船皇 (謝斐道) (已結業)

Boat noodles are tiny bowls of noodles commonly found in Thailand. Served from a boat, they are fast paced and  inexpensive. Made of a heavy rich broth made from pork blood, there they are small in size, you can have several bowls of this. Recently, Hong Kong has a few restaurants offering this. Not on a boat of course, but in an actual restaurant. Tiew Ruea Tor Cham is one of them and claims to be a chain restaurant in Thailand. I was curious. How was it compared to the others I've tried? Locat

想食下泰國野就搵左呢間食, 叫左個船皇湯麵大碗,有好多餸,啱晒想試晒咁多樣野同選擇困難症既人.叫碗麵加$8有杯野飲, 叫左杯青檸梳打麵入面有牛腩、牛肉、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤,仲有炸豬皮D丸食落彈牙, 牛肉同雞翼好入味, 平時比較少有炸豬皮食, 食落唔錯.有金邊粉,河粉同蛋麵揀,叫左河粉, d河粉係粗身既, 吸晒個湯既味  個湯底好濃郁, 一路食一路飲d湯.個梳打用個碗既容器裝住, 夏天飲透心涼.

餐廳喺SOGO後面，鄰近世貿中心，次次行過都比店員嗌入去食，今次終於有機會食！➡️ 牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵 ($52)個湯底好豐富，口感非常濃郁，而且餸都幾多。牛肉片好似平時打邊爐嗰啲，當然唔係好高級個d啦，個質感係可以嘅。牛肉丸食落爽口又彈牙，唔錯。牛腩就又腍有入味！➡️ 泰仔奶茶 ($18)佢唔係用杯嚟裝，而係用一個碗，好有泰國特色，飲落偏甜，但個味道係幾好飲嘅，好香奶茶味！船皇地址📍: 銅鑼灣謝斐道526號地舖.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️💫環境👀: ⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️

冇得去泰國，又心絲絲想食泰國野🤭有好幾個朋友極力推薦我黎呢間食船麵，話食物質素非常好價錢又合理，作為泰菜fans就黎試下啦，點知又真係幾驚喜 Menu選擇唔算好多，有湯麵同撈麵，仲可揀豬、牛、雞或者三溝然後有四款麵底同三種辣度選擇～ ✨船皇湯麵 🍜 $58 我揀左河粉，泰國嘅河粉好闊身同埋爽滑！材料非常豐富，有8款送，可以滿足乜都想食嘅我，豬肉丸爽口彈牙，豬皮好脆身，不過雞翼唔係好夠腍🙁其實個湯底先係精華所在，好濃郁，應該用左好多時間同唔同嘅材料去淆製，啲送同河粉吸收左湯底嘅精華真係冇得輸！ 泰仔奶茶 跟餐$18 奶味較濃，入口滑身～不過茶味唔太夠，雖然泰式奶茶奶味係重嘅，不過都會飲得出茶味濃～希望呢度嘅茶味都可以重番少少啦

今次俾佢嘅特色泰式奶茶吸引咗嚟試呢間餐廳，未到食飯時間所以唔使排好耐就入咗去啦🥳入去之前會有職員幫你量體溫，同埋會比消毒酒精你消毒雙手👍🏻🍜船皇湯麵入面嘅材料包括牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，鍾意食餸嘅朋友一定唔可以錯過呢碗湯麵，一次過滿足晒你想食牛豬雞嘅願望🤩最出色嘅都係佢嘅湯底，超級香濃，令到啲配料更加好食！🍹熱泰仔奶茶如果俾我揀多次，我會想試佢嘅凍飲多啲，因為原來係冇冰㗎～唔會比啲冰融嘅時候搞到淡晒😋唔會話太甜，完全比得上喺泰國飲嗰啲👍🏻

前幾日同朋友去銅鑼灣買嘢，知道附近有一間好出名嘅越南餐廳，就係呢間船皇，見到網上好多好評，於是就同朋友來試試啦。呢間係黃店，見面店舖裏面有隻Pepe。一坐低，見到Menu上面嘅升級優惠，點船皇湯麵加$1 就可以升級做和牛，望落去咁抵又咁吸引，所以同朋友馬上就點左呢一碗。配料有牛腩，牛肉片，牛肉丸，雞絲，雞翼，豬肉，豬肉丸，豬潤，好似好豐富，但份量偏小，男仔食一定唔夠。至於味道，湯底由碎咗嘅豬潤混合一齊，變得非常濃郁，好好飲。和牛係半熟，粉紅色剛剛好，入口軟淋，有越南嘅味道。但係份量真係唔夠，我可以食三碗。不過見係黃店，下次都會幫襯。

