盛宴

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今天和住在白石角的朋友午膳，朋友帶我到位於科學園12W的會所一號“盛宴”。餐廳門面堂皇瑰麗，裏面裝修一派宮廷風格，豪華大廳，燈飾樑柱，讓人眼前一亮。座位寬敞，空間感十足，氣派不凡。圓枱上內置電磁爐，專為一人火鍋而設。一人火鍋使用“景泰藍”火鍋，倍添貴氣。我們選了“一人火鍋”和“點心拼盤”。「午市一人火鍋」悅食鍋：包括海鮮拼盤、安格斯牛肉、田園蔬菜、雪糕及飲品。湯底選了蕃茄豬骨湯。“海鮮拼盤”：鮮鮑魚、鮮蠔、花膠、帶子、海蝦、蝦滑，其中以大大鮮鮑魚及鮮蠔最吸引，鮑魚肉質爽口鮮甜，鮮蠔大大隻，肥美多汁，最為鮮美。“安格斯牛肉片”，肉質上乘，牛肉味濃，有質感而不靭，口感特別好。“田園蔬菜杯”，有多款新鮮菇菌、黃芽白菜和香滑的鮮腐竹。“讚岐烏冬”，麵質爽滑，配上濃蕃茄豬骨湯，加上海鮮、牛肉的精華，非常惹味。還有雪糕甜筒和罐裝汽水。「點心拼盤B」廚房即製點心“晶瑩蝦餃皇”，皮薄餡料足，大隻鮮蝦，彈牙外皮，是必食的點心。“米網小籠包”，爆汁小籠包，底部有炸脆米網，相當有創意。“懷舊叉燒包”，上乘叉燒餡料，啖啖滋味。“京川滑餃子”，餡料是鮮蝦、冬菇、韭菜等，爽口又美味。這裏的食物水準高，環境夠氣派，

科學園又有新餐廳了, 午餐食火鍋, 型! 全落地玻璃, 外面設置打卡裝潢, 陽光透入很舒服! 窗邊也擺放了不少暖色系的乾及絲花擺設, 很溫馨柔和的感覺! 這火鍋爐是安裝在桌下的, 爐放在桌面便可, 超方便! 煲很精美, 有種古典美! 貪心的我們點了盛．海鮮拼盤 ~ 包括海鮮、肉類、蔬菜、主食、汽水及甜品等, 另外再有點心及蒸飯! 海鮮拼盤包括: 鮮鮑魚一件、鮮蠔一件、花膠一件、帶子一粒、海蝦兩隻、蝦滑! 海鮮是新鮮的, 蠔很飽滿, 鮑魚很彈牙, 蝦很爽甜, 意外驚喜的! 肉類我們選了精選安格斯牛肉 ~ 牛肉份量出奇的多, 油脂分佈均勻, 濃濃肉香味, 跟沙嗲湯底超夾! 店員推介自家製的柚子醋, 配肉及海鮮也很合適! 田園蔬菜杯 & 鮮竹 ~ 這份量對於一人來說, 正好! 主食當然選出前一丁, 點沙嗲湯底的精髓可不能浪費! 甜品竟然是一大支甜筒, 讚! 點心有晶瑩蝦餃皇及蟹籽燒賣皇, 傳統點心的味道, 蝦超爽甜! 金銀蒜荷香班頭腩蒸飯 ~ 這班頭腩份量超多, 沒腥味肉也很厚, 魚皮很厚的膠原, 飯是炒飯底, 很香! 

周末同屋企人入科學園chill黎到左呢間中菜廳地方好闊落又靚都係一個婚宴好地方~😍.💎$188 嚐食鍋套餐佑唔到有一人一鍋食套餐中包含新鮮既海鮮拼盤由鮮蝦到鮮美既扇貝每一啖都令人感受到大海既滋味蔬菜杯就帶黎清新既口感😆同鍋底既濃郁形成左完美既對比烏冬既嚼勁都為整體既用餐體驗增添左層次感最後仲包含了一支雪糕🙌🏻.💎$54 蟹籽燒賣皇豐滿既蟹籽搭配細膩既燒賣皮好正每一啖都爆有濃郁既蟹肉香氣真係一口難忘既經典😆.💎$48 奶皇流沙包濃郁香甜既奶皇內餡好好食無論係口感定係味道都極具彈性🥹推介.💎$48 咖啡千層糕這道甜品色澤誘人每一層之間都傳遞著咖啡既香氣口感十分細膩👏🏻🤩入口甜而不膩.💎$68 金沙魚皮這道小吃外脆內香魚皮既嚼勁令人停唔到同金黃既金沙拌勻形成左誘人既口感🤩.💎$15 茶芥(位)

