興記菜館

营业中

休息中

話說呢幾日凍左放工又係油麻地附近，一於去廟街睇下有咩食啦去到見到附近好多人都食煲仔飯，不過我夜晚係唔食飯既，所以坐低就只係叫左餸食。見到隔離枱食 香噴噴好吸引既啫啫通菜辣汁炒蜆 好惹味 不過有小小重口味椒鹽吊桶 食小菜 椒鹽系列係必食既

要數香港風味特色小食，怎能少得廟街煲仔飯？😎由於最近常常吃日本料理和西餐，小廚神提議，不如今天我們到佐敦的廟街吃得食煲仔飯，感受一下不一樣的香港吧！👏🏻👏🏻果然，廟街的選擇有很多，而且店員都非常落力推銷，希望我們一試。😎在多番選擇後，我們到了廟街（近油麻地段）的興記菜館。🏡晚飯時段，雖然興記已經有四個鋪位在佐敦，還是有很多人來訪，我們被安排到其中一個地方，打開餐牌選擇食物。☺️第一件事，當然不少得的是煲仔飯，小廚神愛吃牛肉，故此我們選擇了窩蛋牛肉煲仔飯。厚實的牛肉配上留心雞蛋，然後加上煲仔飯豉油，香氣撲鼻😍另外，我們也點了椒鹽鮮魷，🐙我們第一次吃這麼地道的小食，炸粉粉漿不厚，而且魷魚非常鮮味，佳‼️😝小廚神與大吃貨另外也加點了啫啫通菜煲。🥬除了分量足夠外，上菜時還吱吱作響，新鮮滾熱辣，怎能不愛上這道呢！😋😋⭐️在光顧連鎖店及過江龍的同時，希望大家也不妨多多支持本地食店，保留優秀的傳統文化🥰🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️興記菜館地址：油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地舖電話：23843647#foodiehk #foodiegram #foodie

油麻地廟街煲仔飯老字號興記 最近心血來潮想食煲仔飯 平時少紀錄煲仔飯嘅post 所以近近地試一間香港旅遊書都會推介嘅老字號 但網上評價好壞參半 試完佢 再試 西環大埔果d煲仔飯名店.呢日下午茶時間嚟到 冇咩人平時每日夜晚嚟到 都會見到超級多人排隊⭐️臘腸滑雞煲仔飯$60 （貴咗好多 印象中上一次黎大概$40 10年前好似$26）佢哋煲仔飯出餐算快 大概等左10分鐘出餐嘅時候都超級熱辣辣事不宜遲 即刻影張相 就加醬油🤔煲邊已經明顯有飯焦 少少過左火🤔偏炭黑果隻 亦都因為咁有炭香👌🏻表面臘腸 滑雞 有唔少碎骨 雞肉滑度OK👌🏻臘腸皮脆 玫瑰香唔錯 都係ok程度.整體食完呢個 感覺冇 網上評價咁伏大排檔環境 有冷氣 本身男仔去 其實都接受到但食完呢個 真係引唔起 我對煲仔飯嘅熱愛再一間一間咁去試食啦 原來個人對煲仔飯喜愛都係麻麻.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_油麻地.#興記菜館 (油麻地)地址：油麻地廟街12, 14, 15, 17, 19號地舖.⭐️評分：味道：3/5環境：2/5 大排檔環境 餐牌痴立立服務：3/5抵食：2.5/5.鐘意睇野食既朋友仔

曾經去幫襯過，當時坐低點餐後唔夠十分鐘就見到服務員上煲仔飯，如果新鮮出爐嘅煲仔飯係熱氣騰騰的。佢果間嘅煲仔飯係凍冰冰，好明顯係提早煮好咗唔知擺咗幾耐，似快餐多過煲仔飯，唔值得在看港如此出名！

喺油麻地地鐵站出來行一條街轉左，就會見到有好多間大排檔，我都行過幾次，終於有次俾佢吸引咗，入咗去食。呢度有室外都有室內, 如果天氣熱當然喺室內食會好啲,但係如果想有風味嘅室外食係一個唔錯嘅選擇. 呢度嘅餐牌都幾豐富, 我哋兩個人叫咗一個蠔餅, $45 我覺得好抵食! 呢啲係香港嘅風味, 同台灣嗰啲蠔餅係唔同嘅, 加埋泰式醬,特別香口另外叫咗一個有膳嘅煲仔飯,雖然佢係細細條，但都有好多，都叫幾好味另外係啫啫雞煲，佢啲雞都係細細粒

