湘湘娘娘 (已結業)

突然好想食酸菜魚，見到尖沙咀有新開既湘菜館，一於來上下先。餐廳環境令人感覺舒服。先來上巨型既菊花酸菜魚，魚片大塊又嫩滑，而且入面有超多配料，寬粉，蒿荀，菇類。。。超滿足。不能錯過乾煸肥腸雞軟骨，肥腸同雞軟骨炸到好香脆，又辣辣地，配上冰凍既啤酒簡直一流。主食就試過左娘娘炒飯，一上台睇落平平無奇，點知食落鑊氣十足，又勁多料，配上酸菜魚又係另一種滋味。見到隔離枱酸辣湯好吸引，又叫左來試，一碗既份量可以2,3人飲啦，而且仲好足料。

同朋友想搵間靜靜地嘅川菜館，佢就帶 嚟到呢間尖沙咀湘湘娘娘~餐廳裝修非常別緻， 而且仲有屏障間開一格格私隱度極高~當然要懷菊花酸菜魚，份量都幾大，酸菜夠入味，魚嘅份量都好多而且嫩滑，入面仲有薯粉，絕對足料~必食乾扁肥腸雞軟骨！即叫即整，肥腸香脆~要有口感，雞軟骨爽口，份量都幾多，好岩邊傾邊食""!之前見人食酸辣湯，所以都叫咗碗嚟食！2-3人都夠食，夠酸夠味，好開胃，依加天氣好岩食☺最後，叫埋招牌娘娘炒飯，配酸菜魚都好夾！整體：環境真係好岩聚會，有私隱又舒服！

今日有個外國朋友黎香港話想試下中國菜，第一樣諗起中國菜同廣東香港菜最大分別就係辣同唔辣，咁就揀左間四川菜，位於尖沙咀既《湘湘娘娘》四川回鍋肉 $128四川樟茶鴨半隻 $238鴨皮帶有薄薄既油脂，香口而不肥膩，鴨肉唔會韌，配合埋個包包住黎食，勁正。麻辣魚春魚卜 $228未拎到埋枱已經有好香既麻辣味，魚卜超彈牙，魚春超大舊冇魚腥味，魚卜同魚春多到好似唔洗錢咁，食極都仲有。城隍廟蔥油拌麵 $68花雕醉雞 $108

餐廳地址位於北京道，距離地鐵出口大概5分鐘路程，行過去非常方便，去到樓下按8/F便可以到達🤣🤣🤣 我同朋友今日係過嚟食lunch，同店員confirm咗Booking之後就可以入去，非常方便，午餐時間都非常多人，如果大家嚟嘅時候不妨book位！餐廳位置非常開揚，同家人或者朋友嚟聚餐非常好，餐廳望出去仲有一個靚景，好好彩店員安排咗我哋坐窗口位，可以望住個靚景食lunch，非常唔錯😝😎😎😎 望住呢個景食飯，真係喜出望外！冇諗過呢個位置都可以望到！簡直係bonus！🤣🤣小食我哋叫咗香椒皮蛋，皮蛋外層嘅口感糯糯，入口就非常滑嫩，再加上香椒本身嘅辣味，口感做得十分豐富。香辣醬汁中嘅香椒味都算係幾濃郁，加上適量嘅辣味調味之下，令呢一個皮蛋更加好食！食完呢一個餸之後亦都非常開胃！ 另外想推介一下砂鍋津白雜錦湯！一嚟到熱辣辣嘅砂鍋，冇諗過成個湯係咁大！份量非常足料，入邊仲有爽口彈牙嘅墨魚丸同埋貢丸，多到差啲食唔晒！另外佢嘅高湯係用雞湯熬製而成，絕對冇任何味精，我哋飲咗幾碗湯都絕對唔會覺得口渴，令人非常覺得驚喜！津白亦都吸收晒雞湯嘅精華，忍唔住食完一件又一件！呢一個湯絕對抵食，好彩我哋最後有叫！😀😀😀😀

