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开饭介绍
渌鼎记提供养生火锅及高质中式私房菜，如花胶鲜鸡美人锅丶江南八小碟丶海鲜大拼盘丶重庆麻辣鲜鸡煲丶金牌手打丸等，样样用料十足。餐厅严选最新鲜食材，呈献优质美味的中式佳肴，用餐更不设时限，让顾客细味各款美食。
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特色
适合大伙人
家庭亲子
营业时间
今日营业
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公众假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公众假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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渌鼎记任食火锅有无限添食既肉类、丸类及饮品自助柜，可以随心所欲咁搭配😋😋😋享受热腾腾火锅，既满足又愉悦🍲🍲🍲豪华时令刺身豪华时令刺身新鲜无比，色彩鲜艳，鱼片厚实🤩🤩🤩再搭配酱油同芥末，令每一口都充满海洋鲜味😚😚😚木瓜椰子鸡汤木瓜椰子鸡汤浓郁，带有淡淡椰香同木瓜清甜，既滋补又美味😛😛😛令火锅每一口都充满热带风情，带来温暖同舒适🥳🥳🥳新鲜椰子鸡新鲜椰子鸡肉质鲜嫩，椰子清香为鸡肉增添左独特风味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻顶级手切牛肉顶级手切牛肉质量无可挑剔，肉质鲜嫩😗😗😗油花分布均匀，令火锅每一口都充满肉香，绝对系肉食爱好者既梦想之选🤩🤩🤩豪华海鲜盘豪华海鲜盘中既各式海鲜新鲜无比，虾、鲍鱼、贝类等应有尽有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加弹性十足，口感鲜美😚😚😚无论系鱼丸定系肉丸，都系火锅中不可或缺既美味，增添更多层次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最后，Häagen-Dazs雪糕为整顿餐点画上完美句号🥳🥳🥳浓郁朱克力同曲奇味道，滑顺口感令人心情愉悦，系甜品最佳选择🍨🍧🧁
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而家观塘$298就可以食到潮汕手切鲜牛肉放题🤩潮汕牛肉有五个部位：匙仁、匙柄、吊龙伴、牛朴人、三趾！每个部位都好食，好新鲜，好香牛味，而且肉质都好嫩！个人比较钟意匙仁同匙柄😍除咗潮汕牛肉之外，佢仲有其他牛肉猪肉同鸡肉，每款都唔错！仲有佢哋嘅特色手打墨鱼滑同虾滑都要试😚海鲜拼盘有海虾、沙白、鲍鱼、扇贝、生蚝，配佢哋嘅龙虾头海鲜汤底好正～其实出面自助区仲有好多嘢食，不过叫得太多肉，食爆咗quota冇试到，下次会encore再试👍🏻👍🏻
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渌鼎记（观塘）真系一间值得深入讲讲嘅餐厅！佢以无限时火锅放题同高质中式私房菜闻名，环境干净宽敞，采用中式宫庭风格设计，红黑主调加精致雕花同壁画，气氛有格调，特别啱朋友聚会或者家庭同枱。服务态度友好，唔会赶客，连超过时间都好似好少有人催，感觉好舒适。食放题方面，佢有唔同套餐选择，例如「小宝套餐」、「堂主套餐」同「爵爷套餐」，价钱由几百蚊起，视乎套餐等级同时间限制（有无限时选项）。今次你提到嘅脆皮清远鸡牛骨汤底、手切牛肉拼盘、潮汕牛拼盘（匙仁、匙柄、吊龙伴）同豪华海鲜拼盘，已经系好丰富嘅组合！汤底方面，牛骨汤浓郁鲜甜，配上脆皮清远鸡皮脆肉嫩，味道层次好正。手切牛肉同潮汕牛拼盘用料顶级，牛肉油花靓，涮几秒即化，特别系匙仁同吊龙，肉味浓郁得嚟又有嚼劲。海鲜拼盘有虾、鲍鱼、带子之类，新鲜弹牙，份量够晒豪华。除咗你点嘅菜，佢哋仲有其他亮点！主菜有六选一，例如重庆鸡煲、老坛酸菜鱼、椰子鸡等，汤底仲有八款选择，包括鸭血麻辣锅、花胶美人锅、姬松茸杂菌锅等，滋补同麻辣各有风味。火锅配料超丰富，超过40款，包括安格斯肥牛、伊比利亚黑毛猪、纽西兰羊肉、手打虾丸、墨鱼丸，仲有蔬菜、菇类、饺子同面食，自助区攞到饱。海鲜方面，时令刺身有三文鱼、吞拿鱼、象拔蚌，质素唔错；仲有龙虾头海鲜锅，汤底用龙虾头熬制，鲜味爆棚。饮品同甜品都唔弱，自家制凉茶（如竹蔗茅根）、水果茶同纸包饮品任饮，最后仲有Haagen-Dazs雪糕每人一杯，完美收尾。环境方面，冷气同抽气做得好，食完唔会一身火锅味。总括嚟讲，渌鼎记性价比高，适合大班慢慢叹，建议book位先去，因为人气旺到经常爆满。整体10分给9分，唯一减分系价钱有啲高，但质素同体验真系值回票价！
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父亲节同我老爸嚟饮茶，之前已经同两老、其他亲戚呢个饮茶。妈子想再试其他点心，所以趁着父亲节就过嚟食多次。冇预先book位，但系等咗一个钟都入到座算系好运，仲加坐喺近窗口位感觉比上次更加开扬。其实早期开业打边炉嘅时候已经觉得呢间嘢唔错。上次试埋佢啲点心基本上都系热辣辣。但系可能今日比较忙有两个点心都系常温。值得推介系个菠萝包咸甜适中，相当松软。另外个虾球都相当弹牙。老爸最钟意食象形，所以点咗个柱侯酱俾佢，啲鱼肚吸晒啲酱汁超邪恶，但好好食。另外个葱油鸡小食就有少少失望比较多骨冇乜肉。另外个芋头糕出边切咗一层糯米系几特别，但系老人家食可能会觉得黐牙。节日偶有失手都可以理解，基本上八成都系保持到水准。事次用餐为自费的！
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