量比想像中多啲啲，菜和蕃茄亦新鮮。主角海膽丼，望落有3款海膽。食得出3款海膽味道上既不同。橙黃色的，味道幾鮮幾creamy, 跟紫菜再配wasabi一齊食，口感不錯。再試旁邊泥黃色的一款，比較過係冇咁鮮，但可以接受。最後試埋板海膽，都creamy 和鮮⋯整體來說，海膽質素不俗😇 以價錢來說，CP值高既海膽飯。📍活赤貝 $45T先生睇見張相先order, 但實物和相片有點落差😑 以為會大隻，但細細隻，唔太食到口感😐📍炸雞軟骨 $38即叫即炸幾香口，味道也不錯。我地有用來配白飯食。事後食評：味道：4.0/5.0價錢：4.0/5.0環境：3.5/5.0服務：3.5-4.0/5.0衞生：3.5/5.0

新蒲崗海膽仔，我同朋友都好最鍾意，一諗起想食日本野同魚生刺身，海膽仔係頭號選擇，食物質素每次都keep倒，非常新鮮，尤其係招牌 海膽，當然試必點啦😋。首先是海膽三色丼，一小盤嘅海膽，成色非常靚，色澤金黃，食慾大增！裏面仲有吞拿魚蓉同三文魚子，味道非常鮮甜，配住紫菜一啖食落去真係好滿足！朋友食嘅刺身定食，這個菜色裡有赤蝦、三文魚、北寄貝和吞拿魚。每一種刺身都非常新鮮，肉質鮮嫩，入口即化。尤其是赤蝦和北寄貝的鮮味更是讓我驚艷，吃了之後嘴裡還留有淡淡的海水味。最後是倍化帶子吞海膽，佢其實係炙燒的帶子包著海膽。帶子的肉質非常軟嫩，經過炙燒後散發出淡淡的焦香味，再加上海膽的鮮美味道，口感更加豐富！好有創意必食！

高質素海膽宴🌸熔岩海膽魚餅$38🌟🌟🌟🌟🌟熱辣辣超流心既海膽，海膽超濃郁，魚餅彈牙，口感不錯。🌸海膽三色丼 $138🌟🌟🌟🌟🌟有墨西哥海膽，口感Creamy，味道鮮甜，吞拿魚蓉及卜卜脆三文魚籽，拌埋壽司飯食，口感層次倍增。🌸黑松露玫瑰花之戀 $38🌟🌟🌟🌟🌟超香黑松露，玫瑰用吞拿魚刺身，面頭仲有吞拿魚蓉，一口食口感非常豐富。🌸壽司定食 $128🌟🌟🌟🌟🌟每一件壽司都份量十足，帶子鮮甜、三文魚肥美、卷物大大件餡料有青瓜、酸瓜、蟹柳同腐皮，一啖放入口，口感非常豐富。🌸活赤貝刺身 $45🌟🌟🌟🌟🌟超鮮甜，好脆口，配埋青瓜絲紫菜卷口感又有另一番風味。🌸油甘魚腩（4切）$68🌟🌟🌟🌟🌟超新鮮，入口即溶，好想一口接一口。🌸麵豉湯及沙律🌟🌟🌟🌟🌟超濃郁既麵豉湯，有豆皮絲、豆腐粒等，好好味，而沙律新鮮爽脆======詳情======海膽仔 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #新蒲崗美食 #新蒲崗好去處 #香

海膽仔必食海膽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)醬油潰鮪魚雙色丼吞拿魚食落唔算太新鮮，魚味唔算出，而且醬油潰完有少少偏咸，不算很推薦海膽三色丼呢個有齊海膽，呑拿魚蓉同三文魚籽(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)食落應該係韓國海膽，都幾鮮甜珍寶赤蝦刺身（2隻）赤蝦真係幾大隻，不過唔算好新鮮，蝦膏位有啲腥三文魚刺好肥美好好食！火炙左口魚邊壽司呢個推薦試下！燒完好香(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)入口即溶feel海膽軍艦芝士年糕(2件芝士味唔算好濃，唔膩但芝士控不滿足

慶祝老公生日，搵左佢鍾意吃既日本野，呢間海膽仔想要推介比大家🥰三文魚鵝肝帶子丼😍呢個真係首推推推👍👍三文魚新鮮、鵝肝味道好香，吃落原來送壽司飯好正😋😋帶子更加係大粒到無朋友🙈燒茄子🍆從來未見過咁大條既茄子，燒到好香口，我發覺呢到啲燒烤真係燒得好惹味😁泡菜餃子烏冬唔解釋太多，餃子🥟控可一試😍三文魚🍣壽司可以話係試一間日本野質素既食物，呢間啲三文魚沒有令我失望，好新鮮，而且厚切👍👍

