美人鍋 (已結業)

Bijin Nabe serves Japanese style hotpot with signature collagen chicken stock. For HKD$168 per dinner set, it’s worth a try.The set includes minced chicken and meat of your choice, as well as a huge bowl of assorted veggies.And there are so many different kinds of seasonings for you to choose from. I personally love all the sesame sauce, thick and aromatic, and they went very well with the chicken and pork.It made me feel really healthy eating all the veggies in this assorted veggie bowl. They w

見新開業幾個月嘅美人鍋午市都可以預約訂座, 就決定試下!餐廳設計光猛, 座位非常闊落, 比起但馬屋狹窄嘅環境勝一籌! 午市火鍋套餐($168)包括一款肉類、免治雞肉、蔬菜盛合、一款飯麵同Drink Bar。第一次光顧就梗係試招牌骨膠原湯底啦! 用日本走地雞熬製而成嘅膠原啫喱, 加熱溶化成濃湯, 味道好鮮甜, 絕對感受到餐廳用心製作由於套餐自選肉類只可配雞或豚腩肉, 鍾意食牛嘅朋友就有啲失望。豚腩肉份量適中, 但偏肥, 而跟餐嘅芝麻免治雞肉味道幾特別。加上有超過10款醬料任揀, 當中柚子昆布醋同白味噌芝麻汁都唔錯。總括嚟講, 雖然午市火鍋套餐比樓上嘅但馬屋貴, 但勝在食材高質, 值得一試。

A very high quality of hotpot. The restaurant is very cozy and the staff are very attentive.They got many choices of sauce, highly recommend for the yuzi sauce with yuzi paste; it will stimulate your appetite. The pork bone broth is really creamy, a must try item.

叫了一個set，有多款湯底選擇。我喜歡辣，所以想試下辣，都ok。朋友選了骨膠原，試了一口，原來好正👍🏻👍🏻肉類我選了牛，質素很好。麵選了闊麵，好滑好吸味，附有生蒽紫菜，混著一起吃，好正。雞肉是啄啐的，還可以吧。菜一大堆，生菜等，車厘茄，還有粟米仔。喜歡食菜會覺得正。飲品任拎，有各種果茶、汽水、果汁，選擇算幾多。最正係d醤汁，超多選擇，仲要不是普通的，例如有耶汁芫茜白蒜芝麻芝粉⋯⋯辣椒都幾款，乜都想試！不過選擇太多試唔曬，下次。

本來好期待，但去完一次一定唔會再去！每人一個set，但份量實在太少朋友另外再點烏冬餃子等等，都唔夠食烏冬要$38一個，普通粗身烏冬，超市貨色餃子要$48，只得4隻，味道一般要任飲的話，每人另加$30建議飲水就算因為佢出面擺出黎既茶同果汁都係溝水溝到好淡果汁搵水溝真係好呃人錢最後都係維他檸檬茶飲得落肚另帶一提佢有限時90分鐘（入座起計）侍應會好窩心咁不停走過黎幫你死亡倒數驚死你唔知有限時咁當然90分鐘內你食唔晒佢係唔會趕你走但會即時停晒任何服務包括加湯！睇住你個爐得返半啖湯都唔會幫你加真係良心企業公道啲講味道係OK嘅但真係唔值一定唔會再食

Thanks God! It's Friday. 星期五啦，出去食餐好嘢！下雨天，揾間係商場裡面的餐廳。天氣有點凉，一於打邊爐。新開了一家「美人煱」，好有特色。裝修簡雅，食材新鲜。午市$168，略貴？但每人可以有一個印子，四個印子一人免費。變相75折。湯底方面有人氣的骨膠原湯底。飲落好「骨膠」，難怪店名叫「美人煱」。肉類有豚肉，雞肉及牛肉(要加錢)。送一份免治雞肉。而菜類就固定一大盤，而且好多種類，好多色彩。感覺好清新活潑！再加一個主食，烏冬，或拉麵，或米飯。好多酱料。飲品任飲，個人較愛冰茶類