同朋友到銅鑼灣行街，突然好想食泰式湯麵，咁啱見到呢間餐廳喺附近就決定試吓，等左大約10分鐘就入座。本身想叫船皇湯河，因為見佢有好多餸，可惜最想食既河粉賣晒，所以轉左米粉。真係超多餸，牛雞豬都有，可惜豬潤又賣晒，睇嚟下次要早啲黎食。湯底超正，好濃味又有好多肉碎，仲有脆卜卜嘅炸豬皮喺面。米粉好幼身但係好有口感超入味，大部餸都幾好食，牛丸豬肉丸全部都彈牙，係雞翼d肉太淋我唔係咁鍾意。飲品揀左檸檬梳打，唔太甜大大杯。同朋友點左個泰式炸蝦卷share，炸到熱辣辣，加埋泰式辣醬好好味。

冇得去旅行，唯有留係香港食下船面當去咗。今日收工食呢間 “船皇”，店舖唔算好大，但都坐得舒服唔會好逼。Menu 主要係船面同小食，仲有飲品。湯面可以揀大、中、小辣。同埋有四款面可以揀，我揀咗金邊粉。本來想點 “豬肉+豬肉丸+豬潤湯面”，但豬潤賣哂，所以決定要 “牛腩+牛肉片+牛丸湯面”。湯面大大碗，好足料，面量適中食得飽。朋友的 “船皇湯面” 更加豐盛，成碗都係餸。落單時侍應哥哥話，由於冇哂豬潤，船皇湯面其他餸會俾返多 d。另外叫咗一份 “炸豬皮”，只係 $12，非常抵食。每人一杯 “泰仔奶茶”，又滑又香濃，嗰碗仲好有特色。夏日炎炎飲返杯凍奶茶，個人即刻醒神哂。

📍 船皇🌟銅鑼灣⁣鍾意食重口味嘅你你唔可以錯過呢間專食船麵嘅餐廳 簡單裝修嘅餐廳 令食客專注返係食物上面上菜快手 一坐低叫完好快就有得食⁣⁣🔸 船皇湯麵⁣💰58+1⁣👅8.5/10⁣飲第一啖湯就完全令我諗返起泰國食到果種味🤤 非常濃郁 配料亦都好足 豬肉、豬潤、牛丸、雞翼、雞絲 重有加$1升級嘅和牛 和牛鮮嫩 香口 麵底係金邊粉 夠彈牙 Shu Shu聲就食曬🤤

由泰國開到嚟香港嘅過江龍一定要試下，整體都無失望🤓裝修以橙色為主調，望落去都好醒神，牆上掛有漁夫帽，感覺更似係船上食咁😂餐廳位置都幾多，呢日晚市都唔洗等位就入得！湯麵或撈麵都有四款選擇，麵底亦都可以揀，同時都有唔少串燒同小食提供。如果叫船皇湯麵仲可以加$1或$5升級同加量和牛，適合鐘意食牛嘅朋友👍🏻檯上放有齊全嘅醬料🤓🥢豬肉丸+豬肉+豬潤 金邊粉     $48湯底好香藥材味，味道好濃，應該加咗豬血同牛骨。金邊粉揀得啱，夠索湯😍豬膶新鮮彈牙，份量都幾多食極都仲有。豬肉丸就無咩味，而豬肉片就得兩片，味道普通，但炸豬皮就脆卜卜唔會淋。🥢牛肉丸+牛腩+牛肉片 金邊粉 (小辣)   $52個湯加左小辣，令本身湯嘅味道更豐富，有更開胃嘅感覺！牛丸相比起豬肉丸好食，起碼食得出有牛味，而牛腩都好稔，易咬唔痴牙。牛肉片都係得兩三片，但炸豬皮竟然有幾舊。整體份量算適中，男仔食可能得七分飽。🧉泰仔凍奶茶    $18奶茶用冰碗上，甜度適中，茶味香，味道同泰國著名連鎖奶茶店一樣味。雖然無加冰，唔會出現冰融味道變淡嘅情況，但係夏天略厭飲落唔夠凍。

今日為大家介紹一間抵食黃店！係銅鑼灣都可以搵到$50幾一碗麵，仲要真材實料！無錯，我係講緊人氣泰式船麵店—船皇！雖然船麵賣相可能較普通/一般，但食得出舖頭落左好多心機。首先，湯底非常特別，係落咗牛骨、豬血、杞子等材料熬製，所以顏色較深又帶點藥材甘味，但又幾香幾有肉味！麵我就叫左金邊粉，店員話係米粉同金邊粉由泰國直接運抵，所以一定要試！食落都幾爽口👍🏻辣度我就揀左少辣，其實泰式辣椒🌶️醬唔太辣，反而帶點香，增添左香味！我加左$5升級做和牛船麵，雖然和牛質素唔差，但其實都係得4塊有少少唔抵。我反而想試返佢本身既餸，聽聞佢手打丸更正😋！建議大家+$1 加一塊和牛就好了！另外，龍眼冰真好好像，龍眼比一般餐廳新鮮同有光澤，而飲落係多左一層清甜既味道，而舖頭特意用碗裝，一嚟有特色，二嚟凍得透。黃店嚟講真係幾好食，幾高質，仲要唔貴添！

