瑞士餐廳 (已結業)

又嚟介紹特色餐廳喇🍽！今次想介紹嘅餐廳係位於港島㗎🤪。自問我都算成日食港島嘅嘢食，但係估唔到原來講到係有一間主打食瑞士菜嘅餐廳✨。今次就趁放假上咗去食下，一齊嚟睇吓你間餐廳有啲咩食啦🤣。環境方面☝🏻餐廳環境其實都算幾大，仲要座位之間嘅間隔都幾闊👍，所以成個場唔會話太嘈🤐。另外因為餐廳係喺樓上嘅，所以如果坐喺窗口位嘅話係可以望到天后嘅街景㗎☺️。食住嘢望街景都算幾chill❤️。食物方面✌🏻#凱撒沙律配煙三文魚（$128）首先介紹嘅係作為前菜嘅沙律🥗，今次我就叫咗一份凱撒沙律配煙三文魚。先講吓個賣相，我覺得餐廳將煙三文魚卷都好似一朵花咁真係好有心思😍，另外沙律上邊都鋪滿晒啲芝士條🤪，絕對有足夠嘅調味。至於味道方面，我鍾意佢嘅煙三文魚個油脂分布做得啱啱好🥰，絕對適合用來做沙律！#燒香草雞半隻（$128）跟住要講嘅就係主菜啦，喺主菜方面我就叫咗一份半隻嘅燒香草雞🐓。餐廳喺燒香草雞上邊插咗支有瑞士國旗嘅旗仔🇨🇭，絕對符合返佢餐廳個名🤣，而個香草雞睇落都燒得好靚，個色澤都引起到我嘅食慾😋。講返味道先，我覺得醬汁嘅份量啱啱好😜。因為本身燒過之後嘅雞都會比較Juicy，所以如果落得太多醬汁都會影響個口感

餐廳的確充滿瑞士既元素🇨🇭有大乳牛🐄喺門面，有木酒桶擺放喺唔同既角落，有大量既酒🍾 芝士🧀 風乾既肉類⋯⋯芝士控黎到瑞士餐廳只有一個目標👉🏼 芝士火鍋🧀🫕 仲有食其他野既💁🏽‍♀️➿ 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝒐𝒇 𝒑𝒖𝒎𝒑𝒌𝒊𝒏 𝒔𝒐𝒖𝒑 ($88)當日既南瓜湯賣哂了，所以改左做雜菜湯味道清淡得黎好順口，而且幾足料，每啖湯都會咬到椰菜、西芹粒粒～➿ 𝑪𝒂𝒆𝒔𝒂𝒓 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒅 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑺𝒎𝒐𝒌𝒆𝒅 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏 ($148)煙三文魚高質🤩 沙律菜新鮮，均勻地沾滿沙律醬，亦都有唔少既芝士碎、煙肉脆脆，麵包粒更加係有搽牛油再烘脆🥖🧈➿ 𝑭𝑶𝑵𝑫𝑼𝑬 ($288)真係好耐好耐冇食過芝士火鍋🫕 附上既多士粒大細岩岩好，有微微硬脆既口感！初頭覺得蘸既芝士酒味好濃郁，之後越加熱芝士越濃稠，芝味都越黎越出，就好輕鬆咁KO左200g芝士喇😈➿ 𝑪𝒓𝒊𝒔𝒑𝒚 𝑷𝒐𝒓𝒌 𝑲𝒏𝒖𝒄𝒌𝒍𝒆 ($238)豬手份量都幾大隻，伴大量既薯蓉同酸菜，絕對飽肚，覺得起碼要兩個人以上先會KO到！豬手先炆煮，再烤焗，所以外皮相當香脆，而內裡既肉質非常軟冧😋 店員仲貼心咁問我地需唔需要芥辣添～➿ 𝑪𝒂𝒑𝒑𝒖𝒄𝒄𝒊𝒏𝒐 ($42)泡沫細密豐盈

同朋友去天后搵食😌搵到呢間食瑞士菜嘅餐廳就試吓～🍴瑞士芝士火鍋 $288芝士味道好濃，聞落又有少少酒味白酒可以減低芝士會膩嘅感覺味道層次又豐富咗❤️用麵包粒點嚟食就食到芝士既鹹香味鍾意芝士嘅人會覺得好開心🥳食嘅時候都有罪惡感㗎😆，但因為芝士實在太香，忍唔住要將個麵包粒點滿哂芝士汁😋🍴凱撒沙律配煙三文魚 $138沙律菜都好新鮮，而煙三文魚厚薄適中，份量麵幾多食落都好香同埋新鮮🍴燒香草雞 $188香草雞外皮鬆脆，烤過的皮好香雞肉醃得非常入味，雞髀肉質嫩滑而配菜薯仔都好甜🍴洋蔥雜菜湯 $138湯的味道非常香濃，係有點杰身嘅湯飲得出用咗好多材料去煲湯既份量都比想像中多而且湯內有滿滿洋蔥同雜菜🍴凍檸茶&可樂 $35/$30 值得一讚嘅係～餐廳嘅佈置非常仔細同認真想俾喺餐廳入邊用膳嘅人都有去咗瑞士嘅感覺☺️連廁所都有瑞士feel㗎😆😆

