美人鍋 (已結業)

Happy Friday 當然要食啲開心的午餐🥣！！！觀塘apm裡面的台灣式一人一鍋！餐廳環境很好，座位也不會太逼。午餐時間也不怎麼用排隊。其實他們除了火鍋還有很多午餐定食，選擇不少！餐廳裡有很多不同的醬料和飲品供大家選擇，可以任飲。其實份量還挺足的，而且很多新鮮蔬菜，套餐可以自由選擇肉和面，湯底也很特別。我點了骨膠原湯，冬天滋補一下，適合女生喝！！！特別推薦一下它們的寬面！ 是手工製作，比較少見，很有口感， QQ的！

見天氣凍凍地，同埋家人三個人打算去打個邊爐醫下肚，見到APM有間美人鍋幾特別，個餐牌寫住一人套餐$116唔算太貴可以試下，入到去坐底先發現個所謂一人火鍋套餐，只係包個湯(骨膠原湯+$20)同碗野菜配料，沒有肉。如果一人叫一個鍋已經$350。最後我地叫左一個鍋 加兩碟肉(牛肉，豚肉)，兩碟刺身，兩個烏冬，自助飲品吧($38一位)。d份量少到嚇死人，每碟肉得五至六片薄片仔，每人只可以食兩片😥，刺身每人一件仔，個份量太少。飲品吧d果汁溝咗好多水，好淡完全冇味！埋單要$900 (加一服務費) ?！真係眼都凸埋 🤬！野食味道還可以，但個份量少得可憐，唔夠飽，價錢太貴，完全唔值，好失望，食完今次真係唔會再有下次。我建議想試下食呢間既人真係諗清楚先好入。如果要夠飽真係要食成千蚊落樓，呢個價唔需要食佢囉。👎🏻👎🏻

千祈唔好食原因：性價比低，食物質素一般，一碟普通美國牛約6-8小塊$138。餐牌價錢好唔清楚，個鍋有單價但又夜晚一定要套餐叫。加38蚊先可以任飲罐裝飲品。其他食物份量極小兼貴。雞肉豬肉質素都係超一般。個鍋算多款式㨂，質素算係可以。成件事係包裝都幾靚，但食落真係好唔抵，兩個人就住食都要500蚊樓上埋單，叫多少少一個人要300幾蚊肯定有更好選擇。臨走時咁啱聽到有人經過話：「呢間野極度唔抵食。」我知，我中伏了。

美人鍋品牌來自日本東京，觀塘APM是首間香港旗艦店，佔地2800呎，主打日式火鍋，更以一人一鍋的享用方式讓大家體驗獨食火鍋的樂趣。店內十分光猛，亦設有卡位。除了打邊爐以外，餐廳亦設有其他定食套餐。餐廳門口設有醬料區、 麵豉湯區、飲品區，全是自助形式。Drink bar 有10多款飲品可選，最特別是健康蔬菜汁，午市套餐可免費享用，晚市套餐需額外加錢，相對來說，午市套餐非常抵食。午餐不想打邊爐，所以點了一款美人丼套餐和一款美人丼輕食。蓮藕免治雞肉丼^$68底面蓮藕餅中間夾住免治雞一齊煎，啖啖肉好有層次感。蛋絲、肉鬆、香菜、蓮藕絲與飯攪拌一齊食，非常之美味🙃。美人丼^$148冷盤~冷豆腐好精緻小食~南蠻炸雞啖啖脆嫩雞肉主食~胡麻醬油三文魚配雪魚子在口釋放鮮味，想起都垂涎三尺😋。下次要試下打邊爐先🙄。

