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2024-08-06
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✨ Openrice睇見法國藍帶主廚主理Rare在中環重開, 急不及待訂位同朋友嚟撐枱腳,餐廳時尚裝潢,有浪漫背景音樂,17:30-21:30餐牌好有驚喜,幾個限時優惠選擇,我哋選擇了$699 六道菜晚市二人套餐。***** ***** ***** ***** ***** 先先兩個沙律上菜🥗巴馬火腿蜜瓜沙律🥗熱帶風情海蝦青瓜沙律兩個沙律汁好fresh清甜開胃,巴馬火腿同海蝦都非常新鮮,配搭得宜,個人比較喜歡海蝦青瓜沙律,味道比較特別。🫕南瓜忌廉湯南瓜湯有驚喜,質感creamy好有口感,可惜份量太少,略嫌唔夠喉。香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵🍝意大利麵軟硬適中,每一口意大利面上都掛滿巴東汁,淡淡有味,食到停唔到口。紅館薑母鴨🐧上枱有驚喜,好像是油封鴨腿,烤得好靚好吸睛,肉汁豐富唔嚡口,呢味菜值得比5粒星。茴香魚高湯煮香鱸魚🐟鱸魚處理非常軟滑,肉質豐厚,保留了魚嘅鮮味,有淡淡茴香味。🥭芒果拿破崙🫐鮮果芝士撻香脆酥皮,細軟吉士漿,有芒果藍莓呢啲時尚水果,兩款都唔錯好味。最後享受埋ice coffee and ice fruit tea, 完美了一頓豐富晚餐。總括來說,這價錢可以喺中環食到如此質
***** ***** ***** ***** *****
先先兩個沙律上菜
🥗巴馬火腿蜜瓜沙律
🥗熱帶風情海蝦青瓜沙律
兩個沙律汁好fresh清甜開胃,巴馬火腿同海蝦都非常新鮮,配搭得宜,個人比較喜歡海蝦青瓜沙律,味道比較特別。
🫕南瓜忌廉湯
南瓜湯有驚喜,質感creamy好有口感,可惜份量太少,略嫌唔夠喉。
香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵🍝
意大利麵軟硬適中,每一口意大利面上都掛滿巴東汁,淡淡有味,食到停唔到口。
紅館薑母鴨🐧
上枱有驚喜,好像是油封鴨腿,烤得好靚好吸睛,肉汁豐富唔嚡口,呢味菜值得比5粒星。
茴香魚高湯煮香鱸魚🐟
鱸魚處理非常軟滑,肉質豐厚,保留了魚嘅鮮味,有淡淡茴香味。
🥭芒果拿破崙
🫐鮮果芝士撻
香脆酥皮,細軟吉士漿,有芒果藍莓呢啲時尚水果,兩款都唔錯好味。
最後享受埋ice coffee and ice fruit tea, 完美了一頓豐富晚餐。
總括來說,這價錢可以喺中環食到如此質素,真心滿足。
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