牛牛

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前排入西貢爬爬走 行經牛牛點開咗我嘅沙嗲牛肉雷達身為一名熱愛沙嗲牛肉嘅專員 必然要入去試下佢嘅菜色🥢沙嗲牛肉撈麵🥢沙嗲牛脷撈麵👉🏻沙嗲醬蓋滿成碗表面 食到花生香同花生粒 好香好好食👉🏻有撈麵/湯麵/炸麵選擇 選擇咗三種入面 中間邪惡嘅撈麵 公仔麵無煮到好淋 有啲咬口 沙嗲醬掛哂係公仔麵 👉🏻可以選碗牛肉/牛脷/牛面頰肉 食咗牛肉同牛脷 兩款都各自好食 牛肉入味又唔會好韌 食得出無落任何鬆肉粉 牛脷厚切又大片 下次再去想試埋牛面頰肉呢👉🏻本身唔食洋蔥 但佢煮到好淋又吸哂沙嗲味 甜甜地都幾好食🥢流沙鹹蛋黃魚皮👉🏻魚皮炸到好香脆👉🏻本身睇樣唔覺得佢好黃 但食入口有鹹蛋黃香味同埋個種沙沙口感 個人覺得佢整體唔會好鹹或好濃 都幾唔錯 *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*係開舖時間去 唔洗半個鐘就坐滿咗人

💡受到沙爹牛關注組既影響令牛牛突然人氣急升 變咗紅牌阿姑 星期六下午一點幾到😅等左半個鐘到我地座位唔多 坐得幾親密一人煮一人招呼 所以 #你要靜候再靜候不過老闆娘好nice要食好野 等都合理既食完拿拿臨走 因為後面有千幾對眼𥄫住👀😂✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎ ✐ ✎⍥ 沙嗲牛湯麵 ❙ $45😌我諗無十年都至少八年，冇食過公仔麵呢家野，但我明白到⋯沙爹牛跟公仔麵永遠都係最岩key🫂為左沙牛我願意🤟🏻賣相得得地，成碗沙嗲海咁🤣唔係hea用一pat汁撻上去，湯頭濃稠，掛汁無難度！但食落就些少失望🥲沙嗲唔夠濃真係唔夠濃郁！！花生香都好薄弱，辣味又唔出🫡牛肉稔多丁丁我地會更buy！唔知揀面豬登+撈麵會唔會就解決到🤧🤧🤧⍥ 卵蛋秘製麻辣叉燒飯 ❙ $62等左四五個字有飯食啦🤩急不及待要開動，um…係普通半肥瘦叉燒，街買貨色似的，秘製麻辣汁相當重口味，少少麻辣應該係人都接受到，一定要撈飯食！😳燶邊太陽蛋係加分位，仲有少少蛋汁濕潤啲米飯又搶到分，但總體唔係必叫idem 🤔⍥ 鹽燒厚切牛脷芯 ❙ $48🤭正正方方既牛脷芯夠晒有口感，油脂都有，香係幾香，不過無咩味道，鹽味建議可以加強，食落

遠道而來試試這間良心小店的出品。😋流沙鹹蛋爆汁雞翼 🌕🌕🌕🌕🌑 53hkd雞翼果然爆汁，而且香脆熱辣，吃的時候要小心雞汁盪嘴。鹹蛋黃稍嫌不夠。😞 椒鹽一口牛面珠登 🌕🌕🌕🌑🌑 48hkd😞 鹽燒厚切牛脷芯 🌕🌕🌕🌑🌑 48hkd友人很喜歡，只是「椒鹽一口牛面珠登」沒有椒鹽味。個人認為牛臊味極重，難以入口。老闆娘提議用孜然粉或者麻辣粉掩蓋牛味，的確可行，但需要用大量麻辣粉方能完全掩蓋臭味，不知不覺吃太辣，導致肚子痛。😞流沙鹹蛋黃薯條 🌑🌑🌑🌑🌑 38hkd完全不脆，而且味道淡、有油溢味。 😋5款調味粉的味道都很不錯，而且可免費任加。🌕🌕🌕🌕🌕😞可樂不夠凍 🌕🌕🌗🌑🌑 10hkd味道 🌕🌕🌑🌑🌑服務 🌕🌕🌕🌕🌑環境 🌕🌕🌕🌕🌕性價比 🌕🌕🌕🌕🌕回頭率 🌕🌕🌕🌑🌑二人享用，💰人均98.5hkd

