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| 餐厅: | 湯加 (V Walk) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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第一次去 V walk 湯加食午飯, 一行數人諗住今日冬至唔太多人，去到確實不算多人，目測有 1/3 座位是空的，而且是自助落單。我們點了豬軟骨魚旦淮山麵套餐，水煮牛套餐，一直呆呆等了 20分鐘唔對路，打工仔食飯時間只有一粒鐘，大家已等到好焦急，中間催促了4次，店員也無動於衷，等了30分鐘才見第一份食物端出來，但後面的也是斷斷續續隔數分鐘才端上。結果等了 40分鐘後還有一份水煮牛套餐仍未出，再催促也沒侍應跟進，結果無奈有一位同事已沒時間再等下去被迫取消單子買了麥當勞回公司吃。本人以為我們人數多湯加做不切，其實我們人不多，只是5人很正常吧。而且當時也不是高朋滿座，再強調有 1/3 是空空的。原來不只我們如此，侍應把餐端到後面座位那一位先生時，聽到那位先生也投訴等了 50分鐘，而他只有一人。午飯時間誰不是分秒必爭，如果實在做不切，即使是客人自助下了單也應跟客人打個招呼。或者客人坐下時也說一聲。更可笑的是追了數次侍應也無動於衷，不知道有沒有跟進，反正就沒有再回來告知客人進度，愛理不理。後來跟朋友說起，原來這情況在湯加常發生，他們也告知他們的朋友去了一次已沒有再回頭光顧。明白湯加食物正價比高，但可惜這樣的效率及服務態度確實令人卻步，無法再回頭。如果老闆是想把湯加做大，真心建議認真檢視一下以上情況。
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自己個人很喜歡吃魚，也很喜歡吃養生的湯粉，所以看到這家店時很期待的就走進去了。自己叫了百秒海鱸魚米粉，男友叫了姫松茸鮮淮山烏雞湯飯，個人覺得個百秒海鱸魚麻麻，但男朋友個湯唔錯。百秒海鱸魚米粉：如果比分，會比3分（5分最高）首先條魚上到嚟個賣相有啲尷，好似反身再反身咁之後係個湯，莫名其妙超重胡椒粉味，遮蓋哂個魚湯本身有嘅味....唯一比較安慰嘅係條魚真係幾滑但好似鱸魚本身係比其他魚滑啲嘅姫松茸鮮淮山烏雞湯：另外偷飲左男友個湯呢個就天然好多，真係補湯嘅味道，湯料匯聚精華嘅味道，冇乜額外添加，好欣賞會比5星
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天氣太炎熱，而且最近吃了不少熱氣的食物，晚上的時候想喝燉湯滋補一下，就想到了這家湯加。1、皮蛋芫茜黑魚片米綫（$57）芫茜控會很喜歡這道菜，因爲芫茜的分量很多，可以當成菜去吃，魚肉也有挺多片，加上皮蛋去熬，用來清熱下火很不錯，比起譚仔等四川米綫更加健康，唯一的缺點就是下太多鹽，味道偏鹹。2、黃酒薑絲煮鮮牛肉（$53）我向來都喜歡吃這家的黃酒雞，但最近發現它的質素變得參差，鷄肉經常都是骨頭或鷄皮，不太能接受，所以就轉了去點牛肉。牛肉的分量很多，每一口都是肉，加上大量香甜的杞子（應該是用來取代原來薑絲），還有雲耳，感覺挺滋補，但整碗湯沒太多黃酒的味道。
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今日放工去V walk行街，想食得健康少少又有菜既餐，於是揀咗湯加。6:30pm去到都要等一陣位, 入到去先發現原來得兩個員工。場內起碼有超過15張檯，兩個員工要一腳踢，認真辛苦。叫個餐都忙都唔得閒過黎落單，客又等得辛苦，員工又做得辛苦🤷♂️食物方面可選2餸1菜。我地點了一個魚湯三色飯+雞件+豬軟骨+絲瓜。一個魚湯白飯+鮮牛肉+豆腐+菜心。份量都好足，飯還可以任添。魚湯都還不錯。而飲品需要另外加錢。不過要注意的是豆腐食落有酸味🙁餐廳需要注意食物品質。二人埋單$114，毋需加一服務費。晚餐來說都算抵食。
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叫個外賣等左成30分鐘，其實已經唔係一次，每次同自已講比多次機會佢，每次都等半個鐘，呢啲問題真係咁難改善咩。同埋見親都係得兩個人工作，有個外賣電話黎變得番1個，即刻就踢曬腳。如果客人等既時間可以短啲，真心唔差囉
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