1. 娘娘麻辣香鍋 $298 （8/10）香鍋嘅配菜都係可以自選而且選擇非常豐富仲可以揀3素2肉我哋揀咗花椰菜🥦蓮藕片，土豆片肉類揀咗牛肉同鵝腸香鍋食落又麻又辣 而且很香蓮藕片同土豆片片都好爽口食到會令人上癮😎2. 胡麻醬拌粉皮 $58 （7.5/10）香港呢排天氣咁熱涼拌小菜就好開胃如果加埋雞絲嘅話就會更加好3. 清炒萵荀絲 $69 （7.5/10）萵筍絲每條都切得好均勻每一條都好爽口因為已經叫咗幾樣辣嘅食物所以諗住叫返個清淡少少嘅菜平衡返4. 菊花酸菜魚 $288（8.5/10）新鮮嘅菊花花瓣望落更加吸引酸菜酸酸甜甜又爽口好開胃魚片絕對唔係龍脷柳應該係新鮮嘅鱸魚入面仲有萵筍片同埋寬粉寬粉好彈牙好好咬🤪5. 蝶豆花柚子梳打 $48（8/10）6. 特飲鹹檸七 $38 （7.5/10）我冇諗過原來會喺咁大杯飲品性價比都幾高食辣嘢又點少得一杯凍嘅嘢飲🙈

食辣真係好上癮，呢間喺尖沙咀新開嘅川菜館，環境好大又舒適，下午嚟見到落地大玻璃又開揚有日光好正估唔到川菜都有臭豆腐食，呢隻豆腐仲係黑色方形，外層有咬口入面豆腐好滑，面頭仲有辣椒及蒜蓉，食落好惹味有點臭臭啲香酸辣湯好足料，有筍絲、豆腐、香菇、肉絲、蛋花、蔥花、芝麻等等我，入口順滑唔會好結身，調味剛好仲滲出香辣味道鍾意食魚就要點呢款招牌剁椒大魚頭，做法會鴛鴦辣椒，青紅辣椒各一半，青辣椒偏鹹香，紅辣椒就香辣惹味，魚頭好新鮮肉質滑嫩

🌟湘湘娘娘🌟係尖沙咀剛開業不久🆕嘅湘菜館，大部份菜式都可以自訂辣度🌶️，有啲仲可以齋麻走辣，對於鍾意食辣但又唔食得太辣嘅我嚟講，簡直係福音🥰！🥚燒椒皮蛋 $78清新嘅涼菜，🟡黃金皮蛋嘅甜度特別出，配少少辣🌶️嘅醬汁，真係幾開胃！🐸乾鍋牛蛙 $188牛蛙外層佈滿香料🌿嘅味道，內裡嘅牛蛙肉🐸保持住滑嫩嘅口感，而且仲幾juicy💦！🌼菊花酸菜魚 $288魚片🐟口味酸爽，鮮甜可口，仲帶少少菊花🌼嘅清香！煙靭嘅寬粉索晒湯，真係好正🤤！萵筍片同埋菇片帶來另一種清甜嘅感覺！整體十分出色👍🏻！🟢清炒萵筍絲 $68萵筍絲翠綠美觀💚！炒至軟身，調味得宜，帶出萵筍原有嘅菜甜味，唔錯😋！🥤可樂 $18

大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 湘湘娘娘 💥 大隻仔今日介紹呢間新開嘅餐廳位於尖沙咀，餐廳定位新派湘川滬菜式，而家經 OpenRice app 購買套餐，仲可以低至64折，就算唔買套餐，單點食物經 OpenRice 訂位都有正價8折，promotion 做到12月底，大家把握機會享用餐廳同OpenRice合作嘅優惠。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 花雕醉雞 $108 （另加一服務費）花雕酒味香濃，好香酒味，帶少少甜味，醉雞雪得夠凍，雞肉好滑，好好食。🔥 乾鍋臘肉炒萵筍 $148（另加一服務費）炒萵筍爽脆唔會太辣，臘肉唔乾唔柴，油脂好香，有肥肉，食完滿口油香，值得推介。😋😋🔥 乾鍋肥腸 $168 （另加一服務費）比較偏辣，用上大蒽、洋蔥、西芹、紅辣椒、花椒、黑椒爆香，十分分惹味，洋蔥炒到岩岩好，帶出香甜味道，肥腸有肥膏，味道不錯。🔥 鐵板孜然牛肉 $188 （另加一服務費）鐵板上枱時候仲有輕微滋滋聲，牛肉夠滑而且超級淋，

