生記茶餐廳

营业中

休息中

柱侯牛筋麵 $37.00The tendon was a bit salty and the consistency of the noodles was quite bouncy. Nothing special about the soup.

很少來粉嶺這邊今天來到就隨意找了一間茶餐廳食下午茶點了一碗牛腩麵牛腩雖然有點肥但肉質不會老腩汁味挺香麵也是挺爽的$36 一碗性價比高另外點了一份西多士這裡下午茶的選擇不算多西多士炸得很香面包夾著花生醬沾滿奶醬和牛油很邪惡但好吃

之前都有喺度食過燒賣，見過燒賣關注組都有講過呢間燒賣好食，之前食都係覺得幾好，好熱同感覺好新鮮，應該係人手做唔係攞貨嘅。但最近一次食嗰陣發現佢好似轉左，以前食開都係魚肉燒賣，今次食唔知點解變咗好似豬肉燒賣咁，照計豬肉燒賣應該係貴啲，但我都係鍾意食之前魚肉燒賣有少少煙韌，希望之後都仲有魚肉燒賣食啦。佢個豉油同辣椒油都係唔錯嘅。另外仲食咗牛腩河同埋一碟菜， 我覺得啲牛腩鬆化，而且數埋都有五六件，河粉都幾滑。

最近食咗5間燒賣，包括林記美食、燒賣王后、燒賣王子、呢間、如如燒賣，我覺得呢間燒賣有咬口，似加了d菜甫去燒賣，而且有豬肉有魚肉而不是只有粉味！呢間都第二名，值得一試。不過落辣椒油會掩蓋了燒賣的特色，故不落更好（可惜店員聽錯了！）

Sun Kee Restaurant @ fan ling - 唔駛$40就有一碗足料牛雜麵⁉️大年初三 家人無懼赤口到粉嶺拜年！😽一到埗粉嶺聯和墟 由於當日好多舖頭都係初五或之後先啟市 所以街上有開嘅店舖已經一目了然🥲成條街最吸引到我地都係廚房有一大盤牛雜嘅生記粉麵！所以我地好快就決定坐低 試試佢嘅牛雜同牛腩😻牛雜河粉 $36牛雜份量多 牛肚盡吸醬汁 牛腸甘香四射 牛肺軟滑中帶爽脆 牛雜汁完美蓋過內臟怪味 而且口感不羶不澀😻河粉亦十分出色 餐廳用嘅係厚身河粉 條條分明唔會痴埋一齊 而且口感彈牙 配合清湯底同時蔬 清新美味 好正！😻牛腩雲吞麵 $36哩個係男朋友叫嘅 試左佢一舊牛腩同雲吞 都好有驚喜啊 牛腩肥瘦適中 雲吞入面有大大舊蝦肉 啖啖肉又大粒！駛$40就有一碗足料牛雜麵⁉️大年初三 家人無懼赤口到粉嶺拜年！😽一到埗粉嶺聯和墟 由於當日好多舖頭都係初五或之後先啟市 所以街上有開嘅店舖已經一目了然🥲成條街最吸引到我地都係廚房有一大盤牛雜嘅生記粉麵！所以我地好快就決定坐低 試試佢嘅牛雜同牛腩😻牛雜河粉 $36牛雜份量多 牛肚盡吸醬汁 牛腸甘香四射 牛肺軟滑中帶爽脆 牛雜汁完美蓋過內臟怪味

一睇就睇得出係鋪頭自己包嘅豬肉溝魚肉 大約3:7比比淨魚肉嘅有多個層次豉油無特別十蚊串非常物有所值，經過一定要食坐得入嚟就有有食多碗牛腩麵一般粉麵檔水準 唔特別就唔多講

慶祝聖誕！前陣子看到篇文章，大讚這間自家製燒賣今日收工經過，決定一試！自家製燒賣久聞大名，今日去試大粒，有豬肉，好味＄10／5粒唔平店內阿姐黑面，算吧，茶餐廳係咁

