火の神 (已結業)

行過見到佢話做到5月尾入去支持下la 點知有驚喜😋最貼心係 冷氣太凍 打左個乞嗤個待應 叫我坐過格離張枱 格離張枱冇咁大風👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾待應哥哥好細心啊

之前都同朋友來食過幾次，知道佢地做埋呢個月，所以趁佢仲做緊快啲來幫襯多幾次。個人最中意牛扒丼，肉又滑又好味，啲飯加埋雞蛋同汁好有層次，飯有蛋香，牛肉送飯一流。希望日後都有機會食到啦，因為真係好好食。

行行下旺角見到呢間日式餐廳就入咗去試下，入到去係一間細細的日式餐廳，簡約GE佈置，同Mr.P各自叫咗兩個唔同ge牛肉飯，分別係咖喱牛筋飯同芝士卡斯特羅飯!雖然餐廳話食物即製，但都算好快上菜，而且覺得未至於好熱😢第一個上ge係咖喱牛筋飯，唔係好辣ge咖喱，配上少許薯仔同紅蘿蔔，全部都好冧，最值得提一定係佢ge牛，雖然話係牛筋，但其實都會有肉，反而滑嘟嘟ge牛筋最少，不過無牙力ge朋友唔洗擔心，佢ge牛肉係超級勁冧🤤🤤，而且充滿咖喱，有慢煮燉牛肉ge感覺🥰🥰🥰而卡斯特羅飯有芝士同辛口兩種選擇，我哋揀咗芝士🧀，黎到ge時候擺碟好靚，唯一可惜係蛋黃穿咗，但店員都好有禮貌咁講咗唔好意思😢醬汁方面同咖喱牛筋飯係一樣，但呢個係薄燒牛肉，中間生生哋，唔會太冧，而另一塊肉就係豬扒，雖然簿簿的，但炸粉恰到好處，但如果豬扒再厚d就好la

見其店名，自不然提及上年那套，主角家族所傳承的祭祠舞蹈，蘊藏著強大力量的秘密，能夠打敗劇中的終極，同時亦衍生出各項的……至於作為，，固然是不可缺少的項目，至於今次所吃的，倒比以上提及的款式，似乎來得更加有趣。也很久沒喝過啤酒了，既然來到，也點了一瓶細枝裝的，只而已，說是辛口，淡身得來，還是帶點甘甜之味，有別於過往的牛飲，今次倒是飲得頗漫，很細口地品嚐。原本想點選其推介的新菜式，在溝通有誤的情況之下，結果將錯就錯，點上了其。價值的168，內有一件燒過的，另有與及等物，並奉上一碗。至於為何有此名目，乃就要問問當事人君了，不過其人現正身在，聯絡上有點難度。作為平常不過的，其味道優劣的關鍵，還是取決於的質素。材料不外是，此外還有或之類，充足的浸泡時間，與及合適的火候控制，卻大大主宰著味道之精華。就以這碗為例，內裡的粉狀物凝而不散，的看似清淡，入口卻呈現著鮮味，見微知著，今餐應該不會差得去邊。說回味道，己切成一小片，省卻了切鋸旳功夫，結果入口之下，也嚐出了的肉焦味，更於表面塗上一層，無疑是貨真價實之本身偏向味厚，相對上沒有及的嫩滑，所以事前要求的火候，出來的口感尚算爽嫩，只要閣下不太介意的話……

睇完中醫諗住去旺角行下街，早d 食個lunch. 唔知食乜好，去女人街隨心㨂下，見呢度一個人都無就入去。叫左個日式雞扒丼跟麵豉湯, 個湯正正常常唔會太咸，比平時多左d 東菇粒。個飯黎到賣相唔錯，加分位係d 雞切好埋一口size. 上面有芝麻，紫菜，同埋個雞都幾滑雞皮微微脆，加上照燒汁真係幾好味。 開頭覺得個照燒汁偏甜左d, 但都係面果浸，之後撈飯啱啱好。 飯量都唔少，撈埋蔥同芝麻好開胃。下次想試下佢個燒牛扒丼，睇相好吸引。

Lunch time 約舊同事食飯途經通菜街見到有日餐lunch set 就決定入去一試 餐廳雖然格局細小，但有一種舒服既感覺因餐廳是以簡約既日式裝修做主題！我地分別叫了一個日式照燒雞扒丼$58+吉列豬扒丼午餐，包一碗麵豉湯！ $58 日本米配上燒汁的確唔錯，雞扒嫰滑而且撒上蔥花紫菜及少許芝麻令雞扒更香口！而吉列豬扒都係即叫即炸是脆口，而且有蛋絲👍🏻以lunch time 黎計，價錢合理算高質素！如果大家想叫樽裝飲品汽水要加$7 而罐裝汽水加$5

