神屋流博多道場 (已結業)

一早book 好 2人位. 卡位7:30pm自己早左到 7.20pm 都可以先入座邊坐邊等朋友叫了9串 串燒. 一個海鮮丼. 一個煙三文魚沙律串燒基本上全部都好好味.海鮮丼反而就麻麻地. 唔算係太多魚生的煙三文魚沙律 中規中矩. 都可以.服務員態度好常為我們加熱茶坐到卡位可以同朋友慢慢傾偈. 都唔錯

難得lunch可以響銅鑼灣食, 本來打算食個平時dinner勁貴的地方, 但同行小妹冇乜水, 唯有改試新野. 一點三黎到直入. 裝修好日本feel, 一格格房仔有多d 私人空間. 坐位都舒適. 選擇都多. 魚生, 煮物, 串燒, 湯麵都有.叫左個魚生飯(梅)+炸雞扒定食. 算幾大碟. 因為叫梅, 所以魚生種類唔多, 但勝在新鮮. 炸雞扒係用tempura 粉炸的, 所以唔脆, 但味幾好, 雖然未至於juicy, 但肉唔鞋. 同行小妹個鐵板牛餐較抵食. 鐵板好大份, 菜多arm我, 跟個迷你魚生飯都唔係好迷你者~總結: 以lunch魚生飯黎講, 都係鰂魚涌菖蒲亭正. 不過呢度坐得較舒適. 選擇亦多d. 服務都幾好. 整體上都係午飯開飯之選.

呢度似我以前係日本食既風味 係九州風味既 所以唔係個個人鐘意有d日本居酒屋會特登將d口味整得港式一d 但我個人鐘意original D既風味!!今日lunch 自己一個叫左個飯團同海鮮大根沙津咋梅子飯團.........大舊到呢.......=口= 幾好食 不過因為太多太大舊 食左半舊就無食啦反而海鮮大根沙津唔錯 我幾鐘意食新鮮蔬菜!! 下次可以試下lunch set 好似幾抵!!

大戰一堆煩人o既文件大半天後,虛耗左我大半o既能量…>+++<原本難得放半天,十二點就可以閃人的我…做做做做做…做到兩點先可以鬆人!!!做到鬼咁攰,雖然得一個人,都要食好d!!對自己好d呢!見晏d仲約左老友o係總統睇戲,諗住近近地殺入世貿搵食先~原本諗住食海南雞的!但真係多人到呢...見旁邊的博多道場可能因為都成兩點二喇~開始冇咁多人,等左8分鐘度就有位喇~速速叫野食~點左我最愛的"豬軟骨拉麵同埋一串三文魚腩串燒~串燒好快上枱~可能因為太肚餓啦...覺得串串燒好似特別香香脆好食!咬落去個面唔單止脆,仲有少少鹽香~加上有濃香的魚油味~一d都唔dry~好正!好快比我k.o.左成串!等左一陣,終於有熱辣辣拉麵食~~這個拉麵真係一試難忘呢!麵質不但十分煙韌,吸收埋濃湯o既精華,真係好正~另外,豬軟骨肉質好腍~好入味~真係回味無窮呢~~望望menu,依度除左多串燒款色,原來都有什錦刺身~賣相仲好似幾吸引,下次同老友gathering,想試下~heehee~~

6 people went there for dinneri think they only just opened, so the staff are not very familiar with everythingbesides 串燒, not a lot of other food to choose frombut most of them taste pretty good fatty tuna + egg riceNICE! i really liked it, it was freshportion a bit small, but just right for me 博多豬骨拉麵NICE! close to the ones in Japan!very hard to find in HK 刺身三文魚飯x2fresh also, not a lot of salmon slices though 吉列炸蠔very fried! haha a bit small 燒雞翼串took a long long time before it came outnice bu

尋晚去左世貿, 想食日本野, 見到呢間神屋咪去試下, 因為其他地方都要等位, 呢度等一陣已經有位, 不過只有吧台, 見到menu都有好多串燒選擇, $20幾蚊串都OK既, 要盬燒都幾好味, 再叫左個明太子, 都唔錯, 主食係炒麵同牛筋飯, 個牛筋飯就好差, D飯濕濕地, 好似食糊仔咁, 好唔掂呀

