深井陳記燒鵝 (已結業)

🪿燒鵝下庄 $158🐖京都肉排 $78🍚白飯 $12 x2🔸深井多燒鵝唔通個個都入深井食咩？我住港島架啵🫨好啦，而家有燒鵝老字號開咗係將軍澳，今次朝聖都好滿意，鵝同其他小菜都覺得有85分以上水準！🔸陳記係以祖傳秘方醃製燒鵝，我覺得最出色係佢個味好香之餘又唔會過咸♥️因為好容易食到啲鵝係醃得過咸🫣而且佢個皮又係保持好脆，同埋食得出肉質係好新鮮🤓🔸京都肉排好有驚喜，調味恰到好處而豬扒唔會乾身，份量好多！

朋友住將軍澳，屋企樓下好多好野食，佢話唔洗入深井都食到陳記燒鵝！🤣😆陳記燒鵝好出色我一直都好想試下，我就緊係叫個燒鵝脾飯啦，朋友叫既燒味飯都好吸引呀！如果住附近近近地食個飯，燒味飯又唔貴都係個好選擇！🥰🥰🍚原隻陳記燒鵝脾飯 $138好大隻燒鵝脾，充滿油香又啖啖肉，成隻一個人食可能有點膩，同朋友一齊share就岩岩好啦！🤤🤤🍚叉燒拼燒腩飯 $60叉燒好出色，叉燒邊位好夠焦香，肉質好味，燒腩皮大部份都脆，都唔錯呀！😚😚🥘海蜇 $88 (例牌)平時食燒味都鍾意食海蜇，呢個正常發揮啦😄😄

今晚在將軍澳吃飯，這家餐廳雖然位於商場內，位置不算容易找，但晚市仍有一定顧客光顧。首先，這家餐廳為客人提供了檸水，去除燒鵝的油膩感。⭐️晚飯孖寶A餐我品嚐招牌燒鵝。這道菜是餐廳的招牌菜之一，絕對值得一試。燒鵝的外皮烤得金黃酥脆，內部的肉質鮮嫩多汁，入口十分肥美，燒鵝的獨特香氣和口感讓我完全沉醉其中。這道清蒸沙巴以清蒸的方式烹調，保持了食材的原汁原味。沙巴魚尺寸中等，肉質鮮嫩，口感非常好。最後，我們還可以搭配飯來享用這些美味的菜品。飯的口感軟糯，與燒鵝和清蒸沙巴的口味相得益彰。還點了一杯凍檸茶解膩。

一直都好想試下深井燒鵝，但又唔想入深井，好彩而家佢喺將軍澳都有分店，終於有機會試下呢度環境幾乾淨，又寬敞，平日夜晚唔算多人，好啱一家人嚟食飯。除咗燒味，呢度仲有好多小菜，價錢都好經濟，仲要冇茶錢冇加一，非常抵食！我同朋友叫咗幾樣野，每人都只係$140⭐陳記燒鵝（上庄）揀咗上庄試，因為比下庄平$20。燒鵝層皮燒到網狀一格格咁好靚，入口微脆，仲會爆啲鵝油出黎，而隻鵝好瘦，好少肥膏，但肉質依然嫩滑，仲醃得好夠味，唔點酸梅醬反而更有鵝味⭐濃湯瀨粉燒鵝同瀨粉係絕配，所以一定要點埋。瀨粉淥得啱啱好，口感唔會過淋，而湯底係濃郁嘅雞湯，會令你飲唔停口⭐脆皮燒腩飯燒腩嘅五花腩位肥瘦均勻，層皮整得非常脆，而醃料份量適中，唔會話有啲位好鹹⭐啫啫芥蘭煲本身想叫通菜，不過咁啱賣哂，好彩有個相同煮法嘅芥蘭煲。芥蘭連埋肉碎、蝦乾、紅椒、秀珍菇，用蝦醬一齊炒好惹味，配飯食簡正一流呢4樣食物質素都幾高，值得下次再黎

#燒鵝拼燒腩例牌 _$198比平時晚飯時段再晚一點到餐廳很幸運分到了不錯的部位燒鵝整體偏肥勝在不會有油羶味、外皮又薄又脆而且上碟時熱辣辣～小編更愛的是燒腩肥瘦相間之餘鹹味剛剛好整塊肉都非常軟腍可惜外皮被醬汁浸軟了推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤#避風唐小炒王 _$108小墨魚、韭菜、蝦乾比例剛剛好的足料小炒王簡值是白飯小偷調味和油量稍重了一點推薦：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.環境：🧡🧡🧡🧡🖤🖤服務：🧡🧡🧡🧡🧡🧡抵食：🧡🧡🧡🧡🖤🖤.🍽深井陳記燒鵝 (將軍澳分店)🚪@chankee_hk._📍將軍澳唐賢街19號天晉匯2期1樓127號📍中環租庇利街9號富興大廈地舖📍土瓜灣馬頭角道33欣榮商場地下13-14號📍紅磡民泰街26號地下E1號📍青山公路深井段48號陳記商業中心地下A號📍青山公路深井段41-63號深井村63號地舖.喜歡《揀飲擇食》的圖片和文字🤍不妨點一下Like和Follow @picky.eaterrr收藏和分享給喜歡吃美食的旅伴

