盛記酒家

营业中

休息中

今日同女朋友過咗嚟灣仔食飯!這間酒家有唔少人推薦 所以就過咗嚟食!發現性價比都不錯!叫咗三個餸分別係菠蘿咕嚕肉,咖喱鮮牛腩煲,揚州炒 飯!揚州炒飯,蛋香味十足而且用料都比較豐富的!分量比 較多!菠蘿咕嚕肉,份量正常的,係新鮮炸的肉。唔會太厚粉 肉質都比較嫩!咖喱鮮牛腩煲,這個非常有驚喜。性價比高,肉分量非 常多的,牛筋牛腩非常好吃!很送飯的我們兩個人食到非 常飽!我也會推薦其他人過來光顧！我和女朋友也打算下次再光臨

當晚貴賓房有宴會，散座也滿座，坐喺4人枱太細小，枱與枱之間距離太近，椅背碰到椅背，幾乎引起衝突；太多客人，好嘈，可能用咗臨時㕑工，食物質素有啲失望，煎蝦碌8隻有3隻較細有一隻未熟兩隻霉，呢個係食材及廚藝問題，味道可以；椒鹽鮮魷粉漿太厚，鮮魷不新鮮雪藏貨，食材同廚藝都不合格；炸雞冇味道可能係雪藏貨，食材問題；大班兩味，味道可以，四百幾蚊有啲偏貴；泥鯭粥落重味精，只見生菜絲魚肉少得可憐，去粥鋪食碗魚腩粥好過，不過有幾位侍應招呼唔錯。

呢家酒家真係夠晒震撼，由嘅梅菜蒸菜心清新爽口到脆皮乳豬既肉香味濃，仲有啖啖肉既菠蘿咕噜肉酸甜得嚟唔膩，每樣都係幾好食既選擇！而裝得一籮籮嘅干撈海皇粉絲，啖啖彈牙，真係令人食指大動！講到脆皮燒乳鴿呢，佢個外皮煙韌得嚟蜜汁香甜，入口即化，正到飛起！最後果碟椒鹽豆腐粒，外脆內軟，每粒都帶少少鹹香，簡直係下酒小食之王！每樣嘢食份量都幾慷慨，食完之後真係滿足到嚟一個咩都唔使諗！這家酒家食物既口感同味道都做得好好，食一次仲想再食，絕對係食客嘅心頭好！👍🥢😋

好吃的中菜廳愈來愈難找，要CP值高的更難，要沒有味精的難上加難！終於找到了….由於遇上做冬佳節…全餐廳坐滿了客人，氣氛熱鬧，一點都不冷清！但價錢比平時高少少…但龍蝦伊麵只係三百幾算正常價舊式傳統酒樓，必有花生前菜！超超超有驚喜..不是平時走氣淋掉的炸花生，而是鹵水味道的，淡淡的八角味…好好吃！由於得兩口子，不能盡吃…今次點了龍蝦伊麵，咕嚕肉跟脆炸豆腐！炸豆腐又是另一亮點…外脆內軟…外層的炸粉做得很出色！咕嚕肉正常發揮！龍蝦伊麵是兒時的味道，不是掛上厚厚的玻璃湯汁，是香濃蒜香炒伊麵，非常香口，不會太「漏」！本想點豬腳仔但沒貨！唯有下次再光顧！這間店又會是我另一個常光顧的飯堂

「盛記酒家」食完一次覺得質素真心唔錯👍🏻今次去試吓食其他嘢😗😗.滑蛋鮮蝦球🍳鮮蝦球大隻彈牙又鮮甜🦐滑蛋份量多🥚仲炒得好滑😋😋.XO醬海皇炒飯🍚加入蔥花、鮮蝦、帶子等炒製🐚飯粒粒粒分明😬😬食落帶陣陣XO醬同蔥花味道😛😛.鹵水鵝掌翼🪿鹵水汁醇香🤎鵝掌翼肉質鮮嫩入味🪽點少量白醋，更加滋味🤤🤤.紅豆沙(2客)🫘充滿豆香同陳皮香😉😉口感綿密細緻☺️☺️.香片🫖

我公司係呢度常客，平時飲茶都係經openrice訂枱，老婆屋企人係外國過嚟探我地，我就特意提前幾日係openrice訂枱打算冬至同佢地去呢度做冬。 當晚去到，門口接待員一聽到openrice訂咗枱即時黑面話冇呀今晚大時大節大把客唔接受openrice入面已經確認左嘅預約，不斷埋怨強調openrice按人頭計算每一個客人收佢$10，佢唔想分俾openeice。莫非openrice而家用槍指住佢迫佢開放網上預約？又想用人網上預約功能又唔想俾錢？平時冇客就唯有接受openrice收費，但大時大節見到唔靠openrice都滿座就氣焰囂張等客人黎到先話唔承認openrice既booking趕客走。最起碼係唔係都提前打電話俾我話今晚唔可以用openrice預約，點解要差到等人地黎到先串咀趕人走？？如果係咁巴閉唔接受openrice預約，咁點解佢唔關閉個網上預約？好明顯佢係當我地係後備客人，有其他電話預約既客人出席就即埸趕走openrice預約客人，有人缺席先俾openrice預約客人入去。按照佢哋邏緝，我完全相信就算我電話預約左，如果有人預訂貴價菜式，佢一樣會將我張枱俾其他人。做餐廳做到咁真係第一

