糕點時光

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早幾日同朋友係北角搵地方食Lunch，行行下見到呢間舖嘅裝修幾懷舊，大家都覺得幾正就決定揀呢間！入面以香港本地特色嘅懷舊設計，好似時光倒流去返兒時咁，除咗環境之外，佢地連餐桌餐具等等都仿照以前嘅，好有特色好懷舊！我地就點咗❣️❤️梅菜扣肉刈包創新製作將家常食材梅菜扣肉加入蒸好嘅刈包，啖啖都滲有梅菜扣肉嘅獨特香味，仲估唔到係咁大份，啱晒我哋午餐💕🩷糕點九宮格拼盤將本地特色糕點還原，有白糖糕、西米糕、芝麻卷、噹噹糖、砵仔糕、薑糖、3款味道嘅糯米糍（原味、芝麻味、開心果味）集合為一體，一次過品嘗唔同特色，我就最欣賞白糖糕同糯米糍，入口個刻兒時回憶返晒嚟！🧡砵仔糕我哋都係砵仔糕嘅愛好者，想找到好吃而正宗唔多，呢間做到還原兒時味道，一於點多兩件同家人分享！@timetogold.np#刈包 #台式刈包 #手撕雞 #手撕雞刈包 #沙嗲牛肉 #沙嗲牛肉刈包 #梅菜扣肉 #梅菜扣肉刈包 #玫瑰花茶 #荔枝茶 #糕點時光 #TimeToGold #hkcafe #社企 #香港社企 #北角美食 #錦屏街 #北角 #NorthPoint #香港美食

「糕點時光 Time To Gold」是一間致力保存傳統糕點文化的獲獎社會企業，提供糕點銷售及寄賣、技能培訓、體驗工作坊及資訊分享等服務，希望在提供服務的同時，促進婦女及長者就業👍👍傳統糕點予人「老土」、「廉價」的印象。「糕點時光」為懷舊糕點加入新元素、新形象，研發創新口味，同時午餐還有健康美味嘅食物和飲品，最新仲推出咗最愛嘅刈包，而且我好喜歡佢哋門口設有座位，非常有懷舊風味，可以一邊品嚐美食，一邊望住條街，慢活一下🫶▪️沙嗲牛肉刈包 $ 68刈包以點心蒸籠上枱，型格又有風味，沙嗲牛肉就是港人最愛嘅傳統風味，牛肉超香沙嗲味，而且肉質軟腍又入味，配料有酸菜更加滋味，刈包煙靭又軟熟，包住沙嗲牛肉超美味👍▪️川味口水雞刈包 $ 62這個帶點香辣的口水雞口味，雞絲嫩滑又惹味，配上酸菜、紅洋蔥和青瓜，和熱辣辣既刈包味道超夾，午餐夠晒飽肚▪️海鹽芝士奶蓋茉莉飄香 $ 48這個茉莉香茶沒有糖分，就帶一點清香啱晒我，面頭放上味道香濃的海鹽芝士奶蓋，充滿鹽香，配搭茉莉茶清新又美味

北角最近新開一間外形橙色好打卡able嘅cafe📸一直bookmark好想試吓，今次終於嚟拜訪，原來係主打傳統糕點社企 - 糕點時光嘅主題cafe！佢哋一直為基層長者同金齡婦女提供工作機會，同時傳承製作多款傳統糕點嘅手藝，好有心🥰Cafe環境好懷舊，室內外都好啱打卡，室外位置仲係pet friendly添🐶呢度有售多款傳統糕點小食，好似菲林卷、飛機欖、DIY糖蔥餅等，另外亦有淮山麵、碗仔翅等鹹點。趁住開心果熱潮，而家仲推出期間限定嘅開心果祭💚開心果控一定要快啲嚟試吓😎期間限定大熱開心果祭🎉🍡開心果脆脆糖不甩 $68見到店員即場整，糯米團幾煙韌有咬口，花生碎換上開心果碎好正🥳重點係搭配嘅開心果沾醬，勁香濃，烘焙味好香😋🍡爆餡開心果糯米糍 $13糯米糍同樣煙韌，唔會黏牙，厚度剛好👍🏻𥚃面嘅開心果碎好爆餡，幾香口，完全唔甜😽🍵濃香開心果牛乳 $48開心果味好天然好香，都係開心果控必試item😆推介指數（10分為滿分）：8分