相約好朋友聚會,搞手又係我,人數雖只是3個~但又要坐得好又要食得開心~ 又真係幾難丫好彩友要求去銅鑼灣,才能把範圍縮細的~見到OR 好多人試呢間日本野! 又見係31/8 前做推廣 (午市七折喎~) 立即訂位~ :12:15PM 左右來到這兒~ 一間日本裝修的食肆, 全都是卡位~ 坐位十分舒適 , 最啱三五知己談心~是日我揀了三色三文魚定食$75 友人選了冷面 $55先來友人冷面 配芝麻汁, 炸雞二件 及 小食 (魚仔)嘗過友人的芝麻汁, 發覺味道一般, 沒什麼味道....而我的三色三文魚定定, 份量頗少(飯的份只是大半碗飯的), 但三文魚是新鮮的,脂肪分佈亦很平均山葵 - 竟然有口感, 不錯喎小食二款~ 也很好吃~午餐連飲品, 估不到它們是日本料理的餐館連咖啡也不錯, 挺 香及滑... GOOD不過係埋單既時候,我發現他們的經理不老實, 他沒有打折給我們! 幸好我再比錢時留意到.否則.... 比騙了(最近經理當然有打折LA, 但這樣行為是不誠實的)

I booked the the table in Mou Mou Club at 6:30p.m. but just because I was late and they did not let me in. Though they said that they had mentioned this rule in our phone conversation, I am sure they did not remind me this point.Then I went to this resaturant since we haven't tried this out yet.We have been waiting outside this restaurant for around 20 mins though there are only 3-4 tables before us. After stepping into the Dojo Hakata, I feel like going into a real japanese restaurant as its i

(優惠期快過, 這食評要先出了!)看到食友小頭對此店不俗的評價, 從她提供的連結列印了它的午市七折優惠劵, 趁去看《得閒炒飯》(特別鳴謝 OR 送出戲票) 時來用了它。來到時只是 12 時過一些, 連隔壁的海南少爺竟都未滿座的, 差點想轉軚過去的了, 但最後都是回來神屋流博多道場。還要等老媽來到, 我就先翻翻餐牌。午市的餐牌主要供應定食, 也有選擇有限的小食, 服務生小姐就晚市的選擇多很多的。等著的時候就先點下一客玉子燒明太子卷 ($18)。一客三件, 半冷不熱, 感覺麻麻, 吃下去蛋卷雖甜但感覺像放久了出哂油的樣子, 而且邊位有點硬硬的; 裡面的明太子看來還似有點甩色! 畢竟我是有衣食的人, 而且實在肚餓, 所以還是吃光了。後來除了我媽之外, 老爸也說要來吃飯, 遂要求服務生為我轉到三人位去, 她安排了非常寬敞掛著布簾的廂座, 很有日本風呢。之後就點我們的定食了:鰻魚飯‧三文魚刺身定食 ($98): 定食有前菜和麵豉湯。是日前菜為黑芝麻醬豆角和漬蘿蔔小魚乾, 前者以充滿芝麻香的黑芝麻醬代替一般酸甜的胡麻醬, 幾討好; 後者就似送酒的菜甫銀魚乾。麵豉湯沒啥特別。鰻魚飯幾肥美的, 飯面

晚上下班前約了太座出來銅鑼灣行一陣街街，我有點餓，但她說已吃飯，祇想吃個雪糕，我們逛了入世貿中心，本想陪她吃意大利雪糕，但太多人，轉移鄰店的日本餐廳，看著門口的餐牌，有拉麵，有甜品，便拉太座入內。這店叫「神屋流博多道場」，名字頗像李小龍在精武門內踩場的道場，或是柔道龍虎榜內姿三四郎學柔道的道場，一入內，即有日籍的經理大叫日語歡迎的句語，遠處又傳來廚師的和應，感覺不錯，我們剛巧有卡座，還有短短的垂簾遮掩著。餐牌的食物品種也不少，串燒，拉麵，沙律等，我點了博多豬骨湯拉麵 $58，太座要抹茶芭菲 $38。抹茶芭菲很快便送來，用一隻玻璃杯盛著，可清楚看到杯底放了早餐吃的粟米片，上面有一球抹茶雪糕和忌廉，狀甚吸引，撥開忌廉，原來內有乾坤，有我最喜愛的綠茶蛋糕和紅豆蓉，太座吃得很愜意，也讓我分享，原來粟米片與雪糕同吃也很好味，幸好抹茶雪糕不是太重奶味，使茶味更突顯，而綠茶蛋糕與紅豆蓉亦是天生一對，是一個值得一試再試的甜品。我不太清楚博多，九州或北海道的拉麵怎樣分辨，這晚的博多豬骨湯拉麵，材料又是筍，紫菜，鳴門卷，日式叉燒和紅薑絲等，與一些有蛋，粟米等分別不大，先喝口豬骨湯，味道偏過鹹，麵質彈牙，但