同朋友聚會左呢間食，不過份量就比較少啦！醬料就最多選擇啦！1️⃣美人鍋套餐 $116/人壽喜燒湯，蔬菜盛盒同醬料，其他配料就單點。份量就比較少，不過菜嘅份量適中，減肥人士就啱晒啦。🙆🏻‍♀️美味指數:6/102️⃣豚腩肉 $38肉切成薄片浸一下壽喜燒湯底，都幾惹味。🙆🏻‍♀️美味指數:6.02/103️⃣三文魚牛油果美人卷 $48美人卷好似越南卷幾清新。🙆🏻‍♀️美味指數:6.01/10💡整體來講，減肥人士想食火鍋🍲又想過吓口癮，又唔想咁邪惡😈就可以嚟呢度食多啲菜蔬啦！美人鍋 地址🐾: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號舖

📍餐廳名稱：美人鍋 (觀塘)餐廳地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號舖-----上星期有個好耐無見嘅靚女大學同學約B仔食飯 同靚女食飯緊係要食靚嘅野 所以最後我就book左呢間個名同佢一樣咁美麗嘅美人鍋食dinner😆 -#美人鍋套餐 （$116/人）每個套餐包括左一款湯底 3款醬料 同一客蔬菜盛盒 我哋叫左一個套餐齊齊share湯底選擇左壽喜燒湯底 呢度嘅壽喜燒湯底同出面唔同 除咗甜醬油之外 上面中有啫喱狀嘅雞湯精華 開爐之後 雞湯啫喱後會慢慢溶成湯 令成個湯底嘅質感變得濃稠 感覺好養顏 而之後再叫服務員加湯嘅時候 佢地亦會加入雞湯 而唔係清水 以保持湯底味道 非常貼心 另外 蔬菜盛盒亦甚有驚喜 入面有南瓜 青椒 紅椒 蕃茄 金針菇 菜 蘑菇 珍珠筍 紫蘿蔔同青瓜等等 雖然份量唔多 但每一塊蔬菜都鮮味逼人 再加上有雞湯加持 美味度更係直線飆升 記住食嘅時候千祈唔好鯨吞一定要細細品嘗當中嘅微妙 先唔會浪費咁天然同新鮮嘅靚菜😋-#日本羽衣麵（$25）B仔記得羽衣係古代神話入面仙女用黎飛天嘅絲帶🧚🏻但係羽衣麵就真係未食過 見佢個名改到咁夢幻 就叫一份黎試下😄吸收

貪靚之人都一定愛吃的美人鍋😆～～～餐廳名稱：美人鍋 (觀塘)餐廳地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓L3-L13號舖～～～早前看到娛樂生活網站介紹了這間來自日本東京的火鍋 就捉了大舊陪我去 餐廳個名有美人兩個字 令人聯想到吃了會變美人😍（大舊翻白眼中）這家火鍋店主打一人一鍋的火鍋 除了火鍋以外 還有生春卷 冷盤 和飲品吧等等 全部東西都弄得很精緻😝～～～我們叫了美人鍋套餐 一個套餐裡面包括了醬料 蔬菜盛盒和湯底 他們的湯底選擇多得不得了 一個有八款 分別是招牌湯底骨膠原湯 忌廉番茄湯 檸檬芫荽湯 壽喜燒湯 麻辣味噌湯 宮崎風辛辣湯 和風咖哩湯和和風清湯 而我們就試了他的招牌湯底骨膠原湯 這個湯底是以日本的農場走地雞熬製而成的 湯底好濃好好喝 沒有味精的味道😊～～～蔬菜盛盒裡面的蔬菜五彩繽紛的 很漂亮 全部味道都好鮮好鮮 絕非一般街市可以買到的質素 每一塊蔬菜入口都香甜美味 吃完才發現 原來吃火鍋不一定只是吃肉才令人有滿足感 吃蔬菜也能很滿足😍～～～除了套餐裡面的東西 我們還另外追加了一些食材 例如蝦肉水餃 芝士魚餅 雞肉 日本年糕油豆腐包 豚腩肉和稻庭烏冬等等 全部食材都