。。。章魚雞粒煲仔飯。。。熱辣辣，章魚超惹味，雞粒唔會太多肥雞皮，飯粒粒分明，少少飯焦，剛剛好。。。。鹹魚滑雞煲仔飯。。。鹹魚好香，非常好送飯。滑雞無雪氣味，而且唔會好肥膩，啖啖肉。。。。豉椒炒蜆。。。太約有七，八隻炒唔熟，食唔到。不過豉椒好濃味，蜆肉無沙，整體來講都唔錯 。

煲仔飯係香港冬季美食，寒冷天氣食熱辣辣嘅煲仔飯係冬天最窩心嘅美食。如果去埋廟街，坐喺帳篷下嘅大排檔食煲仔飯，就更加有風味👍好似穿越返去早期香港咁，相信全港可以感受到呢個氛圍嘅地方唔多，食完一次真心推介 🔔另一個特別之處食具係鐵匙羹，別具風味🔔先落單，上齊食物先付款🔔唔洗怕醜，店員都好好人🔔 上枱後不要即刻攪拌，隔一陣就可以有飯焦 章魚雞粒煲仔飯($57)💕章魚切碎成細細粒，帶有咸香，滑雞都切粒方便進食，飯粒粒分明仲有飯焦㖭+潤腸($10)係我至愛，因為加咗潤腸嘅飯真係超級香。令個飯嘅味道更加複雜👍 白鱔煲仔飯($79)💕除咗臘味煲仔飯之外，最期待就係白鱔煲仔飯，因為魚油融入煲仔飯，加埋豉油汁，真係絕配白鱔肥美，肉質好滑 興記煎蠔餅($45)💕差唔多間間煲仔飯都會有蠔餅，唔知點解會扯上關係。即炸嘅蠔餅好酥脆，蠔仔都算大粒唔腥，加上秘製調味醬汁辣辣地十分開胃 抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌗打卡指數 🌕🌕🌕🌕🌑推介指數 🌕🌕🌕🌕🌑推介菜式會以💕表示

一到冬天就要去廟街食煲仔飯，興記由細食到大，食足三十年從來未失望過!兩個人點一煲飯，一個湯加一個細蠔餅剛剛好。章魚雞粒煲仔飯超好味，鹹蛋芥菜肉片湯冇得輸，廟街蠔餅係世界級好吃

#草根美食 好多人都會覺得大排檔好污糟，但由於屋企人鐘意飲啤酒嘅關係，我由細到大都經常進出大排檔、茶記、酒樓 😆 令我完全唔介意，只要唔好俾我見到就得啦！食大排檔嚟講，香口、鑊氣、風味係我最重視嘅，雖然依家人大咗都相對小去，但其實我係幾鐘意食㗎🤘🏻💰臘腸滑雞煲仔飯 $52💰梅菜肉餅煲仔飯 $54煲仔飯即叫即整，非常抵食🤑 個人覺得有臘味香嘅煲仔飯好食好多，而且雞件好滑，坐街邊食覺得特別幸福！肉餅就相對無咩味，同埋個豉油比較淡，有啲失色！💰蠔餅 $45最推薦係佢哋個蠔餅，我哋叫咗半份，有啲後悔，因為好食到我哋絕對可以食得哂一份☺️ 佢個炸粉係有啲似芋角果種，相對蛋味較輕，但食落無咁油膩，我好鐘意💥

早幾日天寒地凍 去左食人生第一次既煲仔飯當日2個人6點半鬆少少去到 即刻就有位可惜室內坐滿哂 要坐室外如果怕煙味 建議等到室內有位先入座過多一陣已經驚現人龍 仲要長排長有1️⃣ 章魚肉粒飯 $57上飯個陣 連埋鐵蓋仔 可以淋完豉油再焗一焗但係章魚奇少 仲要切到米碎咁細粒(好刀法）肉粒幾多 不過有好幾粒都係全肥肉飯粒分明 證明佢火候同水份控制得幾好鍾意食飯焦既 會好開心 因為夠燶味2️⃣ 滑雞臘腸飯 $55滑雞鋪滿飯面 又做到幾滑 不過有骨都係鍾意食肉粒 啖啖肉中間加條臘腸 真係冬風起 食臘味不過飯量黎講 女仔就岩岩好 但男仔可能就差啲了Ps 當日落住微雨 睇住店員就咁拎住餸菜野飲行過露天路面去上菜