We tried this new place for dinner gathering on a weekday. Lucky we made a reservation in advance and we got a window seat. We saw people waiting at the door when we came in. The place looked pretty much like a local Japanese style restaurant. We ordered: Special assorted sashimi set $198 - including salmon, white fish, shellfish, prawn & scallop; quite fresh but not very cheap for the price  Seafood salad with sliced turnip$68 – portion is big and tasted good and refreshing Assorted skewers

銅鑼灣的日式食肆有如雨後春筍，開完一間又一間，最近看了食家「小頭」的推介，知道這家位於世貿中心的「神屋流博多道場」正在做午市七折優惠，所以趁兒子仍在放暑假，特意一家人到這裡來湊湊熱鬧。據聞這間居酒屋在日本擁有四間分店，主打坊間較罕見的九州料理及串燒，而九州名物中以明太子最出名，所以店內亦提供多款明太子料理。其他菜式則首推日本人佐酒必吃的牛腸料理及五島烏冬，至於其海鮮及食材均由東京每天空運到舖，所以成功吸引不少日人光顧，是城中的人氣食店，除這銅鑼灣分店外，於尖沙嘴還設有旗艦店。這裡裝修為一般新式的日式食肆風格，以一格格木造卡位為主，私穩度算是不錯，而午市套餐則勁多選擇，足有 22 款之多，價點由 $55 - $128， 豐儉由人。其實來之前一直盤算着要點吃博多名物牛腸鍋，可惜原來午間定食沒有這個供應，所以便改選了三份套餐。葱鹽鐵板燒牛肉、迷你刺身沙律飯定食 ($85) -- 這個鐵板燒牛肉加入了大量的芽菜、椰菜、青椒和葱段，放上桌時香氣四溢，鐵板還吱吱作響。牛肉切得頗為薄身細碎，而且用了最簡單的鹽、酒和胡椒粉等來調味，在沒有任何湯汁佐料下，揭露了牛肉味不算超強的本色，入口牛味略淡，更沒有

行開世貿...本來都冇諗住0係呢度食...點知經過見到有我最鍾意0既明太子...即刻諗都唔諗...入去食DINNER...侍應問坐唔坐BAR 檯...BAR檯唔洗等...BAR檯對住燒串燒0既廚房...睇住廚師燒串燒...鹽燒牛舌好夠味...咖哩牛筋豆腐煲唔錯...不過我最鍾意0既係燒明太子!!!個天婦羅就比較普通...

某星期六，在盤算去「海南少爺」還是這店，當時差不多下午二時，「海南少爺」門口看來還有十人排隊，我由早上起床到那時都只喝了兩杯水，好餓，當然不想去湊熱鬧。而且，還有一張在這店午市七折的優惠劵，更有理由來這店啦 ^^ 午市有多款定食外，還有數款特價小食，吉列蠔三隻 $18。碟子一上檯面已嗅到強烈的蠔味，不過吉列外層嫌厚和多油，所以我使出金蟬脫殼，只吃蠔不吃吉列外層。蠔雖個子不大但蠔味濃郁，一咬也蠔汁豐沛，除了吉列外層外是十分不錯。長崎五島牛肉烏冬定食 $88，除了烏冬還有炸雞沙拉。南蠻炸雞沙拉，雞肉炸的嫩仍有肉汁，雞肉也沒有雪腥味，意料之外的好吃。牛肉也沒有羶味，雖然看來脂肪不多，但肉質不韌，烏冬也幼滑帶少許嚼勁。七折後 $82，吃的很飽！ 八月第一個星期天再來吃午餐。這次點了迷你拉麵定食 $55，拉麵帶點 Q，沒鹼水味，溏心蛋的蛋黃頗滑可惜欠點蛋香，叉燒雖厚身但肉質不韌，這拉麵合格。這定食還有一個小號南蠻炸雞飯，恐怕吃不完，跟服務生小姐說不用給飯了，只要炸雞好了，小姐回應：「哦，飯量好少咋」。算了，廚房可能習慣流水作業的運作，免得加多他們的工序，易出錯。結果，飯當然是吃不完（如果那幾片漬

Went there for dinner as wait time was very short compared to the other restaurants in WTC. Big mistake.We first ordered shiitake, beef, scallop and chicken skewers as well as buttered asparagus. Strangely they serve each skewer individually instead of bringing them all. The shiitake was nothing like the one on the photo - 3 shrivelled, tired looking mushrooms. The chicken and beef were passable, but nothing special. In the end they forgot the scallops but we decided not to bother asking for it.