禮 (天光道) (已結業)

今次都已經係第二次食。繼上次後期先發現冇飯糰，今次再三叮囑叫佢記得俾飯糰我，佢竟然補送兩枝波子汽水俾我，有啲感動。今次繼續嗌至尊盛合二人前 $468，之前嗰啲可以睇返上一篇食評，哩篇就主打飯糰同追加品。首先要講返我上次抱憾嘅飯糰 2個，可惜嘅係飯糰係唯一一樣覺得有啲失望嘅，本身飯糰睇落係有調味喺入面，但燒完都係食唔出有咩味，就係食緊飯咁，唔太啱我哩啲重口味人士。到追加品！第一樣係時令蔬菜串燒 6串$68， 佢冇得俾你揀要咩菜，只可以揀要幾多串，見6串又唔貴就試下啦！菜有一串一口蕃薯仔，一串京蔥，一串尖椒，一串冬菇，一串秋葵同一串蕃茄仔，菜類都冇乜特別之處，除左個尖椒，冇清到入面啲辣椒籽，咬左少少都辣到噴火放棄左。第二樣係厚切牛舌芯1串 $48，上篇都提過牛舌真係好好食，好香牛味所以決定追加。第三樣係羊架1件 配芥末醬 $42，羊架好大件，肥瘦適中，唔會太多肥膏，食落係帶少少羊嘅騷味，又唔係太勁，好食！第四樣係蟹肉蟹膏甲羅燒2件配梳打餅乾 $98 ，哩個佢地話係必食必嗌，果然冇介紹錯，本身鐘意食蟹膏嘅人一定要嗌，梳打餅應該係怕淨食太咸所以中和下，不過我咁重口味，就咁食都好好食，除左蟹膏，

卜左6點半入坐，一開始只有我地比左餐牌我地叫完野食之後倒左水去前面壓縮紙巾比我地抺手我地叫左生蠔試下，無咩特別壽司我地散叫，每一件壽司都好食好新鮮燒魷魚筒，會帶點微辣，好惹味，係好食既最後羊架，佢會切好比我地，方便我地食用，羊架唔會*蘇*淋身整體除左生蠔一般其他都好食至於服務就一般般，餐廳唔大我地食到尾計埋我地3枱客，但每次茶飲完後都無主動加茶，每次都要叫同一開始叫食野前我地都望住左餐牌一段時間，一開始只有我地一台客，但都唔會主動介紹下食物

之前Happy Friday即興想食好啲，即日book竟然都有位😱😱 叫咗個刺身丼🍣 總共有成6、7款刺身，款款都好新鮮，塊拖羅仲要係入口即溶🤤 而呢間嘅雞泡魚乾口感好好，唔會太乾太硬，送酒飲一流！另外，明太子玉子燒 + 咸蛋豚肉棒都係 highlight🤤🤤環境都幾舒服，係把酒談心嘅好地方😳 嗰晚2個人總共叫咗6樣嘢+2杯嘢飲，人均$600左右。如果你都係同我一樣間唔中想食好啲嘅話，呢間真係唔錯嘅選擇💛 想輕輕試吓佢咩料先嘅朋友可以lunch time去食吓！

雨下街上人流減少，天光道一帶格外寧靜，走在燈光微弱的街頭，找著這家店，儼如走進大坑、甚至東京神保町一帶的深巷（不好意思，思鄉病發作）。二人登門造訪，馬上已經被牆上一排又一排琳瑯滿目的十四代酒樽吸引眼球，看到曾經有幸品嚐過的佳釀，看來又可以邊食邊細數酒經點滴。地方四正，樓底高，空間感強，剛坐下來便迅速今日放鬆狀態。一口氣點了幾份下酒小食、一份伊佐木刺身、八貫壽司、一支店長推介的“菊水”，先一嚐師傅的功架。個人感覺食材不錯，伊佐木沾兩滴檸檬汁提鮮，十分醒神，很快整條魚就被扒得剩下魚骨，加上味增配料煲湯暖胃一流。下半場專供串燒。白鱔微焦，魚脂甘香，入口不算油膩。店長推介的鹹蛋肉餅一試難忘，意念既來自傳統家常菜，更添一份思念親恩之情。一口肉，一杯酒，兩者在口腔交錯發揮微妙的作用，整頓晚餐到此以美好的回憶作結。“屯馬開通真的好興奮”… 的確，交通便利了，即使外面下再大的雨，亦不減搵食的雅緻，期待下次再尋覓好地方為大家推介。

母親👩🏻大人生日，冇咗晚市堂食，轉食午餐，就老人家唔想去咁遠，又要有少少特別，唔想成日食佢嗰啲嘢，發現咗呢間日式餐廳。網燒安格斯牛排野菜牛肉鍋宮崎風南蠻雞排礼四色魚生丼

