湊湊火鍋‧茶憩 (MONTEREY Place)

营业中

休息中

都有聽朋友講 呢間唔錯 睇落去都算幾好食呀所以就去試下 必須說很 難 吃 ！ 很 難 吃 ！ 很 難 吃 ！真的很難吃是不是我條舌頭出現了問題我食左一個鐘 都真係覺得好難食係咪應該話自己食唔慣 ？ 唔岩口味？先講重點：晚上九時入席 有優惠店員跟我哋說可以免湯底/全單八折咁我哋就揀咗免湯底分別揀咗台式麻辣鍋+花膠雞湯湯底嚟到嘅時候，店員同我哋講可以先飲湯（花膠）唔知係咪我嘅問題，我係湯入邊搵唔到花膠只搵到魚肚🤷🏽‍♀️不過必須要承認佢個湯底，真係好杰嘅唔知係咪啲花膠溶晒呢？到飲湯環節由於見到個湯個色澤都幾靚，係金黃色嘅亦都好杰身，對個湯嘅味道嘅期待都幾高但係一飲洛口係冇味㗎😮‍💨完全飲唔到花膠雞味之後亦都放棄啦見到另一邊麻辣湯滾起就是一個鴨血啦，點知麻辣燙都係冇味㗎而鴨血係好硬㗎，一啲都唔係人哋講得咁好食直頭真係好難食其實煲咗大約半個鐘之後，我亦都有試過個鴨血都仲係咁硬麻辣湯入邊都有豆腐唔明白點解個豆腐煲咗咁耐都係冇味㗎跟住我出咗去醬料區畢咗一大兜辣椒調落去再煲過，都仲係冇味呀😮‍💨而點菜方面：我哋點咗企鵝丸，雞髀肉，滷水豬蹄，蝦滑，沙巴魚飲品：大紅袍珍珠奶茶首先講吓企鵝丸，佢係墨魚丸黎既

平時聽朋友講得多呢一間火鍋，今日終於經過見到忍唔住入咗去食，食物質素好新鮮，我個人覺得企鵝型魚蛋外型得意，味道都好好食，肉類肉質一流，配埋一杯大大珍珠奶茶，簡直覺得爽

試左新出二人午市套餐，$298 好抵食有兩碟牛肉 一個菜拼盤 仲有烏冬 鍋底選擇亦多 ，試左 臺式麻辣 店員服務態度幾好，打邊爐醬料種類都多下次會再幫襯👍🏾👍🏾👍🏾

今次想同大家分享一下位於將軍澳澳南海岸的湊湊火鍋‧茶憩。這家餐廳位於MONTEREY Place地下，店舖環境清幽，內裝簡約，營造出舒適的用餐氛圍。先來講一下湊湊火鍋的風味，他們的湯底選擇豐富，從麻辣、清湯、骨頭湯、豬骨湯、芝士湯等多種選擇，而且湯底口味濃郁，香氣十足。著名的鴨血豆腐，質感煙韌，入口後慢慢釋放出豐富的味道，是必點的一道菜式。另外，他們的蝦滑也十分受歡迎，口感滑嫩，蟹籽點綴增添了口感的豐富度。此外，餐廳還提供多種肉類和海鮮，質素新鮮，甚具彈性，十分適合經常煮煮撈撈的人。在湊湊火鍋‧茶憩用餐，還可享受到茶憩的服務。他們提供各種不同的茶類選擇，從普洱、烏龍、龍井、鐵觀音等，品質優良，口感清新，是舒緩口感的好選擇。總括而言，湊湊火鍋‧茶憩是一家值得一試的餐廳。他們的湯底豐富，肉類和海鮮新鮮，著名的鴨血豆腐和蝦滑都十分美味，加上茶憩的服務，整體體驗非常滿意。無論是和家人、朋友、同事一起享用，還是獨自前來品嚐，都是一個不錯的選擇。