朋友說去吃在觀塘APM新開的一間日式火鍋店～來到發現原來是塚田農場旗下的呢美人鍋 - 是一人一鍋的專門店來！主打健康的食材和湯底有套餐，亦可以加配火鍋配料、冷盤小食之類等～此外還有很吸引的日式甜品！說的套餐就是 - 美人鍋套餐 ($168) 自選一款湯底、一款免治雞肉、一款肉當然還有重點的蔬菜盛合！醬汁之類則是自行混醬喔醬汁的選擇頗多，而且有些還頗特別的耶～像椰子芫茜汁、果仁芝麻汁另外惠顧這個套餐+$30就可以享用自助飲品吧！自助飲品的種類由熱飲的咖啡、茶到凍飲也有 (或者自行加冰)首先拿了一杯 - Apple & Carrot Vege Water這個基本上就像清水那樣子～所以最後只是拿了雪櫃內的包裝和罐裝飲品我們被安排的四人枱～桌子空間很大～而且是梳化位置來的喲每個人除了有一個爐外，還有一個架原來上層是用來放蔬菜盛合，下層則是放肉的！這樣子亦能省下不少位置我點的是 - 檸檬芫茜湯，這湯底十分鹹！！！也沒吃到芫茜的味道...反倒朋友點的 - 骨膠原湯底 ～比較正常。是說用的這鍋好像很傳熱，湯很快就滾~要加湯的次數也較為多蔬菜盛合 - 顏色看起來很豐富！當中有舞茸菇、靈芝菇、水耕菜、青

係觀塘附近做野，咁岩有朋友約我黎試apm呢間開張左無耐既美人鍋入到去每人叫左一個set $168有8種湯底可選我就揀左個骨膠原湯飲左一啖湯試下，就知道無揀錯飲落去好清甜，之後會feel到有少少黏口朋友試左個麻辣湯底幾香但就唔係好辣另外有4款免治肉揀再有一碟肉揀最後會送一盤蔬菜門口附近有個bar side想飲soft drink可以加$30任飲有橙汁、蘋果汁、tea、汽水個d揀隔離就係醬料區有個咖哩醬幾出色，可以試下整體黎講幾抵食如果唔夠飽，仲可以加追食物

朋友話apm 開左新火鍋餐廳主打填滿骨膠原湯底除左呢個仲有差不多十款選擇我地試左美人鍋同檸檬芫茜配一大盤充滿色彩的蔬菜見到未食已經好開心一個set 除左有蔬菜 仲可以揀兩款肉..同任選三種醬料有十幾款醬料可選擇加錢仲有任飲的飲品自己出去斟有汽水有茶..有好多款

朋友說一星期要搵啲嘢去刺激下，咁樣工作先有意思。搵左星期五去打邊爐，一定係happy friday。我地都喜歡一人一鍋嘅概念，自己的鍋自私食（當然會係點唔同餸開心些牙）。作為消費者我地深深明白午飯係最抵食，午市套餐有一款肉、五色蔬菜盛合、一款飯麵和任飲。呢個任飲區係好開心，除左有平時見嘅飲品，最特別係有健康蔬菜汁，有pink lemonade, detox green tea等。仲有麵豉湯，自行落配料。醬料款款都想要，全部都好特別。有啲人會打邊爐，亦有人揀丼，坐得舒服，而且都有距離，唔會話太逼。上菜啦，隔離位嘅係骨膠原湯，要飯，飯加落去湯，吸左精華都唔係普通嘅「湯飯」。我就點左壽喜燒湯，個湯底好甜，基本上唔駛點醬汁。我睇少個蔬菜盛，食極都有，食左好耐都未打得肉，而且係好好味！豚肉係高質，仲有一份係肉滑，正！依家有8折，即刻抵食。

