紅館

餐廳位於中環干諾道中, 室外有太陽傘和座位, 室内裝修優雅, 高樓底更具空間感。由法國藍帶主廚主理, 近來更有六道菜晚市二人套餐, 限時推廣$699, 相當吸引。巴馬火腿蜜瓜沙律巴馬火腿軟滑鹹香, 蜜瓜切片清甜多汁, 爽脆可口, 兩者味道互相配合, 加上新鮮沙律菜, 口感十分豐富。南瓜忌廉湯南瓜味道濃郁, 湯底鮮甜滑溜。香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵扁意麵爽滑彈牙, 雞胸經過慢煮, 腍滑可口, 香辣嘅巴東醬汁相當惹味。紅館薑母鴨原隻鴨腿肉質實滑, 吃起來有嚼勁但不乾澀, 帶有薑和藥膳香味, 配以碟邊嘅果醬, 口感更豐富。茴香魚高湯煮海鱸魚茴香為湯汁提供層次感和濃郁的香味, 海鱸魚肉質細嫩且富有弾性, 魚肉充分吸收湯汁的香氣, 口感加鮮美滑嫩。芒果拿破崙香脆酥皮夾著幼滑嘅吉士和香甜果肉, 清新可口。鮮果芝士撻口感香脆, 又有藍莓果香。冰凍檸檬茶, 解渴清爽。

無諗過$298 已經可以係中環嘆到由藍帶主廚主理嘅High Tea仲要✔️有環境✔️有服務✔️有質素歐陸風格嘅門口由法國藍帶主廚主理服務同食物質素都無令我失望𝓣𝓮𝓪 𝓢𝓮𝓽 𝓜𝓮𝓷𝓾 $298/2位用SAVOURIES 咸點小食▪️ 𝘈𝘜𝘚 𝘔8 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘉𝘦𝘦𝘧 𝘛𝘢𝘵𝘢𝘳𝘦 澳洲M8和牛他他▫️ 𝘛𝘦𝘳𝘪𝘺𝘢𝘬𝘪 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘚𝘢𝘯𝘥𝘸𝘪𝘤𝘩 日式照燒雞三文治▪️ 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘢 𝘏𝘢𝘮 𝘌𝘮𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 巴馬火腿配艾曼塔芝士▫️ 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘚𝘬𝘦𝘸𝘦𝘳 香辣豬肉串▪️ 𝘚𝘦𝘮𝘪 𝘋𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘗𝘢𝘳𝘮𝘦𝘴𝘢𝘯 油漬車厘茄巴馬臣芝士▫️ 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘚𝘢𝘭𝘮𝘰𝘯 𝘌𝘨𝘨 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 日式三文魚籽撻SWEETS 精選甜點▪️ 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘍𝘳𝘶𝘪𝘵 𝘛𝘢𝘳𝘵𝘭𝘦𝘵 鮮果芝士撻▫️ 𝘔𝘢𝘯𝘨𝘰 𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘍𝘦𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦 芒果拿破崙▪️ 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 朱古力蛋糕▫️ 𝘔𝘢𝘤𝘢𝘳𝘰𝘯 馬卡龍DRINKS 飲料高貴嘅擺設造型每件都整得細巧細緻味道亦都很💯❣️最愛日式三文魚籽撻❣️✔️呢個價錢✔️呢個環境✔️呢個質素絕對係慢活享受同朋

Hightea平時閒閒地都要兩百幾一位🙂‍↕️最近比閨蜜發現到呢間座落於中環地段只係$298既Hightea😍 CP值超高✨有戶外同戶內坐，我地揀左坐戶內，整間餐廳呈啡木色調，配上奶油梳化，成個格調都好柔和🤍咸點相對比重多啲，兩層咸點一層甜點，唔會好漏👍🏻咸點澳洲M8和牛他他日式照燒雞三文治巴馬火腿配艾曼塔芝士香辣豬肉串油漬車厘茄配巴馬臣芝士日本三文魚籽撻甜點鮮果芝士撻拿破崙朱古力蛋糕馬卡龍飲品除左包基本檸茶｜奶茶之外，仲有伯爵茶｜洋甘菊茶｜薄荷茶｜美式咖啡｜拿鐵｜ 卡布奇諾｜伯爵茶｜洋甘菊茶，款式都多💓💓我地叫左伯爵茶同洋甘菊茶，仲好大壺添🙂‍↔️慢慢吹水都仲得😎呢個價錢係中環真係無得輸👍🏻

