牛之鍋

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牛之鍋最近新增風味烤鰻火鍋放題，所以今日來到銅鑼灣，就選擇了牛之鍋。有自助及網點，有期間限定、刺身、肉類、壽司、丸類、主食粉面、蔬菜、飲品……等，非常多款式。炸物中的最喜愛芝麻雞翼、酥炸廣島蠔、榴槤炸彈、串燒雞軟骨、燒菠蘿……。風味烤鰻有 2 個味道選擇，麻辣味及醬香味，選擇的醬香味風味烤鰻魚，醬香帶出鰻魚特有的鮮，肉厚鮮甜很惹味，可以無限添加。食完加湯打邊爐超正，湯底非常惹味，而且餐廳九週年期間限定無限添加原隻鮮鮑魚、花膠、拖羅壽司……，超多選擇。鮑魚軍艦，細細只的鮑魚，很精緻，一口一件，都頗有鮑魚味……澳洲羊肩肉肥瘦適中，很油香！帶子、韓國蠔肉、紐西蘭青口、大白蜆、滋補花膠、還有新增新鮮爽口的原隻鮑魚……多款式的牛肉，有油香好味的美國極上牛肉、澳洲牛肩胛肉眼、美國肥牛肉、及有草飼牛舌、牛柏葉……放題款式多選擇，任飲任食而且頗高質，滿足的結尾，當然是多款的甜品……

任食火鍋｜牛之鍋 | 銅鑼灣雞煲就聽得多 鰻魚烤魚煲大家有冇聽過呢有兩款味道可以選擇麻辣味、醬香味）湯底好香濃，又有嫩滑入味嘅鰻—————————————🫶🏼 B餐：烤鰻鍋+150款日本料理+火鍋+甜品 $316 🤍鰻魚鍋第一次咁樣食 但成件事好夾鰻魚肉質鮮甜 又厚肉🤍海鮮最推薦原隻鮑魚、韓國生蠔，蜆肉全部都大大粒而且好新鮮🤍蔬菜種類十分多而且好新鮮好fresh🤍肉類選擇有雞、牛、豬和羊肉。個人最鐘意牛肩胛骨肉眼～濃郁嘅牛味而且肉質鮮甜🤍自家製甜品8-10款 個人最推薦雪糕芭菲雪糕唔會太甜 而且多配料另外 焦糖燉蛋 都好高質味道唔會太甜 而且好有蛋味————————————📍銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A號舖————————————Overall 💗💗💗💗#hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodlover #hkfoodie #hkfoodpic #hkrestaurant #hklifestyle #hongkongfood #eatwithfoodiez #香港美食＃香港好去处 #香港打卡 #任食火鍋 #牛之鍋 #銅鑼灣#銅鑼

銅鑼灣近鵝頸橋嗰度餐廳，有間叫「牛之鍋」嘅餐廳之前都同朋友試過一次。佢哋依家出咗個鰻魚鍋真係好吸引人，佢同一個放題嘅類型真係啱晒我哩個咁大食嘅人！首先野飲已經好多選擇！首先，介紹一下醬香味鰻魚鍋。鰻魚鍋裡面有鬆軟嘅鰻魚片，鍋底鮮香可口。鰻魚肉質鮮嫩，帶有淡淡嘅醬香味道，每一口都令人滿足。食完之後配上湯打邊爐，真係一個絕佳嘅組合。而且，任食但係啲牛都好正。仲有多款唔同嘅牛肉部位俾你揀。佢哋嘅牛肉嫩滑，質量非常好。你可以選擇牛肩、美國肥牛、牛舌等等，滿足你對牛肉的不同喜好。不論你喜歡鮮嫩的牛肉片，定係更有嚼勁的牛舌，都任食。除此之外，仲有大量嘅刺身壽司小食甜品可以選擇。首先我地叫左好多刺身同埋toro壽司飯，每一口都充滿了海鮮的鮮甜味道。你可以品嚐到各種不同的刺身，我食左好多三文魚haha 總括而言，「牛之鍋」係一間性價比唔錯既放題餐廳。任食套餐價錢合理我地埋單都係一人3百幾蚊到，提供多款美味既選擇。不論是醬香味鰻魚鍋、湯打邊爐的多款牛肉部位，定係新鮮的刺身壽司，都唔會失望🙈最後我地食左海量既甜品先走，好好食

