熝鐵板燒 (已結業)

今日星期日, 難得放假, 老公話想去睇戲, 為免無飛, 同老公扛渣車去數碼港睇, 貪佢少人又易泊車!!睇完套好正既鐵甲鋼拳, 想食返餐好既!!! 於是去到好多人好評既熝鐵板燒食!!我地叫左個鵝肝多士, 一客兩份, 勁正呀!!!! 又厚又大塊!!! 好JUICY!!!!!兩個一人晚餐非常豐富, 前菜有三文魚刺身, 有燒魚, 燒蠔X2, 燒大蝦/帶子, 燒牛(可選厚/薄燒), 湯, 鐵板炒飯及炒菜 我同老公專登一個叫蝦, 一個叫帶子, 一個叫厚牛, 一個叫薄, 可以試晒咁多種!!!先食個刺身, 一般.之後個燒魚好正, 平時食燒魚比較乾身, 呢個好軟滑, 師傅話專登揀魚腩俾我地!! 真係正!!燒蠔, 好鮮甜, 平時食蠔我淨係鐘意食生, 第一次食熟既咁好味! 應該真係好新鮮!!!!燒大蝦/帶子, 師傅用純熟手法將蝦殼拆左, 一切個蝦頭, 見到勁多糕, 隻蝦又勁大隻, 蝦糕好香!!!! 另外, 帶子好鮮甜, 好JUICY, 熟度剛剛好!! 燒厚牛, 我地食5成, 好有牛味, 而且師傅將肥美部分切粒炒香, 個牛肉就配炸香既"算"片, 口感一流!薄燒, 都係食5成, 用一片片既薄牛卷住洋蔥, 蔥及炸

琴晚同男友去數碼港睇戲兼食飯,上到去3樓,見到有間鐵板燒,行過去睇睇menu,set dinner有一個二人龍蝦餐,$880,其實我同男友都好鐘意食鐵板燒,我地覺得價錢唔貴,所以都試下(好彩唔使等位~~),頭盤先黎刺身拼盤,刺身份量不算多,但勝在新鮮,之後,師父拿出生猛龍蝦示意這是今晚為我們準備的主菜,我覺得這做法很好,讓我知道此龍蝦是新鮮,接著師父用純熟的刀法將龍蝦起肉,(好多膏呀!),接連有魚,牛,牛我選擇了厚切,師父即場將新鮮蒜片爆成金黃,然後將蒜片放上牛扒上面食牛扒好正~d味幾好~我地都幾鍾意勁有牛味^^ 食完龍蝦之後師父拿出麵豉湯(佢拎左個龍蝦黎整~好鬼甜丫~~~)接住落黎,就係炒飯(最鍾意係佢個炒飯~)佢用左肥牛肉去炒~好香,佢炒到好干身,食到我好鬼飽=.="之後原來仲有個菜要食...我地太飽...食左小小就冇食lu~~成餐飯用左個半鍾左右,環境都幾安靜~幾舒服~唔使食完好似趕住走咁,我地都好enjoy~一定有下次~無意中搵到呢間＂熝＂鐵板燒~之前有去過IFC個間食過，太貴,所以好想介紹比大家去試下(原來佢仲有得食lunch~等我地下次lunch time又去試下~)

星期日下午和幾位朋友到數碼港 food court 食鐵板燒，駕車泊在數碼港停車場，約＋分鐘步行到 food court。如果乘搭公共交通工具則不甚方便。到達 food court 時已一點四十分，但 counter 沒有五人位，就揀了枱倚坐下。可能鐵板燒價格較貴，是有人 serve 的，傍邊日式套餐的飯麵則是自座形式。我們點了兩份美國牛 ($115)，一份海鮮 ($148)，及一份二人海鮮美國牛餐，($268)。我們比對二人海鮮美國牛餐的內容與一份的海鮮及美國牛餐的內容是一樣，但二人餐貴五元，問過侍應就話二人餐份量多一D，但心諗多 $5 會多幾多。午餐較晚餐平，菜式相對也少D，先來三文魚魚刺身，味道尚可。海鮮餐有三隻帶子，味道唔錯，個汁調味幾好，大蝦則稍遜，仍可接受。鱼則勉强。我們點了兩份美國牛薄燒，一份厚燒。厚燒燒得夠香口，味道及質感也好，薄燒則略淡，口感可以，牙菜可以加多一點。炒飯算是唔錯，徐了飯的質感外，味道及鑊氣都一流。最後有一粒雪米滋。但沒有咖啡茶。雖然這裏是 food court，但當日天氣好，陽光可以照到，樓底又高，因此環境其實不錯，服務則算可以。對食物質素要求如非特別

