海膽仔

营业中

休息中

朋友推介呢間日本居酒屋，首先要講生蠔真係勁新鮮、肉質肥美不特止、無海水味，真係無介紹錯👍辣味三文魚丼：魚生新鮮秘製牛舌丼：炆得好腍西京燒銀鱈魚定食：煎得香氣四溢每個餐都跟和風沙律及麵豉湯

今日去新蒲崗做工放飯時間同同事去試吓呢間海膽仔我選了海膽丼友人就點了鰻魚飯另外點選了幾款壽司和小食試試海膽丼醋飯相當大碗味道鮮甜而旦份量亦可以海膽也算大件非常果腹鰻魚飯份量很多但味道不及魚生和海膽壽司算是大件中拖羅壽司未有明顯的油脂分布但也夠新鮮入口帶點融化感三文魚籽軍艦魚籽爽脆晶瑩亦都新鮮大粒芝士蟹籽軍艦粒粒蟹籽大粒新鮮有咬口小食是章魚丸燒和燒菠蘿章魚燒略為粉口燒菠蘿鮮甜好吃整體水準ok可以一試

呢間居酒屋食唔係鬧市，質素高！而且價錢相對比較低！性價比高高高！店舖細細地，非常有日本風味。倍化帶子吞海膽帶子厚身到不行了，超級鮮甜，加上新鮮海膽，食完想真係想encore ！牛舌串除咗本身食材靚，燒嘅功夫都好出式。牛舌爽好淋，咬落去有少少爆汁嘅感覺，超juicy !牛舌上面灑上少少鹽，非常鹹香！銀雪魚西京燒魚皮燒得脆脆地，魚肉好爽好實好新鮮，推介！熔岩海膽魚餅呢個好特別，第一次食。鮮甜彈牙嘅魚餅入面夾住海膽蓉，一咬開啲鮮甜海膽爆曬出嚟！食過番尋味！松葉蟹雙重丼足料蟹丼！松葉蟹膏份量唔少，加上好多蟹肉！食刺身最緊要都係新鮮！除咗新鮮之外都係新鮮！

位於新蒲崗呢一間日本餐廳—海膽仔！喺區內因為佢哋嘅食物質素同埋好抵食而出名，之前已經幫襯過一次，今次相隔差唔多一年再次到訪😆🙌🏻睇吓佢哋嘅食物質素而家如何～倍化帶子吞海膽 $98通常餐廳如果有呢個菜式我都會試🤣因為自己本身好鍾意食帶子，配埋海膽真係好食又奢侈😋一啖食晒，海鮮嘅鮮甜味擁晒出嚟！刺身定食配壽司飯 $128價錢一樣好抵食，但刺身嘅種類都好多，份量都唔少，再配埋壽司飯真係好滿足！☺️辣味三文魚丼飯 $68定食只要要加$5至$10就可以有梳打汽水呢啲選擇👍🏻海膽軍艦 $58松葉蟹膏軍艦 $38香蔥拖羅蓉軍艦 $28火炙三文魚 $16帶子壽司 $28呢個價錢全部都係兩件，所以真係唔算貴！之前已經食過一次就唔超詳細介紹啦🤣質素一樣唔錯😛最緊要好抵食真係好吸引🙌🏻

附近啲餐廳大部份已經閂左，餐廳門面燈光明亮，好易搵到。一入餐廳感覺好似入左日本居酒屋，睇落細細間，原來有兩層，唔算好少位。餐廳唔算好大，但好多食物選擇，有一大個生蠔櫃，好多酒，menu選擇都好多。海膽三色丼 $138三色分別係指海膽、吞拿魚蓉同三文魚籽，一開始睇想見到好大碗驚食唔曬，好彩最後都食得曬無浪費食物。海膽顏色鮮豔，望落好新鮮，以平價就食到咁多海膽絕對超值。松葉蟹雙重丼 $128尼個丼飯唔止雙重，似四重多啲，有大量蟹肉、蟹膏、蟹棒，仲有啲蟹籽，份量夠撈曬成完飯，啖啖都食到蟹肉好滿足😋三文魚腩壽司 $16平平地就食到三文魚腩壽司，好抵食帶子吞海膽 $98帶子超大粒😮，一夾起海膽就跌出黎，建議用匙羹食，口感爽甜，同海膽一齊食幾夾。油甘魚腩 $68雖然係魚腩位，但唔會太過肥膩。

