秀韓國餐館 (已結業)

     今天，是我的結婚紀念日，一早已決定好，到"秀"食韓國菜，這間菜館，我吃了7-8次左右，每次都帶新朋友來試，此處的韓國菜是我暫時吃過的，稱得上好味的一間，但....過了今晚後，再不是了，今晚特意為了不用等位，6:00pm便到達餐廳，因為平時一到6:00後，便要在外面等位。    入到餐廳，人不多，約有3-4個食客，我便開始叫我最愛的食物，第一時間點了，年糕炆牛肋骨，牛肉石頭鍋飯，人參雞，食物到了，失望，失望，失望，我最愛的年糕炆牛肋骨，味道很淡，冬菇及蘿蔔都未入味，還要白蘿蔔是未炆淋的，牛肉石頭鍋飯，不知道是鍋不夠熱，還是什麼原因，飯起焦不多，最後來的人參雞，味道不夠，替我們剪雞的待應又剪不開，夾一舊雞時可以取起成隻雞，人參雞沒有湯殼，我們只能用那隻鐵湯匙，20湯匙後終有1碗湯出現了，我相信他們應該是換了師傅，吃飽後，約7時左右，但店內仍是空空的，從未試過，可能，人們都已經發現了，真失望。

好耐之前係韓松食過一次部隊鍋 念念不忘不過韓松實在太貴啦 今次就黎試下秀其實食之前好驚遇到前面食評所講咁差既服務態度好好彩！果晚侍應同韓國老閣既服務態度都超級好！excuse me前excuse me後，要加水都即刻加，有求必應前菜合格 幾好食個部隊鍋好大好多料 兩個人食唔晒有豆付 午餐肉 茄汁豆 腸仔 泡菜 芝士 菇 年糕 等等材料普通但好食 未攪亂前排得好齊賣相好靚同埋應該無味精 因為食完唔口渴雖然我覺得辣d都ok 但係佢個辣度適中符合大眾口味 唔錯加左個辛辣面 都幾貴 其實唔加都得 無特別另外叫左罐韓國啤酒佢地都幾細心 連杯都雪凍埋有機會會再黎試下部隊鍋以外既野食！

去完韓國旅行後，難忘各種韓國美食，所以專程約了三五知己到享有韓國街盛味既這裡，四人行，發現真係有好多間韓食店，每一間都好多人等位，最後比貼係門口既專欄，雜誌介紹選定了秀!!(當然食部隊鍋係選擇條件之一。因為唔係間間韓食店都有架!!)一入店已經感覺到好地道既韓國味道，有親切的韓國侍應配以微笑招待，就是這一點令我對其服務留下美好的印象!!餐牌上的食物種類都幾多，有選擇困難的我點左部隊鍋後就由侍應推介點菜啦!!**芝士蛋卷是這一餐最難忘，美味的食物，一上桌忍不了大口大口地吃，忘了拍照

話說...... 突然俾表姐約去睇戲 ~見做完 treatment 時間尚可，而且9點幾又有場所以呢 ...... 就約左去睇戲喇 !!! 睇戲前梗係要去食 d野架啦tst 無咩特別好食.... 突然又想食韓國野..... 就去韓國街逛逛啦間間都好多人等，好彩表姐早少少去左等位 ~ 原本想食北口，不過條龍有d長....結果去左人少少，但好似幾好口碑的「秀」喇 ~~未點菜先罰企，每間餐廳都係要等位的，唔駛等位的..... 應該係有d問題......罰企時梗係睇下 menu 先啦，呢間都唔算貴，都算叫得落手 ~好彩既係..... 我地2個都唔係太餓...... 但又想食好多野喎......終於都有位了......坐低又睇左陣、研究左陣個 menu..... order 完就有野食喇.....登登登 ..... 五色前菜最愛食菠菜 ~~~ 同埋大荳牙 !!!!! 跟住到既就係 ..... 炸年糕好特別，特別在於佢係串住黎炸.....好似腸粉咁 ~~~炸完仲要外脆內軟，好好味啊 !!!!!!!呢碟真係不得不提啊..... 芝士蛋卷 .....d 芝士會漏出黎，個蛋卷好厚身..... 不過原來2