上星期路過旺角，有機會試吓朋友經常介紹的火之神，開頭都有啲擔心會麻煩到廚房為我做素餐，店員很有心介紹2 款餐比我，亦感謝廚師為我做嘅蛋奶素:蛋白沙律意粉及沙律擔擔麵，感受到廚師唔係 hea 做比我，有心思亦好味，食開素嘅朋友應該明白我意思，有時去d 食店叫素，果碟嘢出到嚟係敷衍亂炒，食嚟都只係為咗飽肚⋯我食素都比較隨意，對五辛唔太著重，如果對五辛有要求嘅朋友就要留意.我又多一個地方所可以同肉食朋友gathering….

🍛通菜街高質和食🍛火爆牛柳丼🥩($128)牛柳份量多，而且幾嫩唔會全部筋，個醬汁比得好足，食落有少少辣，拮爆埋粒蛋黃🍳，好惹味！咖喱吉列豬扒蛋包飯🍛($98)咖喱偏日式，好家庭式既感覺，食落有好重牛香，豬扒不過不失，幾薄身但勝在熱辣辣，原本個飯係冇芝士既，但問侍應哥哥，佢話可以試下加😆，最後係蛋包飯上額外加左一塊芝士，半溶既芝士加蛋包飯令成個味道更豐富，簡直係hidden menu🤫。

是晚，蒙網台的影片介紹，看見食材用料尚算上乘，份量十足。得知是火の神餐廳後，那就二話不說，跟朋友一試究竟，看看味道如何？點了期間限定的火爆牛柳丼，以及台長牛扒餐 兩道菜。火爆牛柳，友人說燒得好吃，只是醬汁不太夠。至於台長牛扒餐，西冷牛扒處理得十分好，刀功好上乘，刀鋒斜切，順著脈絡，令到西冷巧薄的一片一片呈現出來。然後慢慢將西冷去燒，燒到半紅蕊粉，就上碟。只蘸上少量的燒汁，用叉奉上一片送入口，肉質保持，且吃到那份嫩滑的味道，技巧拿捏得十分好。蛋炒得甚好，嫩滑得來並不稠身，又不會過熟，十分出色。那幾條炸蝦，十分香脆，油溫控制得相當好，吃下不炙口，內外火候夠。整體，整個台長西冷餐都作得十分好，份量夠，委實不錯。輕談淺吃，歎著支哥喇，又是愉快的一天

呢一間係旺角嘅日式小店 食物都唔錯💕上次就食咗佢哋嘅招牌燒牛扒當😋牛肉真係幾厚切 燒得幾香 食落好嫩滑多汁 仲好濃牛味🐮切開上面嘅蛋黃醬 再撈埋個照燒汁一齊食 真係好正！

賽後美食list燒牛丼期待佐好耐我同老公兩個一人叫佐一個牛丼一個辣一個唔辣兩個燒牛丼好正 每一啖都有蛋汁比想像中好食辛口只係多佐辣椒油可以唔加都得餃子外脆內軟好juice值得推介

👍🏻辛口燒牛扒丼 $103女人街中隱世有風格嘅日式洋食屋牛扒燒到五成熟，中間心仲係好粉嫩🤤有少少筋但入口都幾軟腍，唔韌係有幾塊燒得熟咗少少會有啲嚼勁白飯混埋甜甜地嘅燒汁同蛋汁辛口同原味嘅分別在於面頭會淋上辣椒籽辣椒籽嘅味道偏向港式粉麵檔個種潮洲辣油但辣度非常溫和，混咗蛋汁基本上都無乜辣個人覺得辣椒籽有少少蓋過咗牛味原味就咁牛扒配燒汁已經夠好食😛！味道：7/10性價比：7/10-👍🏻芝士卡斯特羅飯 $148即係燒牛扒拼吉列豬扒咖喱飯咖喱係典型日式咖哩，質地正常，味道唔會太濃加入咗唔少牛肉粒，幾有驚喜，唔食牛肉嘅朋友就要注意返咖喱味唔濃反而更突出牛扒嘅牛味，牛味比起燒牛扒丼明顯😙吉豬偏薄身，但食落比睇落鬆軟好多，味道唔錯吉列皮沾咗咖哩都夠香脆比燒牛扒丼更大份，熱飯令芝士半溶，再混埋蛋汁同咖喱好肥仔🤪味道：7/10性價比：7/10-📍#火の神 @hinokami_hk旺角通菜街22號達明大廈地舖