因為得土瓜灣有堂食，專登揸車過去，原來外賣都幾抵食，八件壽司仲便過堂食。1. 六貫手握壽司定食 👍🏻推薦，拖羅入口即溶，其他小菜例如牛展咁味道都唔錯，都欣賞佢有啲水果喺度解下膩，擺盤亦美觀。個喬麥麵就一般啦，同茶碗蒸都係普通質素。2. 串燒雞心👍🏻👍🏻好好食，爽口，入味，唔腥。3. 鐵板和牛粒👌食得出係就係和牛…不過全部都係筋，好似嚼橡筋咁完全咬唔到，比較失望。3.野川牛舌定食👍🏻個汁好似甜咗啲，但牛舌整到好林，不錯，都好飽肚。下次嚟應該就咁買壽司外賣食，有discount 嘅話其實幾抵玩。

自從土瓜灣站落成咗之後，呢區多咗好多餐廳❤️好多都好高質Tim！終於唔係成日食茶餐廳啦🤣➼ 野川牛舌定食一份定食有齊刺身、漬物、茶碗蒸、沙律、味增湯，仲有水果Tim！好豐富🤣 特別想講個茶碗蒸，好滑呢！個刺身都OK有鮮味，係我覺得好食嘅Level！（再提返：我岀咗名係富貴嘴🤣太腥嘅魚生我會食唔落，甚至會吐鬼咗佢🤣）講返主食，個牛舌好好味！燒得啱啱好，幾香牛味，仲好軟滑Tim！成個飯連埋日式醬油，好惹味😋好快就食晒成個飯了💕一路食就一路諗：OMG！土瓜灣啲餐廳原來可以咁高質㗎！一定會Encore㗎❤️❤️❤️

疫情之下 不能與朋友外出食飯唯有把飯局轉移至家中經朋友介紹才知道 原來屋企也可以成為居酒屋~他們有幾款不同的串燒盛合我們叫了二人前燒鳥盛合($368)以及二人前至尊盛合($468)還追加了一些小食以及蟹肉蟹膏甲羅燒已經包了爐具、炭以及幾款調味料本來以為操作過程很複雜原來只需要把炭放進去然後用打火機一點就着了 簡單方便幾款必試項目 :免治雞肉棒配醬油蛋亞波美雞頸肉媽媽鹹蛋豬肉飯棒產子厚切牛舌芯鹿兒島一口和牛亞波美雞腎燒飯團蟹肉蟹膏甲羅燒另外要讚賞一下所有串燒獨立用保鮮紙包好 乾淨衛生

疫情期間冇晚市堂食😣，唯有在家抗疫，將屋企化身為日式居酒屋🏮，個套餐有14串串燒，同兩個飯團🍙，分量夠晒兩個人食，賣相好整齊靚仔，而且配埋唔同調味🧂，夠晒方便，餐廳仲好貼心有張咭仔教晒點樣調味同埋啲串燒乜嘢醬汁，惹味多汁整出嚟嗰個味道真係好似係居酒屋食咁礼 生串燒盛盒x炭火爐端燒 二人前至尊盛盒（$468）媽媽鹹蛋豬肉棒🐷免治豬肉已經調好味，燒好加埋秘製嘅鹹蛋醬，鹹香更加調起豬肉味，惹味之選厚切牛舌芯👅真係厚切，有一定嘅厚度🤩，咬落去好Juicy，而且無渣👍🏻，有濃濃嘅牛味🐮，建議加埋檸檬汁同埋蔥花，會更好味鹿兒島一口牛🐮正常之選，中規中矩極上黑豚腩🐷五花腩嘅層次分明，油脂同肉嘅比例均等🤤，有足夠嘅豚肉油脂，但係食落口唔會覺得油膩，肉質爽口彈牙，必食之選亞波美手羽先🐔同平時啲雞翼唔同，唔會有咁多脂肪，口感比較清爽👍🏻亞波美雞頸肉🐔雞頸肉都係第一次試，估唔到咁好食，比較有咬口，肉質爽口彈牙，同埋夠晒Juicy🤤亞波美雞腎🐔口感爽口，唔會有腥味，都幾新鮮👍🏻燒飯團個飯團應該加咗少少紫米，口感煙韌，燒嗰陣時加埋啲燒汁，令到味道更加豐富香口，完成面頭會有少少飯焦，更加香脆美味📍 禮 (天光道)