👧🏻😋👅🍽✨多款湘菜-湘湘娘娘🇭🇰 尖沙咀北京道12A號太子集團中心8樓 🇭🇰-🏮裝修同餐具都好典雅, 仲有半開放包廂位置, 私隱度十足, 加上傳統中式音樂, 令人好放鬆🏮除左好多四川/湖南菜之外, 都有唔同冷盤同湯羹適合食唔到辣既人-🐓 🍲 高湯雲吞雞 $168💯原隻雞上雞肉好嫩滑, 雞湯鮮甜💯雲吞皮較厚身, 但肉餡都索晒雞湯, 娃娃菜更掛湯-🔥 🐷 小酥肉 特價 $48✨落單時店員推介今期特價小酥肉$48好抵食 (原價$138)✨豬肉半肥瘦, 炸粉薄身鬆化, 有肉汁, 加埋面頭少少辣粉更惹味-🫑 🥚 燒椒皮蛋 $78💯皮蛋蛋黃軟滑, 食後回甘💯燒椒打成一個辣醬鋪係面頭, 夾埋一齊食更有層次-🦆 🧂 金陵鹽水鴨 $148✨鴨肉較實淨, 入口唔肥膩, 鹹香十足-🥃 🐓 花雕醉雞 $108💯花雕好入味, 加上杞子好香甜-🍚 招牌娘娘炒飯 $158✨有蝦仁, 臘肉, 菜粒, 飯粒好上色但唔會太重味; 份量好多!

今日我假期就到尖沙咀有名川菜館「湘湘娘娘」品嚐辣味佳餚!冷盤:涼拌青瓜醉雞 🥒🥃🍗超爽口,青瓜脆口配上醉雞酸甜味,簡直完美開胃! 👌😋 熱菜:菊花酸菜魚🥕🥬🐟 酸辣爽口,菊花及酸菜脆脆的,又有魚肉滑嫩嫩,口感無敵! 😍🤤娘娘麻辣香鍋 🔥🌶 🥦🥕🦐🐓 萵筍爽脆,花菜清甜,蓮藕爽口,雞軟骨及魷魚鬚勁入味,麻辣味一上來簡直無法抗拒! 🥵😫 味蕾被麻辣打敗但好開心! 整體而言食物質素很高,辣度及口味均衡,絕對是川菜迷必試餐廳!😁👍滿足食得我個人,一定要找機會再嚐「湘湘娘娘」的佳餚!🤩

尖沙咀新開業嘅湘湘娘娘，係主打湘菜嘅中餐館！湘湘娘娘嘅食物出品質素頗高，菜品可自選辣度，而且定價公道，值得推薦！菊花酸菜魚 $288巨型嘅碟裝住美味嘅酸菜魚！魚片大大塊而且份量頗多，厚實鮮甜！酸菜嘅酸度啱啱好，爽口又美味！入面仲有大量嘅寬粉、菇菌、萵筍等材料，好食又夠飽肚！乾鍋牛蛙 $188以酒精膏heat住上菜，陣陣嘅香味令人食指大動！田雞件炸至外脆內嫩，而且上滿香辣料嘅味道，特別惹味！麻辣鴨舌 $108幾十條鴨舌層層疊，鴨舌勁入味，口感軟滑中帶一點點彈性，軟骨輕輕一咬就斷開，辣得幾過癮！燒椒皮蛋 $78黃金皮蛋透亮誘人，皮蛋有少少甜味之餘，仲有陣幾討好嘅nutty味，燒椒辣汁帶來清爽嘅感覺，好開胃嘅涼盤！青島 $28食中式辣嘢嘅標準配置！

我係一個嗜辣之人，但我嘅娘娘就唔食得太辣。而餐廳又有娘娘喜歡嘅上海菜同我喜歡嘅川菜，確係滿足曬我地嘅口味。餐廳環境舒適，播住古色古香嘅伴樂，仲望到出面街景，十分適合兩人聊天。娘娘炒飯聽個名都冇得輸，而且份量十足。炒飯配有蝦仁、鹹肉粒、蔥花、蛋花、豆角。雖然材料算簡單，不過炒飯調味適中，配料咸味鮮味都冇被遮蓋，飯粒分明乾爽，不枉係招牌炒飯。鹽水鴨雖然未算十分嫩滑，但係唔會有腥臊味，而係帶有清淡嘅鹹味，亦唔會令人覺得肥膩同品嚐到鴨嘅鮮味。小酥肉做緊優惠，十分抵食。肉條炸得酥脆，裡面嘅肉好軟嫩，配上辣椒片同粉嘅調味，令人忍唔住一件又一件咁放入口。整體麻香味同辣味適中，令口腔都充滿麻辣感覺。