無意中發現了一間火鍋店主打✨風味烤鰻火鍋放題✨第一次見到原條鰻魚做火鍋 立刻到銅鑼灣鵝頸橋附近試一試餐廳和風窗簾和貓貓擺設很有日本風味升級了✨烤鰻 C 餐✨吃完鰻魚後 還可點刺身、肉類及甜品選擇了醬香味湯底 味道很香濃鰻魚份量好多無骨 肉質嫩滑 醬汁好入味有多款刺身可以選擇甜蝦、帆立貝、油甘魚、三文魚、八爪魚、赤貝、北寄貝、希靈魚等等還有期間限定嘅拖羅壽司 性價比極高期間限定還有鮑魚和花膠 好鮮味壽司 炸物 海鮮 火鍋配料等都可以選擇還有雪櫃的自助取蔬菜區和其他配料食物質素都很高質🐮牛肉可選擇澳洲 M5 和牛、澳洲手切牛、雪花牛小排等牛肉味道香濃 充滿油脂香 又不會太肥膩飲品推薦白桃烏龍、桂花烏龍兩款冷泡茶可以解一解火鍋的油膩感餐廳還主打甜品放題有多款甜品可選擇連🍫比利時朱古力火鍋也有還有芭菲、焦糖燉蛋、西米布甸、奶凍等多款選擇總有一款你喜歡的

而家先發現，越來越多放題餐廳關門大吉，想搵間高質素又多嘢食嘅真係唔容易，今日又俾我意外發現到原來有一間叫做「牛之鍋」的放題餐廳，佢都有幾間分店，今日就去咗銅鑼灣嗰間試一試。見到新出咗個風味烤鰻放題鍋，可以無限添加鰻魚。鰻魚過嚟打邊爐都係第一次，估唔到都保持到鮮嫩肉質。另外刺身選擇種類都有好多，例如有好肥美嘅三文魚、爽口嘅赤背、鮮甜嘅帶子等等。呢度嘅肉類選擇包括咗雞、牛、豬和羊肉。牛肩胛骨肉眼入口即化，帶有濃郁的牛肉香氣。而豚肉細嫩多汁，肉質鮮美。另外佢嘅炸物都好吸引，又非常香脆嘅天婦羅蝦、我同朋友無限encore嘅紫心香芋丸和榴槤炸彈！甜品部份都非常有驚喜！我諗過放題可以食到芭菲 ！由於我同朋友係榴槤控，所以我哋都叫咗幾款榴槤嘅甜品，例如：榴槤班戟和榴槤甘露，另外不得不讚就係呢個焦糖燉蛋，味道唔會太甜，而且好夠味。整體而言呢間火鍋放題性價比都高，值得推介！

烤鰻鍋可以揀麻辣底/醬香底，另外再可以揀其他湯底！唔使加錢😜鰻魚好厚肉🤤勁滿足～牛肉，刺身，海鮮，壽司，炸物，燒物，甜品，超過150款任飲任食✨欣賞佢哋上菜速度超快👍🏻刺身海鮮都好新鮮澳洲牛肩胛肉眼同美國極上牛肉都好食，我比較鍾意食後者，牛味同脂香都好均勻😆炸物即叫即整，熱辣辣香脆😍甜品款式好多，每樣都係細細個，超好😆可以試到好多唔同款又唔會太膩😝今期好多榴槤甜品😍榴槤芭菲好正！全部都唔會太甜，基本都無伏🥰

天氣逐漸轉涼又是打邊爐的季節今天想吃些帶點新意的火鍋點了全港獨有的麻辣烤鰻鍋場內環境寬敞抽風做得好熱騰騰的蒸氣令人食慾大增烤得脆皮的鰻魚沾上麻辣湯口感和味覺也十分豐富鰻魚份量可以慷慨地隨意添加前菜刺身款式種類也不少我們點了三文魚帶子甜蝦等刺身厚薄適中帶有鮮甜的味道打邊爐可繼續享用麻辣鍋的刺激感連殼鮑魚的內臟已被去掉可見師傅的細心花膠的質地軟糯泡發得剛剛好肉類的種類也不少有美國肥牛肩胛肉眼羊肩肉等羊肉牛肉的質素整體也很好其他火鍋配料可在外面自取炸物方面點了芝麻雞翼炸榴槤等天婦羅炸蝦即叫即炸也絕不馬虎甜品選擇豐富最後淺嚐了三款榴槤斑戟裡有新鮮榴槤肉配以忌廉楊枝甘露也十分足料蛋白燉奶熱烘煩滑溜可口