八月某星期六晚上，窩夫與蝦子餅即興入西貢吃晚飯，雞或牛二選一，結果選了「牛牛」。窩夫不想吃飯，又怕炸麵太熱氣，所以跟上次一樣點了沙嗲撈麵，只是將牛面珠登換上牛脷。沙嗲牛脷撈麵($50)的沙嗲汁依然出色，牛脷也很好吃。蝦子餅安歌厚切牛脷扒飯($98)，上次試過黑椒汁，今次改要匈牙利汁，匈牙利汁充滿蔬菜的甜味，跟黑椒汁同樣高水準。厚切牛脷扒厚度近一吋，有三大塊之多，難怪店主建議窩夫與蝦子餅下次才試小食。蝦子餅的飯加了一隻煎蛋($5)，燶邊蛋煎得太美了。落單後才看到餐牌上的「老母羅宋湯(心情好先煲)」。店主說有客人將湯改名做「忘不了」，便知羅宋湯的味道有多好，便加了一碗試試，果然令人一試難忘。

今次轉成入到西貢品嚐呢間沙嗲牛肉麵🤍店舖空間唔算大，不過晏就黎到已經爆滿老闆娘同店員，得兩位招呼大家，所以敬請大家體諒落單同埋製作都需時沙嗲牛肉湯麵，沙嗲味道都算係濃郁而且唔會死鹹，所以食起上嚟都算舒服，而且掛汁力非常強湯麵軟硬度適中牛肉有咬口，肉片份量適中再加啲花生碎，成件事就會更加圓滿😄另外仲有多款小食，今次就試咗色色爆汁雞翼，普通嘅炸雞翼，不過旁邊有唔同口味嘅調味粉，任君選擇包括BBQ，紫菜，孜然，蜂蜜芥末等等😀雞翼炸得幾好，肉質嫩亦都仲可以保留到啲肉汁大家經過西貢嘅話都可以一試😃

🔆牛牛🔆西貢🔆地道小食店🔆一試難忘，變成左本小編的愛店！超強超香嘅鹽燒牛脷芯，超juicy超香超好咬口，係近期覺得必試嘅餐廳！西貢小店不少，有冇試過呢間係小巷嘅隱世小店～係另一黃店Hush Hush旁邊，都要排隊架～ 店面唔大，但乾淨同冷氣夠😂 好重要～講番食物～ 佢嘅招牌係牛肉！我地叫左一客鹽燒牛脷芯，每一粒大大粒，牛味超出超香可以加上5種調味粉：海苔、孜然、蜜糖芥末、四川辣粉，BBQ！我同男友超中意孜然同海苔一齊撈～似 shake shake 薯條💕店鋪亦有 shake shake /色色薯條，好多枱都有叫，食得津津有味💕另一有驚喜嘅order係沙爹一口牛面朱登配炸麵～ 麵條脆卜卜，但唔油！牛爹醬超正，好濃，但略嫌花生味唔夠香～佢嘅撚手牛面朱亦炆得好惗好味道，牛味好濃寫寫下已經好想再encore! 牛牛 網址: https://s.openrice.com/QrbS0VD0A00~uZ5MGAA地址: 西貢福民路58號高富樓A座地下32號舖電話: 46116216=====================#西貢美食 #西貢好去處 #西貢黃店 #西貢黃店💛 #黃色經濟圈 #黃店