因為附近有體育館打完波🏸來吃飯就啱晒路線我們極喜歡這裡的海膽波波飯正常價是加拿大海膽配飯和紫菜，$248這天只有韓國膽，$228下單時侍應會坦承告知明碼實價的👍🏻韓國膽味道沒日本海膽那麼濃但海水味和鮮味毫不遜色算是抵食之選👏🏻另一客要了壽司定食🍣有湯和沙律感覺很豐富也抵食魚生質素頗高肉質和味道都對得起價格😍另點的三文腩壽司和花之戀純粹為了滿足喜歡吃三文魚的小孩價錢不高就能啖啖吃魚😜串燒比想像中出色雞皮串香脆肥美牛舌串火候恰到好處吃得很滿足😋

今晚同朋友第一次嚟到新蒲崗嘅日式壽司店 海膽仔仲可以喺舖頭入面自己去買啲新鮮嘅食材返屋企前菜： 沙律 、麵豉湯店舖招牌之一：海膽丼海膽嘅份量不遑多讓, 如果鍾意食海膽嘅人一定超級滿足, 海膽食落口有少少嘅海水味, 非常鮮甜刺身定食有帶子、吞拿魚、油甘魚、三文魚、赤蝦同埋希靈魚, 跟埋一碗飯刺身味道一流, 帶有少許嘅甜味, 赤蝦係今日最好食嘅小食：炸雞軟骨雞軟骨炸得酥脆, 食落口唔會話太重嘅油嘅感覺, 分量好多我哋仲嗌咗一隻牡丹蝦, 亦係非常之鮮甜同埋肉質好結實, 可惜未影相就畀人食咗啦

今日來拜訪以海膽為名的海膽仔😃大門入唔，好有日本風味，環境舒適。有不同出產的海膽買😜海膽丼，$168 以呢個價錢來說， CP值極高，海膽份量合理，而且有三種唔同產地嘅海膽，Creamy啲或相對濃味d ，整體海膽都好新鮮，令人回味無窮。壽司🍣價錢同出面舖頭相若，火灸三文魚腩好肥美，真係忍唔住encore! ⼁熔岩海膽墨魚餅$38海膽墨魚餅其貌不揚，但味道就令人有驚喜，一咬，入面嘅海膽汁湧出來，墨魚餅亦都好彈牙！燒物 牛舌和五花腩，串燒仍保留肉汁！茄子好惹味！😋😋

今日同朋友黎到新蒲崗想食日本野經過見到呢間高質店就決定入去試下有多款生蠔，日式料理選擇日本生蠔-獨眼龍日本生蠔的口感鮮嫩，海鹹味道濃郁。檸檬汁的酸味與生蠔的鮮味完美融合，增添了一絲清新的風味，讓人不禁再三回味雙重三文魚丼火炙三文魚丼的味道絕對令人驚艷。火炙過的三文魚肉質更加緊實，口感更豐富。搭配上香甜的日本米飯，你可以品嘗到一種唇齒留香的感覺。每一口都充滿了濃厚的日本風味牛舌串燒+金菇肥牛串燒牛舌串燒是這家日式料理店的另一道亮點。牛舌經過精心烹飪，外皮烤得微焦，內裡卻保持著足夠的嫩度。每一口都能感受到牛舌的豐富肉質和獨特風味金菇肥牛串燒的味道深得我心。肥牛的口感鮮美，金菇帶來一種鮮甜的口感。這道菜的烹飪技巧讓我印象深刻，每一口都是一種享受鵝肝壽司鵝肝的味道醇厚，搭配上日本壽司飯，一股獨特的滋味在口中緩緩釋放。這種獨特的風味讓人難以忘懷

