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2012-12-31
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踏入二零一二年的最後一日，亦是到達第六百的篇數，今次就捨棄那些大魚大肉的盛宴，反想從一些隨處可見的快餐入手，亦即是大眾所言的junk food，就趁今天假期之下，吃了一個簡便的下午茶餐。至於選了KFC這間連鎖式炸雞店，倒是與近日發生的故事，扯上一點兒的關係，知道近日國內的特許營運單位，使用了未經「合格驗定」的速成雞，看國內的分店開到成巷成市，大比數跑贏同類的競爭對手，面對需求極大的廉價肉食貨源，作此舉動絕不為奇，這新聞反而刺激起個人的光顧意慾，算是少有的「逆水潛遊」效應吧！此外得知新推出的峰蜜炸雞，坊間反應亦是不俗，倒也不妨一試。選了約三十五元的一個套餐，內有炸雞兩件、汽水、薯蓉各一杯，還有一小盒的巴辣炸雞塊，此外更加上九元，來上一份乳酪奶涷，反正吃葡撻的機會也是不少，只是這個應是正餐的陣容，卻放在下午茶來享用，想起來也有些過份。論及薯蓉與雞塊的味道，相信不少食友嚐過的經驗，絕不比自己陌生，還是不宜獻醜。只亦要說一句，今次那堆炸雞粒的水準，其質素來得又乾又粉，只淪為一堆只有味粉之物。倒是這兩件炸雞，還是來得不俗，依然是雞鎚及雞胸的組合，總算其肉質來得嫩身，雖仍然只是雪雞出品，倒是今次的
至於選了KFC這間連鎖式炸雞店，倒是與近日發生的故事，扯上一點兒的關係，知道近日國內的特許營運單位，使用了未經「合格驗定」的速成雞，看國內的分店開到成巷成市，大比數跑贏同類的競爭對手，面對需求極大的廉價肉食貨源，作此舉動絕不為奇，這新聞反而刺激起個人的光顧意慾，算是少有的「逆水潛遊」效應吧！此外得知新推出的峰蜜炸雞，坊間反應亦是不俗，倒也不妨一試。
選了約三十五元的一個套餐，內有炸雞兩件、汽水、薯蓉各一杯，還有一小盒的巴辣炸雞塊，此外更加上九元，來上一份乳酪奶涷，反正吃葡撻的機會也是不少，只是這個應是正餐的陣容，卻放在下午茶來享用，想起來也有些過份。
論及薯蓉與雞塊的味道，相信不少食友嚐過的經驗，絕不比自己陌生，還是不宜獻醜。只亦要說一句，今次那堆炸雞粒的水準，其質素來得又乾又粉，只淪為一堆只有味粉之物。倒是這兩件炸雞，還是來得不俗，依然是雞鎚及雞胸的組合，總算其肉質來得嫩身，雖仍然只是雪雞出品，倒是今次的脆漿表層，確是沾了不少麥皮上去，來得更加脆身之餘，更帶上若干蜜味，可有點類似粟米片的感覺，雖然鮮味及肉汁欠奉，其實也是預期之內，大抵而言已可接受。
還記得第一次吃的炸雞，還是初中之時，轉眼間已逾廿餘年的時光，當時仍掛著山打上校之名作招徠，只是對於那所謂的廿餘種香料獨家秘方，一直也不太懂欣賞，還記得當年要靠茄醬才可下肚，卻不知時易世移，現在已多了不少出品變化了。
最後來一杯乳酪奶凍布甸，滑溜的質感，配合乳酪的微酸味道，亦是不過不失.......品嚐過後，最後這下午茶亦終於得以完成。回想起來，有時一頓餐飲的好與壞，除了外在的食物水準之外，還需要內在心境的配合，以今次為例，雖不是甚麼美味之物，總算吃得隨心寫意。相信一眾開飯寫手，其最初的執筆動機，還是旨在經驗分享，就代入一下「街頭賣藝者」的心態，如果喜歡的話，不妨布施一個Like，不同意亦無妨給予指正，如果要爭吵至面紅耳熱的層面，那就來得無謂了。
最後趁二零一二年終結之時，就祝各大食友新年進步，來年食緣不斷而來。看來世界末日還沒那麼快來臨，那麼，我們就於二零一三年再見好了。
陵之微調：平
評分：味道 2.5 環境 3 服務 2.5 衛生 3.5 抵食 3
品嚐於二零一二年十二月卅一日下午
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