疫情下 大家有多久沒有吃過豐盛的晚餐外賣唔等於頹 仲可以將屋企變成居酒屋位於九龍城/ 土瓜灣/ 太子的Sake Bar Present推出手作「生」串燒盛合🍶四人前$1268二人前則有不同選擇$368 $468 $568滿$500免費送貨 附送一次性炭火爐端燒.起爐過程非常簡單🏮只需使用打火機燃點果木炭三秒即可每次使用六至八粒 不需使用任何助燃料可配合氣炸鍋/ Bruno 使用 將串燒由生變熟配秘製調味料 串燒惹味多汁🔥神還原師傅手勢值得一讚的是 食物皆用保鮮紙包好 再放入盒中完全唔怕運送過程 味道或生熟食物混在一起.二人前特盛盛合🍢🎏鮮割風鱔魚肉新鮮厚身 用慢火烤煮後 魚皮焦脆惹味🐔免治雞肉棒配醬油蛋咬開滿滿肉汁 蘸點日本蛋漿來吃 加倍可口🍗亞波美雞手羽先先單面烤製變色後 塗上醬汁 來回烤待兩面收乾🐷極上黑豚腩今餐最愛！肉質比日本豚肉更軟腍 油脂大爆發🐮鹿兒島一口和牛一口一粒 啖啖香濃肉汁與牛味 脂香肉嫩 溶化了🦑原隻日本魷魚口感爽脆 魷魚味重而帶鮮甜 烤時香氣撲鼻🥘豬腸蘿蔔味噌煮意外的好吃！湯頭鮮美 大腸入味 保留Q彈質感🍙燒飯團只需要烤燒時有點耐性 就做到外酥脆的效果🍍菠蘿&秋葵

2021年嘅最後一日，決定要同朋友食好啲慰勞下過去一年努力嘅自己🤣但冇book枱基本都冇餐廳可以食！最尾決定黎試下運氣，又比我地入到！😄 但節日就得返兩個set可以揀，當晚都食樣9樣餸！會逐樣逐樣上嘅！都有啲似食omakase咁👍1. 吞拿魚蟹籽沙律 ⭐️⭐️⭐️⭐️呢個沙律雖然望落簡單，但酸酸甜甜非常開胃！再加上啖啖蟹籽，正！.2.日本生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️十分新鮮！有淡淡嘅海水味，肉質非常creamy同回甘，正！😋.3. 刺身 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️又係非常新鮮，高質！.4.壽司 ⭐️⭐️⭐️⭐️都係好好食，海膽更加係入口即溶，但略嫌份量較少！.5. 茶碗蒸 ⭐️⭐️⭐️⭐️.6..7.天婦羅蕎麥面 ⭐️⭐️⭐️個天婦羅蝦浸到爛曬⋯同埋個湯有少少太甜.8 紅豆年糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️.年糕炸過，外脆內軟，配埋甜甜嘅紅豆一齊食，正！.9.清酒煮蜆 ⭐️⭐️⭐️⭐️

捉緊堂食的尾巴，想不到2022年第一個月就係咁快要禁晚堂食 今晚人客都挺爆滿可能真的想食埋呢晚啦，侍應都忙不停手今晚師傅都盡力地上九道菜，我哋叫咗個二人前先來蟹子吞拿魚沙律🥗兩客生蠔，五款刺身-有帶子，油甘魚，中拖羅，海膽同埋鯛魚 壽司🍣六件 有三文魚，海膽，海蝦，中拖羅，吞拿魚同埋魷魚以上生食的魚類全部新鮮的，食得非常之安心松葉蟹茶碗蒸-蛋味濃又滑，內有蟹肉冬菇清酒煮蜆都挺大碟，酒味不過濃烈天婦羅蝦蕎麥麵、為之前全部生食帶來溫暖最後是紅豆年糕，用炸的方式，年糕軟熟，好滋味

之前食過兩次都有唔錯印象，一早book左一月一號晚六點半四個人，兩點半打黎confirm booking話當日剩係可以叫Set.重要係勁唔抵既$680一位食沙律，串燒，刺身，天婦羅同埋炒飯….明白過時過節有最低消費，甚至乎得指定嘅餐都可以接受。但係唔係一早book咗到當日2:30打黎先講，咁佢覺得即日我可以點樣安排其他餐廳呢…零願唔做生意都唔想賺”小”左，唔知間餐廳係咩經營方針。無奈到從來冇喺OpenRice打過食評都要打夠200字留言表達下

本身好期待食呢間 一黎良心店二黎聖誕節想帶啊媽去食好d食物係唔錯 但每一碟相隔20至30分鐘先上係咩事 我食omakase都係一碟完就一碟我明居酒屋呢類係慢慢食慢慢chill但會唔會慢得過份？慢到我要問返待應我嗌左d咩食物ok但唔敢再黎

想光臨很多次，但每次也座無虛席，想不到在聖誕佳節，竟然有位置餐牌有多款選擇，很多款也很吸引，對於有選擇困難症的我。。。。真的樣樣都想試經過職員親切有禮的講解後，我最後選擇了禮主題三色吞拿魚丼 $298。首先品嚐味噌湯，湯用杯盛著，飲用非常方便。 再來品嚐蒸蛋，蒸蛋非常滑且還有蝦，材料豐富。漬物跟別的餐廳完全不一樣， 不是求其俾d野你食，而明顯感受到那種誠意。主菜丼包含大拖羅，中拖羅，赤身及拖羅蓉。食材非常新鮮，每一件也鮮甜美味。醋飯跟刺身配合得恰到好處。離開時餐廳送上聖誕禮物， 真是令人愉快滿足的一餐。