上月和月兒到了數碼塂睇完電影\她知我喜歡鐵板燒,建議到這裡吃晚飯。她說這裏雖然是food couth中的鐵板燒,兩位大厨都是前千登世師父級人馬,資歴及廚藝都十分了得。食材質高、收費便宜,加上師父對客的熱誠…必有驚喜。上到去一個人影都無,只見到一個侍應?,我意為未開便在門外再看了一會,她才施施然走過來來打招呼,她應該認得月兒才說「很久不見」。原來月兒說年多前曾來過多次,。坐下來我們點了一個$880的龍蝦二人餐才發覺轉了是新的師父之前兩師父都走了。閒談間才知道師父也是曾做過千登世的。二人餐有刺身,但賣相一般,看到三文魚本應白色的油紋有點啞黃又是近魚尾的部位,不敢吃。師父開始先煎香扇貝再用清酒煮,都幾大隻味道算OK不過肉質無彈性而師父煎煮得過熟了,配菜一般般,薄燒牛肉OK是美國安格斯五成熟有肉味,好!加分,炒飯夠味但太乾身飯面是焦硬披口的,未達到標準千登世炒飯的要求。這個餐二人餐主打賣點是活龍蝦但見師父從雪櫥拿上來二話不說便把龍蝦斬開兩邊才拿過來,很明顯是死的,月兒問師父說之前不是點餐後才從背後的魚肛撈出來給客人先過目才斬的嗎?怎麼……他們說這是早前才在魚肛中拿起是活的,吓!!咁都講得出?師

又一次極度失望.於1月初的時候都很想試這間食肆,但因時間問題延至3月初才可以,一早滿心歡喜訂定位,好期待的心情因早前看過d食評有讚無彈.當日準時到達,他們安排我地坐bar枱,因時間尚早客人不算多,bar枱只有我們幾個沒有其他,整間食肆的環境好像是由food court位置間出來,好像快餐店咁.先講落order都開始覺得他們有點混亂,仲覺得有d被人欺騙的感覺.我地一行3人,他們的menu多是2人,4人套餐等等,同一個一人套餐,我們心想可以選擇一個2人和牛龍蝦套餐加個一人套餐,正當我們想落order都未開口,他們在旁話呢個2人和牛龍蝦套餐(HK$880)可以轉3人,跟住佢再話不過冇龍蝦轉大蝦,我地問價錢點計,佢指住個價錢話一樣,我地都同一時間接收到信息,諗住都OK喇HK$880價錢3人用,冇龍蝦都冇問題,唔使分散叫.之後個師父開始係我地面前煮,煮過程中完全同客人冇交流亦沒有展示佢鐵板燒嘅,只係將個廚房搬左出來係BAR枱炒下炒下,仲有全間食肆嘅鐵板燒ORDER都係得一個師父煮,佢梗係唔會有交流啦,掛住出order比客人,其中仲有客人落左2個鐵板炒飯要快馬喎茶餐廳咩,我都未食過呢D叫鐵板燒,之

上年X'MAS在這裡食第一次當時x'mas set for 2都係$880今年桃花依舊，人亦依然只是貴左$100睇下個MENU都多左野,分別係多左tuna sashimi and lobster食完之後覺得+$100係物超所值!1.tomato salad我唔食tomato SALAD的但都食得七七八八因為TOMATO好新鮮2.Duck breast好香~不過最正係伴肉的汁液我不停咁LIU D汁黎食!!!好好味啊！3.Sashimi真係無話可說因為SASHIMI係呢度主打新鮮到無味覺的人都食得出個SHRIMP咬落去一點都唔腥，勁freshy and fleshy!Bravo!!!!!!!!!!4.Foie Gras上年食果時戺得係驚喜今年食覺得保持水準多了信心，少了驚喜=P5.Lobster and scalloplobster 燒得超香我平時同男朋友食SEAFOOD都係佢依哂LOBS但今次我都食左好多~因為D肉一點也不像平時的硬，而係"香軟鬆化"6.Clams in wineWe do not like wine.That's why we left half of them.But