天氣轉涼又有藉口去打邊爐🫣 餐廳位於銅鑼灣，主打日式火鍋放題，朋友話佢哋最近新推咗個烤鰻魚火鍋放題，無限任食烤鰻魚真係第一次見，作為鰻魚控表示又期待又興奮呀！鰻魚有辣有唔辣，帶點彈性，入口嫩滑，吸滿醬香味，十分濃郁，絕對係回本之選，性價比極高，encore咗好多次，大大力推介呀！刺身選擇眾多，一件件叫唔怕浪費，泰式生蝦、鮑片、希靈魚、八爪魚、赤貝、北寄貝，個人最推三文魚、甜蝦同帶子，新鮮滑溜，唔錯👍🏻 壽司同樣細細塊，建議食灸燒！整體炸物做得幾出色，芝麻雞翼、酥炸韓國蠔、紫心香芋丸、榴槤炸彈、雞皮餃子、吉列炸蝦、章魚燒，全部炸至酥脆可口，新鮮熱辣辣，尤其是係雞翼，嫩滑多汁，完全唔會hea你～ 燒物都有唔少款，燒脆皮台灣腸、鹽燒海蝦、雞軟骨串、烤日式魚乾、燒菠蘿同燒一口蕃薯仔，味道就正常發揮，冇咩特別出眾，可以一試啦！肉類/蔬菜同丸子同出邊嘅差唔多，比較特別嘅有原隻大大粒鮑魚、滋補花膠同手打牛肉滑，不過講真呢度咁多嘢食，未食到呢啲已經飽咗😂最後當然唔少得甜品，甜品控表示大滿足！總共有成16款，芭菲、雪糕、糖水、奶凍、布甸、pancake，有幾款都係榴槤口味，一小碗，可以樣樣試齊曬～

人均$250起｜銅鑼灣｜任吃火鍋｜牛之鍋這是一所以火鍋為偽裝的甜品店！瘋了！火鍋店也能夠吃到抹茶巴菲😂，而且不是難吃的那一種額。這一次我們來吃風味烤鳗火鍋放題沒有聽錯喔，是鰻魚任吃🤤滿足了我這個鰻魚控選擇了醬油湯底，沒有想像中的那麼鹹，而且和鰻魚還是挺雙層的，感覺很有日式風味，也是挺喜歡的。我們在出面拿了許多款蔬菜，這裏和其他連鎖火鍋店相比之下，我覺得環境較為寬鬆，坐和拿食物的時候更輕鬆！吃慣了烤鰻魚火鍋之後，我們選擇了一人一鍋！朋友選擇的是壽喜燒湯底，比較能夠食得出食材的原味道。而我選擇的是沙嗲湯底， 上面還加了一絲椰汁呢！最讓人驚喜的是這裏的海鮮！ 有任吃鮑魚和象拔蚌， 實在是太驚喜了！而且這裏的肉類也是不可以小看的哦， 有牛舌、澳洲牛肩胛肉眼、 美國極上牛肉， 每一款都肉味深濃！愛死了。至於甜品方面，這裏已經可以獨立成為一間甜品店了！我們吃過了榴槤班戟、楊枝甘露以及抹茶巴菲其中抹茶巴菲大家一定要叫！除了可以打卡之外，重點是實在超級好味！上面的抹茶雪糕配搭着下面的奶油和朱古力脆脆，實在是太配搭了！——————為食分界線——————📍牛之鍋 (銅鑼灣)銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓A