專登揸車入嚟食牛牛，適逢週末點幾鐘，舖頭已經坐滿人，我哋兩個人企喺門口等， 34度天氣真係好熱，雖然舖頭好忙，但老闆娘都不忘打開門禮貌地問候我哋同埋後面排隊嘅人等咗15分鐘到就有位，當然要同其他人搭枱啦，但都唔緊要，因為好肚餓。分別叫咗兩碗麵，一碗係沙嗲牛肉湯麵，另外就係沙嗲牛肉脆炸麵，湯係屬於好傑好濃郁嘅，但係個人口味來講，本人鍾意燶少少嘅花生味，同埋鍾意稀薄啲可以即刻入口嘅湯水😛，所以濃厚湯汁唔係我本人最喜愛嘅，但牛肉就好厚身同埋好淋，完全冇筋位，牛肉咁厚身都唔會韌脆炸麵一撩開就碎晒，牛肉+汁同麵嘅比例係1:1，真係每啖面都索住口口好濃郁嘅沙嗲汁，個麵餅都好脆，比起湯麵，我覺得呢個更加值得食另外叫咗個炸雞翼，呢個雞翼好好食，未加調味粉之前專登咬一啖，裏面好多肉汁，外面炸醬亦都好脆身，有啲似食緊越式牛油雞翼嘅感覺，但當然味道就係靠自己用調味粉去調教啦，重口味嘅我哋就落咗好多麻辣粉同孜然粉，四隻雞翼好快清咗牛脷心要等耐少少，因為真係老闆逐條切出嚟，但係都好值得等待，睇落本身好似唔係幾吸引，但咬落就知道唔可以以貌取物好柔軟，亦都好夠鹽味，仲有肉汁響咬嘅期間響牙罅度滲出黎秒殺雖然要花啲時間

西貢地鐵站開通啦，講笑咋，仲嫌西貢唔夠多人咩🫠幅牆係牛牛入面，打卡玩人實有人上當，因為我試過🤭 今次係二訪牛牛，上次嚟食冇寫到食評老公食過一次之後係咁嘈住話要再嚟食，超煩咁又真係幾好食嘅，落雨都阻止唔到我哋 ✦ 黑松露滑蛋飯啲黑松露醬多到好似唔洗錢咁，勁大方滑蛋生熟度控制得啱啱好蛋汁+ 黑松露醬撈飯一流，夠晒惹味 推介指數：❤️❤️❤️❤️🤍 - ✦ 沙嗲牛肉麵 $𝟺𝟻沙嗲湯底好濃，沙嗲偏甜牛肉好淋好滑，唔似梳打牛咁冇晒質感牛肉嘅份量都幾多咖 推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️ - ✦ 流沙鹹蛋黃薯條 $𝟹𝟾新鮮炸起每條都脆卜卜同埋每條薯條都好均勻咁痴滿晒鹹蛋黃碎唔算好重鹹蛋黃味，所以一啲都唔漏，食到唔停口 推介指數：❤️❤️❤️❤️❤️ - 老闆同老闆娘都好𝑛𝑖𝑐𝑒，介紹野食之餘又會吹吓水咁上次埋單果時，老公拎咗一袋神沙出嚟慢慢數其實唔係太好意思，但難得有機會用同埋記得用點知老闆娘見到，仲話用剩果啲神沙可以同佢唱埋終於都唔洗擔心啲神沙點洗啦，如釋重負 今次去係落緊雨，有一對情侶同埋狗狗坐咗喺出邊張枱無啦啦落狗屎，嚇到狗狗縮埋一舊老闆娘見到呢個情況，都好歡迎狗狗入去舖頭入面雖然狗狗最後都冇入到鋪頭但呢啲人情

🐱為食喵🐱自駕遊系列西貢名物，車仔麵，波蘿油，打卡cafe...都試過了。今次就嚟試沙爹牛麵🐮🍜鋪頭細細只坐到十多個客，假期的話過咗12:30去預咗要等半個鐘先有得食。老闆娘話有生意都做唔切～🐮沙爹面珠登撈麵🍜$50沙爹牛肉片就食得多，面珠登都係第一次。沙爹夠香濃，唔會太鹹，夠掛汁，但加返少少花生香就一流👍🏻面珠登大少剛好，份量多，非常淋🐟流沙鹹蛋黃魚皮（$50)魚皮香脆，份量都夠兩個人食。但欠鹹蛋黃香，只有調味粉嘅鹹味，食到低只見一攤油😔如果諗住配麵浸湯食就太濃味了😣🍔沙爹牛肉包 ($33)性價比高👍🏻沙爹牛肉多到滿瀉，牛肉十分嫩滑，個包烘到外脆內軟😋成個Menu樣樣都想食，兩個肚真係食唔曬。下次要試埋牛脷同秘製麻辣叉燒