我公司係呢度常客，平時飲茶都係經openrice訂枱，老婆屋企人係外國過嚟探我地，我就特意提前幾日係openrice訂枱打算冬至同佢地去呢度做冬。 當晚去到，門口接待員一聽到openrice訂咗枱即時黑面話冇呀今晚大時大節大把客唔接受openrice入面已經確認左嘅預約，不斷埋怨強調openrice按人頭計算每一個客人收佢$10，佢唔想分俾openeice。莫非openrice而家用槍指住佢迫佢開放網上預約？又想用人網上功能又唔想俾錢？平時冇客就唯有接受openrice收費，但大時大節見到唔靠openrice都滿座就氣焰囂張等客人黎到先話唔承認openrice既booking趕客走。如果係咁巴閉唔接受openrice預約，咁點解佢唔關閉個網上預約？好明顯佢係當我地係後備客人，有其他電話預約既客人出席就即埸趕走openrice預約客人，有人缺席先俾openrice預約客人入去。按照佢哋邏緝，我完全相信就算我電話預約左，如果有人預訂貴價菜式，佢一樣會將我張枱俾其他人。做餐廳做到咁真係第一次見。幸運地我即時搵到另一間餐廳，如果唔係我都唔知點同家人做冬。

灣仔群策大廈有好多美食，其中一間好有鑊氣又好味道嘅酒家就係盛記。同幾個朋友敍舊，所以約上去食晚飯。人未齊，先叫啲小食送吓啤酒。嚟碟椒鹽豆腐，外脆內軟，鹵水鵝掌都幾入味。食住等，叫咗滑蛋炒蝦仁，蝦好鮮甜，蛋又炒得好滑。跟住嚟嘅炸白飯魚同鮮魷，炸粉唔係好厚，食到入面嘅鮮味。豉油皇鵝腸，啫啫雞㷛同炒菜都好有水準，價錢又好大衆化，所以有好多捧場客。另外，佢哋嘅燒乳豬同燒鵝都好出名，下次可以再試。最後叫碟豉油皇炒麵，炒得好乾身，咁樣就滿足哂我嘅食慾喇。

好耐之前食過呢間酒樓嘅小菜幾有水準，最近同屋企人食飯又揀咗呢間，同樣食得滿足👍🏻金牌叉燒皇（例）$148叉燒肉質好好，咬落去淋得來係爽口嘅，唔會霉，配埋甜甜嘅醬汁，好香好好味，仲要係熱嘅，做到好似啱啱燒好即切。蒜香爆龍躉球 $288呢個超級香，好有鑊氣，熱辣辣爆香晒啲乾蔥蒜頭同埋係蔥段，好惹味。龍躉大大件，魚皮充滿骨膠原，魚肉白雪雪，滑得嚟又爽口，完全唔會腥。燒汁香辣一口牛 $148呢個都好有鑊氣，爆得一口牛好香，肉質完全冇筋冇渣。配菜嘅西芹爽口，不過就略嫌有少少老有少少筋。欖角冰梅骨 $148冰梅骨肥瘦適中，有少少酸莓嘅香味，加上欖菜嘅嘢味同埋好似有少少黃薑嘅味道，好惹味。干撈海皇粉絲煲 $168超級香，砂煲好存熱，粉絲食到尾都係熱辣辣，香氣十足，勁香蒜味，加上爆香晒嘅蝦乾、魷魚乾，再加上一啲鮮蝦肉同埋蛋花，粉絲入晒味，乾身得來好爽口。最後，仲有甜品花生麥米粥送添，好足料㗎！

