玉

营业中

休息中

金秀賢黎香港見粉絲……，作為粉絲嘅我，早一晚已經訂左麗豪航天城酒店住返晚，晏晝去左酒店中菜廳「玉」醫肚……，一出𨋢望入餐廳入面，燈光柔和，怖置精緻，員工早己喺門口帶著笑容迎接客人，未行到入座位，見到有個位放左一啲微型中式小擺設，因為我好鍾意呢啲微型嘅野，所以覺得好吸精……，另外餐廳依家推廣緊一啲用榴槤做嘅菜式，仲放左個好真嘅假榴槤，好彩係假嘅，如果唔係應該會好臭，哈哈哈！！除咗硬體很有特色，食物品質及味道都是水準的作品去形容，不可以不提的菜色是 “沸騰魚”，喜愛食辣的我對於此菜色讚不絕口…………美滿的味蕾回憶……

今天去 AWE 行 工展會，上網睇睇附近有乜餐廳飲茶先，揾到好近的 麗豪航天城酒店 12樓 (頂層) 的精緻中菜廳，環境無敵 三跑道 龍鼓灘 遠眺睇到深中大橋 都盡入眼簾.........食品精緻，服務水準高，週末可以當作遊車河入嚟飲茶的最佳選擇.....菜色主要粵菜及大江南北菜為主導，現時推出 夏日家庭樂 任點任食 非常吸引.....餐廳員工推介榴槤生果夏日菜色非常特別，下次再來一定要試試呢款菜色....大力推薦為打咭的新地方，美景盡入眼簾......

去工展會前的美味午飯。玉 餐廳 麗豪航天城酒店the Jade Regala Skycity Hotel一家人到老遠的機場酒店中菜廳飲茶。此酒店中菜廳環境雅緻，今天客人都否少，應該是工展會效應。大家品嘗過其點心及菜餚後都一致好評，尤其老媽和老爸非常喜歡海藻金魚餃。菜單如下：- 海藻金魚餃- 菊花鮮蝦春卷- 蜜味叉燒酥- 金絲南瓜水晶餃- 鮮果素咕嚕肉- 自家製豆酥蒸白鱈魚球- 響鈴豚肉脆腸粉- 風沙黑金磚豆腐- 黑白芝麻卷- 甜品薈萃讚👍玉。赤鱲角香港國際機場航展道8號麗豪航天城酒店12樓 Regala Skycity Hotel自港鐵博覽館站B出口 或 港鐵東涌站A出口再乘搭免費酒店穿梭巴士（暫時每小時一班）/的士或港鐵東涌站B出口再乘搭巴士S1線

「玉」是麗豪航天城酒店內的中菜館，有時候週末會跟家人試唔同中菜飲茶吃點心。最近發現「玉」在宣傳的相片中食物好吸引，落地玻璃無敵靚。 8月1日 二人飲茶： （5*滿分） 1. 帶子菠菜餃 - 5*⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2. ⁠海澡金魚餃 - 5*⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3. ⁠金絲南瓜水晶球 - 4*⭐️⭐️⭐️⭐️4. ⁠菊花鮮蝦春卷 - 5* ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5. ⁠黑芝麻玉石馬拉糕 - 4*⭐️⭐️⭐️⭐️6. ⁠富貴櫻花蝦蛋白炒飯- 5*⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️7. ⁠芙蓉黃金蝦 - 5*⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境舒適 👍員工有禮貌☺️👍服務好👍高質🫶👍餐廳景色無敵 👍食物味道整體不錯 👍服務也非常好👍CP值高👍會有回頭👍讚👍

是晚去 AWE 睇 Avantgardey,  以為 11 skies 有野食，去到完全冇店營業。有些焦慮兼原路撒反。途中老婆大膽叫我試麗豪航天城中菜，話有演唱會飛有7折。所以大膽上去試試。上到去環境非常靚又有格調。現場staff被推介夏日鮮果套餐。每位688＋10％。由頭盤到甜品全部都好好味份份位上精緻。食得出廚師心機。頭盤金枝緣柳是窩笋絲加蟲草花，勁清爽帶超香麻油香，柚子雞絲配搭清新夠未。海蜇爽脆味濃。其中我不愛餾鏈，餐廳人員貼心地幫我換了個螺頭雞湯。好足料。老婆就對餾鏈湯讚不絕口，又香又滑溜咁話。芒果牛柳肉質鬆軟牛味濃芒果又甜石榴杏片脆雞，完全未試過咁配搭，有驚喜咕嚕肉，外脆內鬆軟但配蜜瓜個人覺得配搭差小小魚肚浸勝瓜過湯底好正菠羅炒飯，飯炒得夠香粒粒分明，吾會一劈劈似泰菜嗰啲甜品西瓜西米露加榴槤糯米糕。完美句號。老婆飽都要食埋我份糯米糍。上菜速度尚算合理，因為幾枱都係一樣睇演唱會，比預計遲了些，都剛好趕到去會場。

