牛気 (希慎廣場)

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希慎牛氣之前都食過幾次，今次去到發現啱啱裝修完，本身諗住有驚喜，點知發現差多好多…. 一坐低，雙腳踢到啲野，原來地下有隻碗..湯底好淡… 無論係蕃茄濃湯定係壽喜燒，都係冇乜味… Scan QR code落單一時得一時唔得，問職員態度都幾差下阿女生日正日，OpenRice book枱時mark左，入座時remind左，話有個和牛蛋糕，但始終無出現到…. 以呢個價錢大把選擇，以後唔會再嚟👋🏻

今日同朋友去咗銅鑼灣希慎廣場上面嘅呢間牛氣度食shabu shabu 下午茶時間嚟到人太多，但係自助區嘅食物種類同份量都係超級多唔使驚冇嘢食，仲要有個折添 兩個人被安排咗坐四人卡位超級闊落 食得好舒服 韓式豆腐泡菜湯，酸酸辣辣 超級開胃 同時可以解去肉類油膩感海鮮拼盤又唔同嘅種類，巨型扇貝、虎蝦、魷魚、墨魚滑等等全部都夠晒新鮮竟然會有三文魚刺身食 魚生新鮮肉色紅潤，而且淡淡油脂豪州產澳洲穀飼黑安格斯牛 油花分布好靚 牛肉紅卜卜證明夠晒新鮮 而且穀飼牛牛肉味較為濃郁好食S R F美國極黑牛 明顯脂肪冇咁多，啱晒注重健康嘅人餐廳做緊泰式主題，竟然有蒜蓉芝士燒扇貝我最期待嘅甜品環節啦 D24榴槤酥皮撻鍾意食榴槤嘅人必點啊，超級多嘅榴槤蓉非常香濃 配上下面嘅酥皮撻口感豐富 唔怕肥嘅我食咗幾件啊

放假就同老公去左銅鑼灣希慎廣場嘅牛氣，食佢個LV5嘅豪州極上和牛+海鮮の食，餐廳定期都有唔同主題，由冷盤、熱葷、火鍋料、湯底以至甜品都會合乎主題元素，仲韓國公仔麵，辣年糕，日式關東煮🍢 另外自助區仲有各式飲品同雪糕🍦包你食得滿足！QR Code仲可以order刺身，好多選擇！日本特選國產牛肩胛肉眼、澳洲極上和牛、牛骨髓、醬油鮑魚、日式迷你丼、十勝紅豆豆乳冰豆花等包你鍾意！我個人最愛食牛肩肉同SRF美國極黑牛極黑牛切薄片牛味香濃，肉質甜美軟嫩多汁，仲有美國肩胛肉眼肉質較堅實，油脂豐富整體肉既質素都好高日本特選國產牛肩胛肉眼果然係Lv5先有得食！牛味好濃，油脂分布絕佳，嫩滑非常好食到停唔到口真係要試澳洲極上和牛質素同樣優質，味道濃厚有咬口呢到每樣食物🥘味道好有驚喜好正

其實我好鍾意打邊爐其中牛気係我成日去嘅一間今次佢哋推出泰國美食主題我就揀埋牛気精選套餐 Lv 4 一次過品嚐到上等澳洲穀飼黑安格斯牛🐄美國肩胛肉眼🥩SRF 美國極黑牛、日本帆立貝、挪威三文魚刺身🐟補身花膠同青口等多款新鮮美食🐄我鍾意去牛気嘅原因就係食材好新鮮而且不定時都有唔同嘅主題美食絕對比到你新鮮感今次嘅泰國限定主題可免費升級🫶🏻泰式船麵湯湯底好特別好有風味熱食♨️手搗黃咖喱牛筋腩 // 泰式酸辣炒飯 // 金不換炒肉碎 // 海鮮冬蔭功湯 // MAMA 麵 (酸辣蝦湯麵、清湯冬粉、碎豬肉麵) // 榴槤炸彈 // 炸鮮奶冷盤🆒泰式生蝦 // 泰式燒豬頸肉木瓜沙律 // 泰式無骨鳳爪甜品🧁榴槤糯米糍 // 榴槤巴斯克蛋糕 // 泰式奶茶雪糕//榴槤雪條 // D24 榴槤酥皮撻 // 猫山王榴槤酥皮撻// 榴槤蛋撻牛気 Nabe Urawa📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1404-1405號舖

