牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)

营业中

休息中

踏入餐廳，心情已經預咗會係一場美食之旅。頭盤點嘅泰國香椒膏鳳尾蝦意粉，眼見啲蝦真係鮮美得嚟🦐。不過，同泰式醬汁嚟個結合，就略嫌欠火候，味道唔算太協調，可能要再調教吓。再試燒汁八爪魚丸就真係有驚喜！個八爪爽口，燒汁夠味，唔俗呀🐙！當然，點可以漏咗甜品！一份港式下午茶必備嘅香蕉配朱古力雪糕窩夫，每啖都喺口腔化開嘅快感，齋講都流晒口水🧇！講真，窩夫同雪糕嘅結合，簡直就係終極搭檔。嗲嗲的朱古力醬同淡淡雪糕香，只係想講一句：「拿走我的錢吧！」 嚟到呢度，唔單止係填飽肚子咁簡單，而係一次味蕾嘅盛宴。每一口，都象徵住佢哋嘅用心同創意。記住啊，呢度啲位子瞓蠻快，要小心排隊喇！要食好嘢，耐心等待係必然嘅！💥

🦞午餐性價比🦑：🟢🟢🟢🟢⚫🥞美食體驗🧇：場地超大的咖啡店，黎開沙田文化博物館可以過黎望望。咖啡好好飲，我叫左兩杯。食物就比較一般，正常水平，可能因為佢地的餐廳係比較多素食類，口味都比較清，做出黎既色彩唔太吸引，我唔太搵到影得靚的角度📸打咭體驗📸：個場地為左配合文化博物館，佢整左一個藥櫃牆，我覺得幾有特色，算係幾好影。不過個場太過旺，人來人往，想靜靜地飲咖啡又或者SET好個陣黎影相的話未必做得到。🍳食物搭配🍳：我好推薦飲呢度的咖啡，不過食物可能就隨口味選擇會好啲，我應該唔會係呢度叫意粉食。下次可能試下漢堡或者全日早餐吧

呢間牧羊少年甘多年都屹立不倒。去完沙田博物館想食野就會去。今次再訪仍然保持水準。Pizza新鮮出爐好食，芝士夠多可以拉絲，但多D料會更開心。最愛都係牧羊的窩夫，揀左香蕉窩夫，大大份超級滿足。不過今次等得比較耐。建議上完正餐就即刻叫厨房整，否則要等15-20分鐘。我地食曬正餐后催左2次先上到。

假日食物價錢唔平 但 約50元 杯鮮奶咖啡只是暖的，仲要好细杯。沒有set lunch 飲品要另外 加幾十蚊一杯咖啡唔夠熱， 唔值得囉！ 老麥好過佢！ 一些 服務員 態度惡劣 沒有禮貌。整體唔值，又要限時！

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【沙田休閒西餐廳｜🎴順路參觀香港文化博物館】🐨小食拼盤 $158推薦度：⭐️⭐️⭐️小食拼盤好豐富，有薯條、炸雞件、香腸等，炸物唔會炸到好油亦唔算好乾身，算係唔錯，不過調味道偏淡，一定要加埋醬食🥲兩款香腸都煎到好香，好好食😋.🐨龍蝦汁鳳尾蝦意粉 $128推薦度：⭐️⭐️⭐️意粉除左有鳳尾蝦外，仲有少少菇，口感好豐富～而且鳳尾蝦好新鮮同彈牙，好正🤓另外，意粉都煮到岩岩好，不過龍蝦汁就偏淡同埋好浠，只食到淡淡香草味....🐨凍牛奶可可朱古力 $50推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️可可朱古力好濃郁，唔會好甜，牛奶偏少，不過其實平衡得好好～而且夥飲上面加咗忌廉，令到杯朱古力變得好順滑，值得加分👍🏻.🐨凍牛奶咖啡 $42推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️咖啡味道香濃，同牛奶比較調得好好，飲到淡淡餘韻☕️——☼——☼——☼——☼——☼——牧羊少年咖啡館📍地址：沙田文林路1號香港文化博物館G6號(分店)地址：屯門屯順街1號屯門市廣場1期2樓2151號舖(分店)地址：太子白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖🐨推薦度：😋😋😋/5💰人均價格：$150-200🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍

For coffee enthusiasts and brunch lovers, The Alchemist Café is a trendy and stylish spot in Shatin. The café's chic and modern décor, with its industrial-inspired design elements and cozy seating, creates a welcoming and Instagram-worthy ambiance. The Alchemist Café is known for its expertly crafted specialty coffees, made with carefully sourced beans and skillful brewing techniques. Whether you prefer a smooth and velvety latte or a bold and aromatic espresso, the café's baristas are dedicated

牧羊少年咖啡館都有唔少分店，好多都成日排長龍，難得放假，就去試吓佢既午餐啦😆椰菜花湯佢既午餐包餐湯同埋餐飲☕️ 椰菜花湯用料十足 每啖都食到椰菜花🤭 日式燒汁西班牙豚肉意大利粉日式燒汁炒意粉出面比較少機會食到🤣 呢個意粉味道唔會太鹹，但都做到香濃既味道，意粉並唔會太淋。配料有菇、豚肉片、紫菜碎、木魚碎等等。BBQ醬手撕豬肉菠蘿漢堡包配海鹽薯條🍟包面同底都係有烤過既，脆脆哋，同埋入面既配料食就一啖有唔同既口感😋 手撕豬肉味道好夠，BBQ醬比較鹹香，配埋菠蘿嘅酸甜唔會覺得膩。薯條都係新鮮炸起，好脆口，而且唔係鬆散質地嘅😆法式迷迭香燉羊肉·藜麥香米飯伴烤澳洲西蘭花呢份羊肉份量都好多😆 羊肉唔係細細舊碎濕濕既，雖然每舊都唔細舊，但食落口感都唔覺得有煮老咗或者韌。味道都好香，但迷迭香唔會過重。用啲汁嚟送藜麥飯就一流😋龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉龍蝦汁味好香，配料除咗有鳳尾蝦，仲有乾蔥碎同菇等等。意粉同樣煮得啱啱好，每條意粉都有龍蝦汁😋 鳳尾蝦同樣彈牙，而且只係剝淨蝦尾既殼，食起上嚟好方便😆鹽麴燒比目魚伴烤澳洲西蘭花 普羅旺斯燉菜呢個比目魚既光侯啱啱好，調味亦都適中😆 燉菜有茄子、翠肉瓜等等，用蕃茄做調味，

今次同朋友去文化博物館睇展，順便係呢間cafe食lunch。今次嗌咗一個意粉同burger，由於係公眾假期，所以冇set lunch，不過份量都好足，朋友食唔到哂個burger，同埋我哋都覺得食物質素好有水準，值得再試。

呢間已經不是第一次去：1～停車方便👍2～食物保持水準👍👍：飲品上得有D慢、但可以接受、水果杯味道=生菓味同輕茶味，記憶中意粉到先：今次卡邦尼三文魚有啲咸、我都箅食得咸、所有人都話咸、今次我都可以接受😓明太子意粉👍👍食落好香、味道剛好無蓋左魚子香味，炸物：雞件有汁👍其他都可以，炸物拼盤汁醬都有3款👍👍服務態度好，值得推介俾大家😋😋

博物館地下餐廳嘆份豐富全日早餐後，去欣賞「香港電影服裝展」。上網見到好多評語話服務態度好差，我個人而言覺得中規中矩，但都比大量市區同類型連鎖餐廳或小店Café好。幾年前都有去分店食過，記得味道同質素唔錯先再翻食，結果……； 食物方面 – 餐付甘荀湯湯質入口綿密，清淡得嚟帶輕微甘荀香，又無濃烈草青味。健康開胃，應該小朋友都接受到。主食 – 全日早餐 (蛋奶素食)︰見到食物配搭有誠意地做，每款份量準備得岩岩好。營養均衡，有齊所需素食者脂肪、澱粉、纖維等。杏脯多士 – 外脆內軟，麵包邊唔會烘過火變硬。但切成一細片，份量相當少。烤蕃茄、炒菇 – 不過不失，基本嘢。香烤南瓜 – 外皮帶點燒烤味而且同肉質一樣粉嫩香甜，可惜整體油味太強。炒蛋 – 原味無添加任何調味，淡得只食到極微蛋黃同黑松露香。算滑身，無炒到變乾。歐式西蘭花 – 好硬！硬到好似無炒過、無煮過一樣。希臘乳酪配蜂蜜 – 清甜開胃，係全個All day 最滿意部份。總結︰計味道的話，性價比只屬中下。份量係優勝之處，亦有用心為食客調配各種食材，不過味道太清淡同時又多油，唔適合我個人口味。如果評價多為服務質素差，建議部份店員多點笑容，客人求