今日同姊妹去嘆high tea，位置系上環站附近一間法式風情餐廳，人均消費吾洗$200就食到色香味俱全high tea☺️✿ 𝑺𝑨𝑽𝑶𝑼𝑹𝑰𝑬𝑺💫 澳洲M8和牛他他食材高級，和牛他他事先經過調味🐮新鮮牛味又香濃。💫 日式照燒雞三文治💫 巴馬火腿配艾曼塔芝士Parma ham配芝士向來好match🧀💫 香辣豬肉串話就話辣，其實只系一條條辣椒絲，反而刺激味蕾之餘又食到雞肉嫩滑口感。💫 油漬車厘茄配巴馬臣芝士💫 日本三文魚籽撻最中意呢款，除咗三文魚籽仲有蟹肉🦀兩種材料同樣新鮮，撻皮鬆脆。✿ 𝑺𝑾𝑬𝑬𝑻𝑺💫 鮮果芝士撻是日鮮果系藍莓🫐芝士比較稀，令人諗起藍莓芝士蛋糕。💫 拿破崙向來最愛嘅西式甜品頭幾位，裡面芒果清甜🥭拿破崙香脆程度👌🏼👌🏼 朱古力蛋糕原來系brownie，呢個反而幾有驚喜🍫朱古力味好濃郁，裡面同平時brownie一樣食到一粒粒杏仁呢。

. RaRe Restaurant 紅館☕️🍽️呢間位於中國農業銀行旁邊的一間餐廳，係由法國藍帶主廚主理，呢度有分室內或室外😉我地就坐室外，呢排涼涼地好舒服☺️室內就有影片睇，睇到都吾少人都叫左呢個Tea set🤣🤤好吸引😋打卡一流🤤嘆反個寫意既下午茶🫖#冬甩仔女_中環#冬甩仔女_西餐🍩冬甩仔女👦🏻👧🏻🍩食評👅👦🏻👧🏻Tea set (7.5/10) $298 for 2 , $158 for 1呢個set有10款上層同中層係鹹點🥪 、下層甜點🍰，每款各2件，可自選茶 / 咖啡 😍2人份岩岩好👫🧀巴馬火腿配艾曼塔芝士(7/10)微咸的cheese又吾會搶左Ham 既味道🥰🐟🥧日本三文魚籽撻(8/10)滿滿既三文魚籽，加海葡萄，再加上薯仔蛋沙律、車厘茄、青瓜，食落口感好豐富🥰個撻係脆口🥧會想再食多個🤤🍅🧀🥧油漬車厘茄配巴馬臣芝士(7.5/10)車厘茄多汁，食落似肉醬意粉個隻濃郁味，再配碎cheese 👍🏼🐥🥪日式照燒雞三文治(7/10)應該用左雞胸肉😆但肉質嫩滑😋但食落吾太似燒過🤔但味道不過不失🥰🥩🥧澳洲M8和牛他他(7/10)和牛係一粒粒呈現，但係偏生，但口感食落嫩滑幾特別的口感😳🐷🍢香辣豬

*💭紅館𝑅𝑎𝑅𝑒 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡位於中環𝑰𝑭𝑪附近的法式小酒館，裝修別緻，由藍帶師傅主理，晚市價錢優惠，六道菜的二人餐只需$𝟔𝟗𝟗😍剛巧碰上𝒉𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒉𝒐𝒖𝒓時段，用$𝟒𝟖點了兩杯𝒉𝒐𝒖𝒔𝒆 𝒘𝒊𝒏𝒆🥂➢前菜►巴馬火腿沙律有兩大塊的巴馬火腿，咸香味濃，配上新鮮沙律菜很清新。►澳洲𝑴𝟖和牛他他和牛他他混合了洋蔥和橄欖油，令肉質更嫩滑，配上香脆多士，口感豐富。➣黑松露蘑菇忌廉湯灑了滿滿的黑松露片，香氣濃郁，湯底非常濃郁，還吃到蘑菇顆粒，真材實料😍➣蒜蓉辣椒海蝦扁意粉有三大隻新鮮海蝦，入口彈牙，意粉蒜香十足，帶點辛辣感，很香口。➣主菜►紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉牛面頰肉煮得很入味，肉質軟腍，輕輕一切已分離。►紅館姜母鴨餐廳的招牌菜，香氣撲鼻，鴨髀非常大隻，外皮香脆，內層肉嫩粉紅。➣甜品是芒果拿破崙和藍莓水果撻，小小的一個感覺不會太膩，水果很新鮮，吉士醬亦不會太甜。