海膽仔😍😍個人覺得性價比極高既日本野🤭🤭唯一有挑剔既就係位置唔算好就腳，係新蒲崗😵不過而家涼涼地，由鑽石山地鐵站行過去都係10分鐘左右。。話說佢啲刺身同海膽真係好鬼抵食！全部都係日本直送海膽，但幾十蚊起就有交易。。🥢海膽3色丼 $138跟飯附贈味噌湯。海膽+吞拿魚蓉+三文魚籽，新鮮又大碗，海膽味濃，真係食完一啖又一啖。。🥢燒油甘魚鮫 $68餐廳食過最平既燒油甘魚鮫，一定係呢度，燒完既油甘魚一啲腥味都無，加左少少鹽，鮮味十足。。🥢炸雞軟骨 $38大碟抵食，炸得香脆。。🥢炸蝦蟹子卷 $36100分推薦，炸蝦🍤夠脆，放左份卷物仍然keep到。。🥢牛油果軟殼蟹卷 $38牛油果+軟殼蟹好無敵既組合，卷物整得好食。。🥢唐揚炸雞 5件 $38炸雞皮略嫌厚咗少少，但係味道搭救，香脆夠滑。。🥢串燒豬腩肉$28 / 串燒雞皮$12串燒勁好食！好推薦！燒到岩岩好，又香炭火味。。啤酒Orion只係 $28！好抵飲呀！勁滿足既一餐，好好好抵食！

雖然依加日本通咗關 但係去日本都唔係咁易但係如果想食返日本味就可以嚟依間海膽仔試吓之前都試過啦，但係主要都係食丼飯比較多 今次就試吓其他日本餸佢嘅店嘅環境都好有日本嘅元素門口仲一個雪櫃入邊有啲海膽啊，魚腩可以買返去屋企食講返啲嘢食，今次就叫咗一碟刺身咁就散叫咗八件嘅三文魚刺身同埋帶子另外仲叫咗兩隻赤蝦全部都好鮮甜，同埋好口肉嗰啲三文魚跟住叫咗一底加拿大海膽$248佢同Menu圖嗰個樣係一樣嘅大大碟，仲要有六大嚿白飯 可以連埋紫菜加飯同海膽食大大嚿一啖食落肚 10分爽快另外再叫咗四舊鰻魚芝士卷鰻魚同芝士味好出同埋係冇骨冇筋最後梗係要食埋我每次必嚟都要點嘅明太子雞翼 一樣又係又熱又脆好爽口

平日經開新浦崗都見到好多人排隊，今日一試終於知道點解！果然性價比超高😆 海膽迷千祈唔好錯過！⭐️倍化海膽吞帶子 $98黎到海膽仔緊係要叫海膽！大大粒既帶子包住海膽，肥美又鮮甜，口感一流😋有入口即溶既感覺！兩隻唔夠喉啊😂⭐️ 海膽三色丼定食 $138無論係吞拿魚蓉定三文魚籽，都係超級鮮甜。當然唔少得海膽，用左兩款唔同既海膽，好有心思，味道濃郁而且鮮甜，一定無揀錯！😋😋定食配埋沙律同味噌湯，份量十足！⭐️三文魚鵝肝帶子丼定食 $138呢個定食係月替定食，本月限定，三文魚同帶子一概鮮甜濃郁😍，但鵝肝略淡一點，缺乏鵝肝應有creamy既感覺。⭐️甲羅燒配多士呢個係大愛推介❤️❤️！滿滿既蟹膏配多士原來係咁正！😋值得再去多一次😋海膽仔 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