天氣涷涷地，約朋友一定係揀打邊爐! 但打邊爐真係好heavy，唔可以成日食...咁啱朋友係觀塘返工，發現左呢間睇落好健康既火鍋，就叫埋我地去食!.餐廳主推日式Shabu Shabu形式既一人火鍋，餐廳內部裝修都係走日式木材簡約設計。我地一行三人被安排坐係一張四人卡位，座位寛而舒適，枱面有四個電磁爐，但張枱都夠大，所以仍然有好多位置可以擺放野食。.Menu上有提供美人鍋套餐，包左一個湯底，一個蔬菜拼盤同三個醬料，價錢因應湯底有所不同。肉食個D就無包到係個set入面，可以因應自己需要而追加。醬料同飲品區域係自助形式，都幾多選擇。我地因為想食多D肉，而且餐廳無規定每人要叫一個湯底，所以我地只係叫左兩個湯底，分別係骨膠原湯同宮崎風辛辣湯，然後追加左以下既食物:- 美國牛小排- 和牛肩肉- 明太子免治雞肉- 豚腩片- 日本羽衣麵骨膠原湯係呢到既主打湯底，湯底係由幼雞同走地雞既雞骨熬製而成，所以入面每一啖都係骨膠原，好有營養，啱晒女士! 上枱時湯底呈固體狀態，要開火一陣先會變成可以用黎打邊爐既質感，味道係好似平時飲既雞湯咁，味道較淡，無油係湯入面，感覺十分健康! 宮崎風辛辣湯就比較濃味，味道十足不

/美人鍋🇭🇰/➖➖➖冬天最適合梗係打邊爐 今次試咗美人鍋唔知食完美人鍋會唔會變美人呢😂湯底、醬汁都有幾多選擇 最吸引係骨膠原鍋另外仲可以加額外嘅錢要自助飲品 ➖➖➖1️⃣美人鍋套餐 $116起係包一個湯底同野菜另外再自己錢要額外嘅配料 包括肉但嗰日其實有少少濟所以唔係食咗好多嘢我要左壽喜燒湯底 加咗芝士魚餅同一個麵 湯底都幾濃郁最鍾意係魚餅芝士 流心口感又有少少煙韌菜都幾新鮮面嘅硬度適中整體感覺還可以 定價有啲高同埋唔夠飽朝早或者Lunch會抵食啲🙈➖➖➖2️⃣海老牛油果美人卷$48呢個口感似米紙卷 煙煙韌韌 幾新鮮蝦嘅存在感會更突出～➖➖➖📍美人鍋

This restaurant has been on my to eat list for almost a year due to its popular healthy hotpot and veggies. Luckily, they opened a new brand which is located near us and we decided to go there for dinner today. Even during weekdays, they’re packed with people.we waited for a while.we ordered the popular hotpot base and also a few side dishes to share. the side dishes first arrived : mixed beauty rolls with prawns, salmon and scallops. It was made fresh and the sauce on the side was also tasty.ve

今日去呢間長期都好多人既火鍋店，試下係咪真係咁好食!我叫咗個壽喜燒美人鍋，已經跟咗個菜籃。另外再叫多個日本芋豚肩脊肉同埋辣味免治肉。隔咗一陣個湯就送到，壽喜燒有個好似白色啫哩既物體，好得意而且未見過。個爐好勁只係1分鐘左右就開始滾，有好香而清既壽喜燒味。菜籃好多菜都係爽口而且有見到係洗過的，加埋個湯仲有點甜味添! 至於肩脊肉好香既豬味而且肥瘦比例適中，入口既質感好爽同埋有咬口。免治肉唔會好辣，新鮮既免治肉加埋個湯又有另一種滋味。同時再叫多個帶子美人卷，同米紙卷唔同既係餡料方面好濃味而配合埋個外皮有種好特別既口感，當小食真係一流!我另外加咗38蚊任飲，因為呢度既飲品除咗一般既汽水外仲有好多唔同既新鮮即制飲品，好清新同埋消滯!