相約朋友在apm睇戲，時間未到，就搵下附近有咩岩食，咁岩見到美人鍋新店，就膽粗粗入去一嘗味道。套餐價錢$168，一個湯底，配一份免治雞肉，一份淨豚肉/雞肉加豚肉/淨雞肉，一份蔬菜盆。 其他肉類、配料需額外收費，飲料有任飲櫃：每位加$30。我就選擇左美人鍋，白色湯底，鹽鹽地，唔太大特別，而免治雞肉味道奇怪，和鍋底不太合襯，豚肉就薄薄5-6片，蔬菜盆一大盆，有南瓜、生菜、娃娃菜、青瓜等等食完整個餐，仍感到肚餓。

塚田農場喺觀塘APM開左新LINE — 美人鍋, 主打一人一鍋, 將日本「農田直送餐桌」飲食概念融入和式火鍋料理。必試招牌人氣湯底 — 黃金骨膠原雞湯！採用日本直送走地雞, 以雞骨熬製八小時, 雞湯不含味精。【美人鍋晚市套餐】可以選配湯底、免治雞肉、肉類、蔬菜盛合🥬丶配料同醬汁。另外加$30仲可無限refill飲品, 有detox water、茶飲🥤丶汽水等等！我揀左招牌骨膠原湯, 食前將膠原啫喱加熱溶化, 再加配料打邊爐, 味道鮮甜, 湯底質感濃稠, 口感微微黏稠。【甜品盛盒】提拉米蘇、抹茶牛奶布丁、抹茶雪糕三款抹茶甜品既茶味都好幽香🍵。

今晚心思思又想去打邊爐。一改習慣,平時去開APM但馬屋。見新開左<美人鍋>，同老公轉左軚去試新野。等左一個鐘，終於可以入去。鋪內環境感覺係幾新鮮。入鋪既左手係drink bar, 同醬料bar。而成間鋪頭主要用左木既傢俬。鋪嘅面積都算大，但係枱與枱之間都比較貼。冇計香港寸金尺土。食物食火鍋嘅，有火鍋套餐$168 包一個鍋底➕一份免治雞肉➕一份肉➕蔬菜一份💢另外可以加$88 任飲 同加錢追加其他嘢食鍋底◦我哋分別叫咗個✓1）骨膠原湯底 同2）辛辣湯底◦湯底味道冇特別。◦◦免治雞肉◦冇特別肉類我哋叫咗雞肉同豚腩肉雞肉🐔雪藏味重，連雞翼位都諧霎霎🤷🏻‍♀豚腩肉🐷得4塊，味道冇特別蔬菜種類多，同新鮮既反而要讚一讚嘅係醬野。椰汁咖喱醬👍🏻👍🏻👍🏻其他係冇特別嘅都係整體，湯底麻麻，肉類唔OK。感覺168 +1呢個價係比左係蔬菜。唔會再拜訪，未搵到吸引點。

觀塘開咗新餐廳，最鍾意一人一鍋打邊爐夠晒乾淨衛生，佢個鍋係一個鐵碗，有別於平時打邊爐嘅鍋，佢個叫法都係一人份量，特別特別要介紹一下嘅就係醬料架，有成十幾款，另外自助飲品吧更加係出色有熱茶、有果汁、有健康嘅detox water 。•叫法非常之簡單，我就叫咗兩個美人鍋套餐❤️湯底- 黃金骨膠原雞湯- 檸檬莞茜湯🧡免治雞肉- 明太子芝士免治肉- 粟米免治肉💛肉類：- 雞肉及豚腩肉💚 蔬菜盛合💙甜品- 甜品盛合提拉米蘇·布丁·雪糕- 抹茶草莓提拉米蘇要早少少去因為都幾多人等位

今日同男朋友一試APM新開既美人鍋，佢預設左美人鍋係有一款湯一款肉、蔬菜盛合同一款飯麵！我地叫左壽喜燒湯同埋麻辣味噌湯！我個人幾鍾意麻辣味噌湯佢幾麻香但又唔會太辣！另外，免治肉無加工，係鮮肉丸黎好味至於肉方面，我就比較推介豚腩肉有少少骨位，咬落爽口不如另外點左份薯粉，分量就比較少但但以日式火鍋黎講，都算高質！