拜完山，想坐下舒服下，就試下久仰大名嘅湊湊台式火鍋湊湊俾人感覺好貴，但如果平時有套餐價錢都ok平日，公眾假期用OpenRice 訂枱單點6點前埋單都有85折，食2小時我哋叫左鴛鴦鍋（麻辣鍋，花膠雞鍋）選麻辣鍋：可任無限加鴨血豆腐，唔係好辣但你要喜歡果啲花椒味，都幾濃花膠雞窩：可先飲湯再加水，啲湯唔係死鹹，飲得出唔係味精，湯底偏杰身似碗仔攰質感，湯入面有鮮菇，雞粒。我自己個人覺得個湯底就唔係太啱打邊爐湊湊有$19人頭必收費，但我覺得值，佢配料醬料多選擇，有兩款生果任食（西瓜&哈密瓜），有肉燥飯，車厘茄，2款冷盤（中華沙律同一啲爽爽辣辣似魚皮，其實唔知係咩）肉燥飯：好食冬粉：有兩個五花肉：切得好薄牛板腱：有牛味，好林蛋餃：呢個有驚喜，入邊果肉餡好香肉味，估唔到咁好食，細老叫果時以為好普通叫咗兩杯鳳梨特飲，買兩杯，第二杯半價，好抵飲，好大杯，鐘意茉莉花茶香應該會好鐘意，個人覺得沙冰好飲啲，凍啲冇咁甜今次只係輕食，想坐下，只叫最平嗰個價錢嘅肉，都幾好食湊湊提供哂乾紙巾，濕紙巾，牙籤喺晒枱櫃桶，好方便總括嚟講去湊湊火鍋好滿意，睇你想食咩，普通食其實都唔係好貴，貴精不貴多不過環境黎講呢間唔算靚，我

🌟澳南海岸分店🌟＃高質午餐推介同朋友由康城站出發行經將軍澳藍田隧道 終點就係澳南海岸行完岩岩好係午飯時餐就係附近揾食！見到湊湊火鍋 好吸引原來有午市套餐 就去試下啦呢個餐好豐富🤗淨係伴菜已經有好多小碟！- 菠菜伴肉燥粟米- 滷蛋 中華沙律菜 /涼拌魚皮- 鴨血 滷豆腐 🌼酸菜魚麵 ＄88- 呢度酸菜魚 係冇落藤椒泡椒 少左麻味- 魚份量多 但唔太滑- 仲有芽菜 麵條 份量好多😁😁😁🌼台式滷三寶拌麵 $108-滷三寶：牛腩 金錢肚 牛筋-滷得好稔-牛筋好膠質 補充骨膠原正呀！👍🏻-唔好睇麵條份量唔多-食完成個餐 飽到呢🙈🙈❣️下次要試下火鍋先 一路食都俾火鍋香味吸引#香港美食 #hkfood #將軍澳美食 #kofood #將藍隧道＃澳南海岸＃湊湊火鍋茶憩 ＃酸菜魚麵 ＃台式滷三寶拌麵 #hkfoodie #foodiehk #foodielife

平日3點多來, 午市套餐約$68-128不等！加$20有小杯裝珍珠奶茶🧋但其實一點也不小今日試下酸菜魚麵, 超豐富！有幾款小吃有菜有主食～～🐟魚無骨未算太滑, 尚可接受！麵質不錯彈牙👍🏻較多芽菜, 不太吃者建議叫少些！辣度都不錯, 湯底濃厚

好少入將軍澳食飯，但突然好想食麻辣鴨血😅入到去店員有問有冇食過佢哋湊湊，我太耐之前食，所以冇印象，店員耐心咁介紹佢哋嘅收費同埋落單方法，每位都會收$19醬料自助吧費用，自助吧除左醬料，仲有前菜生果同滷肉飯，估唔到有咁多野食😳今日目標好清晰，直接同店員叫左個勵志鍋-臺式麻辣鍋，呢個鍋同另一個四川麻辣鍋都可以享用鴨血豆腐無限任添😏 之後叫埋杯珍珠奶茶🧋 再諗叫咩餸嘅時候，食咗小小前菜同滷肉飯已經飽飽地🫣之後杯珍珠奶茶上到嚟勁大杯🫣更加唔敢再叫餸住😅前菜有個麻辣魚皮好好食，一路等個火鍋唔小心食多左😅個火鍋整得有啲耐，十幾分鐘先上枱，個鍋上枱入面嘅鴨血同豆腐即刻食得，急不及待食咗一件止一止鴨血癮，我覺得要再煮耐啲先夠入味🤔 食到幾香濃的藥材味，呢個湯底Menu話只有兩隻辣椒🌶️🌶️，的確唔係好辣，同麻辣魚皮差唔多辣 (四川麻辣有五隻🌶️)，鴨血不過不失正常發揮，因為之前食過有隻鴨血有汁係入面，太好食🤤所以可能準則唔小心高咗小小😅同樣地豆腐都係要再煮耐啲先入味🙌🏻之後其實只係加咗一轉鴨血豆腐已經好飽了😂六點前埋單仲有85折，2個人埋單 一個鍋+2杯飲品承為$300，主要係我食，不過我朋友食麻辣魚皮都話