我哋成日聽到廣告話入面講「溫度、味道、態度」一間出色嘅cafe 可以做到感動人心背後隱藏住好多心思同毅力⋯呢度就有一間喇😊Time to play 定 Time to work ?No no no 🙂‍↔️係Time to Gold 先啱Time to go and have some 糕！😄致力推動退休人仕同家庭主婦等金齡婦女就業嘅社企 - 糕點時光之前喺西營盤Ztoryhome 有試過佢哋嘅果凍印象唔錯恭喜佢哋終於有屬於自己嘅茶室👏🏻除咗拿手嘅糕點外新店仲有供應多款正餐、甜品同特色飲品有刈包、糖醋豬軟骨紅米飯、雞腿拌麵等等、選擇都唔少🍚重點係款款都見心思、味道同賣相兼備除咗餐點、小店預計日後仲會舉辦唔同類型嘅工作坊做到真正咁連繫社區、加分加分👍🏻🔖 Peeled Orange Bun 🍊點心一上檯老師即刻「嘩！」咗聲😲係有「橙皮紋」嘅點心呢！😆連果椗都好似、咁像真得唔得㗎大家唔好以為佢係奶皇包喔～佢係要搣嚟食嘅、搣開係咩？留個小小驚喜俾大家自己去發掘吓🔖 熊貓包包🐼另一款大人細路見到都會大叫「卡娃衣衣衣～～」嘅點心🤩入面係流心黑芝蔴餡黑芝麻餡濃郁又滑一滑、好味😋🔖 傳統港式五香牛雜港

呢間試業中的Cafe 「糕點時光」原來係本地新興社企開立，佢哋以鼓勵金齡長者及婦女再就業同活化傳𠄘中式糕點聞名，之前都幫襯過佢哋門市，佢哋理念咁有意義而家仲開埋茶室當然第一時間支持吓啦. 💪🏻位處北角鬧市中的內街錦屏街靜靜地，橙色門面好搶眼，內裏裝潢簡約文青得來又帶點懷舊風味，室內仲有不少舊時代物件好有特色，好啱打卡. 餐牌簡單一頁紙，主食/小食/甜品/飲品各有幾款. 亦有午市/下午茶套餐. 每個套餐有兩款前菜、一個主食同一份甜點. 是日甜品係迷你砵仔糕味道清甜又軟又糯，呢個真係兒時的味道❤️⭐️糯米丸子艾草拿鐵三粒自家製丸子好煙靭. 拿鐵奶味好重又帶點獨特艾草香氣. ⭐️大理石黑芝麻牛乳黑芝麻好香濃，牛乳好順滑. 好味又養顏. ⭐️五香梅菜扣肉刈包刈包賣相精美，上桌時香噴噴熱辣辣. 扣肉肥瘦適中唔油膩好香梅菜味. 生菜清爽可以中和減膩，刈包軟綿綿. 飽肚滿足之選. ⭐️藥膳醉雞腿伴涼麵夏日清新之作，有營養補身又好味道. 雞腿充滿酒香咬落啖啖肉而且好有嚼勁又不失嫩滑，涼麵掛滿藥膳湯汁甘甘甜甜好開胃. 好清新輕盈.⭐️奶蓋沾醬手工糯米糍擺盤精緻. 有兩款口味，分別係焙茶栗子同抹茶紅豆糯米糍. 表層好

糕點時光係一間滿有港式情懷的cafe , 而且也是社企愛心小店， 鼓勵金齡長者及婦女就業， 所以今日經開北角都尊登過嚟幫襯下.Cafe 外觀以橙色為主，離遠已經一眼望到， 非常搶眼.cafe室內裝修簡約， 攞放著多款舊時文物， 懷舊十足.藥膳豬肚燉胡椒根：微微辛辣，香氣濃郁，用料豐富， 記住飲埋個湯，冬天飲好暖胃，配有紅米飯， 前菜和甜品， 扺食.艾草丸子latte: 丸子煙煙銀銀， 口感唔錯， 杯latte 帶有艾草味， 特別D 到既甜品都係d 懷舊食品，而家係其他地方好難見到， 所以我哋都忍唔住叫d 黎試吓， 又叫糯米糍， 又叫砵仔糕， 仲叫埋流心芝麻卷同埋大菜糕， 樣樣都好好味， 誠意之作.