呢日黎到將軍澳食呢間深井陳記燒鵝~ 估唔到將軍澳都可以食到深并燒鵝! 我地一入去店員就安排左我地坐卡位,我地黎得早, 都唔算多人~ 黎到呢度點可以唔叫燒鵝, 我地叫左下庄, 再加左個瀨粉, 同埋叫左一個燒鵝燒肉飯! 仲加左枝啤酒! 好嘆! 下庄個份量都好多, 仲要啖啖肉, 配埋酸梅醬,再加埋瀨粉呢個真係perfect match! 燒鵝燒肉飯既燒鵝都一樣咁高質,再配埋燒肉, 用黃芥辣點燒肉, 真係perfect!我地叫埋啤酒呢個決定真係好岩! 咁樣真係好嘆好開心!

據聞深井陳記燒鵝相當好味，但去深井食實在太不就腳喇，於是就選擇去了將軍澳唐賢街天晉匯這間分店一嘗它的味道。咸魚雞粒豆腐煲 $75標明係煲仔菜，唔明點解係用碟上？豆腐沒有嫩滑的質感，感覺鞋口，再加上食不到咸魚的咸香味，這道菜真的失敗。燒鵝 (下庄）$158深井陳記燒鵝招牌菜果然是名不虛傳，燒鵝皮脆肉嫩，感覺新鮮，再加上秘製醬汁，食落微微的肉汁滲出和醬汁混合一起，提升了燒鵝的鮮味。燒腩 (例牌）$148通常一般的燒腩仔比較鹹，但這道五花腩燒腩仔沒有鹹的感覺，味道恰到好處，而且肉質夠嫩滑，但可惜一些燒腩仔皮就夠脆口，但一些就琳，有點奇怪。紅燒斑腩煲 $78這道菜有炸斑腩、炸豆腐、燒腩仔和白菜仔。斑腩感覺落得漿粉太多，加上煮得太琳，外層沒有脆口的感覺。豆腐夠嫩滑，燒腩仔有點鹹，白菜夠鮮嫩，整體來說這道菜的味道都是麻麻地。啫啫生菜煲 $68這道菜有生菜、少許蝦米和豬肉碎。生菜夠鮮嫩，但豬肉碎有點鞋口，再加上太多水份，感覺不到有蝦醬的咸香味。京都肉扒 $78這道菜有豬肉扒、新鮮菠蘿粒和洋蔥。甜酸甜酸的醬汁掛滿了在豬扒上，再加上新鮮的菠蘿粒，食落令人胃口大增，但奇怪的是有些豬扒肉質比較爽滑，有些就比

深井陳記燒鵝，位於將軍澳唐賢街19號天晉匯2 1樓127號舖。 店內環境舒適， 餐牌上除了燒味，還有炒粉麵飯和小菜，我點了燒鵝髀飯$138、 芝士蝦球伊麵$70、 啫啫芥菜煲$68、 凍檸樂$10。 ▪️燒鵝髀飯 ～ 燒鵝髀皮脆肉嫩， 滿滿的肉汁， 肥瘦適中。 ▪️芝士蝦球伊麵 ～ 芝士香濃，口感creamy，蝦球爽甜， 芝士伊麵很美味。 ▪️啫啫芥菜煲 ～ 芥菜爽脆， 啫啫煲鹹香味濃，非常惹味。 ▪️凍檸樂 ～ 凍檸樂配燒鵝髀， 味道一絕。 想食高質燒鵝已經唔一定要去到深井了，將軍澳唐賢街都有分店。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

繼續喺將軍澳覓食竟然有機會品嚐到深井燒鵝😍餐廳設有多款小菜、燒鵝、粉麵等簡簡單單都可以食到家常便飯😋價錢仲要非常平民 $300@2 *不設加一✨燒鵝（下庄）$158見到成隻燒鵝髀即刻心心眼燒鵝肥瘦均勻 點埋甜醬💯✨燒腩仔拼叉燒飯 $58平平地食個飯燒腩仔脆卜卜 叉燒無脂肪🤤✨雜菜粉絲煲 $72一上枱真係嘩一聲咁嘅價錢食到咁大煲咁足料❣️仲有蝦乾、蝦米、蘑菇等等全部菜好新鮮又甜 份量好多湯底唔會太重味 幾健康～✨例湯 +$8返工咁攰飲碗靚湯滋補吓又係落足料