早前看到youtuber去瑞士旅行的介紹，不免勾起了小編的「旅行癮」。今次介紹一家位於天后的瑞士餐廳Le Farinet，在高級商廈裏隱藏的樓上餐廳。走進餐廳就看到窗邊的落地玻璃窗，店内空間感十足、位置寬敞。打開Menu看到不少傳統瑞士菜，在一般餐廳比較少見一點。-🎈瑞士芝士火鍋 ($288)小編曾經在香港吃過連鎖店的芝士火鍋，採用的芝士會稀一點，很貼合香港人的口味。Le Farinet的芝士在廚房準備時已聞到濃濃的香氣，吃到地一口已經感覺到口味非常重。味道更微微帶點酒香，對於芝士愛好者來說一定會喜歡。友人對太濃烈的芝士本來沒有太大興趣，吃第一口的時候沒有特別喜歡，但吃到第二口居然說好像還不錯😂。是那種初嚐一般，再嚐吸引的味道。一份芝士火鍋包了250g的芝士和一份法包，食客亦可以根據需求追加配料。不過還要吃主菜的話，一份麵包好像已經很足夠了。（主菜的分量真的很大！）-🎈德國咸豬手 ($238)分量真的有嚇到了，豬手居然比水杯更高！豬手外皮炸脆，但肉質依然十分軟淋。吃起來有滿口的骨膠原和豬肉😍。在豬手下面亦有薯蓉及酸菜，薯蓉超級Creamy。小編超推介豬手，性價比很高👍！-🎈忌廉蘑菇湯

講開我哋都真係未係香港食過正宗嘅瑞士菜🇨🇭 今次搵咗間天后嘅瑞士餐廳食個𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵🤘🏻😎 .📍𝗖𝗵𝗮𝘀𝗲𝗿 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱（$148） 沙律菜新鮮🥗，沙律醬又夠多 仲有砌成花狀嘅三文魚，水準正常發揮 .📍𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗦𝗼𝘂𝗽（$138） 磨菇湯飲落夠熱♨️仲好香菇味🍄 會食到一粒粒打碎咗嘅磨菇 幾好飲，不過價錢較貴.📍𝗙𝗼𝗻𝗱𝘂𝗲 𝗠𝗼𝗶𝘁𝗶𝗲-𝗠𝗼𝗶𝘁𝗶𝗲（$288） 去瑞士餐廳無理由唔試吓佢嘅芝士火鍋🧀🫕 呢個菜式絕對係瑞士餐廳嘅特色💖 火鍋本身包咗法包用嚟點埋芝士一齊食🥖 芝士味道夠鹹香🤤仲食到好濃白酒香🥂 覺得唔夠喉仲可以加錢選購其他配料🥬🥩幾好食而且呢個食法都幾過癮🤘🏻 .📍𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗞𝗻𝘂𝗰𝗸𝗲 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿𝗸𝗿𝗮𝘂𝘁（$238） 脆皮豬手做得相當唔錯👏🏻🐷 份量大，肉量絕對足夠2-3人開心𝗦𝗵𝗮𝗿𝗲👯‍♀️👯 外皮香脆🤘🏻有種好似食脆皮燒肉嘅感覺‼️ 愈近骨嘅肉愈嫩🤤，加上筋膜位充滿膠質❣️ 配以粒粒有咬口嘅薯蓉同酸菜墊底，飽足感好強.食物全部都唔錯，另外仲有唔少有瑞士特色嘅菜式不過沙律同湯價錢比較貴，計落主菜抵食好多。