前幾日經過新蒲崗見到呢間好多人推薦嘅海膽仔，就叫咗刺身定食試下。餐廳叫海膽仔，除咗有海膽，仲多刺身、壽司、串燒、拉麵、丼飯等等，同朋友一齊share就啱晒。😆 倍化帶子吞海膽 $98呢個係一定要食！帶子有我一半手掌咁大粒，包住滿滿嘅海膽，兩者都好鮮甜，海膽creamy唔腥，好食😋😋 刺身定食 $128呢個刺身定食性價比好高🤣🤣每款刺身都有2件，有三文魚腩、吞拿魚、油甘魚、北寄貝、牡丹蝦、希靈魚同帆立貝。😛 三文魚腩好厚切，牡丹蝦有兩大隻好鮮甜，一個人食完會好飽，兩個人share都得🤣🤣 呢個定食仲配沙律同麵豉湯，食完好滿足。 

📍海膽仔 (新蒲崗)👩🏻偶爾帶屋企人食日本嘢，揀咗間價錢唔算貴嘅💛黃店。雖然叫做「海膽仔」，但熟食都幾好味㗎。✨軟殼蟹手卷$28軟殼蟹炸得酥脆香口，料多飯少，紫菜仲係脆。✨原隻日本魷魚筒$98✨魷魚鬚$18汁燒魷魚筒同鹽燒魷魚鬚各有各好味😋。幾鐘意佢哋燒得夠香口，唔止燒熟咁簡單。✨燒菠蘿$18香甜多汁，好啱解膩。✨喜知次一夜干$98喜知次魚味濃郁，煎得幾香，可惜魚油唔夠多。✨雞軟骨$38味道鹹香，爽脆又唔會太油膩。📍海膽仔 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

日式和風🎎味道濃烈嘅餐廳，內部裝潢似居酒屋，擺設好有心思，門口有新鮮當造嘅海鮮任君選擇，而且有好靚嘅日本酒甕牆，作為影相背景一流。⚜️海膽丼🍚、沙律🥗、麵豉湯🥣沙律用料豐富；麵豉湯足料美味。海膽丼內有好多片海膽，非常新鮮同肥美，而且好CREAMY，唔會有腥味，配上珍珠醋飯一啖接一啖好上癮。⚜️三文魚壽司🍣、芝士蟹籽軍艦、牛油果軟殼蟹卷🥑三文魚壽司油脂分佈平均，好鮮甜；芝士蟹籽軍艦紫菜同蟹籽都好爽脆，芝士醬味道調得剛好唔會有膩感；牛油果軟殼蟹卷清爽嘅牛油果配上微脆肉厚嘅軟殼蟹，完美中和炸物嘅油膩感。⚜️牛舌串🐃、魷魚鬚串🐙、雞皮串🐣牛舌表皮焦香內芯軟嫩，牛味濃厚；魷魚鬚爽口唔韌；雞皮炸得乾脆，完全去除油膩感。⚜️甲羅燒配法包🦀蟹膏綿密濃郁，份量十足，冇過度調味，完全食出蟹本來嘅鮮味，塗滿脆法包口感恰到好處。⚜️喜知次一夜干🐟表皮煎得稍為焦脆，肉質細嫩，鹹度得宜，非常鮮美。

📍海膽仔 (新蒲崗)新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖———————————————海膽三色丼(💰: 138 hkd) 呢個丼飯絕對色香味俱全💯🤩 顏色配搭起來鮮艷吸引，味道新鮮，而且份量十足，用料絕對無吝嗇，基本上啖啖都有餸!! 三色丼有海膽、吞拿魚蓉同埋三文魚籽，一次過滿足晒三個願望🥰❤️ 海膽新鮮甘甜，入口即融而且口感軟滑creamy，完全冇腥味，獨自一口氣食曬都完全唔覺膩😙 三文魚籽亦很出色，鮮甜而且唔腥，每碗仲要落咗好多呢~ 吞拿魚蓉我就覺得係正常水準，未到驚為天人但係都好新鮮✨最後，紫菜同壽司飯都好好食，紫菜脆口唔會林晒，珍珠米有咬口，醋同飯嘅比例恰到好處，值得一讚🍚👍🏻 仲送埋沙律同麵鼓湯添，包你食到飽一飽～總括來講，海膽仔係性價比好高嘅一間餐廳😍 咁嘅價錢食到如此質素，絕對會推介俾大家同埋encore‼️ 唯一就係位置隔涉咗少少，要從黃大仙地鐵站步行大約10分鐘路程，不過為咗呢碗高質丼飯絕對值得呀😋整體評分 (6個🐽為滿分)味道：🐽🐽🐽🐽🐽🐽抵食：🐽🐽🐽🐽🐽🐽環境：🐽🐽🐽🐽🐽服務：🐽🐽🐽🐽🐽P.S. 一入餐廳門口位置係外賣專售區，有多款時令生蠔、刺身、海膽等供客人購