這家的部隊鍋是我在香港嘗過的韓國餐廳中最好吃的一家部隊鍋是以前韓國人在比較不和平的時候物資比較貧乏時以當時美軍帶入的午餐肉、香腸、和當地便宜的材料如居家必備的泡菜、年糕和其他材料如豆腐、粉絲、菇類、茄汁豆共冶一爐而成雖然內心知道材料價格不高但由於味道辣得過癮、令人愈吃愈開胃、各種材料相輔相成所以我還是會乖乖的掏出錢包到這餐廳吃飯我覺得當中在這泡菜辣鍋最出彩的有三一、熱騰騰的上菜想像一鍋平靜橙色冰冷的平底淺口鍋端在你面前店員開火細心幫你把鍋中的辣醬和湯底攪拌好湯底漸漸沸騰材料慢慢變熟鍋中傳出陣陣什是香辣的香味自然令人食指大動二、午餐肉午餐肉吸收了辣醬和泡菜湯底、以及其他食材的精華雖然本身午餐肉有點油膩但那油脂在口中游盪確實滋味無限三、辣醬恰到好處很合口味令我有向店員查詢是那一個牌子的辣醬的衝動一鍋好的部隊鍋，必須有好的辣醬！一個部隊鍋約四人份量再點一些小食，perfect！關於服務態度確實soso第一次吃是慶祝友人生日真心不建議生日來這里吃飯當時由打電話訂"木台"到服務無一不受氣餐廳門面不出彩餐廳里面也不見得寬敞四人桌位還要和人搭木台坐了5人旦糕也不讓雪又有時間限制但是，嘗試過這家的部隊

今晚到尖東辦事後，應該係晚餐嘅時候，因今日整天潮濕有霧，所以便想去有小韓國之稱嘅金巴利街揾食，求其揀一家冇燒烤就可以，最後就楝左呢間〝秀〞。晚餐點了 - 雜錦海鮮湯粉絲 + 半份泡菜豬肉蒸餃子 + 韓國米槳水晚餐未到前，上了一碟五款的前菜，包括 - 辣黃芽白、辣青瓜、大豆芽、菠菜及豆腐乾辣黃芽白、辣青瓜 - 表面見到好多辣椒粉，你就會俾佢哋騙了，其實祇是微辣。黃芽白並沒有加入蒜頭等味重的醃料，祇是簡單的醋及辣椒粉；另青瓜祇是加入辣椒粉，微辣中食到蔬菜充滿水份的清爽甜味，反要吃到另類的口味。菠菜很好吃，沒有我最不喜歡的澀味。正！雜錦海鮮湯粉絲 - 湯底係由很多洋葱加甘筍、番茄及青椒等蔬菜煲成，辣中帶清甜。碗中餸料有雲耳、茹類、半生熟蛋，海鮮方面衹是小量嚡的魷魚及蜆肉，並不特出，不過粉絲就很幼滑及煙靭，唔錯。泡菜豬肉蒸餃子 - 沒有什麼特別，吃不到泡菜嘅濃味，亦唔覺有咩嘢珠道，祇可以點汁吃，唯一可取嘅係豬肉餡很幼滑。韓國米槳水 - 韓國入口罐裝飲品，微甜有米香味，味道唔錯。

今晚同屋企人3個去左呢問野到食晚飯,待應俾左張4人枱,坐下後個待應口黑面黑咁同我地講,呢張枱係坐7個人,一陣要一定會搭枱!我心諗搭枱唔緊要,我地3個人,4人枱搭多1-2個都無咩所謂,但一張4人枱坐7個?太靡疑所思了吧!跟住個待應仲好理直氣壯咁拋下一句,係呀我地成日都好full嫁!跟住就行左去!後來我地決定叫餐時,個待應叫極都唔黎.黎到又黑口黑面咁!真係十級趕客!!!!!雖然食物味道ok但感覺好受氣,所以都無下次!

想起之前在韓國生活的一段時間雖然不能吃辣 卻每天在挑戰不同的辣度最後還深深愛上了韓國各種美食回港後每隔一段時間就要去韓國街一解思念秀韓國餐廳的前菜不是用小圓碟盛著而是把好幾款菜都堆在一個長碟上前菜包括泡菜 黃瓜 菠菜 芽菜和茄子不知道為甚麼 韓國餐廳總能把菠菜弄得很好吃在家裡怎麼試也做不出那個味道在韓國 年糕吃過很多 炸年糕還是第一次其實就是把年糕先炸 然後才澆上辣醬味道沒有太大分別 還是普通的年糕比較好泡菜煎餅和海鮮煎餅都試過 卻沒有試過薯仔煎餅這個煎餅似乎沒有下太多調味料 只吃到澱粉味如果不蘸那個有點像魚露的醬汁 基本上是沒味道的芝士卷蛋的份量比想像中多 卷蛋外形飽滿 表面煎得金黃 十分討好卷蛋裡的芝士也是滿得會溢出來 很吸引只是芝士的味道偏淡 如果能濃郁點就更好炒豬肉年糕炒得很香 也有很多配料豬肉和年糕的份量各佔一半 再加上冬菇和金菇等配菜年糕比平時的幼一點 一口吃一塊 很煙韌豬肉也醃得夠味道 值得一嚐最後出場的是受各食家盛讚的炆牛肋骨炆牛肋骨可選2-4件份量 要了2件試一下上菜的時候被這2件牛肋骨嚇到了 非常大塊每件牛肋骨大塊都有一個巴掌的面積店員細心的把牛肋骨 冬菇和蘿蔔剪開