第一次黎牛気打邊爐，一入到餐廳既乾淨整齊度令我感到好舒服，胃口即刻大開。而家牛気推出全新泰式主題🇹🇭，咁就緊係要試下佢既特式主題泰式船麵湯，另外鴛鴦鍋仲試埋日式牛骨濃湯，泰式船湯夠哂特別，平時食船麵都會飲佢啲湯，呢個就岩哂我，湯底味道濃郁，甜中帶酸，日式牛骨濃湯有少少辣，岩哂鍾意食辣嘅人士。去到食物方面，先講下佢既自助區仲有超級多選擇，有豆腐花，棉花糖，軟雪糕，Nescafé 既咖啡機。蔬菜擺盤好整齊，仲要有superfood羽衣甘藍，可以食爆佢。仲有好多好多，有關東煮，炸物，酥皮撻，熱葷既仲有咖喱牛筋腩同蕃茄牛肋條。我叫既餐係LV4，係澳洲穀飼黑安格斯牛，SRF美國極黑牛放題加埋海鮮放題。呢兩款勁高質既牛，牛味濃郁，仲要有油香，大大塊完全唔會柴。海鮮放題都非常新鮮，花膠夠哂大條同爽口，帶子大大粒，仲有啲甜味。泰式主題最正嘅係有泰式生蝦及D24榴槤酥皮撻無限追加。生蝦爽口彈牙，榴槤酥皮撻果然冇令我失望，佢既榴槤份量好多，個酥皮又唔會搶左個榴槤味，值得推介。真係估唔到牛気無論環境同埋食物都好高質素，而且配合時令主題，同埋有多個檔次選擇，豐儉由人，性價比很高的餐廳。🍲Lv4 澳洲穀飼黑安格

#銅鑼灣打邊爐 #牛気 呢日約咗朋友去銅鑼灣食飯，朋友本身鍾意食放題，於是試吓位於希慎嘅呢間，位置夠晒方便❤️一入到去地方超～新淨乾淨，又光猛，裝修仲幾靚，咁啱有卡位坐，非常舒適！叫咗 Lv4：澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF 美國極黑牛放題+海鮮放題成人每位 $338門口見到今期做緊泰式主題，#期間限定 免費升級湯底做 #泰式船麵湯 ，揀咗呢個湯底試吓～味道濃郁，同平時食船麵個湯一樣～ 我覺得同牛肉特別夾😂 我平時都鍾意嗌牛肉船麵👍😍第一round無論牛、豬、雞、海鮮都每樣嚟啲！牛嘅款式都唔少😍 而且質素都幾好，油脂分布好平均，就咁望都覺得吸引😍#牛肉類 就咁牛都有好幾款，質素仲幾好！#澳洲穀飼黑安格斯牛SRF美國極黑牛#特選牛小排PRIME美國肩胛肉眼穀飼牛肩肉我哋鍾意黑安格斯牛同牛小排，encore 完再encore，推介🫶🏻#海鮮類期間限定- #泰式生蝦刺身#三文魚刺身#花膠 期間限定-北海道風炙燒芝士帆立貝墨魚滑蝦滑青口#脆鯛魚片大海蝦日本帆立貝 ⋯等等無論刺身、熟嘅同埋要烚嘅都有，我哋食咗好多碟生蝦同三文魚刺身😂其他海鮮都好新鮮～#自助區 #本地水耕菜專區除咗係app叫野食之外，出

牛気 - 痛風海鮮祭今日介紹一間位於銅鑼灣嘅火鍋放題專門店，位於希慎廣場嘅高樓層，主打日式涮涮鍋，而且仲會推出唔同嘅限定主題放題，今次嘅就係日韓式嘅痛風海鮮祭。Lv 4澳洲穀飼黑安格斯牛 加 海鮮放題 $338/位叫咗等級五嘅套餐，可以任食上等澳洲穀飼黑安格斯牛、美國肩胛肉眼；海鮮就有日本帆立貝、挪威三文魚刺身，仲有花膠及青口等等。前菜仲有醬油鮑魚添！火鍋湯底重可以配上辛辣麵、韓國真拉麵、韓國芝麻麵或韓式芝士撈麵，再加韓式泡菜，韓風十足。另外餐廳嘅自助吧一樣吸引，小食同埋熱食就有韓式鮑魚人蔘雞湯、韓國手工餃子、韓國泡菜餃、韓國年糕片，另外仲有韓式牛肉餅、韓式炸雞配上特色嘅韓式辛辣醬同埋蜂蜜芥末醬同埋韓式炒年糕。