家人帶去吃深井陳記燒鵝 不用山長水遠入深井啦 將軍澳就有得食喜歡燒鵝皮脆 晚餐孖寶都很實惠⋆_ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ__ ⋆ 廚師推介晚餐孖寶 $ 238🦆招牌燒鵝(例牌) 陳記金牌燒鵝 當然要吃啦~ 燒鵝上檯賣相不錯 ☺️鵝皮香脆 肥瘦均勻🐟清蒸沙巴一斤左右的沙巴 蒸魚時間 剛剛好很鮮甜 而且魚肉很滑👍🏻👍🏻🍛叉燒拼燒腩飯 一次吃2款燒味🤭燒腩肥瘦均勻 很入口叉燒偏瘦 但味道不錯的🥦西蘭花炒蝦仁口感爽脆鮮甜 少少蒜蓉爆炒 很香🧄

雖然看餐廳的食評好像不是太好的感覺，但實際來吃過的話，比想像中的要好，而且價錢在這亦算是挺公道的，主角燒鵝更是出色！陳記燒鵝上庄（１３８元）燒鵝的顏色比平常的要深色，接迎棗紅色的，表面燒得很不錯，上桌的時候還是熱的！選了上庄的部位，肉會比較多，但亦帶有油脂，吃起來肉質非常有彈性，又有肉汁，而且鵝味香濃，燒鵝吃起來肥而不膩，很出色！甘栗魚柳（７８元）很好的一個地方是分汁，炸得香脆的魚柳不會被浸到軟，醬汁亦挺好拌飯的！香脆肉絲炒麵（６８元）香脆的麵底被湯汁浸得外軟內脆的口感，挺特別的！湯汁加了大量的菇，芽菜，再配上肉絲，味道鹹香中帶點甜，挺惹味的！

將軍澳都食到深井燒鵝之前COVID期間，我們實在太想吃深井燒鵝，專登開車到深井買外賣回家，現在不用山長水遠入深井啦，將軍澳都吃到。整體味道不錯，尤其喜歡燒鵝皮脆，放了一會兒也不會變腍，以及雪菜鵝絲炆米有驚喜。① 陳記燒鵝 上莊 $138🔹燒鵝皮好薄及好脆，放一陣仍然好脆，皮和肉之間有一層好薄的油脂，肉質較瘦及綿，味道偏豉油燒鵝。②濃湯瀨粉 $18🔹食燒鵝就好想配一碗瀨粉！想不到$18的瀨粉如此大碗，瀨粉爽而不韌。③ 菠蘿咕嚕肉 $78🔹咕嚕肉脆香，炸衣薄，甜酸汁調味適中。④ 雪菜鵝絲炆米 $68🔹炆米好食，好入味！雪菜份量不少，本身雪菜帶鹹味，所以這道炆米是比較重口味📍深井陳記燒鵝將軍澳唐賢街19號天晉匯2 1樓127號舖

將軍澳都有好味燒鵝😋ღ陳記燒鵝拼燒腩飯 $72加$15可轉3拼 燒味要埋叉燒，一次過試晒三款燒味🤭燒鵝皮燒得脆脆地，幾香又脆口，咬落肉質嫩滑~ 燒肉口感煙韌食落唔會太鹹又有豬肉味！叉燒半肥瘦食落無渣又唔嚡口👍🏻ღ西芹花枝片 $88颜色翠綠，味道可口，西芹爽口清脆，加上新鮮雪白嘅花枝片，入口爽脆鮮甜ღ沙嗲金菇肥牛煲 $88味道香濃！金菇同肥牛掛滿醬汁，好香又惹味ღ凍奶茶 +$10ღ(♫ ♪ ♫ ¢яєαмfυи ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

下午茶入去食叉燒燒腩瀨，一個字，唔好食。叉燒太硬又凍，燒腩唔脆，瀨粉唔爽口；食大家樂/大快樂仲好，又平過佢。食到最後仲有蚊之起湯入面。佢地搞8折卡，一開始又唔講可以立即用，比錢果下先知可以立即有8折，有一種當人傻仔嘅感覺，（雖然我入呢間鋪果一刻都已經係傻仔）於是問佢地唔可以申請番個優惠，佢哋就話落左單唔改得，叫我下次再黎食先用。。。下次請我都唔黎。優惠都做到咁庹縮，咁不如唔好做總結：食物1/5環境1/5用餐體驗0/5

進店，選好菜後才說有1500元最低消費服務態度極差、不斷說平常菜不做正常日子價錢也比以前貴30%環境燈光餐具也十分殘舊餐廳內餸菜選擇也極少，以前可以給予7分，現在只得2分