很久沒有來"秀"了, 看SHOW前跟同事們的指定動作...因為店小, 所以單數的人數會比較不便, 我們四個剛好一桌!!! YEAH~先來前菜三款~~~~其實都沒有太大變, 泡菜都是唔夠辣, 但青瓜片蠻OK辣!!! 有菜及芽菜, 好味~~~~還有薯仔片, GOOD!!!因為同事們沒有吃過這間的鍋, 所以叫了個泡菜鍋~~(其實這個的配料MIX埋應該是似泡菜加步隊鍋吧!!); 配料有年糕片, 韓國午餐肉, 韓國腸仔, 粉絲, 冬菇, 芽菜, 豆, 蔥等等~~~~其實在韓國唔駛$100蚊, 不過呢個要$200, 但算啦, 懷念下家鄉的風味...韓國午餐肉同腸仔係有點不同, 比其他的肉色較鮮, 但也較SO一點...豆豆好淋, 其他不過不失...餃子內包著泡菜粒及粉絲粒, 很野味!!!!每次也一定要點的必食之選芝士蛋卷~~~~~滑滑的蛋包著流心芝士, 好好味!!! 今次比上次好一點, 因為上次的芝士較實, 但今次是很流心的, 正!!!魚蛋湯, 即有蛋, 黑輪串及魚蛋串, 每次都很懷念的味道, 加上個湯很好味, 尤其清清地但又有點胡椒味, 野味!!!本來想點必食的炆牛肋骨, 但因為太早去食, 佢未整

我地一共五個人去食，雖然間野係細間d，但都ok既，唔會話好逼。但可能因為星期日，我地等位有一點兒久，而且寫人數那位姐姐屬黑臉族=..=好多人=0=我地費是咁麻煩，於是起出面睇餐牌，全部諗好晒，入到去即叫。我地叫左3個正餐+3個小吃。石頭什錦泡菜飯，都OK好味既，冇咩特別驚喜，同平時食開既石頭x飯一樣。炸醬麵，比起我之前食既其他2間，呢間既炸醬麵都尚可以，醬唔會話濃到好膩，食唔落，但又覺得有點兒淡....芝士蛋卷，可值一試，因為內的芝士可以拉到好長，但不是每塊都係=v= 我只可以講，除左芝士有點味外，蛋是沒味，但你可點佢提供既醬既。之前成日見到d韓國綜藝節目d人食得咁好味，家族誕生、青春不敗等等……點知=..=d豆腐係生+凍，加上熱熱地既泡菜 =口= 可能食唔關d豆腐係生，個陣味"" 我只可以講d泡菜加上少許紫菜，只有這些好味。煎土豆餅，外圍比較脆跟好味，內圍比較有土豆肉，但尚算可以，小吃三個當中，推介這個。這是還沒煮熟煮滾的部隊，看起來很淡色，但越煮會越出色，因為有芝士等調味料還沒滾。這個吃起來完全不辣，但尚算可以，值得一試。但略厭配料太少，年糕跟金菇最少。這個是我在韓國吃的部隊，

I didn't use to like Korean food too much. I couldn't eat spicy and didn't like the cold and sour in food. But having been back recently from Montreal where there's a large Korean population, my taste for Korean food has definitely developed. I ate a few times at this place a long time ago but this is the first time after returning from Montreal. The kimchee appetizer were very nice. I particularly like the cabbage kimchee, which has had a nice sour taste to it after a decent time of fermentati