今日同家人食晚飯，揀咗灣仔呢間老牌中式酒樓，呢度嘅食物質素有保證。一坐下，便遞上小食：滷水花生，花生好腍好入味。金牌叉燒王（例）$148叉燒上枱係熱嘅，唔會冷冰冰。叉燒色澤唔錯，厚切，肉質軟腍帶爽，肥肉入口潤化，肥美甘香。欖角冰梅骨$148 呢個排骨好惹味，口味獨特，咸咸甜甜，仲有少少黃薑粉香氣，令人食唔停口，排骨肉質鬆軟。蒜香爆龍躉球$288 煲仔好有鑊氣，加上香蔥同蒜，超香龍躉球厚肉，魚皮滿滿骨膠原，魚肉新鮮鮮味。燒汁香辣一口牛$148 西芹雜菌好惹味，牛肉唔韌，份量不少。乾撈海皇粉絲煲$168又係一個惹味之選，配料多多，有鮮蝦，八爪魚粒，蝦乾，魷魚乾等等。粉絲炒得好有鑊氣又彈牙爽口，吸入了海鮮同海味的鮮味，正。最後，店員仲送甜品俾我哋，花生麥米粥甜度剛好，涼涼嘅天氣最適合，食完暖笠笠又滿足。

盛記酒家 灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓=====================每個人心中總有道最愛廣東菜，小炒皇聽上去只有男人才喜歡的菜式，我也是愛不釋手。去到任何餐廳只要menu 上見到小炒皇呢3個字，一定要叫碟。我真係超鐘意食$$148小炒皇, 韭菜爽口, 小炒皇加入蝦乾魷魚小魚乾腰果， 混入小量紅辣椒調味，整體極之惹味$68 乳鴿，呢個份量一隻2個人分，淺嚐試試味。，知皮薄又脆，咬下有肉汁！$168 辣子雞煲見甚多人推薦 仲要是招牌菜，個醬確實調得香噴噴又惹味仲有糖水送呀！ 食到飽上心口！#香港美食 #hkfood #hkfoodie #yummy #foodporn #delicious #cuisine #restaurant #香港 #香港旅行 #香港美食#香港探店#灣仔#會展美食#粵菜＃盛記酒家

今日同朋友到灣仔盛記酒家慶祝生日🍽️。我哋叫左盛記小炒皇，椒鹽鮮魷🦑，新鮮菠蘿咕嚕肉🍍，杏汁燉白肺湯🐖，大壽包。盛記小炒皇：魚乾夠晒香口，炒得好夠鑊氣。料都好多好足，辣辣地幾好食。椒鹽鮮魷：熱辣辣即炸出黎，鮮魷爽口彈牙。炸得又夠脆，香口好食。新鮮菠蘿咕嚕肉：新鮮菠蘿已經冇得輸，肉唔會太肥，配料都好多。個汁酸酸地好開胃。杏汁燉白肺湯：平時自己唔會煮既菜式之一，都好好味道，份量都算多。大壽包：蛋黃都算香，蓮蓉好香。

今晚約了姐妹們晚飯聚會，當然找一間中菜館坐得舒服，價錢又要實惠。前菜香辣牛柳粒，微微嘅辣度，惹味十足。牛柳粒軟腍，好味。蝦醬金沙骨幾特別，坊間少有。蝦醬調味恰到好處，不會過鹹。有少許肥肉，增添甘香味。銀杏鮮竹浸時蔬份量多。有小白菜，雲耳，銀杏，腐竹，健康有營之選。生滾潮式蠔仔粥蠔仔粒粒飽滿爆膏，好正。有肉碎，薑絲…清清地口感一流。原來有免切蛋糕費和開瓶費服務，下次有慶祝活動可考慮呢到，慳返唔少喎。

生日飯局與友好晚餐，約好到灣仔盛記。人齊每人點一樣，結果就點了新鮮菠蘿咕嚕肉，盛記小炒皇，椒鹽鮮魷，杏汁燉白肺湯，當然仲有壽桃包啦。新鮮菠蘿咕嚕肉-酸甜汁令人好開胃，肉質好唔會過肥或過瘦。盛記小炒皇-有腰果，菜蒲粒，蝦乾，蝦，韭菜，魚乾配合辣醬炒乾。味道有層次感時時又有口感。椒鹽鮮魷-薄薄脆漿，唔會成口炸粉。鮮魷軟硬適中，同時吃得出魷的鮮味。杏汁燉白肺湯-份量都足夠每人兩碗，湯料都好充足。壽桃包-生日必須點的，幾好味道。

午飯訂了 5位，入座亦是 5位，但餐後發現被酒家更改為 3位，於是致電查詢，員工說話非常粗魯大聲，還反說客人來電不是，不願對話及冚電話。當中接聽電話員工提及，酒家需要付給 OpenRice 每位訂座費用 $10，因此酒家可能為了少付 2位訂座費用共 $20 給 OpenRice，所以擅自更改客人入座人數為 3人。全程電話對話中遭其員工兇惡指駡，並且誣告 OpenRice 自行更改，要客人自行與 OpenRice 交涉，態度非常惡劣，而且後來還接到酒家員工以 WhatsApp 騷擾。共餐友人亦說結賬後酒家沒有給予單據，只給回信用咭底單，相信這就是逃避給予訂座費用 OpenRice 的原因，而且亦不知酒家有否多收費用，食客要小心提防賬目不清！！！