糕點時光為本地文化社企，支持長者就業同埋婦女權益，售賣各款傳統糕點同埋賀年食品🧧糕點茶室就位於北角，除咗糕點外更提供各款特色飲料。✿ 花雕酒香醉雞腿淮山麵 $98好特別嘅組合，花雕酒香醉雞腿酒香十足，醉雞腿啖啖肉口感十足🍗 淮山麵爽口彈牙，比起一般麵類健康。✿ 糯米丸子艾草拿鐵 $32中式元素同cafe融合，糯米丸子🍡煙煙韌韌，艾草味草香獨特🌿✿ 懷舊糕點九宮格拼盤 $98打卡必點✨仲可以食齊咁多款糕點！有砵仔糕 杏仁糖 白糖糕 芝麻卷 開心果糯米糍 花生糯米糍，充滿中式風味，芝麻卷芝麻味濃郁🖤糯米糍口感軟糯。✿ 開心果拿鐵 $52開心果迷當然冇放過開心果飲品，開心果味不俗，同鮮奶比例均勻。

#北角 #兒時味道 #懷舊小食 #跟住我食唔中伏 #香港真好食餐廳 白糖糕、西米糕、芝麻卷、糯米糍、叮叮糖…呢啲全部都係細個食過覺得好好味嘅嘢🩷而家唔係度度都有得食，我終於搵到一間餐廳可以食返晒🥹而且仲好好味！初時網上睇到已經好驚訝，抱着一事無妨嘅心態，就同朋友去咗北角分店嘅「糕點時光」#必點 懷舊糕點九宮格拼盤$98❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥裏面有九種懷舊糕點，我最鍾意就係佢啲自家糯米糍！無論係開心果定係芝麻，都超級好食！#呢一刻打緊字嘅我都好想再去買其他糕點質量都非常好，好鍾意芝麻卷 & 西米糕，細個成日都要食😆🩷而且每款好大件，就算兩三個人一齊share都一定得～除咗甜食，我哋仲試咗「梅菜扣肉刈包」，一份有兩大件，我同朋友一人一件，超級滿足！梅菜扣肉香而不膩，咬落超多肉汁，刈包好軟綿，好好食！👍另外兩杯嘢飲「糯米丸子艾草拿鐵」 & 「煙韌花生糖不甩拿鐵」都係第一次見，好得意，上面插住三粒煙韌丸子朋友話艾草拿鐵好好味😆我聞落覺得好重草青味，佢話飲落又OK我個杯花生糖不甩就好似花生醬加咗奶咁，仲可以用粒丸子撩啲花生醬，撈埋食同飲😝好正總結👍👍👍絕對值得去食！唔坐低食都可以去買啲糕點，相信屋企

今日同個朋友去咗北角糕點時光，發現餐廳去社企餐廳同埋用健康低糖飲食。我就叫咗：-懷舊糕點九宮格拼盤-香濃芝麻糯米糍-巧妙花生糯米糍 -砵仔糕：非常多紅豆🫘 - 芝麻卷： 口感細膩，仲可以自己落 。 芝麻醬。 - 白糖糕：口感柔軟 - 桂花糕: 甜而不膩-叮叮糖：呢個我會最後先至食每一款糕點都保持了傳統製作工藝，讓人能夠感受到手工溫度與用心。九宮格拼盤不僅是味覺享受，更是情感寄託。讓人感受到一份溫暖懷舊情懷，每一份糕點都帶來不同的故事。-梅菜扣肉刈包首先就係佢個包非常之軟熟，完全唔覺得油膩。加埋梅菜扣肉係最Perfect嘅呢個一定要試吓，推薦大家。-藥膳醉酒單骨雞翼經過慢火燉煮，肉質滑嫩，骨肉易分。醉香風味讓每一口都充滿層次感，既有藥材清香，又有酒香醇厚。有好爽滑嘅感覺。糯米丸子艾草丸子🍡latte呢個做得好出色，好值得一試。要咗熱飲更加感受到好香濃嘅艾草味。