經openrice提早訂咗位，一行3人火鍋慶祝生日，服務好，只係晚飯繁忙時間好似唔夠人，加湯等等要等耐少少，服務算好周到，有禮貌好願意幫忙，上菜速度算快。台式飲品好飲，自助區有滷肉飯，好香，不過refill慢，飯好耐都無，醬料都係一出就分晒，涼菜水果得兩款，唔多選擇，涼拌魚皮好爽脆。湯底、食物質素性價比高。點咗花膠湯和白貝湯鴛鴦鍋，好濃稠但味道適中，加咗湯水好啲，無咁易燶鍋底。荔枝蝦丸和豆苗好食，企鵝丸好得意。餐飯都食得大家開心。飯後送沙冰和啫喱好清甜。3個人叫多咗，＄2028，食唔晒，熟食打包，可以慢慢叫，兩個鐘有啲趕。可以推介既餐廳。

今日同友人晚上6點半到達湊湊，諗住都唔洗等太耐啦，結果都等左1個鐘先入得一入座，職員先遞2件圍裙比我地，再幫我地倒杯茶，同之前唔同既係，之前係要同職員落單，呢家就有qr code, 但湯底都係都要向職員落單我同友人每次黎到都係叫勵志鍋，鴨血同豆腐都係任加既，將軍澳呢間分店，加得好豪爽，每次都10幾舊鴨血豆腐咁加，根本就係鴨血放題咩野食都未叫就先叫野飲先，基本上每一枱都會叫仲要叫大杯，雖然睇落誇張，但咁大杯都係$33，仲要好爽好好飲，必叫呀

上個月朋友生日，一大班人就去咗湊湊火鍋打邊爐湯底選擇咗麻辣鴨血同酸菜白肉麻辣味湯底表現普通，唔夠麻亦唔辣，鴨血可以任加但口感偏硬。酸菜白肉湯更有驚喜，酸菜切至幼絲味道更出，而且酸菜同白肉份量充足各種配料表現中規中矩，每盤肉約2-3人份量，油脂分佈平均。餐後會每人送上梅子茶凍，荼味濃郁唔會過甜，好食~最後人均約$500，覺得性價比偏低，同樣價錢可以食到更好推介🥢酸菜白肉湯底🥢牛板腱🥢鴨腸▫️ 雙拼鍋($276)▫️ 美國特選級牛板腱($138)▫️ 美國特選級牛小排($228)▫️ 牛百葉 | 手工蝦滑($68)▫️ 風味鴨腸($58)_____ _____ _____ ______ ~𝓞𝓿𝓮𝓻𝓪𝓵𝓵~ ✨價錢:8/10👅味道:8.2/10🌌環境:8/10_____ _____ _____ ___

湊湊火鍋‧茶憩 @coucouhotpothk ✨限定白貝湯底夠晒鮮味🥰台式麻辣火鍋正！✨-之前試過佢哋蟹黃火鍋正到不得之了，今次見到佢有個白貝海鮮鍋！鍾意食海鮮嘅點少得！😽😽-· 湯底（白貝海鮮鍋、台式麻辣鍋）上網做咗攻略😸呢個新鍋入邊有蠔、海參等等海鮮仲有雞子🥰落咗海參個湯底比較濃郁滾起飲落十分鮮甜😽台式麻辣鍋夠晒辣😽鴨血豆腐任加鍾意食鴨血嘅我哋加咗三次🤣· 比利時五花肉油脂分布平均❤️食落比較爽口，唔會油膩👍🏻·鵝腸用嘅係新鮮鵝腸識落同出邊唔同，一啲都冇鵝酥味🥰· 深海紅蟹見到呢個蟹就心心眼😍淥落去海鮮鍋入邊超鮮甜！而且佢斬開晒食落好方便！超推介👍🏻✔️· 企鵝丸（墨魚漿製)次次嚟都會叫呢個企鵝仔，最主要係覺得佢好得意哈哈哈食落有啲似墨魚丸墨魚味都好濃👍🏻· 大紅袍燕麥奶茶竟然有燕麥系列嘅招牌奶茶（聽職員講佢哋特登喺台灣請咗研發團隊🫣）燕麥加埋大紅袍嘅茶十分清香🥰最主要係依家我哋戒甜又飲得☺️成個比例啱啱好❤️而且夠晒大杯🤣·冰翡翠檸檬茶飲落去酸酸地，我叫咗走甜👍🏻飲落茶味好濃而且帶有清香😽-Total: 1100(2ppl)推介指數：8/10———————————————🔺 湊湊火鍋