一直都好中意食泰國船麵。呢間係銅鑼灣燈籠街附近🏮，唔算多人，平日lunch唔洗等位都入到去！😍-Menu：有四種面底比你揀，有圖超級方便😍有三款調味料比你落。🐠魚露味道出色一定要落！另外我都加少少辣粉，更加惹味🌶🌶秘制酸辣汁個顏色好綠🦚🦜🐊無落到凍泰仔奶茶（午市優惠+$8 送任何飲品🥃）-我同友人毫不猶疑就揀左凍泰式奶茶，見到我同友人都呆左！竟！然！無！冰！🧊好彩原來佢地成個碗都雪左落雪櫃❄️，飲到最後都無熱哂，兼且唔會比冰搞到融哂會淡😇，呢個奶茶唔算太甜但都有食得出落左煉奶🍼同泰國大牌紅色味不同！但都非常出色😍解渴一流😍😍😍❤️船皇湯麵🍜配金邊粉$58-少辣-配料非常多有(丸x3、炸豬皮x1、肥牛x1、雞翼x1、牛腩1、豬肉腩片x1、雞絲）-不得不讚佢個湯底！！勁香濃勁正！啲湯索曬落啲麵同配料到，完全係去左另一個層次！！！🥰勁足料勁用心😍-丸：食唔出係豬定牛😂😂正常無話好驚喜🐰炸豬皮：睇到炸左好一陣但都脆口好食🐷肥牛：好厚又夠大塊，索哂汁勁正🐮雞翼：瑞士雞翼？甜甜地好食又入味🐥牛腩：超級好食！！！！勁稔勁香牛味！🐮豬腩肉片：都好食無乜特別雞絲：索哂湯汁勁正！好多肉汁又多😍🐣-不過就略嫌細

去到門口已經貼左好多文宣，由於又有疫情既影響入面有保持距離，所以門口都要排隊，但係唔係等左好耐就入得，入去之前有量體溫，仲一定要消毒雙手👏🏼👏🏼而家仲要有抗疫價，真係要多多支持💪🏼💪🏼船麵重點係湯底，入口充滿牛味香濃，感覺到淆左好耐，好重口味👍🏼👍🏼豬肉丸，豬肉，豬膶河粉，佢既河粉係好闊身可以更容易吸住啲湯更加好味，佢啲材料好新鮮，個豬皮好脆口，仲要吸晒啲湯都好正柚子茶，佢用左泰國傳統既杯，真係好似去左泰國咁😍泰式餐廳必備既調味料，有辣椒粉，辣椒醋，魚露無得去旅行，唯有周圍食下先啦🤣

💛” 出面放催淚彈，員工收留所有人(老中青)，唔收伯伯錢，順路車埋伯伯走“—————𓂂👍🏼可自選粉麵、辣度、大小😍貪心鬼如果想試哂咁多款餸，仲可以嗌小碗試哂咁多麵底同辣度！😋😋諗起都開心🥰𓂂👎🏼環境服務普通，有個大聲公店員🙉😂—————🍜．雞絲+雞翼湯麵． -$48-🤎🤎🤎🤎🤍(湯底有驚喜，用上牛骨、豬血、斑斕葉等食材熬製而成，好濃郁且酸酸地開胃🤤面頭仲有塊脆卜卜炸豬皮！揀左金邊粉索晒啲湯汁，夠重口味)𓂂🍜 ．牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵．(mini) -$12-🤎🤎🤎🤎🤍(小碗得兩大啖麵同埋每個餸得一份，但岩哂食左正餐但行過想食下午茶/過下口癮/胃食好奇想試既人士😏)𓂂🥤．泰色奶茶(凍)． -$18/28-🤎🤍🤍🤍🤍(用銀色碗裝好得意有特色😳不過冇得嗌走甜，個人略嫌泰甜)

第二次食船麵，比起第一次食(喺另一間) , 呢間湯底濃好多！完全感受到湯底係淆佐好耐！啱哂重口味既朋友！今次選擇加1蚊升級至和牛船皇湯麵！米粉採用佐泰國米粉，好似以前我去泰國時食既米粉甘幼！我好like! 每款麵上面都會有舊炸豬皮！脆而香！每款餸看似平平無奇但又幾好食！龍眼冰都好好飲！呢間餐廳係有良心餐廳，除佐見到香港加油既支持標語，亦見到有共同抗疫既優惠set, 值得讚！見到好多人叫奶茶，好似好正！下次幫襯再試！