今次第一次來吃，看完文化博物館，一出來見有間文青cafe 便來一試，我哋點了蝦意粉、雞翼、芒果雞牛油果pizza, 一杯coffee, 一杯果汁，意粉味道好，蝦也新鮮、雞翼又香好好味，pizza 也味道合適，唔會太濃，坐得好舒服，有英文歌，好有情調，情侶拍拖合適之選，地方又擴濶！真的好舒服！但入座計100 分鐘

🌟休閒文青咖啡館||牧羊少年咖啡館🍹約了朋友到沙田文化博物館看#虛擬凡爾賽宮之旅和#張國榮紀念展，走得累了就去旁邊唯一一間咖啡館吃午餐。價格不是說很便宜，但吃完後也覺得挺值得的。🍕千島香芒牛油果雞肉薄餅 $148有菠蘿的pizza就吃得多，配合芒果的還是第一次嘗試，但也意外地美味。pizza的皮不會太厚和乾，口感少少分分地的狀態剛剛好✨🧆小食拼盤 $158裏面有德國香草腸、煙辣腸、法國雞翼、八爪魚丸、唐揚一口雞、海鹽薯條，配合蜜糖芥末、千島、番茄醬。覺得這個拼盤真的很不錯，而且份量很多，炸物的不會只有粉感，是真的肉🫰🍹芒果茉莉茶忌廉芝士奶蓋🍹紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋只能說很出色🤣🩷📍 地點牧羊少年咖啡館 (香港文化博物館)沙田文林路1號香港文化博物館地下G6號舖


選址在文化博物館旁，簡約木系裝橫，舒適感滿滿，同時牆上掛了插畫家的畫作，充滿了藝術感，十分適合選址。泰國香椒膏鳳尾蝦意大利粉每隻鳳尾蝦都好大隻，而家口感彈牙。泰國香椒膏的醬汁入口有點辣味，但卻整體味道略略太過清淡...醬汁也不夠稠杰，沒有掛麵的效果，有點失望。
燒汁八爪魚丸
不止保留到八爪魚的原有鮮味，而食到一粒粒的八爪，柔軟嚼勁十足。再加上經過煎炸的外層，配搭上帶鹹甜味的燒汁，口感更加豐富。
香蕉配朱古力雪糕窩夫窩夫非常蓬鬆和鬆軟，外層香脆，內裡有像蛋糕質感。加上新鮮的水果和朱古力醬，味道十分美味可口。


昨天5月28日到沙田文化博物館參觀，中午到牧羊少年食lunch. 2人點了毛花果salad, 花茶，1個truffle pizza, 🍓Waffle 。整體味道不錯。我一直都有去開銅鑼灣嗰間。食物水準同服務都好好。感謝餐廳職員執到我嘅電話，跑左幾條街追我俾返電話我🙏🏻特意感謝餐廳職員們咁有心，出po 致謝。萬分感謝。

假日來到文化博物館 看展前就先吃點東西假日3點多 排隊的人流依然非常多 等了大概15分鐘入座餐廳內部保持文青風格 擺設少不了藝術畫 書架等等假日MENU選擇不算多 點了兩個主菜及一個小食日式鰻魚滑蛋漢堡包這個有點驚喜 超長一條鰻魚 而且並沒有骨配上嫩滑炒蛋及外脆內軟的漢堡包 入口口感豐富香草青醬雞肉蘆筍意大利粉這款意粉選用了青醬 入口比一般忌廉意粉來得清新吃完也不會有膩感士拉差醬炸雞翼士拉差醬其實是使用了辣椒及蒜等香料制成比起常見的沙律醬或蛋黃醬更特別及更開胃抹茶可可可可味道濃郁 但略嫌蓋過了抹茶口感