西貢食街小店 店面唔大位唔太多 假日去既有機會要等位 好彩啱啱去到有最後兩個位第一次試想盡量試多啲唔同款 一碗沙嗲牛肉麵 一碗沙嗲牛面珠登麵 鹽燒牛舌芯 沙嗲湯底夠濃厚 完全可以做到掛汁效果 牛肉夠淋夠味 牛面珠登都一樣好淋 可惜味道甜咗啲 如果多返啲鹹味既 咁呢碗沙嗲牛麵一定更好味

終於試多好多人介紹既小店舖面位唔多 廚房一個廚師 樓面一個人手 所以野食係會等耐少少 但小店既可以接受同朋友兩個人叫咗一碗沙嗲牛麵 一碗沙嗲牛面肉麵 一份鹽燒牛舌芯整體嚟講係唔錯 今次試既3種肉都係做到又淋 又夠肉味 但可惜沙嗲偏甜 如果多返少少鹹味既話咁就更好！

🍽 Satay Beef Soup Noodles💰 HK$45 (lunch)🍽 Satay Beef Cheek Soup Noodles with Egg💰 HK$50 (lunch)Are you a big fan of satay soup noodles?! Recently we checked out @ngau4ngau4 which is at Sai Kung. We went on weekdays after wakesurf. The restaurant is small but luckily we there was no queue that day. Not sure will there be any long queues during weekend. 😬The food in Ngau Ngua was impressive! The soup base was excellent. It had a strong satay flavor. Unlike to other famous restaurants, it didn't ha

性價比高的一間小店！有驚喜💓店舖面積不大，只能容納12人左右。當初路過福民路時候並無打算食呢間，只係經過好出名嗰間海南雞飯嗰陣冇位後，結果就入咗去依間牛牛！💛沙嗲牛肉撈麵($45)超級濃郁沙嗲汁！用嚟撈公仔麵簡直一流👍🏻💚金沙鹹蛋黃雞翼 ($53)即叫即炸雞翼超級Juicy, 鹹蛋黃味道好濃👍🏻👍🏻好邪惡但好好食！💙一口牛面珠登 ($48)超級推介一定要試！老闆娘溫馨提示叫我哋落麻辣粉食會更加香口！減少肥膩感！果然冇推介錯！🤍食完先發現原來依間舖頭係沙嗲牛肉關注組推介之一！果然冇令我失望！價錢亦都非常親民！如果你同我一樣本身都好鍾意食沙嗲牛肉！一定要去試下！🌟推介指數: 🌝🌝🌝🌝🌝(5分為最高)

呢到嘅沙嗲牛肉麵 最特別就係佢哋嘅招牌牛面頰撈麵💕沙嗲醬超濃郁 花生味超香 仲有洋蔥嘅清甜味🧅🥜醬汁好杰身 撈公仔麵一流🫶🏻最正一定係用左軟腍充滿膠質嘅牛麵頰 比起鮮牛更有口感呀🐮

星期日既西貢多人到一個點，行過見到牛牛竟然啱啱有枱即刻0秒狗衝入去。又可以食個濃郁而甜美既沙牛麵啦～真係小確幸呢度既沙嗲湯底完全唔係一般既咁既死鹹同埋一味得個辣字，反而有種甘甜既味道而且花生味濃郁，無味精而且肉多量大。非常高質又抵食嘅沙嗲牛麵再叫咗幾款小食都好正：鹽燒厚切牛舌芯 勁淋勁厚無筋牛肉臉珠，老闆娘會細心咁提醒啲白色位唔係肥膏嚟㗎係滿滿既骨膠原，口感嫩滑軟熟，加埋麻辣粉更加惹味鹹蛋黃薯條即叫即做香脆得嚟條條都裹滿鹹蛋黃，好邪惡但又食到停唔到口不過阿媽湯又係賣曬，唔緊要我下次嚟會再挑戰過～Btw... 睇翻啲相一路影一路兜薯條係逐漸消失愈嚟愈稀疏 😂 因為實在太正無人想等一路係狂食完全無視相機既存在