影片
港铁筲箕湾站 B2 出口, 步行约2分钟
继续阅读
电话号码
62099866
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
太耐冇踏足筲箕灣東大街, 原來平時同同事食lunch嘅飯堂已經轉咗另一間餐廳, 新開咗呢間日式居酒屋。餐廳環境整潔企理, 牆上掛上了當日菜式精選推介、特價菜式。呢度除咗有多款串燒, 仲有數款刺身、小食、酒類飲品等...【三文魚】HK$58刺身很厚切, 滿足口感。【赤蝦】HK$68肥美爽口有鮮味。【照燒台山蠔(半打)】HK$88蠔肉有鮮味, 茨汁甜甜地, 夾集多款配料包括青紅椒、洋蔥、蔥粒等, 口感、味道同樣有層次。【蒜蓉牛油煎台山蠔(半打)】HK$88蠔肉雖然唔太大隻, 但經牛油煎過非常惹味juicy, 夾埋蔥粒同埋炸蒜食, 更為香口; 仲配有脆蝦片, 送酒一流!【粟米天婦羅配明太子蛋黃醬】HK$58粟米沾上炸漿炸成一件件, 不會過於油膩, 口感鬆脆, 咀嚼時清甜粟米粒爆汁, 配上明太子蛋黃醬, 味道更提升。【雞胸軟骨(1串)】HK$32口感爽脆, 加上孜然粉調味, 非常惹味, 超推介!!【雞軟骨(2串)】HK$32 口感同樣爽脆, 加咗少少鹽調味, 同樣係美味推介。【牛舌芯】HK$58牛舌芯表面帶有油光, 灑上了些少海鹽調味, 口感爽彈又juicy。【雞翼】HK$28 雞翼表面燒得帶點焦香, 但肉質keep得嫩滑有肉汁。【粟米】HK$28粟米表面掃上了鹹甜燒汁, 令香甜粟米味道更提升。
继续阅读
筲箕灣東大街有食街之稱，但在東大街天后廟旁的一條行仔，亦都有一間新開的日式居酒屋，餐廳主打日式料理，估不到在筲箕灣也有一間高質又平食的日式料理，今晚就同老公去品嘗一下先🤭美食推介：💛唐揚炸雞：炸雞皮脆肉嫩，炸雞的粉漿是特別調製，吃一口脆卜卜，肉汁仍鎖在雞肉內，再沾上廚師自家製醬汁，味道豐富👍🏻💛雞軟骨：雞軟骨串燒每份有兩串，而且每串份量也大大粒的，非常滿足，吃前加上少許檸檬汁點綴，非常香口😋💛安格斯封門柳：封門柳熟成度剛剛好，肉質鮮嫩，濃濃的牛肉味道配上特調的芥末醬，非常出色👍🏻💛新鮮鱈魚鍋（二人份）：凍冰冰天氣，歎一鍋暖笠笠的鍋品，非常暖身🤭鱈魚是由加拿大直送到香港，肉質鮮甜，鍋品除了鱈魚肉，還有生日本生蠔、什菌、魚肉豆腐、蒟蒻及什菜，份量相足料，湯底非常鮮甜，真的非常滿足😌💛炸蓮藕雞肉餅：新鮮蓮藕包著雞肉餅炸脆，口感豐富外脆內嫩，而且不會很油膩，非常喜愛蓮藕與雞肉之配搭，口感不會很乾👍🏻是晚兩位侍應的招呼非常好，每上一次食物都會逐一介紹給你。非常親切🫶🏻*座位非常舒服*食物質素非常高
继续阅读
最近去咗一間日式料理餐廳，餐廳在筲箕灣東大街，天后古廟附近，位置方便又易認。餐廳擺放左一個大魚缸，好吸睛。客人可以點即叫即製菜式，視乎當日有既海鮮，同一般嘅日本餐廳好唔同，好特別。自家製免治雞肉棒餐前的自家製免治雞肉棒無疑是個精彩的開端。雞肉鮮嫩多汁，搭配新鮮蛋汁，讓人一口接一口，欲罷不能。牛肩胛小排牛肩胛小排令人驚艷，肉質軟嫩，油花分布均勻，香氣四溢。搭配簡單的調味，讓牛肉的自然風味得以充分展現，食咗一客後都忍唔住要再encore。露筍牛肉卷新鮮的露筍被牛肉包裹，既有肉的濃郁，又有蔬菜的清新，完美平衡。略帶煙燻味的烹調方式，使這道菜更添層次感，令人驚喜。雞翼雞翼是聚餐的必備，這裡的雞翼外脆內嫩，醬汁濃郁卻不膩。搭配一杯冰啤酒，實在是絕配。椎茸天婦羅外層的天婦羅麵糊輕盈酥脆，與椎茸的柔軟口感形成鮮明對比。每一口都能感受到椎茸的鮮美和天婦羅的香脆。加拿大鱈魚鍋來到加拿大鱈魚鍋，鱈魚鍋熱辣辣的上枱。湯底清淡卻鮮香，充滿魚既鮮味。鱈魚片鮮嫩滑口，蔬菜的清甜與魚的鮮味相得益彰，讓人感受到溫暖與舒適，令人感覺好滿足。青檸蜜糖梳打與Suntory啤酒青檸蜜糖梳打，清新的口感讓人耳目一新，而Suntory啤酒則是燒物的完美搭檔，口感順滑，讓人愉悅。對這次用餐的體驗十分滿意，店員態度友善，熱心介紹不同嘅菜式，餐廳嘅佈置亦都令人活像處於日本嘅小店，下次會再嚟試其他菜式。