我地order佐嘢食後，再叫埋杯凍檸茶，服務員竟然話唔得閒整，仲非常之理所當然嘅態度🤷‍♀️ 第一次見人咁做生意，咁唔得閒，你不如唔好開門做生意喇！實在太差，唔會再幫襯

天氣涼涼地最岩食番個煲仔飯🍲想同時食到唔同款式既你， 就要試下油麻地興記煲仔飯份量適中，而且價錢由$45起 腊腸滑雞煲仔飯 $52白鱔煲仔飯 $76北茹滑雞煲仔飯 $52 PS: 食之前倒上豉油，然後焗一分鐘先開始起筷 

呢間店去過好幾次，每次都食到滿肚而歸，今次都唔例外。早鳥我同囧囧老友6點到場食晚餐，當然唔使等位啦。呢間店小炒夠鑊氣，出菜都算快。腐乳通菜帶小小辣，唔會太咸，腐乳味剛剛好，菜好靚同冇渣。白鱔黃鱔煲一開蓋，香到差啲唔記得影相，飯焦味好吸引，飯加少少豉油攪拌均勻再配黃白鱔，天氣凍咁食真係好窩心。蠔仔餅係主角，每次都叫細份，兩個人剛剛好，蠔仔夠肥滑、蛋夠酥香，推薦俾各位食客。椒鹽鮮魷係因為食到最後，要一邊吹水一邊搵野咬而叫，炸到好酥脆，配啤酒一流。呢間店最令人欣賞既係，每次食完都唔會出現因為味精而令人口渴既情況。值得支持！

天氣開始轉涼，同朋友兩個走去廟街食煲仔飯～之前一直食開四季煲仔飯，今次就因為興記唔使點排隊，所以就試吓呢間都係廟街幾出名食煲仔飯嘅餐廳！因為太肚餓，食咗少少先記得影相😂我叫咗個章魚雞粒飯，章魚好入味，雞粒超級滑！朋友叫咗麻辣雞煲仔飯，平時比較少見，但可惜食得辣嘅我哋，唔算覺得特別辣，下次都係叫返啲傳統煲仔飯😋

天氣開始凍，又到左坐街邊食煲仔飯既時候。講起煲仔飯就一定會諗起廟街，上一次去已經係幾年前，今次一於專程出去食。星期四晚6點半左右去到，見到廟街因為疫情關係加上冇乜遊客已經冇以前咁繁華，主要得返一兩間煲仔飯可揀，之前食開果間已經唔見左，所以就隨心入左是但一間。坐低一樣要度體溫，scan 安心出行/填紙仔。經過同朋友一輪商討，最後我地叫左4樣野：主角煲仔飯（咸魚雞粒煲仔飯），啲雞粒出奇地嫩滑，不過其他就正正常常，啲飯都唔會太硬太軟，冇乜特別，不過唔知點解近年食既煲仔飯都冇飯焦，明明最好食就係飯焦😫另一樣必食既就係蠔餅，呢份係細既有兩塊，大份既好似有4-5塊。蠔餅上枱時熱辣辣，外面炸得好脆，入面啲蠔又唔會過熟又唔腥。加上佢有個酸酸甜甜既醬跟埋，食到膩果時可以點泥食，好夾👍🏼之後仲叫左個腐乳通菜炒鮮魷，通菜正常發揮，唔會太咸，魷魚都唔會好韌，不過個人覺得魷魚少左啲，不過唔緊要啦60零蚊野🙃🙃呢個係個人喜好，沙嗲金菇肥牛煲，平時食既沙牛煲，好多時啲牛肉都會好多筋/好韌，但呢個唔會，啲牛肉好淋好正😍 粉絲都夠入味，不過我希望粉絲可以多返少少😋