tried the lunch set last time which was really deliciousso this time i came here with my parents for dinnerwe ordered a la carte我的最愛 - 海膽 煎鵝肝多士, 鵝肝燒得十分香，入口即溶， 麵包外脆內軟，恰到好處，兩者配合得非常之好！！香煎銀雪魚、立魚。魚皮煎到喔喔脆，正！煎燒帶子王, 這是一隻帶子的份量，肉質香甜又juicy !燒露荀煎羊架, 香脆嫩滑，沒有臊味，好吃。 海鮮炒飯, 炒出來的飯是一粒一粒的, 口感豐富。不知不覺間，竟把整碗飯吃光，罪過罪過！

last week i went to cyyberport for workand when i was done with my work it was around 1130 pmso i decided to have lunch in cyberport before heading back homei searched openrice with my phone and this teppanyaki restaurant came first in the listso i decided to give it a trymy friend and i decided to order 2 lunch setsi had beef and my friend had lamb rackthe lunch sets cost $95 per setat first i thought it was a bit expensivebut then i totally changed my mind after enjoying my mealfirst they serv

尋日我地兩個人黎左呢度食dinner一去到一個人都冇，感覺有些奇怪叫左一個一人鐡板餐，但份量都夠兩人食啊！有蝦，好大隻，蝦頭好大好多膏！帶子好鮮味！牛肉卷好juicy！魚就冇乜特別仲有前菜的魚生好新鮮！沙律同湯都不錯另外我地仲叫左個海胆炒飯，不過就冇乜海胆味，同埋比較軟呢度環境同食物都唔錯，不過人唔多真係有d怪.............

同老婆仔特登過來慶祝一週年結婚紀念, 食左個 320 一人餐, 加左個羊鞍,鵝肝arm arm 夠食有餘,頭盆有三文魚，甜蝦, 有鮮味, 好過去元x 食, 鵝肝加多士, 有入口即溶, 仲好 juice美味帶子 - 勁大隻既帶子，都ok...不過熟左少少薄燒牛肉-加埋的燒蒜片, 非常'野'味。一人套餐仲有二人份量炒菜，味噌湯，炒飯，仲有甜品(可能係送掛) 俾我地, 可讚可讚完美的紀念日晚餐

響Open Rice 睇到"熝"D 食評都唔錯，終於我地一家三口去試一試。食滿四百蚊, 仲有六個鐘免費泊車。去到先知道原來係Food Court，不過環境都算不錯。柱師傅負責我地張枱，佢提議我地叫一個兩人龍蝦套餐 ($7XX.00)。套餐包括: 沙律 - ok，D菜唔算好新鮮頭盆 - 芥末八爪魚，幾好味魚生 - 有三文魚，甜蝦，油甘魚， 劍魚，魚生唔錯，幾鮮龍蝦 - 見到果時仲好生猛，成尺長, 真係好好食。加上用上龍蝦膏做汁, 簡直鮮甜呀!帶子 - 勁大隻既帶子，都ok...不過熟左少少薄燒牛肉- 燒得非常好味到。佢加350蚊可以轉日本和牛套餐仲有炒菜，味噌湯，炒飯，仲有甜品我地一家都超大食，所以再額外加左D野食:清酒 - 選擇都幾多，我地揀左枝二百幾蚊既, 都唔錯蝦天婦羅 - 一般，個粉漿厚左D鵝肝 - 幾好幾好，好甘香雞扒 - 因為其中一個家庭成員唔食牛，所以叫左件雞扒。雞好滑 唔錯唔錯銀雪魚 - 好滑，同煎得好香, 有D燶燶地, 幾好蠔 - 一客好似有4 or 6隻, 幾多食 佢會加埋D蔥一齊煮，正全部食物都好有水準，加上柱師傅調味調得好好，好岩我地口味。至於價錢算係抵食，如果係