來不來就會好想食辣嘢，特別係呢個又濕又熱嘅夏天嚟到尖沙咀iSquare後面嘅呢間湘湘娘娘 餐廳裝修風格好靚，行中式路線 燈光昏暗非常有情調 每張枱都夠晒闊落，同時又不失私隱度四川回鍋肉 非常惹味，用咗腩內去做一層一層 超邪惡，同時又唔會太油膩送飯一流花雕醉雞麻辣魚春魚卜 好少見嘅菜式 每樣都係稀有食材 麻辣味香濃 叫咗小辣 魚春 超級有咬口一粒粒嘅口感 魚卜好爽口，又索晒麻辣汁 喺個口入邊爆發超過癮城隍廟蔥油拌麵 每條麵條都裏裏外外包住特製醬汁同蔥油 好香濃凍檸茶 係巨人嘅消暑飲品，超級大杯，甜度適中，茶味香濃，解辣一流

朋友話公司附近開咗間新嘅川菜館，唔知點解最近天氣咁熱，反而好想食辣嘢🤤餐廳名玩同音字，湘湘娘娘個名好易記。📌 胡麻醬拌粉皮胡麻醬配青瓜🥒絲同粉皮 ，消暑又開胃📌娘娘麻辣香鍋（小辣）價錢包左3素2肉 ，可以加配多啲餸，價錢由$18-$48不等。我地揀左: 鵝腸·牛肉·薯仔🥔·椰菜花·蓮藕片鵝腸就算平時食中菜都好少見，香辣得黎口感脆嫩，明知好邪惡都忍唔到要揀！牛肉稔滑，薯仔同蓮藕都切得好薄片，吸收左啲辣油，超惹味 。香鍋用左唔少花椒，椒麻味十足，唔覺意咬到，條脷即刻麻痺左 好爽～配料有炸得酥脆嘅黃豆，忍唔住密密食。仲有個火爐仔保持溫度，全程都熱焫焫🔥🔥📌 菊花酸菜魚 （小辣）酸菜好醒胃，魚片大大片，肉質結實嫩滑。最正係個底啲寬粉，軟糯有咬口，索晒湯汁，好惹味📌 清炒萵筍絲萵筍絲保留到顏色翠綠同爽口，解膩解辣📌咸檸七咸甜交雜，最地道嘅港式飲品，除咗可以化痰潤喉，仲係消暑良品、食辣必備📌百香果蝶豆花超大杯～上層藍色嘅蝶豆花混合左ph值係酸性百香果之後變成好夢幻嘅紫粉色😍💡而家用Openrice book 有8折💡想食嘅話預先訂位會抵啲。呢度仲有好多款新派滬菜料理，湖南香辣蟹、花雕蒸肉蟹、滬式紅

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗呢間新派湘川滬菜，有多款地道菜式選擇，食物性價比高，環境清幽，座位闊落舒適🐓花雕醉雞 $108📸表示個花雕醉雞大大隻雞髀，浸滿花雕酒，香濃撲鼻🙋🏻‍♂️表示個醉雞肉質嫩滑，食落充滿花雕醇香，好入味🥟小籠包 $58📸表示個小籠包有4件，包到脹卜卜，配上薑絲同鎮江醋🙋🏻‍♂️表示個小籠包咬落充滿肉汁，味道鮮甜🥩鐵板孜然牛肉 $188📸表示孜然牛肉用鐵板裝住，配上洋蔥同青紅椒等配料🙋🏻‍♂️表示個牛肉肉質鬆軟，連埋配料一齊食好惹味🐖四川回鍋肉 $128📸表示個回鍋肉用上青蔥，青紅椒一齊炒🙋🏻‍♂️表示個回鍋肉食落有咬口，味道辣辣地🐖乾鍋臘肉炒萵筍 $148📸表示個䈑筍份量好多，加咗臘肉，青紅辣醬，蔥段炒成🙋🏻‍♂️表示個䈑筍食落爽脆，味道鮮甜，臘肉薄薄一片，肉質有咬口，充滿油香🐖乾鍋肥腸 $168📸表示個乾鍋肥腸入面除咗豬腸，仲有辣椒乾，蔥段同脆豆，顏色好豐富🙋🏻‍♂️表示個肥腸炸得酥脆，清洗得乾淨，食落辣辣地，香口惹味📈吃貨指數😋好味度 8/10🔙返啅度 8/10