來到《糕點時光》，古老嘅陳設，昔日嘅音樂，懷舊嘅糕點 .....令人重温舊日的風韻，集體回憶返哂嚟!✨️懷舊糕點九宮格拼盤 $98 九宮格內嘅九款糕點分別有:花生糯米糍、流心芝麻卷、花生糖、白糖糕、椰汁糕、開心果糯米糍、叮叮糖、芝麻糯米糍、砵仔糕。九款糕點會因應每日食材供應而有所不同。在以上提及到嘅糕點中，我最喜歡是流心芝麻卷，芝麻味香濃，芝麻卷煙靱，加流心醬料，十分滋味。✨️沙嗲牛肉刈包 $68刈包鬆軟，少少甜。入面沙嗲不太辣，牛肉肉質鮮嫩。✨️藥膳醉香單骨雞翼 $42雞翼滑溜，藥膳味濃鬱，好味又養生✨️金桔檸檬百香果梳打 $45陣陣桔香味，醒胃醒神喺呢處除了找到"好味"外，還有feel 到有"人情味"。這店是專請金齡婦女的社企，非常讚！👍📍北角 錦屏街26号幸福大廈地下D1号

朋友介紹北角開左間傳統糕點CAFE 仲要係香港社企. 咁黎開北角就去試下. 呢一間懷舊風社企主打糕點茶室, 保留傳統文化, 主要推廣中式傳統糕點和懷舊手工小食. 兒時回憶滿滿. 砵仔糕係我兒時最愛最常吃的甜點. 現在真係買少見少. 佢地都有做幾款主食. 醬燒黑糖豬軟骨紅米飯 ($108)都跟配前菜涼拌雲耳同砵仔糕. 質感黏身有好多紅豆粒，用黃糖甜度適中, 咬落煙煙韌韌. 好好味.  而豬軟骨中規中矩. 梅菜扣肉刈包 ($68)  都跟配前菜涼拌雲耳同砵仔糕. 刈包超鬆軟口感超好.  扣肉好香又淋口感超,  梅菜扣肉十分入味,梅菜少少甘甜平衡返扣肉咸度,五花腩入口即溶.   配搭得出奇地好.  會有兩件非常飽肚.  跟餐可加錢叫左杯紫薯鮮牛奶. 唔錯!當然要試多幾款糕點啦開心果糯米糍  -  餡料滿滿, 全是開心果粒, 唔會太甜, 糯米皮煙韌口感好. 黑芝麻卷 -  超彈牙, 勁香濃芝麻味,  仲有支黑芝麻醬自己唧  好好味. 最後仲試埋桂花酒釀丸子 - 好香桂花味丸子煙韌.

「傳統糕點越黎越小，歸根究底原因離不開賺吾到錢，二黎老師傅們退休，後續無人，而漸漸成為歷史。」「傳統糕點系飲食文化重要一環，值得被傳承被保育。」小編今次就帶大家黎到北角，同大家介紹一間主打傳統糕點文化，主要聘請金齡婦女既社企 一 糕點時光餐廳主格調為橙色，搭配木色及懷舊花紋，非常有復古感。🌟熊貓流心芝麻包 $38造型非常可愛，適合打卡，一咬開滿滿流心芝麻餡🤤👍🏻🌟大理石黑芝麻牛乳 $48芝麻味幾出，加埋牛奶更順滑🤤👍🏻🌟五香梅菜扣肉刈包 $68刈包口感紮實，搭配甘甜梅菜、腍而不膩既扣肉🤤👍🏻👍🏻🌟懷舊糕點九宮格拼盤 $98九宮格會因應每日食材而有所不同，而是日九宮格則分別有：叮叮糖、流心芝麻捲、芝麻糯米糍、花生糖、砵仔糕、開心果糯米糍、花生糯米糍、百香果糕、蛋菜糕，而其中我自己鐘意口感煙韌，內餡飽滿既糯米糍、口感香脆花生糖、口感QQ既百香果糕、蛋菜糕🤤👍🏻👍🏻📍糕點時光地址：錦屏街26號幸福大樓地下D1號舖#北角 #糕點時光 #社企 #刈包 #錦屏街 #荔枝茶 #手撕雞 #台式刈包 #留港消費 #支持小店 #香港社企 #覓食北角 #食在北角 #北角美食 #香港美食 #玫瑰花茶 #梅菜扣