餐廳叫得海膽仔梗係要食海膽啦，餐廳推介~倍化帶子吞海膽-$98.0真係好震撼眼球，帶子好大隻，中間夾新鮮海膽，好似漢堡包咁，啖啖肉👍帶子鮮甜，海膽味濃亦唔腥，真係好食到癲😋熔岩海膽魚餅-$38.038蚊有三嚿魚餅超抵食，魚餅面香脆，內有爆漿海膽，好味又抵食👍火炙鵝肝壽司-$58.0鵝肝好大塊，燒過嘅鵝肝油香濃郁，鵝油滲入壽司飯內，食後口腔仍有濃郁的鵝肝味，齒頰留香😋餐廳除咗仲有好多好出色既食物，有串燒，卷物，小食，天婦羅等，樣樣都想食真係唔知點揀好🤣🟡沙律芒果蟹肉沙律-$68.0芒果甜，青瓜清，蟹肉鮮，真係一個好開胃的前菜🔴小食和風水母- $58.0唔係間間餐廳都有得食，水母我都係第一次食，感覺好似海蜇頭好有咬口😋吉列生蠔（四隻）-$38.0炸得鬆脆，又夠蠔味，我至愛💯🟢串燒雞肉棒串-$18.0免治雞肉串內有雞軟骨好有咬口🤩雞皮串-$12.0雞皮燒得好乾身又無So味💯七味五花腩串-$28.0五花腩串一層肥一層瘦，肥瘦分佈均勻肉質彈牙爽口👏🟣牛油果軟殼蟹卷物-$38.0軟殼蟹含有豐富的鈣，鐵等營養素。營養價值極高，唔係唔食呀？海膽仔呢度只係賣38蚊咋，師傅仲要炸得不油膩，超抵食🤩

隔咗好耐無黎，今日再去d野差咗好多以前真係覺得抵食所以都成日黎食，宜家偷功減料曬！壽司d飯大大舊，刺身就變到勁薄，雖然價錢好似無乜點變，可能市道真係差，但都應該無下次了。

鵝肝壽司 $58$58竟然就有兩件嘅鵝肝壽司！😍 超激安，而且味道好食😙 係食完有齒頰留香嘅感覺。火炙左口魚 $32左口魚嘅油脂都豐富，燒完之後就更加香口。鰻魚壽司 $18鰻魚都燒得幾香，加左鰻魚醬汁串燒魷魚鬚🦑 $18銀鱈魚西京燒 $128加咗$20有定食。但原本以$108食燒銀鱈魚，其實值得。外皮燒得香甜，令我特別鍾意食魚皮嘅位置。肉質就保持都有水準嘅滑嫩😝鯛魚壽司 $22鯛魚新鮮彈牙海膽軍艦 $58海膽非常之新鮮，食完之後再encore叫咗海膽手卷😍 海膽仔果然唔係浪得虛名🤣🌊海膽手卷 $48裡面海膽足料！雜錦天婦羅 $68天婦羅份量，都幾足夠～ 炸蝦有三隻。另外菜蔬仲有南瓜、茄子🍆，大葉、冬蓉、番薯🍠 厚切大份，口感好味🤤

今日去開mikiki 醒起附近有間海膽仔好出名就去試一試佢一入門口就有當日新鮮靚魚同蠔簡而且價錢唔貴，嗌魚仲有88折叫左條胡椒鯛試下肉質好爽，幾清甜仲有個酸汁比你點侍應哥哥仲好好，最後仲問洗唔洗用魚頭魚骨幫我地煲湯不過太飽食唔落了menu都仲有好多選擇最後叫左海膽豆腐海膽都幾鮮甜，配埋豆腐都幾match炸雞軟骨大大粒仲要先38蚊炸到熱辣辣，滴d檸檬汁一流叫左油甘魚（肥美） 吞食魚蓉 同黑松露吞拿魚花之戀（味道唔錯，好大堆黑松露，可惜散左）仲叫左甲羅燒配法包 同炒野菜 都唔記得影相就食左價錢都好抵食，性價比超高而且質量都唔錯侍應哥哥態度好好值得再戰下次要試下d蠔同埋丼飯

今日剛好去開新蒲崗做野路經海膽仔，見入面食客眾多，相信味道都唔錯，所以就入去一戰喇😝😝我地點左倍化帶子吞海膽、炸吉列蠔、刺身定食同埋海膽丼。首先係倍化帶子吞海膽，將大大嘅帶子係中間𠝹開，再鋪滿海膽，一口咬落去感受到帶子鮮甜，配合海膽嘅鮮味，估唔到兩樣野咁夾！另外，就係炸吉列蠔喇～即叫即炸，上到枱十分香脆，外脆內軟👍🏻👍🏻正！之後就係刺身定食喇，刺身配搭種類多，有三文魚、吞拿魚、帶子、希靈魚、鯛魚、赤蝦同埋北寄貝，十分豐富～配上丼飯、沙律同埋味噌湯，cp值好高！最後係海膽丼，以新鮮嘅海膽為主角，配合三文魚籽讓味道更加豐富。每一啖都感受到海膽鮮美嘅味道，入口即溶嘅口味感令人回味無窮！