難得去到新蒲崗，朋友就提議不如試下呢間專食海膽同刺身嘅居酒屋!倍化帶子吞海膽 $98 帶子厚身大件，同入口即溶嘅海膽有反差嘅口感，一啖食真係好滿足～鮮甜嘅海膽加淡而鮮嘅帶子非常夾！紫菜再脆DＤ就完美了海膽三色丼 $138有大約半板加拿大海膽，同上一樣咁新鮮由於拖羅蓉冇太多調味所以指定動作:撈飯加鼓油夾紫菜，正！三文魚籽大大粒又唔腥，咸鮮味出定食包埋嘅沙律菜好新鮮，沙律醋酸酸甜甜夠開胃！刺身定食 $128 ‼定食性價比超高，7款刺身，每樣2件，包括三文魚腩、帶子、油甘魚、鯛魚、希靈魚、蝦、北奇貝。甘蝦大隻又鮮甜！希靈魚魚子部份多又爽脆，三文魚腩魚魚味濃烈，鯛魚清新冇筋。定食附送味噌湯，日本米飯同沙律，咁抵要去邊到搵！！油甘魚刺身 $48超級厚切，油脂豐富又新鮮。池魚刺身 $48想叫熱食，奈何廚房冇人所以唯有叫多個刺身。味道偏淡，肉質爽滑，建議配白飯，突出口感總結：九龍區想平食海膽的話非常推薦

閨蜜近期完成左佢既見習護士生涯，要帶佢食西當慶功。呢度咁fresh 又juicy 既海膽同海鮮系價錢商宜真係性價比高。一向我都係鐘意食比較creamy 既 #gillerdeau 但係黎到呢度既時令生蠔有前所未見既西班牙生蠔Eternia，分別係Eternia 係海水味重d既生蠔，原汁原味食都好夠滋味。如果想用商宜的方式去食海膽，我就會叫呢個有海膽喺凍豆腐上做topping 既小食，兩樣加埋一齊就係我既perfect大愛了。而我既閨蜜當然不只對又fresh 又juicy既西班牙生蠔大讚，仲好喜歡呢間店中所有既「無臉男」擺設！

好多人都講話呢到有間隱世食店，主打海膽。鐘意海膽既me當然要來睇睇。Menu上除左海膽，仲有好多不同類型既日本菜：串燒、拉麵、丼、壽司，而亦都有大當酒同飲品選擇，係一間好齊全既居酒屋。倍化帶子吞海膽 - $98未黎前睇到人地既食評，黎到一定要食呢個。果然無令我失望，真係好正！手掌咁大既帶子，包住滿滿既海膽，除左鮮甜，都搵唔到其他形容詞，滿足！海膽丼 - $168 配沙律、麵豉湯+ $10 波子汽水呢個又係未黎都想試既，見到帶天有一小板海膽，再加碗上既兩條，又係滿滿既海膽呀！ 海膽有淡淡海水味，唔會腥， 除左可以就咁配飯食，仲可以用碗旁邊既紫菜包住當小手卷咁食。 跟餐既沙律，菜爽口，配上沙律汁好開胃。而麵豉湯入面麵有好多豆腐卜同海帶，有咬口。加十蚊要有波子汽水，好抵飲。芒果蟹肉沙律 - $68蟹籽沙律食得多，今次呢個係換上芒果同蟹肉，個底就同蟹籽沙律一樣，係青瓜絲加沙律醬，已經好fresh ，但再加上甜甜既芒果，就更加fresh. 蟹肉都唔少，比得好大方。饅魚芝士卷 - $36呢到既卷物都係性價比之選。饅魚有微微燒過，上到枱表面仲暖暖地，入面包住青瓜同芝士粒，好夾。秘製牛舌拉面 - $6