見到有個YouTuber 剛剛去完瑞士🇨🇭旅行，自己亦都非常想去。不過，其實都知道旅行這件事不是一時半刻就可以做到，只好望梅止渴吧。剛好另一位朋友又是看了這段YouTube，又非常喜歡瑞士，她就提議去這間「瑞士餐廳」，先行感受一下氣氛。瑞士餐廳門面富有特色，令人真的有一種置身於瑞士的感覺。同樣地，餐廳亦有多個打卡位，如果要來影相的話，建議大家事先問問餐廳留定位。除了瑞士菜式之外，餐廳還有其他西餐選擇，不用擔心菜式單一。✢ 1. 凱撒沙律配煙三文魚之前亦點了一份煙三文魚凱撒沙律，凱撒沙律非常清新，食完非常醒胃，可以準備我們的瑞士餐主角。✢ 2. 蘑菇湯餐廳的蘑菇湯亦煮得相當用心，非常入味，而且熱度足夠，飲一口非常舒服。✢ 3. 瑞士芝士火鍋睇YouTube 片，知道原來瑞士芝士火鍋是非常出名。芝士火鍋是一種融漿火鍋，餐廳做法是把芝士煮到融化，再用麵包蘸來吃。瑞士餐廳的芝士火鍋富有濃濃的芝士味，另再帶陣陣酒香。品嘗時，以一支很長的叉子，插上切成方丁的麵包，將其撈一撈再放入口，回味無窮。✢ 4. 特色烤雞半隻（配香草燒薯）餐廳為開放式廚房，食客都可以看到廚師們在烹調。食過瑞士芝士火鍋，另一份

今晚收工去咗天后電氣道「Le Farinet 瑞士餐廳」品嚐瑞士菜晚餐🇨🇭店內裝修雅緻舒適，座位寬敞，用餐環境一流瑞士芝士火鍋🫕芝士火鍋都幾大兜，質感濃稠適中，帶酒香及芝士香🧀配上香脆麵包粒，沾上芝士後食用，芝味好香濃凱撒沙律配煙三文魚新鮮羅馬生菜配上煙三文魚、芝士、麵包粒及煙肉碎，清爽怡人，味道同口感都好豐富呢經典法式洋蔥湯洋蔥湯裏面加咗紅蘿蔔🥕椰菜、洋蔥等等雜菜，好足料，鮮甜味美，好好飲德國鹹豬手份量十足嘅鹹豬手，係一道著名德國菜🇩🇪將醃製過的豬手烤至外皮焦香酥脆而成。豬手皮脆肉嫩，鹹香滋味，啖啖肉，好好食哦！伴碟有香滑牛油薯蓉及煙肉酸洋蔥🧅夠哂飽肚凍檸茶冰凍解渴檸檬茶，酸甜解膩

有咩好得過喺我屋企附近又開咗一間新嘅餐廳雖然姐係foodie but believe it or not 今次係我第一次食芝士火鍋咋🙈原來係將啲芝士不停燒熔跟住攞麵包沾滿芝士對唔住好大鄉里但係好好食喎芝士身鹹香味好重 麵包就脆脆 講返前菜先 一開始有個羅宋湯完全唔行貨多蔬菜又入味 唔會太酸沙律唔係剩係得沙律菜 入面有好多度燒牛 肉質好稔滑 完全唔靭另外個豬手神級個皮非常之脆 但係入面啲肉超級稔 外脆內軟😍😍😍下面仲有好多薯蓉但係佢唔係一般cream咁嘅口感佢係creamy得黎有一粒粒小薯嘅口感最後要介紹返佢個凍朱古力超級好飲 佢唔係偏苦嗰隻因為姐是不喝黑朱古力的 仲有佢連個朱古力都係瑞士嚟㗎 😍

好耐無去旅行，喱有食下唔同國家菜式止下旅行癮。今日食下瑞士菜啦🤣位於天后既喱間瑞士餐廳布置都好有外國feel,坐位都算寛闊，服務又唔錯👍🏻👍🏻👍🏻📍Hand Cut Scottish Smoked Salmon 薄切煙三文魚三文魚帶有微微煙薰味，配合沙律菜，作為頭盤都幾開胃😋😋📍Classic Onion Soup經典法式洋蔥湯洋蔥湯用料好足，每啖都食到煮淋左既洋蔥同其他配料，飲落有少少洋蔥味，如果再濃味啲會更好味Fondue 瑞士芝士火鍋芝士煮熱後芝士味好濃，又有咸香味，加埋烘脆面包去食，好好味每啖都好似食緊3-4粒芝士粒咁濃味Roasted Marinated Chicken with Vegetable New Potato燒香草雞（半隻）雞肉好嫩滑又食到啲香草味，切開仲見到有肉汁流出，加上雞皮燒到脆卜卜，即使連皮食都唔覺油膩👍🏻👍🏻👍🏻好高質另外，旁邊有西蘭花同薯仔做配菜一解油膩，抵讚每個set 都會跟餐飲，今次就叫左熱檸水