今日去左觀塘食飯，一人行又唔知食咩好，天氣又凍凍地好想食啲暖笠笠食物。見到觀塘apm有間日左火鍋店，主打健康火鍋，環境好chill好有日式風味。我見到menu有美人鍋套餐，我再另外加點左火鍋料。湯底叫左麻辣湯底，辣度適中，入口麻香平均，湯頭唔會太膩。我叫左日本黑豚肉，薄切入口油香豐富，豚肉鮮甜。再叫左一碟雞肉，好滿溜好鮮甜。蔬菜份量都唔算少，好新鮮。我叫左美人春卷，其實是三魚魚米紙卷。入口好清新啊。

天氣涼涼地最適合就係打邊爐.得我同阿仔兩個人少少最適合試新開嘅美人鍋. 美人鍋原來係塚田農場既副線，主打一人一爐的日式火鍋，叫左美人生春卷+ 美人鍋套餐.美人生春卷其實有少少似越南粉卷，啲山菜夠新鮮食落趣卜卜幾好食.招牌黃金骨膠原雞湯+ 蔬菜盛盒～ 黃金骨膠原雞湯湯底以日本農場直送的走地雞熬製，上菜時候以固體啫喱形式奉上，開爐之後好快溶，湯底質感濃厚，啖啖骨膠原.～ 盤蔬菜好colorful，睇落已覺得好新鮮.我地仲叫左和牛肩肉+ 明太子芝士免治肉， 佢哋嘅肉類全部來自日本. 滾完D 肉令湯底味道更鮮甜，阿仔飲咗一大碗湯.分量貴精不貴多，適合重質素的我. 另可加 $38 任飲，有超過20款飲品可選. Drink Bar 有每日新鮮製造既健康果汁，西瓜紅菜頭水、菠蘿青瓜水、檸檬水等等.

要係apm 搵餐飯食其實唔容易，因為好多間都排隊，剛巧天氣轉涼，食火鍋就最岩！剛巧踫著無人排隊，稍為望過下餐牌就入店了。一人一鍋，餐牌指示先選湯底（價錢58-68左右），我們一人二人選擇了蕃茄同麻辣！然後第二步選擇蔬菜盤（$68），因為同行者唔特別喜好食蔬菜，所以問左侍應是否必選，侍應表示需要。當下沒想太多，因為其他同類型餐廳價錢都約$200（不過人地任食！）打開下一頁menu，嘩！驚見配料整少🥺🥺🥺🥺 叫左份牛小排$138（小得可憐），蔥卷，免治豬肉，啤酒，一任$38 任飲（佢所謂既自家水果茶/ 水果水 好淡味），烏冬。 埋單驚見$8xx ! 打左個突呀！ 一人平均消費$400 以上，我食到一個中價西餐啦！除左湯底同侍應有禮貌之外，無可取之處了。替餐廳擔心，因為咁既質素同價錢 實在難以係香港生存。共勉之

天氣開始凍了，又乾燥，係時候要保養好自己嘅肌膚， keep住靚靚。今日就選咗去食美人鍋，希望好好滋補一下自己。佢哋嘅套餐要$116包蔬菜盛盒和$48嘅湯底，其他火鍋配料自己選，豐儉由人。一人一鍋，唔使爭。我選了兩客豬腩肉、粟米雞免治肉、芝士魚餅、紅薯粉、羽衣麵。再加兩款小食，成為四百幾蚊。其中我覺得豬腩肉係抵食嘅，佢嘅片數份量都唔少，而且豬肉食落口都算粒同好食，有豬味㗎 ！另外芝士魚餅味道都好特別，係我第一次食呢！羽衣面又係推介，都係我第一次食，味道好似食河粉咁，但又比河粉彈牙，又有少少似烏冬，值得一試。湯底味道都唔錯，店員亦都好主動會加湯，睇住一個好似布甸咁嘅湯底係幾秒更迅速氧化，真係好治癒。小食叫咗牛油果明太子春卷，炸得香脆，味道唔錯。另外叫咗南蠻炸雞，佢同普通炸雞唔同，係佔咗蛋漿再炸，要加了甜醋，伴隨他他醬一起吃，食落口比普通炸雞多了一份層次感。