有日男友外賣了一碗腐乳通菜同牛雜麵 個麵返到屋企仲係爽身佢話只係$38 堂食仲要係$36。咁抵！等我去試一試一開始見到牛雜粉麵米連油菜或飲品 $36我問係咪一定食牛雜先有$36老闆娘話唔係 叫雲吞嗰啲都得咁我就嚟過肥腩麵🤍所以圖中的牛腩較肥菜遮住咗 牛腩至少有五嚿面身爽 牛腩不韌 連一碟油菜只需$36💜我到嘅時候已係晚8:30店內只有2名食客疫情下的小店 仲有優惠希望多d人支持小店疫情下仲撐到的店 真係唔容易

Haven't had Hong kong style food for a long time. Dropped by this Hong Kong style restaurant. Didn't have much expectation beforehand. However, surprisingly it was way better than what I predicted. $38 for a meal during night time wahhhhhh how are you gonna beat that? Food is of course not as yummy as those fancy things you would get from those five star hotels, but then it definitely tastes better than other places nearby. Definitely an A+ experience (ps that lady working at the front is super

蒜香辣油我又來了，但想不到這次竟事隔三年😂 三年的變化和經歷使人成長不少， 仍然難得約到三五好友打場熱血羽毛球，也有搞笑版接龍羽毛球，哈哈。打完波又是到處覓食的時間， 假日上水自然人潮洶湧，本想乘坐小巴入聯和墟食豬手（當然心裡都有準備要大排長龍），怎料一下小巴便嗅到香甜雞蛋仔的香氣，肚子極不爭氣地阻響了，賣雞蛋仔的小姐姐對我甜甜一笑（可能是我太餓出現的幻覺）。order了一底雞蛋仔， 和小姐姐聊了幾句， 原來這檔雞蛋仔來頭不小哦，地道港式小食加上台灣窩夫秘方， 一吃真是不得了，香甜可口，外酥內糯！ 真是蠻不錯唷！ （幾隻大食怪5秒食哂份雞蛋仔所以冇相） 實在太餓啦，生記方便就腳，等了個5分鐘就有位， 當然快快入座大快朵頤。 今次食個常餐，奄列香口，奶油多夠脆！ 仲有咩正過碗熱騰騰既沙嗲牛面呢！ 一杯凍檸茶，一杯凍奶茶，再一杯老闆娘送既即磨豆漿， 同朋友談天說地，沒有花巧，只有樸實真誠，終於在鬧市繁囂中輕喘一口氣， 大滿足已！ 明日又是一條打工好漢💪🏼☺️

20161028(星期五)--第一次光顧:在聯和墟閒逛，看見生記$22下午茶餐作招徠，一試無妨心態入內試試。店子不大，茶餐廳格局，侍應主動走過來點餐。點了下午茶--生煎豬扒方包配奶茶($22):豬扒上桌有點嚇一跳，有個刀切位，好像切了半件一樣，加件白方包在旁，賣相真不大體，幸好豬扒味道不太差，我把豬扒骨去掉，將豬扒夾在白方包內，自製成美味的豬扒包。奶茶味道一般。價錢是便宜，但也要用心製作吧，算吧，$22真的特別便宜，不要求了。20170307(星期二)--第二次光顧:去年十月光顧後，遲遲未為"半件"豬扒下午茶餐寫食評。 是日想到東京拉麵吃拉麵，在途中看見生記，想起歷史的食評提到此店粉麵有驚喜，我就是這樣忘了自己經歷的"半件"豬扒下午茶餐，衝進了生記。餐牌轉了，未知是否易手? 不重要。 雖然是下午三時，店員說還可以點早餐，那麼彈性?  我點了:牛肚河($30)--上桌時，碗子細，河粉份量少，幸好河粉細滑度，好像比匯豐銀行那間牛雜專門店好吃，牛肚排得整整齊齊，炆得不算腍，味道一般。埋單:$30--環境就是茶餐廳格局，感覺店家在份量方面有點吝嗇。第一次到訪是偶然，第二次到訪有點衡動，照原定計