After finishing the cocktails at Vivace, I finally came to the restaurant albeit a bit late due to the servie hicupp I mentioned at Vivace (I called Jade in advane I would be late though). As I was a bit full from the large bowl of fries, I only ordered their most iconic dishes.The decor and view was amazing. There weren't many people there yet as I booked the earliest session 5:30pm.The two main dishes both looked stunning but also the same problem. Maybe I am just overthinkingBoth dishes look

首先，此”玉”同黃竹坑的”玉”是完全不同。食物，服務都在不同檔次。只有價錢相若.第一次來晚飯，點了7個 signature dishes. 不需20分鐘，所以餸菜已上枱。 跟其他洒店中菜廳不同，會按照客人進食同味道上菜。所以，餸菜很快已變凍。菜色賣相很好，打咭一流。但味道非常一般。特別”芒汁脆蝦球”。炸粉同蝦肉來貨不夠好。炸粉很厚，蝦肉很實。這個價錢是否可以做好啲？問題在”鳥語花香”再次出現. 义燒選材位置很好，燒烤功一般，醬油不夠好味. 只有茶皇雞比較好。時夜，只有少於15人次幫襯。 樓面亦只有二位叔叔。 生意難做.“愈爛嘅牌愈要俾心機打”

美食沙漠，果然名不虛傳。入嚟亞博館做嘢，冇啖好食，最後同事建議不如去飲茶。間酒樓裝修唔錯，12:30去到冇乜人，set lunch 唔抵食，所以叫咗啲點心。冇諗過點心嘅擺設係咁靚，真心推介蘋果叉燒酥，即係下面綠色嗰粒嘢，色香味俱全個小籠包做得好精緻蝦餃 - 再配合埋酒樓所附送嘅4種唔同種類嘅辣椒油，XO醬，簡直正叉燒腸，正正常常燒味雙拼 - 個叉燒真係冇得輸，燒得啱啱好隻玫瑰豉油雞都唔錯呢間酒樓值得多推廣，真心唔錯，服務好、品質好

十幾人weekday去食lunch，唔駛等位。胡椒餅唔會太重胡椒味，唔食辣的我覺得幾好味。鮮蝦春卷個presentation幾靚，入面大大隻蝦。下次會再叫的菜。黑金磚豆腐唔算太特別，就只係黑色同平時見的樣子唔同。而脆腸粉幾好味，配個ＸＯ醬好正，但比較細碟，人多的話要叫兩份。脆鱔比較硬，唔係個個鍾意食，但個汁係唔錯。而腸粉都有少少特色，係綠色的！但其實唔太食得出有咩味ＸＤ水晶餃＆蝦餃正常，餐廳可以按人頭叫點心的件數。菠菜＆豆腐茄子煲無咩特別素炒飯唔錯，好香。而炒米粉都夠乾身，好味。炸子雞Ｄ皮好脆！！配埋好多蔥好正！！而甜品做得幾好，唔算太甜。餐廳仲有酒店會員優惠。本身對呢間餐廳無咩期望，以為都係普通中菜。但食完覺得每樣菜式都用心製作，又有少少特色，唔係平時出面食到，所以都值得一試呀！

難得周末，去麗豪航天城酒店staycation放鬆一下套票包兩位可以到酒店12樓的中餐廳「玉」享用免費午餐餐廳裝修帶有中式古風，環境雅致，還可以暸望海景用膳。這餐午餐一點也不馬虎茶葉可以選擇普洱、壽眉、鐵觀音、龍井或菊花椰子雞湯﹕雞湯熱度足夠，味道非常清甜海藻金魚餃﹕賣相精美有心思，味道不錯蜜味叉燒酥﹕最出色的一道點心，青蘋果的賣相造型，酥皮香脆，味道濃厚黑魚籽燒賣皇﹕鮮蝦燒賣搭配黑魚籽，口感與味道俱佳虎掌菌紅菜頭蒸餃﹕味道清新特別，唯餃皮較厚點心可以搭配自家製XO醬或鹹魚蓉醬，令味首更上一層樓鳥語花香﹕咕嚕鴨肉及皮蛋，賣相造型非常突出，咕嚕鴨肉油香豐厚，炸漿夠薄，口感絕佳金獎茶皇雞﹕以茶葉煙燻燒雞，充滿煙燻味，味道非常好，惟較多脂肪顯得肥膩金銀蛋浸菜苗﹕由於莧菜非當造，改用菜苗。味道清爽，菜苗鮮嫰，食材高質富貴櫻花蝦蛋白炒飯﹕櫻花蝦香氣四溢，炒飯粒粒分明，鹹香味適中，不過相對較油膩精美甜品﹕甜品相對遜色，如果最後奉上傳統糖水去除飯後油膩，相信會更完美這間中菜廳非常高質，環境服務一流，staycation套票能夠享受到一餐美味的午餐，實在不虛此行總結： 店鋪裝潢典雅 座位闊落 食物精緻