继续阅读
🍢🍲筲箕灣漁家私房菜—超正日式小菜同串燒 今晚去咗筲箕灣 漁家私房菜食飯，真係好滿足！呢度以日式小菜同串燒為主，食材新鮮、味道夠惹味，完全停唔到口！店主好好人，知我地咳特登送咗杯止咳熱柚子蜜比我地🥺🥺❤️❤️🍲 三文魚頭鍋呢鍋湯係整晚嘅主角！湯底濃郁又帶三文魚嘅鮮甜味，仲有豆腐、菜等配料，飲落去特別暖胃，好啱冬天！三文魚頭啲肉嫩滑，帶少少魚油香，真係一啖又一啖，呢個一定要試！ 🥗 日式韮菜炒砂肝呢道菜真係好正！砂肝炒得好香，爽口彈牙，加埋韮菜嘅香氣同洋蔥嘅甜味，味道濃郁到啱啱好。配埋白飯一齊食，簡直係完美搭配！超啱鐘意啲重口味嘅朋友～ 🍢 串燒系列：1. 雞胸軟骨串 軟骨串燒到外脆內嫩，雞胸肉仲保持住啲肉汁，咬落去脆卜卜，鹽味簡單但好出色，非常滿分！ 2. 蔥雞串 雞肉配埋蔥段，燒到微焦，外皮香香脆脆，雞肉都好嫩滑，仲有少少蔥嘅清甜，味道真係好夾！ 3. 露筍牛肉卷 呢個真係不得了！露筍脆嫩，牛肉包住燒到啱啱好，外層有少少焦香，牛肉仲帶啲少少油脂，入口有層次，超正！ 4. 豚肉帶子卷 帶子超鮮甜，豚肉鹹香又Juicy，兩樣一齊食，真係入口即化，呢個係我最愛嘅串燒之一，必食！ 5. 牛舌芯串 牛舌芯真係全晚嘅驚喜！燒到啱啱夠香口，咬落去有少少爽脆，仲帶濃濃嘅牛味，加埋檸檬汁食，清新又唔膩，真係一試難忘！ 🍮 鮮蟹肉茶碗蒸茶碗蒸滑到爆，蛋香濃郁，仲有豐富蟹肉同海鮮，細細碗但好足料，好暖胃，係一道好舒服嘅小菜！ 🍯 熱柚子蜜最後飲杯柚子蜜作Ending，酸酸甜甜，清清地，解晒膩！📍漁家 (筲箕灣)筲箕灣廟東街9號百寧大廈地舖#creative#HongKong #HKrestaurant#food#HKfood#Hkfoodie #local#guide#Cantonese#Chinese#food#Chinesefood #seafood#seafoodlover #yummy#nomnom#foodporn#hungry#foodie#香港#筲箕灣#私房菜#小店#海鮮#美食
继续阅读
在筲箕灣東大街搵餐廳食晚飯，行到古廟旁見店員派傳單，原來轉入旁邊巷仔有一間新開的居酒屋，新張期間還有九折。餐廳名稱叫漁家，英文名是Fishmart，門口又有一個大魚缸養殖游水海鮮和龍蝦，坐下見牆上貼滿一張張日本魚產、碼頭、漁船等照片。看來是主打海鮮，於是我們就點了一個魚鍋和一些燒物。新餐廳環境和服務都不錯，價錢也合理。🏅鱈魚鍋（$228） 以加拿大直送鱈魚為主角，質感嫩滑，入口即化，魚味濃郁。奶白魚湯香濃順滑又鮮甜，搭配娃娃菜、姑姑、鱈魚豆腐、沙白等，層次豐富。還有蒟蒻麵吸收湯底精華，口感爽彈，是一個溫暖又滿足的選擇。🏅鹽燒馬友一夜乾（$128） 馬友魚經一夜乾處理，魚肉緊實且油脂豐富，魚皮微焦帶脆，帶有炭香，鹹淡適中，非常下酒。🏅法式羊架（$78）～ 肉質柔軟細嫩🏅原條去皮茄子（$48）～ 茄子去皮後口感更加細膩，入口綿密。🏅芒果雞肉卷（$34）～ 芒果清甜，雞肉嫩滑，帶點熱帶風味，酸甜開胃。🏅蘆筍牛肉卷（$40）～ 蘆筍爽口多汁，牛肉微焦帶香，好味道。🏅豆腐（$40）～ 豆腐外層酥香，內裏細滑，搭配輕鹹的醬汁，突出豆香。
继续阅读