今天約了好友到科學園Club One集團的盛宴吃午餐, 這間Club One很大, 環境寬敞, 燈光鮮明, 一個多小時內便有兩三對準新人過來觀看場地及詢問, 適合舉辦婚宴或公司聚會。 看過餐牌, 原來這裏午餐主打一人火鍋, 材料上盛之餘, 價錢還很合理。 我跟朋友各點了一客「盛 ‧ 海觧拼盤」, 包含鮑魚、鮮蠔、花膠、帶子、海蝦、蝦滑等豪華美食, 而且可按個人喜好選擇安格斯牛肉或極上黑豚內、響鈴或鮮腐竹 、讚岐烏冬或出前一丁, 套餐亦包括田園蔬菜杯和鮮雜菌, 該我們顧客在享受美食當中亦不忘健康食材的配搭。美中不足是響鈴只得一件, 相比之下, 鮮腐竹有最少5-6片, 性價比較高, 兩者亦美味, 最後配上雀巢雪糕甜筒作總結, 好滿足啊!

今日同朋友出席活動 午餐，我哋選擇咗科學園12WThe Grand 盛宴中午12點開門。門口菜單主打一人火鍋套餐 同埋中式點心 場地相當闊落比較大型嘅宴會廳酒樓入面佈置到非常高貴簡潔，入面裝修新淨，樓底又高，空間感非常足夠，奢華設計，環境瑰麗蝦餃蝦餃王,大大隻蝦肉，外皮晶瑩通透，咬落爽口彈牙，蝦餃嘅size比起其他酒樓仲更加大鮮竹卷湯汁味道非常濃，餡料都非常足夠，係我喜歡的味道，每個點心都好有特色，非常推薦紅燒乳鴿兩個人點咗一隻啱啱好，乳鴿經過生炸外脆內嫩 ，燒到外皮卜卜脆，入面仲係完全唔乾身，一口咬落去滿瀉嘅肉汁真係好好味午市一人火鍋套餐有海鮮拼盤加牛肉同埋一個田園蔬菜杯二選一讚岐烏冬或者出前一丁湯底選擇四揀一清湯 四川麻辣 秘製沙嗲湯 同埋蕃茄豬骨湯另外仲可以優惠追加多款火鍋主食配料蕃茄豬骨湯 蕃茄用料足夠紅紅一鍋清甜又開胃海鮮拼盤有海蝦鮑魚帶子花膠，蝦滑最正就係花胶，大件又厚身 ，真係至愛養顏必食蝦滑都好好食，咬落蝦味好重又彈牙，我最喜歡的都是鮑魚，爽口又鮮甜安格斯牛肉，油脂分布平均，入口嫩滑牛肉味香濃，配搭埋蕃茄湯又甜又有牛味主食揀咗個讚岐烏冬，十分爽口彈牙，份量啱啱好食完飯

朋友介紹到沙田科學園一家酒樓吃午餐，這家酒樓是ClubONE會所一號旗下其中一個婚宴場地，裝修新，樓底高，空間感十足，採用現代輕奢華設計，環境瑰麗。午市一人火鍋盛宴：蕃茄豬骨湯清甜，鮮鮑魚口感爽脆，生蠔漲卜卜，花膠爽口，帶子鮮甜，海蝦肉彈牙，蝦滑爽口美味。精選安格斯牛肉油脂甘香肉味濃，蔬菜新鮮，雜菌爽口，鮮竹豆味濃，讚岐烏冬彈牙，還有汽水和甜筒雪糕。精緻點心拼盤：蟹籽燒賣皇口感彈牙豬肉味濃，脆炸蝦春卷很香脆，生煎菜肉包多汁惹味，蠔皇鮮竹卷味道正常。