以為與黃竹坑的「玉」是同一店，專程去試。原來只是同名而沒關係，它是附屬於麗豪酒店的中菜廳。可能沒展覧時便不多客，整個午餐時段應不超過10枱。地方不錯，坐窗邊還有山有海，還看見飛機低飛往機場降落😆茶每位@$28， 餐前小吃是鹹蛋黃魚皮@$30， 非常美味。最欣賞它的套餐可以一位用，不似大部份酒店2位起。 另外用信用卡或Open Rice 訂位有85 折。叫了一位套位@$398 ，再自加三款點心已足夠二人吃。套餐份量十足，有冷盤也有三款點心，雖然每款只有一粒，但蟹肉炒新竹米粉分量足兩人吃，味道非常好，而羊扒亦有2件，不「穌」，最後還有甜品。加叫的響鈴卷肉脆腸粉，非常晶瑩脆口，值得推介，而胡椒餅和芋角，水準合格。

難得今日去亞博館做嘢，去咗附近呢間比較新嘅酒店飲茶餐廳開12點，我哋12:30左右去到，可能係平日嘅關係，酒樓一個人都冇，我同朋友們包場。餐廳嘅裝修值得稱讚，望住藍天白雲食飯，不過冷氣就唔係好足夠茶嘅種類唔算多，壽眉、普洱呢啲都係有嘅，不過菊花就冇感覺上餐廳好似唔係好多侍應，可能因為太早嘅關係。叫咗幾個點心、一碟炒飯、一個咕嚕肉同埋芝麻卷。唯一要稱讚嘅就係個芝麻卷有芝麻味，唔算太甜。其餘嘅食物就好一般啦。個炒飯仲要有粒石仔喺OpenRice訂枱，有八五折，對比亞博館酒樓嘅話，算平啲。不過就唔會再過嚟試

6月1日晚飯，兩個人叫咗：1. 花椒蔥油片皮炸子雞半隻(去骨) $288 - 可能因為要去骨，令到雞嘅熱度爭啲。食落感覺冇正常炸子雞咁香。2. 蔥燒胡椒蝦球煲 $368 - 冇乜胡椒味，蝦唔夠香口。除咗蝦之外只有洋蔥大蒜，好似我老婆咁唔食洋蔥大蒜就只可以食蝦。建議加返啲西蘭花，一方面好睇啲，另一方面都畀啲唔食蔥蒜嘅客有第啲嘢食吓。3. 例湯姬松茸煲唐排 $88 一位 - 夠熱，好味。湯裏面祇有一塊姬松茸，冇任何其他湯料。4. 白飯一碗 $205. 甜品泡沫蛋白杏仁茶 $72 - 夠熱，冇渣。6. 黑白芝麻卷 $68 - 傳統芝麻卷，上面審白芝麻。幾好。7. 蓮蓉壽桃 $19 - 呢個幾好。個包差唔多有正常叉燒包咁大，壽桃形狀幾靚。同埋叫一個都照蒸出嚟。8. 茶位兩位 $56，醬料 $30，餐前小食鹹蛋黃炸魚皮免費。總括嚟講地方好靚，招呼都好好。少少失望就係兩個主菜都唔係特別好。

休閒的Staycation，總會留在酒店用餐，剛好這間中菜就在我們入住的樓層，環境雅致，就嘗試一下。個人比較鍾意食點心，對粉麵飯興趣不大，所以只叫了點心。1️⃣海藻金魚餃好精美😍賣相比想像中更有心思🫰🏻🫰🏻有得食有得玩，食得好開心🥰2️⃣蜜味叉燒酥酥皮好香牛油味，味道好好😋只係掛住玩個金魚餃，玩到個叉燒酥都凍晒😆食嘅時候覺得個酥皮比較厚身，但係係好食嘅😋😋3️⃣響鈴豚肉脆腸粉好多酒樓都用其他嘢代替油炸鬼，做一啲代替炸兩嘅點心，有啲用米紙，今次佢哋用「響鈴」，但唔係打邊爐用嘅響鈴，效果好好。加上腸粉相對薄身，餡料有蝦有肉，調味適宜，根本唔使點豉油都好夠味。4️⃣雲南玫瑰火腿餅呢個有驚喜，玫瑰香味適中，配鹹香嘅火腿，加上係用湯圓皮，焗到外脆內軟，輕輕帶少少煙韌，真係好好味😋😋😋P.S.茶葉不錯，好味😋叫了鐵觀音，呢個價位嘅中菜，唔會用水仙當鐵觀音啦。🤣🤣

第一次來，導航似乎導錯了，兜左一圈先揾到停車位。入酒店，服務人員都表現親切及耐心。上12樓，是行政樓層及中餐廳～玉。裝修重本，有中式古風而又新潮雅緻。餐牌簡單，無特別想試的，就揀了唯一的套餐。試呀嘛。普通食材，胜在新鮮及清淡。脆鱔，口水鷄及醬燒乳鴿較特別及喜歡，推荐!海參都ok。因為較濃味，dd咁多。哈，口味d野，可以好執著。各樣出品溫度都不太夠，碗碟應該冇加熱，好睇與好食，應該分一分類.....又廢話了。總之人少少非常清幽，食物良好，服務亦很周到貼心。下次會再來。