這間在聯和墟的生記茶餐廳真係估佢唔到，在全冇期望之下帶給我一點驚喜🤗牛腩河 - 牛腩河和𧐢油菜心送到上枱一望，份量都幾足幾大碗，牛腩質量望落都唔錯不會是全瘦那一種，有肉有筋膜有油脂一層一層十分吸引，當然最後要入口先可下定論😆牛腩入口味道充滿牛香，煮的火喉剛好軟硬適中食落有嚼勁之如卻一點不韌而且選用部位優量，再加上蔥粒、芫茜粒和黃金蒜粒把味道提升不小，𧐢油菜心雖然𧐢油份量較少但是菜心十分嫩，真係唔錯👍🏻

偶爾路過, 入去吃個下午茶餐, 就是這樣 ~Menu ~炸雞肶拼沙律 跟凍奶茶 $29雞肶炸得過了火, 雞皮乾硬, 肉質也偏向嚡口, 然而還算醃得入味 ~沙律的溫度適中, 夠涼而不是凍得結霜, 味道微酸帶甜, 茶記水準 ~凍奶茶是奶水多過茶, 而且很甜（我點的是走甜）味道極不平均, not my cup of tea ~本篇完 ~

難得入一次粉嶺聯和墟，當然想來品嚐有名的豬手麵，怎料出名多人的豬麵過了午後時間仍然有長龍...本人自問怕排隊又抵不過飢腸轆轆唯有放棄。頭暈眼花在街上亂逛一輪，在陣陣麵包香氣中(聽地膽朋友說附近有間超級出名真有波蘿在裡面的波蘿包)竟發現絲絲牛雜滷水味道，只敢吃牛肚的我也按捺不住，和好友衝入這麻雀雖小，但五臟俱全的麵店。 午後店內仍有數枱坐滿，也有學生哥放學結群來醫肚再去踢波，一碗牛腩雲吞河3秒落單，朋友點了碗牛雜麵，眼尾掃到旁邊一片翠綠菜葉，覺得自己都要健康下，追加了個腩汁菜芯。店員十分爽手，送上剛補充好的調味盤子，不是是否餓到眼花，總覺得店員笑容親切令人想起某卡通人物。。。 終於牛吞河登場，肉香撲鼻，腩湯濃郁，腩肉軟滑配上蔥花，一流!(急住醫肚冇影相(´▽`)ﾉ) 雲吞沾上店家自制辣油，皮薄餡靚，野味非常。香蒜河粉腩湯簡直是無敵絕配，無限添加炸蒜性價比極高。再吃口清新蔬菜，腩汁不會太油膩，出色!一向覺得菜係配腩汁比配腐乳好#~~#又夾了朋友碗中一塊牛肚，爽滑入味!不錯! 最後一杯凍檸茶作結，乘車回公司繼續博殺，當然，飯後用了朋友從日本買回來的除口氣噴霧，清爽無異味

岩岩同FD打完波,我地兩個突然話想食牛什,就入左呢間。環境唔錯,幾光猛,坐都幾舒服,阿姐都幾有禮貌。碟牛什一上枱,即刻好想食,因為擺得好靚,料又多,不過都係相機行先啦 XD老實講,一碟牛什加可樂,呢種心靈上的滿足同享受,唔係話渣法拉利可以比較到,因為係另一種境界言歸正傳先。牛什好入味,牛肚爽爽脆脆,牛腩又香又冧,仲要牛腸牛根都超好味,我覺得區內其他所謂「名店」其實去唔到呢個LEVEL (不喜勿插),配埋佢地自己做既辣椒油,真係心滿意足。今次發掘到新地方,下次又有好去處!!