餐廳叫紅館，唔好睇佢個名咁中式🤣其實係一間西餐，有法國藍帶大廚坐陣🇫🇷舊舗係擺花街，個陣略有口碑，但後來結業，重開之後搬到干諾道中，充滿歐陸風情🏤✨𝟓-𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐟𝐨𝐫 𝟐$𝟏𝟎𝟖𝟖 -> $𝟔𝟗𝟗! 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗮 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 🥗(🌟𝟴.𝟱/𝟭𝟬)鹹香又開胃，平時好怕食火箭菜，但呢個一啲苦味都無!或𝗔𝗨𝗦 𝗠𝟴 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 🥩澳洲𝗠𝟴和牛他他 (🌟𝟵/𝟭𝟬)和牛蓉質感好鮮嫩，一啲血腥味都無，因為橄欖油同香料醃汁實在好出色，合埋眼食質感會有啲似吞拿魚蓉，多士又夠脆😻𝘐𝘵’𝘴 𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘵𝘩𝘦 𝘯𝘰𝘣𝘭𝘦𝘴𝘵 𝘱𝘪𝘦𝘤𝘦𝘴 𝘰𝘧 𝘔8 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘴𝘦𝘢𝘴𝘰𝘯𝘦𝘥 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘦 𝘰𝘪𝘭 𝘢𝘯𝘥 𝘴𝘱𝘪𝘤𝘦𝘴.𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 𝗦𝗼𝘂𝗽🖤新鮮黑松露蘑菇忌廉湯 (🌟𝟵.𝟱/𝟭𝟬)大量黑松露片舖面好香，好耐冇飲過咁濃郁嘅黑松露湯，啖啖都係蘑菇碎，黑松露醬味道非常突出𝘛𝘩𝘪𝘤𝘬, 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮𝘺 𝘴𝘰𝘶𝘱 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘢𝘯 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘴𝘦 𝘦𝘢𝘳𝘵𝘩𝘺 𝘧𝘭𝘢𝘷𝘰𝘳 𝘰𝘧 𝘣𝘭𝘢𝘤𝘬 𝘵𝘳𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦

估唔到中環有間咁高質嘅餐廳！唔止二人餐👯‍♀️性價比高，裝修同佈置充滿異國情調，好岩慶祝或者約會～😍.🌟六道菜晚市二人套餐$699🌟本身以為六道菜係講緊兩個人夾埋嘅份量，點知係每人六個items😳1️⃣巴馬火腿沙律/澳洲M8和牛他他(各1)沙律用料新鮮，加埋巴馬火腿嘅咸香更加開胃；和牛他他好重牛味，加埋脆多士食充滿濃厚滋味💕2️⃣新鮮黑松露忌廉蘑菇湯見到一片片黑松露，用料好足😳忌廉湯好creamy，食到粒粒蘑菇～3️⃣蒜蓉辣椒海蝦扁意麵微辣開胃，重蒜香！海蝦大大隻，爽口彈牙，扁意麵軟硬適中👍4️⃣紅館姜母鴨/紅酒燴牛面頰肉伴薯蓉(各1)果然係signature dish! 姜母鴨肉厚味濃，切開充滿肉汁，再點埋酸甜汁食，岩晒我呢啲鴨控🥹牛面頰肉都好出色，口感軟腍，幾乎入口即融～好濃紅酒味道！🔥5️⃣芒果拿破崙/鮮果芝士撻(各1)芒果清甜，藍莓芝士撻都唔會太甜，份量剛好，太滿足啦！🤩6️⃣咖啡/茶揀左洋甘菊茶同檸檬茶，為大餐解一解膩～