3日連假有好天氣 入左科學園散下心😌發現呢到有間環境幾好既中菜館The Grand 盛宴係會所一號 Club One 旗下既宴會場所周末有一人火鍋午餐 價錢幾抵食👍🏻會員有折 其他客人係星期六日都有8折🤩裝修優雅小清新☘️ 樓底高亦有空間感仲有戶外證婚場地 有拱門 影相好靚⭐內外都設有乾花擺設 同科學園附近既自然環境好配襯🌸💮作為婚宴場所亦係一個幾好既選擇😎食物選擇 午市有一人火鍋 亦有點心可以套餐 亦可單點我地叫左個一人火鍋餐 一個點心拼盤😋同單點左幾款點心 已經好豐富😁💥午市一人火鍋 悅食鍋火鍋器具好有中國特色 🙂枱面有隱藏式電磁爐 相當方便套餐 有多款湯底選擇揀左蕃茄豬骨湯🍅 清甜開胃食物份量驚人 海鮮 肉 菜 飲品 甜品全都有海鮮拼盤有鮮鮑魚 鮮蠔 花膠 帶子各1件仲有海蝦2隻同蝦滑全部都好新鮮 而且大件肉 極上黑豚肉/ 安格斯牛肉 2選1揀左極上黑豚肉 油脂分佈平均 唔會太肥😋食落爽滑 帶肉香🥩蔬菜種類同份量多🥬田園蔬菜杯 鮮雜菌 鮮竹/響鈴就2選1主食 讚岐烏冬/出前一丁2選1揀左讚岐烏冬 爽口彈牙 飲品可以揀汽水1罐完左仲有雪糕🍦 超滿足💥精緻點心拼盤 A蟹籽燒賣皇 大大

上次在科學園飲茶後，閒逛時發現這間有一人火鍋午餐，於是假期又來一試。The Grand 盛宴門口佈置高貴簡潔，成個廳為長方形，頗適合婚宴。火鍋是用中式器具，好有特色，而且隱藏式電磁爐。室外景好靚，是行禮拍照用。午市一人火鍋有2款選擇，除了會員有折外，其他客人在星期六、日也有8折。除了火鍋，也有點心選擇。點了 悅食鍋 有盛海鮮拼盤安格斯牛肉田園蔬菜杯、鮮雜菌及響鈴出前一丁雪糕1客湯底有4款選擇，點了蕃茄豬骨湯，足料又開胃盛海鮮拼盤有鮮鮑魚1件、鮮蠔1件、花膠件1件、鮮蝦2件、帶子1件、蝦滑精選安格斯牛肉安格斯牛肉肥瘦均勻花膠滾到最後才享用，夠入味夠腍又彈牙另外點了精緻點心拼盤 B有蝦餃皇，有好幾粒蝦肉，爽口米網小籠包賣相有趣及多汁叉燒包足料京川滑餃子有蝦及茶苗火鍋套餐的甜品是甜筒，食完相當滿足。

一行5 人試咗佢哋嘅$132餐。一個字：餓首先，佢哋嘅火鍋分量仲少過吉野家嘅火鍋餐，女仔食完都覺得唔夠飽。5-6片豬肉／牛肉1隻青口1隻帶子2隻蝦（有黑色蝦腸）2條蟹柳1粒蝦滑2粒魚皮餃1個蔬菜杯（2塊生菜，2塊娃娃菜，1塊南瓜，1塊薄過紙嘅紅蘿蔔片）半個烏冬（碎上）一罐汽水（冇無糖）坐低之後，我哋等咗將近半個鐘先上菜，上漏咗一碟牛肉，我哋問返個樓面，佢竟然反問我哋點解會爭一碟…. 點答? 醬料只係得豉油、麻醬同柚子醋揀，樓面話因為唔係傳統火鍋，所以冇其他料供應。 食物質素好一般，肉多肥膏，蝦有黑色蝦腸，半個烏冬大部份係烏冬碎，點淥？ 仲要成枱只有一個湯殼。 用餐過程好大壓力，成餐飯D樓面係同你鬥快. 喺你周圍行黎行去，見有吉碗就9秒9想埋黎收走。最過份係我哋未食完，樓面已經要上甜品。而甜品係一枝甜筒，放喺個鍋旁邊，未食已溶。 樓面姐姐講得啱，果然唔係傳統火鍋，出面真係未食過。By the way，最後埋單要收原價($188)嘅加一，間野集團係ClubOne。