-🍲白貝海鮮鍋 (鴛鴦鍋) 餐牌寫住鍋底有海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成，一諗起湯底以上材料濃縮埋既精華等到滾起即刻要筆番碗黎試下🤩入口綿化，味道濃厚，散發住食材原有既鮮味👍👍👍我地仲用埋優惠價加購美國牛肉雙拼🤩雙拼有牛小排及牛肩胛肉眼
2樣都油脂分布均勻 好重牛味😛淥一淥就食得 勁嫩滑 好食😋🍲臺式麻辣鍋(鴛鴦鍋) 麻辣鍋好惹味辣度剛好 而個麻唔會搶到咳個種仲可以無限添加豆腐、鴨血 勁正😛鴨血好入味同嫩滑 唔會一夾就難🦑筆管魷魚新鮮彈牙👍🐧企鵝丸(墨魚漿製) 好香黑魚味 口感Q彈 勁得意企鵝造型打卡一流📸🌱鮮活豆苗 顏色鮮嫩翠綠 同街市買嘅豆苗口感唔同 咬落去似芽菜 食落更加清新爽脆🧋冰大紅袍珍珠奶茶(大杯) 招牌奶茶香氣醇厚珍珠粒粒分明 勁煙韌大杯份量都真係幾大😂 $33黎講真係絕對值！推介⭐️🧋冷大紅袍燕麥奶茶 +珍珠(大杯) 第1次試燕麥調配出黎既奶茶個配搭又幾夾飲得出淡淡茶清香口感粒粒分明仲帶有絲絲的甜味💬餐廳環境舒適食物質素唔錯仲有自助吧揀選小食、調配醬料等當我地食完店員仲送左菠蘿味沙冰同酸梅茶凍成餐都好滿足😛

將軍澳海濱呢邊有好多餐廳，今次嚟到環境舒服空間感大，又有氣派嘅 台式火鍋@湊湊火鍋點咗湊湊新鍋登場-自在鍋底🍲「白貝海鮮鍋」真係好足料，夠晒鮮甜😍推介!融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成，味道濃厚，入口綿化🐮 美國特選級牛肉雙拼美國牛小排及牛肩胛肉眼油花均勻，口感好鮮嫩，湯滾十秒就食得😋🦑筆管魷魚新鮮彈牙🐟脆吳郭魚片，口感嫩滑,夠晒爽口食到中段，店員送上精的🍍菠蘿沙冰，清一清味蕾，清新可口✨✨😍好貼心呀！🧋 燕麥珍珠奶茶採用Oatly燕麥調配的奶茶飲出淡淡的原茶清香由臺灣直送燕麥粒，好有口感，天然又有營養，大大杯超滿足😆🍹 冰黃金鮮桔茶酸酸甜甜好醒胃芝士魚腐，魔芋條，蜂窩豆腐配料亦很不錯👍🏼最後送上自家製酸梅茶凍😋好滿足好有驚喜😋凡點購新鍋底「白貝海鮮鍋」即可用優惠價加購指定新產品一客（比利時豬肉或美國牛肉雙拼）推廣日期:由即日起至11月30日（全日供應）•早鳥優惠：下午6時前埋單及離座可享85折•宵夜優惠：晚上9時半後入座可享8折• 茶飲（主推大紅袍珍珠奶茶）• 台式服務（入座有正山紅茶、鴨血豆腐無限添加、自助小料台）

小編今日來到將軍澳一間台式火鍋店「湊湊火鍋‧茶憩」環境裝修以宮廷風為主題，主打台式有料火鍋同台灣手搖茶如高人氣大紅袍珍珠奶茶，另有自助區任添調料區，有中華沙律、酸辣魚皮、水果、滷肉飯等，每人更附送菠蘿沙冰🍍及甜品桂花酸梅果凍，同一大班朋友盡興吃，舉杯暢飲一番😍必食鴛鴦湯底，今次點了「白貝海鮮鍋」配「紅顏花膠雞鍋」🧡 店員建議湯煲滾之後先喝碗湯，白貝湯季節限定，湯底足料，融入海參、乾貝、金耳鮮蚵等料熬製而成😊 湯底濃縮各種材料的精華，將海洋的鮮味發揮到極致🌊 「紅顏花膠雞湯」湯底超濃稠，整窩金色膠原夠足料，材料有花膠、鮑魚、雞肉、冬菇、杏鮑菇等，啖啖湯都充滿鮮甜，花膠越滾越大塊，味道非常入味，絕對是女士養顏滋補的恩物☺️肉類方面，招牌「美國特選級牛肉雙拼🐮 」有美國牛小排及牛肩胛肉眼，牛肉色澤紅潤紋理分明油脂均勻，肉質鮮味嫰滑，帶點油份挺香口的😊海鮮方面，「脆吳郭魚片🐟 」 選用來自非洲的吳郭魚，魚片肉質爽脆結實，舖在底下的檸檬香味更滲入魚肉🍋 魚片無骨而新鮮，大力推介👍🏼 「筆管魷魚🦑」夠新鮮，大大隻啖啖肉，鮮甜爽口彈牙☺️招牌「企鵝墨魚丸🐧」 賣相可愛精緻，選用魚糜、墨魚肉同豬肉打成的肉