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗銅鑼灣調查呢間火鍋放題，食物種類選擇多，有壽司，刺身，小食，火鍋配料，甜品等，最驚喜係有烤鰻魚，燒鰻魚，炸鰻魚都有食過，將鰻魚烤熟再放入鍋，結合四川食法，加入湯汁將鰻魚慢慢加熱，呢個創念好創新👍🏻🐟風味烤鰻火鍋放題B餐 $316🐟烤鰻📸表示個烤鰻魚有醬香同麻辣兩種口味選擇，食完仲可以追加，各位鰻魚控記得bookmark低🙋🏻‍♂️表示個鰻魚食落個口感比燒鰻魚更軟綿，吸收咗湯汁，非常入味，醬香味道鹹香惹味，麻辣味道鮮香，兩款口味各有特色🍣壽司｜🦪鮑魚｜🐟刺身📸表示凡惠顧放題B或C餐，都可以無限追加拖羅壽司，原隻鮑魚同滋補花膠呢幾款高級食材，仲有甜蝦，帶子，八瓜魚，赤貝，泰式生蝦等刺身，海膽魷魚軍艦，明太子龍蝦沙律軍艦，火灸三文魚壽司等壽司供應🙋🏻‍♂️表示個鮑魚口感軟腍，味道鮮甜，花膠口感爽彈，充滿膠質，拖羅壽司食落脂香，刺身新鮮，味道鮮甜，海膽魷魚軍艦充滿香濃海膽味，魷魚口感彈牙，呢個係餓底最鍾意嘅其中一款壽司🥟炸物📸表示炸物有芝麻雞翼，雞皮餃子，酥炸韓國蠔等，全部炸到金黃色，放喺個籃入面，睇見都流口水🙋🏻‍♂️表示個芝麻雞翼炸到好香口，食落肉質嫩滑，雞皮餃子食落多汁

朋友好鍾意食鰻魚，呢間人氣日式料理火鍋放題店最近新出左風味烤鰻魚火鍋放題，一於約埋去刷餐勁😍店內有卡位坐得舒服，抽風系統仲好好，店員又不停收碟，服務唔錯！鰻魚火鍋放題除左有鰻魚鍋之外，仲有超過150款食物飲品，包括和牛、刺身、海鮮、壽司、炸物、燒物、甜品及多款火鍋配料，仲有汽水啤酒2小時任飲任食! 期間限定有無限添加原隻鮮鮑魚、花膠、拖羅壽司好抵食呀🤩🐟 B餐 ：$316（烤鰻鍋+150款日本料理+火鍋+甜品 》🔹鰻魚鍋火鍋可以揀一個大鍋或者一人一鍋。我就揀左一個大鍋兩個人share，味道可以揀麻辣味或醬香味，湯底好香濃，鰻魚肉質好嫩滑，無骨啖啖肉！🔹海鮮食完鰻魚鍋就可以加湯打邊爐！原隻鮮鮑魚、花膠都可以無限添加! 原隻鮑魚好爽彈，滋補花膠膠質滿滿又滑溜! 韓國蠔又大隻又新鮮，入口好creamy! 大白蜆和海蝦好鮮甜!🔹刺身擺盤好吸引! 泰式生蝦、帶子超鮮甜，甜蝦都好鮮，三文魚肥美，赤貝北寄貝爽口!🔹壽司壽司細細舊好正，拖羅壽司可以無限添加! 試左芒果吉列蝦卷、火灸三文魚壽司、花之戀壽司和黑松露帶子壽司都唔錯呀!🔹肉類牛豬羊雞多款肉款選擇，肉味濃郁! 分別有美國肥牛肉、草飼牛舌、極