少有嘅港式糕點𝒄𝒂𝒇𝒆～仲係由金齡姨姨主力嘅社企！環境同食物一樣走港式懷舊風 仲係𝐩𝐞𝐭 𝐟𝐫𝐝𝐥𝐲喔有糯米糍、砵仔糕、芝麻卷等等多款傳統糕點亦有唔同嘅養生主食&特飲 賣相都幾精緻(っ˘ڡ˘ς).✿ 藥膳豬肚燉胡椒根 $78［配 前菜｜紅米飯｜甜品｜飲品-$20］店員姨姨推介嘅新品～驅寒暖胃 冬天食最啱啦藥材味唔算好重 似燉湯 幾易入口 好足料！擺盤仲好可愛 有迷你砵仔糕做甜品～.✿ DIY糖蔥餅拼盤 $68居然有得自製( ˘▽˘)っ幾好玩會比糖蔥、花生椰絲、紫菜肉鬆、爆炸糖你自己落餅皮乾左啲 但啲糖蔥好脆口 每份整到三塊！.✿ 黑芝麻牛乳 $48｜花生糖不甩拿鐵 $52大半杯都係芝麻醬/花生醬！味道好濃郁 唔會太甜(*^◇^)幾好飲

北角錦屏街26號幸福大樓地下D1舖一間社企 立於北角幸福大樓地下專注於做糕點小吃雖然食中國糕點為主，但裝修設計絕對Modern舒適口水雞刈包配 前菜和甜品 $68手撕雞肉 搭配香辣調味 刈包外皮柔軟 內餡 係驚炒香嘅洋蔥及幾片鮮青瓜 甜品係砵仔糕 以蒸籠形式呈上 打卡一流金桔檸檬百香果梳打 $45清新的酸甜味，金桔和檸檬搭配讓人感受到爽口清涼解膩又妹飲開心果脆脆糖不甩 $68軟糯糖不甩 滿滿開心果碎粒 加上香濃開心果醬呢份建議兩個人食 睇落份量唔多 食起嚟好容易飽開心果糯米糍 $13@1這款開心果糯米糍小巧可愛，外皮柔軟，內餡包裹著香甜的開心果餡料。口感滑順，甜而不膩，十分適合作為餐後小點

我們從繁囂的英皇道轉入錦屏街，寧靜中帶旺的街道上，尋找那些時光回味的糕點。因為網上的推介是社企愛心小店，今天終於可以一嘗「懷舊糕點九宮格拼盤 」了！懷舊糕點加入了新元素，令美味添加玩味，例如流心芝麻卷、流心雙薯西米糕（紫薯及蕃薯），附上小膠管，享用時候才將芝麻醬汁、椰汁唧到甜品上，挺有趣！迷你砵仔糕的竹籤，也是最漂亮的！玩味剝皮橘子包，的確很吸引，可以剝皮的橘子包玩意十足，餡內有少許甜酸味道，吃了一個像橘子，但又不是橘子的甜品，很有新鮮感，總括九款甜品的甜度很適合港人味道。我們還點選兩款主食：五香梅菜扣肉刈包~ 梅菜和扣肉構成鮮味甘香的餡料，用刈包夾著吃，盡享台式風味。傳統港式五香牛雜麵 ~五香牛雜沒有肥膩油脂，麵質爽滑，屬健康版牛雜麵。 糕點店裝潢簡潔雅緻舒適，而且我還有多款甜品未嘗味，所以，稍後會再來，今次也外賣回家請家人嘗嘗。