瑞士餐廳 (天后). ▪️瑞士🇨🇭芝士火鍋🫕▪️.呢間餐廳嘅特色，都無乜地方可以食嘅個芝士火鍋配麵包粒. ▪️蘑菇湯▪️.呢個是日餐湯蘑菇湯好好飲，飲落有一粒粒口感，唔肯定好似有黑松露香，非常好飲. ▪️車打芝士沙律 ▪️.呢個沙律就正常發揮，都係芝士再mix沙律菜咁.▪️瑞士燒雞跟炸薯條及沙律菜▪️.呢個推薦！ 個燒雞肉粗糙，皮微脆，一放上枱就好香，薯角又係熱辣辣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵).—————————————————————-環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️📍 瑞士餐廳 (天后)天后電氣道68號金輪天地2樓

平日經過天后一橦銀座式食肆, 試過日式同意大利餐, 今日稔住試下瑞士菜, 點知中伏!首先全個午市只得我地一檯2人客, 我地仲豪一豪唔叫set lunch, 點 a la cart。香煎鵝肝 - 凍, 烤羊架 - 凍, 芝士海鮮意粉 - 暖茶杯D漬勁過茶餐廳。午餐set lunch羊架 $168, a la cart是$298, 叫前問waiter分別, 他說a la cart份量會多D, 後到a la cart羊架上菜, 只得兩小件!難怪我可以包全場!

芝士火鍋是兩極的食物，有人好鍾意，唔鍾意的人是完全試都唔會試的，所以能夠有5個人一起食芝士火鍋好難得。以往年年會在冬天食意x屋的芝士火鍋，其實ok嘅，夠芝士汁配料又豐富。不過總想找更多好味的芝士火銅。今次見天后有間芝士火鍋，大家一起去，可惜失望而回。失望是芝士唔夠，火太大，勁快已經乾哂。而一鍋芝士唔係便宜，去得都肯俾錢，但要性價比高才有回頭客呢…配料少又要逐樣叫，配料又唔係特別和好味，浪費了芝士鍋。不過芝士味好足嘅，而且酒味較重，喜歡這種芝士加酒味重的配搭值得試。芝士個鍋都靚嘅，侍應熟menu和殷勤嘅，環境都好，唯一檯與檯好迫，椅背迫椅背地坐，香港土地問題無辦法。最有趣是沒有drink menu, 逐樣問幾錢又怪，估唔到細支蘋果汁要50幾元……anyway, 唔算盡慶，又唔算性價比高。5個人最後認為失望而回。意x屋或尖沙咀同名的足料好多。似乎定位和市場調查未係做得好好。可以改善再宣傳下建立好口碑。

難得有間餐廳服務態度係十分好，可能是因為侍應多為上左年紀，很熱情同友善！ 食物質素都中上水平，仲要有前菜任食，好似半自助式咁，有煙三文魚、芝士、火腿、沙律等等 仲有南瓜湯任飲 主菜叫左煎三文魚扒都幾大舊嫁！唯一係餐飲要加$10／$15 就較貴啦～ 可以多多支持下佢地啦!

性價比高的一間餐廳..食物真心好食👍🏼尤其是羊架芝士火鍋反而覺得一般..但午餐餐牌與食物實物略嫌不符25/12到餐廳食午餐..餐牌顯示伴薯蓉或焗薯但最終只伴薯條…要追問他們先話今日得薯條..冇其他..覺得可以當客人落order時講清楚..呢下有扣分其餘大致很滿意👍🏼

同朋友lunch去左呢間以瑞士為主題既餐廳慶祝聖誕🎄·一入門口就有隻瑞士乳牛歡迎你🐮以木製餐椅餐桌營造出歐洲鄉村風格🇨🇭Lunch set 一律$168包自助沙律前菜 · 餐湯🥗沙律選擇豐富不得不讚餐廳好有誠意前菜有瑞士芝士🧀同多款火腿🍖提供餐湯係甘荀南瓜湯🥕🎃甘荀味濃郁配餐包一流♡ 香草烤羊架煎到5成熟 · 切開仲粉嫩粉嫩羊肉唔羶 • 配搭蕃茄洋蔥醬汁特別惹味就算我受得羊羶味既都覺得幾好味而伴菜既薯條炸到外酥內軟🍟要數既就略嫌薯條唔夠多😆♡ 特式烤雞半隻配香草燒薯 · 檸檬迷迭香汁烤雞半隻份量都幾大🐣迷迭香🌿配烤雞真係無得彈烤到外皮脆身而肉質嫩滑juicy 💦切開既時候仲有汁流出黎自助吧仲會有甜點水果🍉🧁初初以為自助吧既甜點會普普通通但呢度既兩款甜點都好出色鮮忌簾水果蛋糕🍰忌廉帶酒味🥂 · 而蛋糕鬆軟同朱古力蛋糕 朱古力味濃郁🍫 · 甜度岩岩好