店內環境好闊落舒適 最近做緊韓風主題 有多款韓國食材 幾特別 食物款式選擇多🧡-✨ LV4 澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題💰：$338另加一▪️韓式泡菜豆腐鍋第一次用呢個湯底打邊爐 湯底好濃郁 好足料泡菜同豆腐！飲落酸酸辣辣好開胃 而且不會太辣▫️肉類🥩有牛、豬、雞 款款肉質都好靚 特別推薦澳洲榖飼黑安格斯牛同SRF美國極黑牛 兩款肉質都好嫩滑 入口軟熟 肥瘦適中🥰▪️海鮮類一開始店員會先上個三文魚同海鮮拼盤 內有青口、蝦、魷魚、帶子、墨魚滑、同花膠 海鮮夠新鮮同大隻！墨魚滑有驚喜 彈牙又香口☺️order左個魚 魚好似棉花咁軟熟 吾會腥 超正😍另外仲可以order埋壽司 ▫️自助吧自助吧有丸類及蔬菜類🥬蔬菜款式都幾多同特別 有小棠菜、石斛葉、羽衣甘藍等 出邊仲有麻吉燒同麵食拎▪️熟食類有南乳豬手、汁燒牛肉、茶碗蒸、炸雞、燒扇貝、關東煮同炒年糕😍超正茶碗蒸 好香蛋味 食咗三個😋另外仲有人蔘雞湯 夠濃郁！▫️甜品 & 雪糕 & 飲品甜品有泡芙、芝士撻、蘋果撻、楊枝甘露、低糖牛乳雪糕同棉花糖等等

🥢 牛氣放題火鍋而家做緊期間限定嘅日韓祭，湯底有泡菜湯選擇之外，仲有韓國公仔麵，辣年糕，日式關東煮添！牛肉每次refill嘅份量都係二人份，碟碟都大大碟，包你食得滿足！仲有生雞蛋無限提供，俾你沾滿肉肉，包你鍾意！Siri ✨ Lv.5  澳洲極上和牛海鮮放題 + 日韓祭 $438/人揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ‣ 日本特選國產牛肩胛肉眼‣ 澳洲極上和牛‣ 牛骨髓‣ 醬油鮑魚‣ 日式迷你丼‣ 十勝紅豆豆乳冰豆花‣ 任食韓國即食麵‣ 任食關東煮

突然想食牛肉放題火鍋，就同老公去咗希慎14樓食✨牛気✨我地食Lv4！每位＄338/成人，＄258/小童/長者，可以食90分鐘！本身已經有9款湯底，昆布清湯、牛肉清湯、蕃茄湯、黑蒜豚骨湯、牛骨湯（微辛）、麻辣湯、沙嗲湯、月見壽喜湯、元祖棉花糖壽喜湯宜家係日韓祭，仲多一款泡菜豆腐湯，我地揀咗要呢款少少甜甜辣辣，幾開胃！Lv 4可以選澳洲穀飼黑安格斯牛 + SRF 美國極黑牛放題 + 海鮮放題個人覺得SRF美國極黑牛最好味，肉味濃又嫩滑！澳洲穀飼黑安格斯牛都同埋Prime 美國肩胛肉眼略薄其次要食嘅係大海蝦，又大隻、又新鮮、又彈牙！帆立貝、青口、蝦滑都可以，仲有放題少見花膠都算唔錯已經好多嘢食， 但自助區都好驚人！咖啡機、三大個汽水櫃，目測有十幾款 飲品！想食菜有本地水耕菜、菇菌、丸類仲有烏冬、韓國拉麵！仲有前菜、水果、甜品、 葡撻等等因為而家係日韓祭，仲有關東煮、茶碗蒸、韓國炒年糕 、鮑魚人蔘雞湯、中華風豚足煮物等等！ 真係講囉講唔曬！仲可以自己唧北海道牛奶雪糕！種類真係多到不得了，我哋兩個食到飽到上心口😂

身為食肉獸的我最愛火鍋放題，知道公司附近的「牛気」定期都會推出不同主題，而最新的是「日韓祭」，除了基本的日式火鍋之外，還可以任食多款韓國美食，聽起來相當吸引，於是這天和同事加班後決定一起吃一頓豐富晚餐慰勞一下自己。大滿足放題套餐有Level 1至6，最便宜只是$198，即使不是大胃王也能輕易回本。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($338/位)🍲湯底湯底是火鍋的靈魂，欣賞這裡湯底的濃度，基本上食物掛上湯味道已經足夠，不用再沾醬料。豬骨湯更能看到有一大件豬骨在裡面，真材實料。🥩肉類套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、精選雞腿肉、特選豚肉，身為食肉獸最基本每款都先來一客。肉片都是偏薄切，油脂比例剛好，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚，特別是澳洲和牛，一看就知道其質素。🦐海鮮類特選海鮮包括帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷，款款新鮮絕非雪藏貨，喜歡海鮮的朋友一定會滿足。 除了肉類和海鮮之外，還有壽司、丼飯、火鍋配料、甜品等