是日同肥佬去數碼港睇戲!! 今次係第一次同肥佬去數碼港..可能係夜晚既關係..感覺依到有D似死城!>< 買完戲飛就去食飯啦..因為唔係太多選擇..所以就食依間..環境黑"麻麻"..地點FOOD COURT..感覺真係好古怪..個商場好似冇錢交電費咁XDD 入正題.......ShuShu意見:-服務: 都唔錯..不停有人fill茶..但係d server唔係幾夠..我地叫埋單都等左幾耐XD 因為得2個人=] 一個"不"雪糕..一個去左落雪糕..所以個section真空XP-食物: 都幾好..雞扒同烏冬分開仲有附加沙律..七十蚊貨仔有d咁既野算幾好=] 最尾仲有雪米糍>w< 女人仔心態好抵..當堂覺得值..但係烏冬over-cook-環境: 前面講左! 唔提咁多..by the way 好有偷情feel..一定唔會俾fd撞到XDKC意見:-服務: 好少WAITER...有RECEPTION COUNTER都冇人企係到...不過咁都好...企係到睇MENU都冇咁大壓力...欣賞既係雖然冇人理我地企係RECEPTION...但係佢地都有留意我地講野...我地一

今天同朋友去數碼港睇戲,所有就上黎OpenRice睇睇數碼港有什麼餐廰好介紹!取了些資料!我們就早些去看看食邊間!最後我們選了最難找的一間熝鐵板燒,它在4樓Food Court的一個角位,四周的環境都是黑黑的,所以都要D時間找找! 侍應帶坐了bar檯位!我們看了一會menu,侍應就來介紹,之後我們就選了她的介紹(龍蝦餐$780+$350轉和牛)及鹅肝$180,仲有仲有......巨峰提子汁$28!看見食物已口水流,很大隻龍蝦呀!首先食了salad及前菜,刺身拼盤(好新鮮),煎鵝肝加法包(好好味呀),龍蝦(膏很多),帶子,和牛(宮崎A4),炒飯,雜菜,龍蝦頭湯,最後仲有雪糕(好特別的味道柚子),巨峰提子汁也好好味!記得試!一邊食一邊同亞柱師傅傾計,得知原來平日一至四都小人D,五六日就多人,佢話五六日假期記得訂位,如果唔係可能無bar檯位坐!傾計傾開,很久前常去千登世食鐵板燒,:才得知亞柱師傅原來之前都係千登世做久遺的味道!一句講哂完美,物有所值,值得一試/再試!推介推介.........

本來去薄扶林.有的事要做...但係我的身體問題.今天做唔到的..人有點唔開心..有點灰暗.連第一次去食鐵板燒.都全無興奮感覺...88元一個餐無左.188元都無左...變左95元一人餐...268元二人餐我有點覺得鄙視我一個人去食.食鐵板燒一定想看表演.店員點左我去坐一個看不到.無師傅煮食的地方.我的食物係第二邊煮完....送來...一班人去食.師傅同食客有講有笑...而我基本點菜時出過聲.店員全程當我隱形..茶都要自己斟.咁鄙視人,一個去食...就不要搞一人餐....但95元去數碼港食到鐵板燒 真係好抵食...三文魚無雪味...吃落口味道鮮甜....牛肉5成熟.薄切.香料夾在中間....食落牛肉味好濃.香味散發在口中.......勁正,食完個口仲維持到呢種味道一段時間...飯粒粒分明.炒完又不太油同硬.....好正雜菜...將牛肉汁個種甜味帶入去...唔錯麫豉湯同埋...糯米兹一般貨色95元,就還一個心願...好過去賭錢.....哈哈

Tucked away on the fourth and highest floor of the Cyberport Shopping Centre, in a discrete corner of the 'Food Court', is a somewhat non-discrept restaurant with a rather open format: Zeta Teppanyaki. Now, before you rush out there and make bookings or arrive hastily at the building, be aware, that this is NOT a traditional teppanyaki or hibachi style japanese restaurant. Yes, it has three open grills that are used to cook food in realtime, before the very eyes of the patrons; yes, they cook th