火の神地址: 旺角通菜街22號達明大廈地舖好懷念日本旅行嘅時光☺️ 呢間簡單主打獨立風格嘅洋食屋小店🪵裝修到幾有日本復古味道🇯🇵都幾寫意㗎～P.S 餐廳價錢實惠，仲全日免加一服務費添～芝士卡斯特羅飯 🐷🐮148估唔到真係同餐牌介紹一樣"驚你食唔飽餐" 份量🤣，5成熟濃郁牛肉加上吉列豬扒再配上芝士&流心雞蛋，然後淋上超邪惡嘅濃濃日式咖哩汁😈，甜甜地完美咁滿足豬牛愛好者😚。燒牛排丼 🐮 $98估唔到唔洗$100就可以食到廚師推介🤩！牛肉賣相燒到5成熟好誘人，牛味濃郁而且都煮得幾軟嫩😍，再配上餐廳自定制燒汁，甜甜地好岩送飯😋。章魚燒 🐙🍡$32章魚燒外皮薄薄的煎到外皮酥脆，一啖咬落去麵糊口感軟嫩🥳，係我鐘意嘅軟軟口感，再加上裡面包住啲Q彈章魚🤪，幾有嚼口，而且醬汁又好惹味，不錯😎。Hata波子汽水 🥤$12原味波子汽水係童年時既味道😚 #nicefoodie旺角

近排成日落雨濕笠笠，搞到成個人都冇乜mood😮‍💨最岩食熱辣辣嘅丼飯，有返d飯氣暖下個人☺️佢係日台小店呢，佢除咗日式、雞扒、鰻魚丼飯，同埋咖喱蛋包飯之外，竟然仲有日式擔擔麵、肉燥撈麵等等，都幾特別😆🔸燒牛扒丼🥩作為招牌牛丼，牛肉燒得岩岩好，中間帶少少粉紅咬落軟淋又多汁。再配上照燒醬同中間一隻生蛋黃😍食前一定要戳開隻蛋，d蛋汁撈埋熱辣辣嘅白飯，好難唔好食🤣🔸台長照燒雞扒 我會話呢個係日式版All Day Breakfast 🤣我哋唔想食太飽，唔想叫兩個飯，同埋朋友話想食炸蝦，望望下見到呢個又有炒蛋又有炸蝦🍤仲有沙律，咩都有啲咁，真係啱晒！整體正常發揮，如果想每樣都要啲叫呢個就啱啦~📍#火の神 (#旺角美食)旺角通菜街22號達明大廈地舖➡️𝗙𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄左我未啊😚跟住我去飲飲食食😎吃是真愛❤️ @eatistruelove.hk 🌟

🇯🇵好耐冇食日式咖喱，🥘但對於某間連鎖咖喱食到厭倦，今次朋友專登帶咗我嚟呢一間旺角嘅火の神。🔥🥘咖喱吉列豬扒飯$78呢度嘅咖喱係用咗🐄牛筋去燉出嚟，識落同某間🍽連鎖餐廳好唔同，感覺幾有牛嘅香味，咖喱裏面亦都有啲🥔薯仔等等配菜，食落都幾有口感。豬扒炸到份外嘅香脆，皮肉唔會分離，唔錯。🧀芝士卡斯特羅飯$148呢個就啱晒麻甩佬或者選擇困難症患者撐枱腳食！裏面有好多唔同嘅配菜：🥩牛扒、🧀芝士、🍳雞蛋、🐷豬扒、仲有🥗沙律！牛扒已經🔪切成一件件，食落好方便。芝士溶化咗之後可以做到拉絲嘅效果，同埋咖喱食真係一流。至於雞蛋仲係有流心嘅效果，值得打卡。炸春卷拼咖喱角$38🍟前菜來講，係可以過吓癮嘅小食。——————為食分界線——————📍 火の神 (旺角)旺角通菜街22號達明大廈地舖推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)人均消費： $100#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧 #馬里奧日本菜 #日式咖喱 #旺角 #火の神 #咖喱吉列豬扒飯 #吉列豬扒 #牛筋 #燉 #薯仔 #口感 #豬