在銅鑼灣享受性價比超高的🐮和牛海鮮放題，搭配上黑安格斯牛和海鮮，在90分鐘內無限暢吃暢飲！服務熱情，💕上菜迅速，還有創意可愛的甜品和飲品等等，勁滿足！😙澳洲谷飼黑安格斯牛🥩每一口都充滿濃郁的肉汁，🐮特選牛小排肉質鮮嫩多汁，入口即化。PRIME美國肩胛肉眼嚼勁十足，肉質鮮美。牛舌肉質細緻，入口滑爽。海鮮類，帆立貝配上🧀芝士焗鮮香濃郁，三文魚新鮮，部位肥美~甜品🫘十勝紅豆豆乳冰豆花，冰涼清新。

放假，去到旺角行下街，接住落去了食晚餐，行到了銅鑼灣食晚餐，想吃火鍋、所以就揀了這間放題火鍋店入黎即見到個招牌公仔、大大個相撲手😂以簡潔的裝修環境、都比較開揚都比較高質🤣叫了LV5 澳洲極上和牛+海鮮放題🤣本身比較喜歡食和牛🤤日韓祭推出了泡菜鍋 鮑魚及帶子🌟🌟🌟🌟🌟肉質鮮嫩彈牙，帶有淡淡的海洋風味，口感豐富。鮑魚肉質緊實，入口後散發出濃郁的鮮甜味道，帶子則帶有微微的甜味和鮮味。日本特選國產牛肩脾肉眼 🌟🌟🌟🌟🌟肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的肉汁和濃郁的牛肉香氣。肉眼肉質鬆軟，入口即化，散發出濃郁的牛肉風味，涮火鍋更能展現出其獨特的美味。搭配適量的調味料，更能突顯牛肉的鮮美滋味。澳洲極上和牛 🌟🌟🌟🌟🌟肉質細嫩，油花分佈均勻，每一口都能感受到肉質的細膩和豐富的牛肉香氣，散發出濃郁的牛肉風味，極上和牛的油花細膩均勻，融化在口中，帶來絕佳的口感享受。還有不少的自助配料任君選擇關東煮地區仲有個雪糕區以放題來說，種類都比較多，有食完讚好還有雪糕MOVENPICK送🤤

第一次食牛気試左$349 有海鮮果款，加埋一$380 左右，鴛鴦湯再加$10湯底麻辣都唔算好辣，有極少量既鴨血，另一個秘制牛骨清湯好淡味牛係ok 既，夠薄，偏瘦但牛味重，豚肉同雞都唔錯但海鮮就好一般，得蝦叫做比較好，其他一係唔新鮮，一係冇乜味其他配料都普普通通比較出色係牛丸同有個咸蛋流心餡既蝦丸而海鮮滑就做得比較差，完全唔彈，好粉楊枝甘露冇味既......三文魚刺身反而不錯坦白講cp一般，除非超大食又食得快，唔係人均400黎講可以有更好既選擇成個用餐體驗比較深刻係服務態度好好，特別係年青既staff 服務好好，而且係幾個都好，唔係個別一兩個呢樣野係香港特別係連鎖食肆，都幾難得😂

今日經過希慎廣場，見到人氣火鍋店，做緊韓國美食主題😍 除咗有各款唔同等級嘅日式火鍋之外，仲可以任食韓國祭美食😋😋 包括有韓式鮑魚人蔘雞湯 、韓國手工餃子、韓國泡菜餃 、辛辣麵 、韓國真拉麵 等等🤩🤩 仲有蜂蜜牛油味雪糕😍😍😍 晚市更加有韓式炸雞添🤩🤩 平時佢嘅火鍋已經好好，加埋韓國美食主題真係更加吸引，所以即刻入去試下🫶🏻🌟嚴選澳洲和牛+海鮮放題 $348 （90分鐘）講吓個湯底先，有好多款湯底可以選擇，仲有韓式泡菜鍋🫶🏻 朋友食唔到辣，所以我哋揀咗壽喜燒湯底😎 呢個壽喜燒湯底襯佢嘅靚牛，真係好正😋 🥩任食嘅肉類真係好多選擇🤩 包括澳洲轂飼黑安格斯牛、美國極黑牛、特選牛小排、prime美國肩胛肉眼等等😍 仲有日本嘅豚肉、雞肉，全部質素都好靚🥰 我哋就最鍾意澳洲轂飼黑安格斯牛，每一塊都大大片，肥瘦適中，牛味濃郁，點就係燒汁同埋日本雞蛋一齊食，真係勁正勁滿足🤤 🦐海鮮方面都好高質，有蝦、扇貝、青口、魷魚等等😃 全部都係新鮮，絕對唔係啲雪藏次貨😎 如果鍾意食海鮮嘅話你一定會好開心😆 🧆除咗肉類之外，當然仲有好多小食啦🥰 我哋好鍾意食佢嘅芝士焗扇貝，encore咗幾次😋🥙自助區嘅選擇都好多，除