碌碌下電話見到有烤鰻火鍋放題 😯😯 未食過所以 book 左位黎試下 ~ 我地揀左烤鰻 + B 套餐 ($316), 2 小時任飲任食 !!烤鰻鍋第一次試 😆😆 感覺好似烤魚咁 , 不過主角變咗係鰻魚 ! 夠晒特別 !! 有麻辣同醬香 2 款口味 , 我地揀左 1 人 1 鍋 ,  分別試曬 2 種口味 ! 麻辣唔會太辣 ~ 食到有麻有辣 , 辣度剛剛好 ! 😋😋 醬香好惹味 ! 鰻魚可以無限追加 😱😱 鰻魚肉油脂感重 ~ 好好食 ! 整體好有新鮮感 ! 大家都知鰻魚係比較貴價嘅食材 ~ 追加多幾次好快回本 😆😆食完之後就可以用嚟打邊爐 ~ 用呢個湯底出黎嘅食材好入味 ~ 唔洗點豉油都得 👍👍除左重點烤鰻 , 放題食物選擇超豐富 !! 😍😍 心心眼之選有原隻鮑魚 , 滋補花膠 , 拖羅壽司 , 泰式生蝦 , 帶子 , 鮑片 , 赤貝 !! 另外仲有美國肥牛片、極尚牛肉、澳洲羊肩肉 , 芝麻雞翼 , 榴槤炸彈 , 章魚燒 , 各式各樣嘅壽司 , 卷物 ,軍艦 , 沙律 , 海蜇 , 麻辣魚皮 , 燒台灣腸 , 燒菠蘿 , 紐西蘭青口 , 墨魚滑 , 大蜆 , 海蝦 , 鱸魚片 , 炸魚皮

今晚同老婆食火鍋，因為之前係佢哋荃灣分店食過，覺得佢哋性價比幾高，最近佢哋推出烤鰻魚火鍋，好有特式。鰻魚夠厚身，好香口，差不多5-6件。食完鰻魚之後，便可以放湯打邊爐。佢哋火鍋配料選擇都好多，蔬菜類自己出去攞，仲有蟲草花，花款都幾多。肉類選擇大約10種，但我覺得大部份都高質素，牛肩胛肉眼牛味濃厚，有咬口。羊肩肉亦好高質，羊肉味夠濃。海鮮有鮑魚、花膠、生蠔等，好容易回本。刺身除了三文魚、希靈魚、鮑片，泰式刺身蝦、仲有帶子，好重本。而好似我呢個榴槤發燒友最開心，有榴槤炸彈，榴槤芭菲，榴槤甘露，榴槤班戟，每一款細細份，可以食多啲唔同款式。甜品選擇亦十分多，楊枝甘露及咖啡奶凍易亦唔錯。

嚟試吓新推出嘅風味烤鰻火鍋放題兩小時任食無限追加烤鰻魚真係好吸引😍分別有醬香味同麻辣味烤鰻魚真係超好食啊 啖啖肉又香囗 必定要追加食完可以加湯享用火鍋依家仲有九周年期間限定有得無限添加拖羅壽司、原隻鮑魚、滋補花膠😍食物質素高 認真超抵食！！！另有超過 150款日本料理及火鍋配料提供和牛、刺身、海鮮、壽司、炸物、燒物等等 刺身非常肥美鮮味👍🏻牛肉就點咗極上牛肉同牛舌 盤盤靚肉 牛味濃👍🏻大白蜆、鱸魚片、鮑魚、鵝腸都好心水推薦👍🏻當然唔少得自助區自取蔬菜、主食同飲品即製甜品都係誠意之作試咗宇治綠茶芭菲、榴連芭菲 內有朱古力脆脆好好味仲將榴連炸彈加入榴連甘露一齊食 冷熱交融超級正榴連班戟同軟雪糕窩夫都係好好味甜品都細細份 認真試唒都唔怕😋

星期三回血計劃～下班後吃風味烤鰻火鍋放題🤩 餐廳環境不錯，卡座夠闊，桌面有大電子爐及兩小～兩人可選大烤鰻爐或兩個小鍋（自選湯底）我們選了烤鰻鍋-醬油味，濃郁的醬油香味，配合鰻魚的鮮嫩肉質，口感豐富、香氣誘人😍之後加湯打邊爐，任食款式超多選擇，牛肉，刺身，海鮮，壽司，炸物，燒物，甜品，非常豐富～ 門口位置可以自取蔬菜及麵類～其中，海蜆是最好吃的，好大隻又肥美鮮甜～ 鮑魚和花膠都不錯！另外炸物燒物都不錯👍🏻 燒雞軟骨，炸蝦，炸雞翼都新鮮炸起，脆卜卜好好口感😋最後到甜品，榴連芭菲有驚喜！表面是榴連雪糕+榴連蓉，中間是脆卜卜的可可片和cream，最底有紅豆和啫喱，層次豐富😋😋😋