跟兩位要好的舊同事一起聚餐, 其中一個是韓國瘋, 很喜歡super junior. 我就提議吃韓菜想吃部隊鍋, 一邊吃一邊聊天的感覺很好, 那就選了這裡前菜味道一般, 泡菜算不想好吃, 不夠酸也不夠辣最好吃就是那個蓮藕片, 甜甜的不錯芝士蛋卷這個不錯吃, 不像日本的那種玉子卷, 吃起來沒有那麼甜的. 不過咬下去還是有預算是甜甜的, 畢竟自己很喜歡吃玉子裡面的芝士沒什麼鹹味的, 但也有芝士的那種奶香, 很會牽絲. 蘸些辣醬味道更好韓式雜錦鍋其實就跟部隊鍋一樣啦. 這樣食物是美軍以前打仗以罐頭煮得一樣美食來充饑有香腸片, 午餐肉, 韓國年糕, 菇類, 豆腐, 韓式粉絲, 還有大家都沒有吃過的茄汁豆, 上面再放一片芝士味道其實沒有韓國吃到的辣, 但風味就跟在韓國的一樣邊吃邊聊天真的很愉快最後加了公仔麵(+$12), 但他們就沒有說明韓國的那種粗身即食麵是要加辛辣麵(+22)混了湯汁的麵條很好吃, 如果是韓國麵的話會更加好吃但之後被店員趕, 我們去了其他地方繼續聊天她們的服務態度真的超差, 去到是9點, 店員說英語的, 講明她們10點半"一定"會關門, 叫我們到時一定要走還很快速地幫我們下麵,

星期六一心一意來搵食主要係食韓國野, 所以帶左友人在附近既街搵食...我地最後決定來此店試下...因為時間尚早所以唔洗排隊就有位....2個人叫左一個炸泡菜餃子, 冷麵同牛仔骨...點菜後店員就上前菜,估唔到此店都提供前菜仲要d味道一流, 特別個青瓜真係好得好清甜帶少少辣一流..等左一陣個餃子都到..見到個樣就知道麻麻, 成隻餃子都係油淋淋咁,味道一般個皮好硬, 泡菜餡料都無咩味道下次可以唔叫.韓式冷麵我都係第一次食, 煙un好似d糯米飯咁既口感, 冷麵加上d醬汁, 醬汁雖然紅卜卜原來都唔算太辣仲帶少少甜好醒胃一流.至於個牛仔骨真係好好味, 可能醃得夠時間d牛仔骨好入味這種家庭式既韓國餐廳真係好好味, 原來食韓國野唔一定要燒烤, 這一餐食得好回味.

朋友突如其來的一個CALL竟然係去食韓國野心諗韓國野~~咁係咪燒烤呢?會唔會好熱氣呢?沒想到尖沙咀的街市後街有一家如斯家庭式的韓國餐廳亦沒想到有一味如此出色的菜色一試之後唔怪得之朋友說來尖咀就會掛住依間小店一定要試由於朋友怕多人我們決定6點就去食小小的店濃濃的韓國味因為WAITRESS都是韓國人從簡單既MENU可以見到已經加左價可以揀1份2份至4份既不同份量由於我地只有兩個人食既野唔多不過對於朋友既介紹深感感激份量實在係太岩 揀既野食係very good chose頭盤-本人好愛 因為夠辣好開胃亦岩晒愛辣的我豬肉鈔粉絲-豬肉配粉絲口感好煙勒,兩個人Share唔怕多年糕炆牛肋骨-可以係重頭戲,無諗過韓國既牛肋骨可以炆到咁"林"本來以為兩個人叫兩份會太多,原來真係岩岩好最正既係熱辣辣攞出黎,再用廚剪剪到一舊舊除左牛肋骨"林"到同骨即刻分開 白羅白同紅羅白都又"林"又入味真係驚喜到暈不過依兩個餸已經好飽朋友說這兩個最好味我真係一試難忘 下次希望多D人可以試多D野食年糕炆牛肋骨一定要翻鈔再食我地走時約7點已經好多人要排隊 如果去開飯最好早D去~~~~

睇演唱會前先同朋友食飯, 係大家都好鍾意既韓國菜, 六點半餐廳唔係好多人, 點好菜隨即送上一碟前菜, 有泡菜, 大豆芽菜, 菠菜, 白蘿蔔同青瓜, 咁多野最好味係青瓜, 好爽口又唔太辣。辣泡菜炒年糕, 內有圓柱狀的韓式年糕、泡菜同豬肉, 年糕好煙韌, 如果可以減少豬肉份量, 多d年糕就好啦。石頭什錦泡菜飯, 熱辣辣既石頭飯, 加上一堆配菜同韓式辣醬撈勻一齊食, 飯焦入口脆卜卜, 好味! 但係辣醬偏甜, 要加多d先夠味炸醬麵, 個麵好彈牙，朋友話個醬好味, 不過我就覺得甜左d醬, 唔係咁啱口味..