Once in a while, I like to be a “Kong Nui” and enjoy a good old afternoon tea. I happened to walk past this restaurant that gave a France vibe and decided to give it a try. It’s not a big restaurant but it’s good enough to cater both non-smokers and smokers with an outdoor sitting. My tea set had:💘M8 Wagyu Tartare💘Teriyaki Chicken Sandwich 🥪 💘Parma Ham w/ Emmental 🧀 💘Spicy Pork Skewer 🌶️ 💘Salmon Egg Tart 🍳 💘Cheese Fruit Tart 💘Mille Fueille💘Macaron 💘🍫 Brownie/ Cake The portion was a bit small for

中環一向多野食，最近發現IFC附近有間法式餐廳，由藍帶廚師打理，平日放工黎到happy hour $48蚊就有野飲。今晚叫左個二人餐$699，先黎個十分清新嘅巴馬火腿沙律，配上勁多沙律菜。之後仲整返個澳洲和牛他他，牛肉嫩口易入口，份量又多。中間黎個間場的黑松露蘑菇忌廉湯，海量新鮮刨出黎嘅黑松露，勁香勁濃郁，蘑菇粒煮到勁蓉，每一啖都有顆粒感。蒜蓉辣椒海蝦扁意粉勁大陣蒜香味，又有幾隻大海蝦，好飽肚。再黎個紅酒牛面肉配薯蓉，牛面肉好腍，肉嫩味濃，再配埋薯蓉真係飽到上心口。姜母鴨髀，勁大隻鴨髀，外皮香口，內層肉嫩粉紅，仲醃得好入味。最後甜品都好吸引。$699價錢食到咁多道餸真係抵，而且環境裝修別緻好有小酒館feel。

放假約左朋友去食下午茶，估唔到中環都有$2xx三層架tea set食🤩第一層：🔸巴馬火腿配艾曼塔芝士第一次試艾曼塔芝士，鹹香味濃🔸日本三文魚籽撻配搭薯仔蛋沙律，口感味道好豐富🔸照燒雞三文治第二層：🔹油漬車厘茄搭配巴馬臣芝士從芝士味中帶點蕃茄小清新的感覺🔹澳洲M8和牛他他鮮嫩滑溜肉味濃郁～入口唔腥🔹香辣豬肉串辣辣地好惹味🌶️豬肉juicy第三層：整體甜品味道都不太甜👍🏻我特別中意Macaron🙂‍↕️以為會好甜，食落味道剛剛好～有驚喜🤩🔸藍莓芝士撻
🔸拿破崙🔸朱古力蛋糕🔸馬卡龍仲包兩杯飲品，我地叫左凍檸茶同凍洋甘菊茶。

紅館RaRe Restaurant原先係擺花街營業，裝潢優雅，空間感十足，仲有室外座位。最啱週末放鬆😎Tea Set Menu 下午茶有多種精緻的咸點、甜點和飲品選擇，味道和品質都非常出色！價錢相當合理！Tea Set Menu 下午茶餐單 三層架🩵咸點小吃🩵澳洲M8和牛他他🩵日式照燒雞三文治🩵巴馬火腿配艾曼塔芝士🩵香辣豬肉串🩵油漬車厘茄配巴馬臣芝士🩵日本三文魚籽撻咸點小吃方面，澳洲M8和牛🐮的質感嫩滑，口感豐富；日式照燒雞燒烤雞肉🍗加埋照燒醬的甜辣味道相得益彰；巴馬火腿配艾曼塔芝士🧀夠豪華的感覺，夠濃郁！香辣豬肉串🐽和油漬車厘茄🍅配巴馬臣芝士🧀，有辛辣和酸甜的口味，豬肉串的香辣味道和車厘茄的清爽口感互相配合！日本三文魚籽撻 🐟有豐富的海鮮風味，三文魚籽的鮮味和撻皮的酥脆搭配得恰到好處！精選甜點🩷鮮果芝士撻🩷拿破崙🩷朱古力蛋糕🩷馬卡龍鮮果芝士撻有清新的感覺，撻底酥脆，芝士濃郁，鮮果的酸甜味道平衡了口感；拿破崙層層酥皮和香甜的內餡交織！🍎🍊🧀朱古力蛋糕有濃郁的巧克力味道讓人！馬卡龍外皮酥脆，內餡柔軟，有驚喜！🍫飲料💜洋甘菊茶💜薄荷茶洋甘菊茶有舒緩和放鬆的效果，而薄荷茶有清涼的口感，在品味

