港仔雲吞 (已結業)

Bought take out for lunch. It’s so small$36 dollars plus $1 take out box. The dumplings were flat..Only gave 4 dumplings! They were so flat. Not sure why they are famous.Not enough noodles. The noodles even had no vegetable. And didn’t look like the photo outside. I ate it without being full at all..Probably won’t eat again

樓下開左間新餐廳，次次行過都想食下，不過因為呢頭有好多選擇，所以一路等到依家先食。呢度主打魚湯底粉麵，同埋招牌雲吞，咁就叫左兩個雲吞米線，上菜都算幾快，服務都OKAY。個湯比想像中淡，魚味唔濃，都唔似平時見到個種魚湯咁奶白色，個人覺得麻麻地，同路邊20蚊一碗個種差不多。雲吞好細粒，入面有細隻蝦仔，豬肉似係肉碎，唔覺得有咩口感，但食得出係自家製，好唔好食就見仁見智啦。值得一讚係兩條菜心好食，入口甜甜地。

收工經過鴨脷洲大街，發現一間港仔雲吞，食落有驚喜！又唔貴。 最大驚喜自家製羅漢果山渣茶，好味到呀！老闆又連杯先入雪櫃冰凍，細心有心思。 招牌雲吞麵好有魚味，好鮮味，湯底都得。麵都彈牙入味！ 全程$46，抵到爛！份量又足，如果港仔雲吞的店址不是開在鴨脷洲大街mtr 出囗，而是開在海怡，收這種價錢及份量，我敢保証好快會人多到打蛇餅！😆 可能新開張及地點不是十分就腳，可能好多街坊都未知！ 我下次都會再幫趁，不過要肚餓D先過來，因為份量好多！😂

街坊試新店－港仔雲吞，雖然它的賣點是雲吞，但一碗雲吞麵索價$36（飲品另計），份量又不是譚X超大碗，雲吞就算再好吃，同一條街總會有更好的選擇。所以，作為嘗試，我只點了它是日特價的魚蛋米（$25）。店方標榜「魚湯湯底」，魚蛋米甫到來，看看湯色，很清；嗅一嗅，只有魚蛋味；喝一口湯，只嚐到咸味，嚐不到魚鮮味。「難度喝一口嚐不清楚？」我多嚐了幾口，真的不知它下的是甚麼新鮮魚，淡得很，咸味也是到喉不到肺似的。米粉，質地爽而且硬身，好爽好硬者非吾也，但粉麵也是來貨，不算是店方出品差矣。魚蛋標榜是「彈牙魚蛋」，咬一口，軟淋淋，連爽口也說不上，怎稱得上是「彈牙」？味道是魚蛋不錯，但魚味不濃郁。吃一口魚片頭，質地和味道都比魚蛋更遜；不知店方來貨何來了，但這麼近城隍廟（街市，大街最出名就是鮮魚）也不求一支好簽？街市有鮮製魚蛋、鯪魚球等賣，街尾也有一家賣炸魚片不錯，魚味、質感都比店方現在的好。當然來貨可能較貴，但你一碗麵也賣$36，魚蛋連$10/5粒的質素也沒有又怎說得過去？

家人叫了雲吞麵, 自已就叫了魚蛋米線, 家人話雲吞好食, 幼麵爽口。兩碗的面湯都超好味, 店標榜冇落味精, 所以我成碗湯飲哂, 食哂個麵。魚蛋米線的魚蛋都幾彈牙, 好食。另外叫多咗個"迷惘春卷", 配泰式甜酸醬, 超好食, 價錢平, 抵食。