早兩日過咗中環處理工作，完成後順便搵附近工作嘅朋友Tea一Tea，朋友話中國農業大廈地下開咗一間新嘅法式餐廳🇫🇷佢哋有個Afternoon Tea Set 只係$298咋！哇😮響中環竟然可以$300都唔使就食到一個2人下午茶set，真係超抵震撼價呀！！而且餐廳仲係由法國藍帶主廚主理架！餐廳裝修歐陸風格得黎帶有少少復古feel ，樓底好高，好喜歡啲吊燈風扇vintage感十足🥰而且仲有室外座位，真係中環鬧市都可以chill一下架！！ 💫Tea Set Menu⭐️$298savouries咸點X 6款/ Sweet 甜點X 4款連飲品一杯☕️🌀咸點澳洲M8和牛他他⭐️日式照燒雞三文治⭐️巴士馬火腿配艾曼塔芝士⭐️香辣豬肉串⭐️油漬車厘茄配巴馬臣芝⭐️日本三文魚籽撻個人喜好，我比較喜歡佢哋既咸點，每一款都做得唔錯😋尤其和牛他他入口即溶🥰🌀甜點鮮果芝士撻⭐️拿破崙⭐️朱古力蛋糕⭐️馬卡龍甜點唔會太過甜，我最喜歡係拿破崙、馬卡龍😋好味吖👍🏻聽說晚餐也相當不錯，日後我還想再來試一試他們既精緻晚餐😋

上星期同個好朋友去左一間中環到high tea😌價錢唔貴🥳份量剛剛好😅環境好寧靜、坐得好舒服同好Grand🥹食物有鹹點、甜點🥰好豐富同好精緻🫶🏽而且餐廳係由法國人主理～食物質素好有水準😚鹹點：澳洲M8和牛他他日式照燒雞三文治巴馬火腿配艾曼塔芝士香辣串豬肉油漬車厘茄配巴馬臣芝士日本三文魚籽撻口感嫩滑、軟綿、鹹香、辣味、清脆和奶香，每一口都能帶給你不同層次的口感享受😛精選甜點:鮮果芝士撻拿破崙朱古力蛋糕馬卡龍口感酥脆、柔滑、濕潤輕盈，奶香、濃郁朱古力味道 👅飲品配:洋甘菊茶伯爵茶好適合同朋友、情侶、傾生意人士來用餐😛

前排去咗間充滿法式風情餐廳tea time 係中環地段來講可以用平價價錢食到tea set非常難得！而且餐廳環境相當闊落又靚！有户外打卡位坐？無論裡面定外面坐低食都有果種係法國食飯chill感覺！好適合情侶們吃浪漫晚飯 ！$298 加一 兩人用！ Tea Set Menu:·日本三文魚籽撻 超足量三文魚籽，味道食落咸咸地撻皮薄身脆脆的·澳洲M8和牛他他味道適中，加入香草🌿令口感更fresh 面包質地硬得來又脆口·巴馬火腿配艾曼塔芝士佢係好食既！但唔係我中意食既ham！芝士有d苦澀味·油漬車厘茄配巴馬臣芝士 呢個好好食、個撻皮好脆身車厘茄亦都好鮮甜！·香辣豬肉串建議送到來盡快食！豬肉食落去唔算韌而且辣辣地 （對我來講）·日式照燒雞三文治麵包好食幾軟熟，係我中意既白麵包！裡面仲加咗沙律醬，照燒雞肉都好食！·鮮果芝士撻芝士味特濃、藍莓🫐都好新鮮大粒·拿破崙有芒果蓉係裡面比較遜色少少，可以更鬆脆D🫶🏻·朱古力蛋糕有nuts係裡面、好濃黑朱古力味蛋糕夠鬆化、濕潤唔乾身！👍🏻 ·馬卡龍我好怕好甜果種好彩佢唔太甜！！當日食到呢兩種味：當日食到呢兩種味：雲呢拿同檸檬！雲呢拿甜香；檸檬則酸酸甜甜